蔬果蛋捲[8P]

食材

豆芽菜、小黃瓜、蘆筍、紅蘿蔔、蘋果、雞蛋、鮮奶






作法

1. 先把蔬果洗淨，放入沸水中小燙一下(水果就不用了-.-，喜歡生食也可以省下這步驟)




2. 取雞蛋打蛋汁，並放入少許的牛奶和鹽巴 (能幫蛋蛋的口感加分喔)




3. 平底鍋上一層超薄的油，開小火後手感受一下熱度，當熱度夠時立即關火




4. 將蛋汁倒入鍋中，手輕晃轉動平底鍋，使蛋汁能均勻流過，呈現漂亮又"薄薄"的圓




5. 將蔬果均置蛋皮中央，簡單的捲一捲，完成-收工-吃點心 YA!!









口味和食材可自行調整

a. 食材可自行搭配，可走水果風、蔬菜風、田野風...等

b. 也可放海鮮或肉類，口味可多變 ^_^

c. 調味醬料能添加沙拉醬、蕃茄醬、蘑菇醬...等，能更加美味喔



※ 其實只用調味過的蛋皮就夠了，美味又爽口，苗條又健康 ※


※非經本人同意，請勿轉載文章!!謝謝~※

正點a

這個蛋皮
用來包飯也很正
應該就是傳說中的蛋包飯.......

食材本來就是你模仿它她模仿你的
這沒甚麼好不行的（食神）
蛋包中是菜不是飯，好創意

看起好好吃
下次來是做看看~~

看起來好像很好吃的樣子~學起來

光看就覺得是很清爽的一道佳餚～
嗯嗯～明天有機會做一道來品嚐看看

看起來好像好好吃，不知大大是否有提供試吃.......

看起來還不錯
應該方便又簡單吧

看起來蠻可口的
但我做過
蛋加鮪魚罐頭
也蠻對味的

吃起來 應該很健康~
找機會試試