麻油雞麵

材料: 老薑
黑麻油2匙
土雞腿
米酒
水約4碗
鹽少許
麵條   


　
  　
做法: 1.用黑麻油將老薑炒香再放入雞腿拌炒。
2.在加入米酒、水煮約15分鐘即可。
3.另一鍋將麵條煮熟撈起瀝乾，再將煮好的麻油雞拌入即可。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-4-28 06:20 AM 編輯 ]