海鮮濃湯
所需材料：
玉米粒 ... 200克
玉米醬 ... 400克
蝦仁 ... 100克
蟹肉 ... 50克
馬鈴薯 ... 150克
雞胸肉 ... 100克
調味料:
奶油 ... 30克
低鈉鹽 ... 1/2茶匙
麵粉 ... 7大匙
鮮奶 ... 150cc
作法步驟：
1.雞胸肉煮熟撕成絲。馬鈴薯削皮切塊。
2.馬鈴薯塊加水1250cc煮熟後，加玉米粒、玉米醬、蝦仁、蟹肉及雞絲，開小火一起煮。
3.把麵粉調成稀麵糊倒入湯中，煮成糊狀加奶油、鮮奶及鹽調味。
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-6-22 10:25 AM 編輯 ] |
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