為什麼我摩卡壺煮出來的咖啡又苦又酸

摩卡壺我用味道比較濃...所以感覺比較省咖啡豆...建議你怕苦怕酸可以顆粒調粗一點...要一開始用大火...水上來後要用小火..不過基本上 建議小火就好..我煮大約五六分鐘就可以了...比其它方式快很多...不然你就用混合式咖啡豆試試

我覺得~反正就多煮幾次累積經驗就會有所不同!

其實問題有很多種可能性，例如水溫、豆子的粗細都會影響...