瓜仔肉燥

這是專門給懶人的食譜,
作法無敵簡單

材料:
ㄧ磅絞肉,
ㄧ罐大茂黑瓜

然後把肉和大茂黑瓜ㄧ起放到鍋子裡面(大茂黑瓜的汁也要一起倒進去),
之後再加水淹到跟肉ㄧ樣的高度,
最後就放到電鍋燉個兩次就可以了,
如果喜歡吃辣的的人可以在幾根辣椒,
另外, 更標準的作法是放入兩個鹹鴨蛋,
只是我有時很懶所以沒放蛋,
不過這樣也很好吃

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-5-3 07:01 AM 編輯 ]

這真的是很簡單又很下飯的一道菜,
感謝大大的分享!