冰滴咖啡實戰

beegsy · 發表於 2008-2-22 05:18

我家沒這種設備呢...不過我知道那兒可以喝的道喝ㄜ

hot · 發表於 2008-2-22 21:51

通常大型冰滴器大部分都在咖啡廳(店)才看的到(圖片中是20人份的).小型的(4~6人份)咖啡器具店或網拍上也買的到.若你有興趣,買後告訴我幾人份的我再告訴你比例^^

hsc0001 · 發表於 2008-2-25 21:11

我覺得冰滴咖啡最好喝，是滴完第三天,的確是比滴好時多了一份酒釀味，真的棒得不得了。但別忘了要放在冰箱內，否則會很難喝哦!(坯了)

ccc1226 · 發表於 2008-2-26 13:54

真是太感謝大大的分享了...
我那天剛好去朋友家喝到一杯冰滴咖啡.....
味道真的很好....也不會苦.....
我想偶爾常常鮮也是很好的選擇喔
要不是最近太敗家....真想也去買壹台......

linmoon · 發表於 2008-2-27 14:53

冰滴咖啡!!!
喝過很多種的咖啡,自己最常喝的是 Espresso
不過讓我喝過一次,隔天還回味無窮就是在某店喝的 "冰滴咖啡"
有機會還真想敗一組雞絲來試試看

hot · 發表於 2008-6-7 22:50

90c.c冰滴咖啡,一份奶油,一份果糖(選擇性可不加),120c.c鮮乳=冰滴拿鐵!!ya~

darkshadow3359 · 發表於 2008-6-7 23:37

小型冰滴怕萃取不平均的話可以在咖啡粉上鋪一塊濾紙；大大的20人份或許可以用濾布，這樣水分浸潤比較平均。參考看看。

狂暴小鳥頭 · 發表於 2008-6-9 23:49

這樣的設備價錢應該不便宜吧
看是看起來好好喝喔
一分錢一分貨

eekk6510 · 發表於 2008-6-10 17:14

又吸收些經驗
感謝大大提供
有空來試式

icelolly · 發表於 2008-6-10 22:47

最近在研究各總咖啡的泡法
來逛逛收穫不少感謝分享

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-6-12 12:25 編輯 ]