小方法：使隔夜的蛋糕麵包變好吃!!

1.取一個牛皮紙袋，倒入水之後，使紙袋內沾濕之後，將水倒出，再將蛋糕放入牛皮紙袋中，放入烤箱中，１５０℃，４分鐘，烤出來的蛋糕就會像剛出爐的一樣好吃。其他像發粉類的食物也可以，例如：麵包，饅頭。

2.用大同電鍋"蒸"冷的麵包，真的很好用，只要鋪一張廚房紙巾，按下開關，3分鐘後就有像剛出爐的麵包可以吃了，而且熱度將多餘的油蒸出來，都被紙巾吸收了。

不錯的方法，大家可以試試看，很實用!!

[ 本帖最後由 Kellie 於 2006-8-16 10:05 AM 編輯 ]

ab1546 · 發表於 2006-8-11 23:21

這個方法不錯記下來改天用的道
免的浪費食物

changtai_lee · 發表於 2006-8-13 05:03

聽起來很不錯,下次試試.不然每次我都直接倒掉了真浪費 ...

小黑黑 · 發表於 2006-8-15 10:15

麵包蒸過後，會很軟，而缺少了原本的口感，與烘焙香味
所以講究的話，可以稍微蒸過，再進烤箱小考一下
這樣就外酥內軟囉

derek7 · 發表於 2006-8-15 23:27

很實用的方法，我改天試試!

tome · 發表於 2006-8-16 14:13

有時麵包吃不完都會放冰箱呢！
之前都是用烤箱直拉烤，會變的很硬不好吃！
有了大大的教學，以後可以吃到更好吃的過夜麵包拉！感謝！

abcd82190 · 發表於 2006-8-17 18:19

哇勒、感謝呢。
這篇文章對我來說、非常有作用。:heart:

yusjqx · 發表於 2006-8-25 03:23

感谢楼主分享的经验心得
好办法多写提供

da016457 · 發表於 2006-8-25 10:16

還不錯唷
聽說用微鍋還是不錯的方法
謝謝分享唷

周海威 · 發表於 2006-9-10 20:49

我都是用一張擦手紙！
浸泡水之後！
放在食物上！
二分鐘！
好吃又方便！

小方法：使隔夜的蛋糕麵包變好吃!!

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