花椒排骨

材料: 排骨1斤
花椒粒1大匙
黑楜椒粒1/2 匙
蒜粒5粒
鹽1/2小匙
油1大匙 　
  　
做法: 1.先將排骨川燙。
2油下鍋滾後下排骨
3蒜切片，連同花椒、黑楜椒粒、及鹽放入，中火大約煮10分鐘即可上桌。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-4-19 04:09 PM 編輯 ]

原來花椒排骨這麼簡單啊
我還以為排骨要先炸過
謝謝大大的分享
下次上市場 一定不會忘記買排骨的