三酸甘油脂

前幾天去驗血~

發現我三酸甘油脂太高(快比標準值的一倍)!!:bigeye:

現在是想說要去運動和飲食配合!!

但是是哪一些食物不能吃阿!!

http://www.ylh.ntuh.mc.ntu.edu.t ... %A3%B2%E9%A3%9F.doc
高脂血症飲食

http://www3.vghtc.gov.tw/cv/lipid.htm
高 脂 血 症

糖果,麵包,糕餅等應該少吃

感恩~~

我來研究研究!!!

油炸類,醃製類,菸酒也都必須注意耶
不過這樣就很沒有意思了
還是先從飲食來吧,油的少一點,如果有在喝酒
那就少喝一點吧
祝安

雖然許多的健康宣導強調要降低飲食中的脂質攝取量.但是脂質仍是身體不可或缺的營養素.只是在我們兩歲以後.所需的脂質量便不多.而過多的脂質攝取是導致肥胖.高血壓.心血管疾病.直腸癌和其他許多疾病的主因.
構成脂質的最小單位是脂肪酸.主要分為三大類:飽和脂肪酸.多元不飽和脂肪酸.單元不飽和脂肪酸.
肝臟可以利用飽和脂肪酸來合成膽固醇.因此攝取過多會增加血中膽固醇的含量.而多元不飽和脂肪酸雖能降低血中膽固醇的含量.但除了降低低密度脂蛋白(LDL-C)外.同時也會降低高密度脂蛋白(HDL-C俗稱好的膽固醇).至於單元不飽和脂肪酸.只會降低LDL-C而不降低HDL-C.
因此如何攝取適當的脂質量便是一個很重要的課題了.以我們人體所需的六大營養素中.具有熱量的有脂質.蛋白質.碳水化合物三種.建議您碳水化合物的攝取量應達總熱量的60%蛋白質應佔總熱量10%左右.而脂質則不應超過30%(依您工作性質增減).而其中單元不飽和脂肪酸應佔1/3以上.而飽和脂肪酸則不應超過1/3.
一般飲食中飽和脂肪酸的來源主要由動物製品中.包括乳製品.例如:全脂奶.奶油.乳酪.肉類中的油脂.特別是牛肉.羊肉.豬肉.火腿都是屬於飽和脂肪酸.
多元不飽和脂肪酸多存在於玉米油.黃豆油.紅花子.葵花子油中.魚油也是富含多元不飽和脂肪酸的食物來源.
單元不飽和脂肪酸則是存在於多數蔬菜子油(如橄欖油.花生油.芥花子油等)和核果類的油脂中.
另外有一種成份叫作反式脂肪酸.它是發生在當不飽和脂肪酸經過氫化以後產生的.所謂的氫化是食品加工中將液態的植物油轉變成固態的乳瑪琳和酥油的過程.研究發現反式脂肪酸會增加血中膽固醇的含量並降低HDL-C.因此需特別注意.
補充一點.脂肪酸能提高維生素A.C.D.E的吸收.因此不能因為膽固醇過高就不攝取喔!

[ 本帖最後由 85035483 於 2006-5-4 09:34 AM 編輯 ]

1.你有空腹12小時驗嗎?若沒有建議空腹追蹤
2.三個東西要控制:油、糖、酒
3.以魚、雞肉取代豬、牛肉
4.這是我問一個營養師的

建議多吃些高纖維的東西~!
而內臟、海鮮類和酒類盡量不要吃~!