ㄟ．．．如果只是單純想知道．．還真難耶
在這裡爬文．．只能知道如何做．．但沒有實際做．．
我是１８歲就跟著我家ＢＯＳＳ到現在２４．．
從不會拉花．．到玩了客人上萬杯的咖啡才玩出心得（才不會打槍拉出怪東西來!!）
不過在這爬文．．還是一定要的．．
先找看看有關．．義式咖啡機的用法．．
然後塞風壺的煮法．．
在然後看關於咖啡粉細度的文章
不過塞風壺的煮法有很多種
一般看到的教學會是５秒．２５秒．４５秒．５５秒各以３／４圓攪拌．然後移火．拔管!!
但我們家的客人都吃重鹹的．
我改到最後變成只攪拌一次．然後．．．．．煮３分鐘@@|||
最好的建議是．．．多爬文．．找間咖啡廳做個ＰＡＲＴ ＴＩＭＥ的
廢話一堆．．好像沒說到重點．．＠＠．．有問題再問唷．．大家一起討論︿︿ |
