蔬果蛋捲[8P]

firebox · 發表於 2009-8-28 10:17

哈～看到第3步驟"開小火後手感受一下熱度，當熱度夠時立即關火"有疑惑，請問怎樣算是熱度夠？是"手"一下鍋感覺微熱還是很熱？

angest · 發表於 2009-8-28 10:20

看起來很好吃吶~
而且感覺做起來也很容易，改天來試試吧~呵~
謝謝大大分享~

suzuki101 · 發表於 2009-8-28 10:57

簡單又方便的一道菜...
健康又環保...

eric11262001 · 發表於 2009-8-28 11:09

看起來作法可以很輕鬆
自己可以輕易自己動手做
晚點自己動手試試!!

BOSS-皇族 · 發表於 2009-8-28 12:16

真的很好吃的感覺那番茄醬還有樓主的名字也
蕃茄醬是我得最愛
蛋餅配上我的愛蝦米都好吃了~下次也來把我的名字畫上
感謝大大分享這麼精采作品

nona · 發表於 2009-8-28 13:12

11# firebox

手大約離鍋面二十公分!
感受到小燙就可關火了~
(經驗夠不一定要用手去試溫，ps:手只是過去感受一下熱度)
關火煎蛋皮~
厚薄度和軟硬度都會剛剛好~
而且入口即化 ( 薄、滑、Q)!!
ps: 不可以開火喔!!蛋汁會很快定型~不易搖晃呈漂亮的圓形~而口感會變過硬、老老的

so4cj6xj4 · 發表於 2009-8-28 13:36

看起來久好很好吃改天也來試試
感謝分享

cavelyn · 發表於 2009-9-4 20:53

好像蠻簡單容易煮的一道菜
材料也很普遍便宜
下次下廚試試看
不過不保證這麽漂亮
通常都會破掉
謝謝

ejidkg · 發表於 2009-9-5 20:09

很棒很健康的料理作法唷期待更多美食!!!

elle_chi0931 · 發表於 2009-9-6 22:01

小珍
我從來都沒有吃過你煮的菜
沒想到廚藝這樣好
你來我家煮蔬果蛋捲給我吃
材料我幫你備好
整個很美味
看到有點流口水