關於拉花

deskstar 發表於 2006-9-1 21:59:05 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 2 2001
一般看到的拉花~都已厥葉和愛心為主
有一次逛別人的相本~看到...還可以有小熊造型的
那種是怎麼弄出來的?
小弟現在在學習拉花的技術
(當然打奶泡的難題已經解決了)
拉厥葉..都長的很像樹枝...
我是初學者
想問一下...器具充裕的情況下
人家都說拉花靠手感...
那所謂的手感@@?
真的很難抓~有大大可以告訴我秘方ㄇ@@?

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pooh09220206 發表於 2006-9-3 16:43

關於拉花

其實你看到的很特別的圖案,應該都是使用牙籤畫出來的,利用奶泡和咖啡顏色的變化創造出來的,偶爾還會
再加上一些可可粉做裝飾...
至於,手感...就盡量放鬆,使自己的手柔軟一點,去感覺奶泡和克林瑪的變化,多多練習,加油!
情ㄟ 發表於 2006-11-30 09:13
拉花喔,我現在還陷入打不出可以拉花的窘境.....
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