牛屁害了地球？ 聯合國報告：牛的廢氣污染比汽車嚴重
2006/12/11 12:26 東森新聞
[size=122%]全球暖化效應愈來愈嚴重，各方都在疾呼降低二氧化碳排放量，並將矛頭指向人類活動，但根據聯合國最新的報告顯示，其實全球10億5000萬隻的牛群，是溫室效應氣體的最大元兇，排放出的二氧化碳佔了總量的18%。
北極冰原急速融解，導致全球海平面上升6公尺，這是美國前副總統高爾拍的環保紀錄片「不願面對的真相」中警告全球暖化將帶來的危機，上海會有4000萬人受害，印度則有6000萬人。全球氣候暖化愈來愈嚴重，大家都在呼籲高度工業化的國家應該要減少二氧化碳的排放，不過根據聯合國最新報告，全球排放二氧化碳最多的並不是人類，竟然是牛！
聯合國糧農組織發表的這份報告指出，全球10億5000萬頭牛排放的二氧化碳，佔全球總排放量的18%，不但比其他家畜動物高出許多，更超越人類交通工具，如汽車、飛機等的二氧化碳排放量，飼養牛時所需的燃燒燃料製造肥料種植牧草、運輸處理等過程中，釋放的二氧化碳就佔了9%。
這份400頁的報告也研究其他牲畜，如羊，雞，豬等造成的環境污染程度，但是認為，數量迅速增加的牛，影響最大。牛群的屁和排泄物會排出100多種污染氣體，其中氨的排放量就佔全球總量的2/3，而氨正是導致酸雨的原因﹔甲烷排放量佔全球總量1/3，這種氣體暖化地球的速度比二氧化碳快20倍﹔牛還消耗大量的水，牛分泌1公升牛奶要先消耗990公升的水。
報告認為，闢建牧場是砍伐森林的一大主要原因，而全球有1/5的草地和牧場因為畜牧過度而沙漠化，畜牧場和肥料廢棄物增加水源含藻量，威脅水中其他生物的生存，抗生素、荷爾蒙等藥劑進入水源，不但威脅人類健康，這些污染進入大海也殺害珊瑚礁，造成海中生機蕩然無存，墨西哥灣一處2萬1000平方公里的海域，就是因為來自美國牧場排放的廢物延著密西西比河水進入當地海域而成為「死亡區。」
這份報告結論說，除非上述提及的畜牧過程有大幅改變，否則隨著人類對肉品需求量的增加，這些牲畜造成的全球暖化效應到2050年時將加倍。
另外聯合國氣候變遷研究小組即將在明年二月出版的報告也指出，大氣層中的二氧化碳含量在過去年5年急劇增加，預估在未來的100年，全球平均溫度將上升攝氏4.5度。不管二氧化碳是來自牛群或人類，報告中都呼籲，再不控制溫室效應氣體的排放，地球的自然生態環境將受到嚴重的破壞。
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少吃肉類助環保----台灣光是養豬廢水的排放量遠超過家庭污水
以下摘錄自 行政院環境保護署 舉手之勞做環保
http://www.epa.gov.tw/b/b0100.asp?Ct_Code=04X0002755X0002799&L=
少吃肉類助環保
少養一頭豬，可減少相當於四～六個人的廢污水排放量，台灣目前有九多百萬頭飼豬，其廢水排放量竟遠超過家庭污水。你我都可以做的....
佛家禁殺生，故出家人的都吃素，這是以個人修為為出發點勸人吃素。站在生態保育的觀點來看，吃肉確實對整個環境、個人健康都有不良影響。
欲生產一公斤的肉，必須消耗十公斤的穀類飼料。
畜牧業廢水是! 水污染的主要來源，以全國來說，養豬、養雞、養鴨所造成的水污染，是水質源優養化的元凶。
據調查，全球有十二億多頭牛，每年產生約一億噸的甲烷（沼氣），造成溫室效應。
全球許多國家、地區為放牧或生產養牛的飼料，而砍伐農耕地或森林，以發展畜牧業。
人類許多疾病均起因於血液中酸度過高，追本溯源即吃肉太多之故
轉貼 http://www.epa.gov.tw/b/b0100.asp?Ct_Code=05X0002021X0002190&L=
中華民國行政院環保署 首頁>環境教育參考資訊>關心環保，人人有責>養豬業者的環保責任
養豬業者的環保責任
火腿、臘肉、香腸固然好吃，但是豬集所產生的污染問題，對環境品質大有影響，「養豬事業廢水管制計畫」集政府、民眾、業者的力量，讓我們共同來解決問題。
養豬業的污染量驚人
我國自古以農立國，豬肉向為我國人民主要食用肉類，如火腿、姦肉、香腸、豬腳皆的桌上佳餚。近年來我國養豬事業突發猛進，逐步邁入企業化經營，目前全國豬集飼養頭數已高達九百多萬頭，但是蓬勃的養豬事業帶來不小的環境污染問題。每頭豬所排泄之糞尿污染量，相當於四 ～ 六個人污染量；養豬之事業廢水的污染量，約相當於四千多萬人之污染量，即全國部人口產生之污染的一倍以上。
養豬業之糞尿廢水對環境的影響
水質污染－－自來水水源遭受豬糞尿的污染，使飲用的自來水帶有臭味。豬糞尿中含大量有機物，會消耗水中溶氧，使水體變黑變臭；大量的養分則造成水體的優養化，而破壞生態平衡，妨礙河川正常排水與防洪功能。
毒害農作物及魚類－－糞尿廢水混入灌溉水或魚池用水，過量氮素使作物生長畸形或減產。
妨害環境衛生－－台灣地狹人稠，豬糞尿的臭味及所孳生蚊蠅不僅及於養豬場附近的社區，亦會排入水道蔓延至下游，影響人類居住環境妨礙健康。
傳染疾病－大型養豬場每日產生的廢水量驚人，常無足量的貯存池供分解用，引用於農田、魚池或逕行排，均有傳染疾病的危險。
政府所採取的措施
環保署為解決豬糞尿污染問題，訂定「養豬事業廢水管制計畫」，並已於民國七十七年三月一日起，依飼養規模大小分階段執行管制，此外，為加強養豬廢水污染防治之宣導，讓民眾了解環保單位的執行決心，乃由農政單位加強輔導業者改善，希望社會大眾及養豬業者重視此問題，建立環境保護的誠意，使這個傳統行業能適應今日社會的型態，以現代化無公害方式經營。
2007.3.7補充
[size=122%]一客牛排與一片森林的關係------
[size=122%]請看http://www.ck101.com/forums/viewthread.php?tid=872948&extra=&page=1
[size=122%]還有新世紀飲食影片可以線上觀賞
[ 本帖最後由 remembergod 於 2007-3-7 04:35 編輯 ] |
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