泰國甜酸雞翼

　　

　　材料：

　　雞翼1磅

　　泰國甜酸醬3湯匙

　　水2湯匙

　　醃料:

　　生抽1湯匙

　　生粉1湯匙

　　糖少許

　　胡椒粉少許

　　酒1茶匙

　　做法：

　　1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。

　　2. 甜酸醬用水開好備用。

　　3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。

　　4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。

[ 本帖最後由 阿土 於 2006-7-5 12:53 AM 編輯 ]