榴槤排骨湯 (月子最佳補品)[1P]

一．食材
      1．排骨1斤
      2．生金枕頭榴槤(約7分熟)
      3．鹽．味精．芹菜少許

二．料理方法
　1．先將排骨洗淨
　2．榴槤去殼去籽．只留果肉
　3．芹菜切丁備用
　4．備一鍋滾水．排骨川燙去血水後撈起
　5．另煮沸一鍋水加入少許鹽．味精及排骨．等排骨煮軟後轉小火加入榴槤肉．煮２～４分鐘及可
　6．熄火後再將芹菜丁放入即成美味料理

　　　※榴槤的營養包括蛋白質．脂肪．澱粉．維他命Ａ及Ｃ．營養素含量比其他水果都高※