請問要怎麼用 Espresso 機做出好咖啡ㄋ?

請問要怎麼用 Espresso 機做出好咖啡ㄋ?

請大大幫個忙, 家裡有一台 Espresso 機, 就像星巴克再用ㄉ那一種,

但比較小型ㄉ~我是做ㄌ好幾次但咖啡ㄉ農獨跟香味不夠香...

我適用星巴克ㄉ咖啡豆來做ㄉ...但是不知為何做出來ㄉ咖啡卻不可口

真ㄉ很想做好喝的咖啡...現在只能把那一台丟在旁邊不動...很心疼~^^

其是我想做ㄉ是 Latte, Cappucino, 跟焦唐馬奇朵 但都做不出好喝ㄉ咖啡...><

請大大跟咖啡有研究ㄉ朋友們來提議一下...感謝喔...~^^

這位大大....一般家庭應該不會為了喝咖啡準備一台像是星巴克那樣的義式咖啡機..
您家裡的應該是家用義式咖啡機.....那種大小應該跟電腦螢幕差不多大....
基本上家用的義式咖啡機...本來鍋爐蒸氣壓力就比不上商用義式咖啡機....

-----------------------以上是我個人猜想是家用義式咖啡機---------------------------------------------------------------------------------

使用方法....
開啟電源....先預熱咖啡機(約10分鐘)
在等待過程中...可先磨粉..中細度研磨...
將磨好的咖啡粉放到SOLO管裡...裝到滿出來....
之後..用磨豆機的蓋子...將滿出來的咖啡粉刮平....
之後....SOLO管稍微向下撞擊一下桌面....
然後用填壓器將咖啡粉壓緊....

------------------------------------------10分鐘過去後----------------------------------------------------------
咖啡機....放氣......(就是讓蒸氣管以及出水口排放一下)....
這時就可將SOLO管卡進咖啡機囉.....約滴50CC....(熱咖啡30CC即可)

------------------------------------------------奶泡------------------------------------------------
冰奶泡 : 用奶泡壺拉冰奶泡....拉好後先放到冷凍...
熱奶泡 : 用奶盅倒入半滿牛奶...用蒸氣管打熱....(先整隻管子插入牛奶中...之後慢慢將奶盅向下移動...感覺空氣打入牛奶後....再將蒸氣管整隻插入牛奶中)

------------------------------------------咖啡--------------------------------------------------------

冰咖啡.....50CC...置於杯中...加冰....之後加入約300CC的牛奶....將冰奶泡從冷凍拿出用湯匙將奶泡挖到咖啡上面
熱咖啡....30CC...置於杯中(260CC的杯子最適合)....倒入打好的熱奶泡....即可

-------------------------------------------------------------咖啡做法-------------------------------------------------------------------------

拿鐵---
冰-----50CC...置於杯中...加冰...之後加入約300CC的牛奶....將冰奶泡從冷凍拿出用湯匙將奶泡挖到咖啡上面


卡布奇諾
冰----.50CC...置於杯中...加冰....之後加入約200CC的牛奶....將冰奶泡從冷凍拿出用湯匙將奶泡挖到咖啡上面加到滿......然後依照個人喜愛風味在奶泡上灑上肉桂粉...或是可可粉...


焦唐馬奇朵
冰----.50CC...置於杯中.加入焦糖(有一款奧斯卡的不錯用)..加冰....之後加入約250CC的牛奶....將冰奶泡從冷凍拿出用湯匙將奶泡挖到咖啡上面加到滿

奧斯卡的糖漿----香草--榛果ㄑ----也不錯...

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熱咖啡則是做成260CC左右....做法變成...30CC咖啡水....不加冰....用熱奶泡....即可

哈哈哈~答對ㄌ!!! 我家就是用那一種義大利是ㄉ小型咖啡機~^^

很抱歉自己想問ㄉ還報錯....

你對咖啡真ㄉ有了解...真是感謝你阿

小弟會把每一ㄍ步咒學起來~真是感謝你花ㄌ那ㄇ多時間交我如何泡好咖啡~

我會馬上去試試你ㄉ方式去做..能做出好咖啡ㄉ話就需要再跟你說聲

大大大大大大ㄉ感謝您~

你所給ㄉ咖啡譜真ㄉ很&#35715;~真ㄉ是太好ㄌ...

每一ㄍ都是我超想喝ㄉ~^^也很想會做ㄉ...

現在知道食譜ㄌ那就可以 作好喝ㄉ咖啡來喝ㄌ~~~

真ㄉ是太感謝太感謝ㄌ~^^