〔記者謝文華╱頭份報導〕苗栗縣頭份鎮七十五歲瓜農林玉清，去年成功種出一百一十六台斤重的大西瓜，這位頭份鎮農會口中「全國最大西瓜締造者」，今年再接再厲要向一百三十台斤挑戰。能否再破紀錄，將在月底揭曉。
種瓜四十年的林玉清，原本種的都是本土花寶種西瓜。四年前，朋友拿來美國引進的大西瓜品種求助，表示怎麼種都種不活，林玉清心想「別人沒辦法的，我來」。
對林玉清而言，種本土西瓜還是正業，種大西瓜則是人生的實驗，他一年僅試種十來株，每株只保留一個大西瓜，以免養分被「瓜分」。
四年前，首度試種即成功種出六十台斤的大西瓜，第二年八十台斤、第三年九十台斤，去年破百，達一百一十六台斤重。頭份鎮農會表示，種大西瓜的人少，沒有認證制度，但公開後沒人抗議，因此確信「林玉清的確破了全台大西瓜紀錄」。
林玉清的兒子林世強長年跟在父親身邊種田，他說，大西瓜不好照顧，土壤品質及施肥方法都是重點，要種出大西瓜，得靠有機肥的施量控制養分，養分太少，無法突破「規模」。大西瓜在每年農曆年後播種，成熟期約需一百二十天。
林玉清也說，大西瓜最怕天氣熱，一熱，病蟲害就多，採收期則怕雨造成輸送養分的瓜藤泡水爛掉，因此，瓜田裡的排水系統和管理是關鍵，由於搭棚架成本高，少有人投資。
為了向一百三十台斤挑戰，林家首度在栽種大西瓜的八十坪「特區」搭了棚架，太陽大，得掀開散熱，大雨來，得檢查有無積水，在梅雨期，林玉清一個晚上通常起床檢查好幾次。
六月份連日雨勢，加上南風，已四度吹壞大西瓜的棚架，有十個可望破百台斤，並於月底採收。能否再創新紀錄？林玉清評估，上一百三十台斤希望渺茫，最大的，頂多與去年成績差不多，「如果真不能破紀錄，明年一定會再來」。
大西瓜，並非秤斤論兩賣，六、七十台斤的從三千元起跳，上百台斤重的則賣到上萬元，林家生產十來個大西瓜，大都由機關訂走，做為辦活動的噱頭，也有村里長買去，讓全村全里共賞，再瓜分品嚐。
去年那個一百一十六台斤的大西瓜，輪流提供頭份鎮、大肚鄉農會辦活動，擺了兩個月沒人捨得吃，結果放到壞掉，加上觀者大都很想知道大西瓜聲音清脆嗎？往往一場活動辦下來，大西瓜至少承受上千個「巴掌」。林世強說，大西瓜沒被吃，卻已是奄奄一息。
林世強說，大西瓜皮厚，約為一般西瓜的四、五倍，有八公分之多，所以才能承受巨大的「內涵」，肉質粉紅色、口感清脆，只是甜度較不理想，也因此，父親一直致力鑽研如何兼顧「大」，又能突破甜度。父親最大心願是，研究出一套栽種大西瓜的訣竅，為台灣瓜農開出一條路。
為何堅持每年挑戰紀錄，林玉清笑稱：「沒什麼啦，只是好奇，看這種西瓜到底能大到什麼程度。」
[ 本帖最後由 k778887 於 2008-4-12 22:52 編輯 ] |
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