有點甜又不會太甜??

一個蠢問題…

因為市面上的黑麥汁大部分都很甜…
導致小弟在選擇的時候常常不知如何是好   
不然就是喝起來很膩...
  
所以我想請問大家   
為什麼黑麥汁大多都這麼甜呢??
  
還有哪一個牌子的口味最為適中??  
最好是有點甜又不會太甜的那種!!   
3Q~~~~~~

您好:     
黑麥汁之所以這麼甜的原因再於它釀造的後半過程，
根啤酒有所不同的是，
黑麥汁會在後半的過程當中停止發酵....
其中的澱粉會轉換成醣類，
所以喝起來自然會甜甜的~~   
另外大大如果想要喝一點點甜又不會太膩的黑麥汁的話  
可以考慮一下噶瑪蘭，
其不僅是由麥子炒黑後釀造而成，
也添加了KAVALAN威士忌頂級原麥汁，
使得原麥香氣更上一級，
喝起來有麥汁的香氣又不會太甜喔!!

噶瑪蘭黑麥汁不錯喝

強調添加市面上獨一無二威士忌麥芽麥汁

天然全素養生無酒精成分

如果版大想要喝不甜的可以喝這支

我覺得是看牌子耶................
以下是我喝過黑麥汁的口味評比
金車噶瑪蘭黑麥汁：
這牌子是我的最愛，熱量低不會太甜又不用開瓶器出門在外非常方便。
我都會擺一罐放辦公室桌上同事總會問我沒事放一罐機油在桌上幹嘛？
ㄎㄎ…………………….好喝的機油啊！
金車官網　http://shopping.kingcar.com.tw/k ... asp?cata_id=1053563
我原本只知道要在家樂福或是大潤發才買的道賣，最近發現在金車官網和雅虎購物中心都買的到
這樣我就不用親自去大買場，而且也比較便宜可以去金車官網看他們的介紹。

喜臨門黑麥汁：
在頂好超市買的我覺的這家的口感離啤酒蠻近的，不知道是不是黑麥汁的特色，如果不太冰的時候，喝起來簡直是啤酒嘛。
口感及甜味介於喝一口及荷蘭皇家之間

荷蘭皇家黑麥汁：
不愛喝太甜的可以喝這種，除了甜度以外口感及外型跟崇德發是雙胞胎，不過熱量還是噶瑪蘭最低。

崇德發黑麥汁：
不誇張！這家崇德發行銷真的的很厲害，家樂福、大潤發、頂好、COSTCO甚至之前在7-11裡都買的到，這家的老闆真的要好好嘉獎行銷人員！
崇德發的口感是屬於比較甜的，之前試喝時介紹的小姐說焦糖放比較多所以比較甜，熱量也算是高的一個牌子，喜歡很甜口感的人可以一試。

之前在SOGO有辦過德國商品展，現場起碼有近５種以上不同牌子的黑麥汁供試飲，真是讚啊！東喝西喝的，馬上就知道自己喜歡那種口味，我還看到有一攤拿黑麥汁來煮雞湯咧。

我喝過的牌子大概還有2-3種少見的牌子，感興趣的人去逛一趟生機飲食店就可以買到各種不同牌子的回來喝看看囉！
不過在眾多牌子之中對噶瑪蘭情有獨鍾，他們家的黑麥汁不僅保留原始德國黑麥汁的風味，喝起來讓香醇更上一級！

樓主如果怕甜可以試試看熱量比較低的黑麥汁  
像是一些適合老年人引用的養生黑麥汁   
或者甲芝的健康黑麥汁之類  都蠻好  

不過就是沒這麼好喝拉    想要體驗威士忌香醇口感的話   
可以試試看金車的   真的還蠻好喝 或者是麥卡濃     
這兩家也不會太甜這樣

黑麥汁有啤酒的口感
但沒有酒精
不錯唷

黑麥汁的釀造過程前半段與黑啤酒相同，唯一差別在於後半段停止發酵，只將澱粉轉換為醣類。所以喝起來甜甜的，頗有啤酒的口感，不過不具有酒精成份、無刺激性。特色在於：


   1. 富含蛋白質、維生素、礦物質及天然酵素。
   2. 適合兒童、發育中的少年、生理期或坐月子的婦女以及老年人飲用的養生飲品。


人體有自然的反射動作，所以當眼睛很乾燥時，眼睛會自然分泌淚液。因此黑麥該是偏燥性食物。

黑麥汁事實上是麥子炒黑後釀造而成，並不是黑麥釀成，真正黑麥釀造，價格非常高，而黑麥營養與糙米會燕麥相同，並無特別之處。有的人說，黑麥汁含有含大量維生素B群及豐富蛋白質、纖維質、還有維生素A、D、E、鈣、鐵、鋅及抗氧化硒等等，但我個人認為這只是廠商的販賣性說辭，因為有位營養師就黑麥汁的營養回答如下:

黑麥汁屬全穀類，故富含維生素B群及膳食纖維質，但除此之外，要說黑麥汁對人體有何益處，需視所含營養成分如何而定，若產品標示不清楚，就無法判定。

因此除了維生素B群及膳食纖維，其他那些維生素A、D、E什麼的，自己看看就好，別當真了；至於後遺症需視個人體質而定，流眼淚是過熱的關係，還有的人喝了全身起疹子呢。

黑麥汁比較常被用來調整生理期不適。但麻油雞等作月子食物也可以，差別在黑麥汁比較適合素食者飲用。

黑麥汁能減低動脈血壓，增進血液中糖代謝。
肌膚變好，進而預防老化。
富含纖維，達到體內環保。
黑麥食品：
黑麥麵包中含有豐富的纖維質，能促進血液中的醣代謝、降低血壓，幫助腸胃正常的消化。
黑麥汁被視為相當營養的補充品，黑麥的蛋白質、礦物質含量充沛，早就是廣為人知的健康食品。吳蓓薇指出，黑麥的根系較一般植物發達，所以能吸收到蘊藏在地底層的一些微量元素，而黑麥的胚芽擔負蘊育的功能，正如同胎盤一般，胚芽內所含有的特殊生長因子、核酸，對於細胞的複製、分裂有加快的作用。這些生長因子以及黑麥本身所富含的豐富維他命B群、鐵、鉀、鎂等礦物質，對傷口的修復極有幫助。
黑麥汁事實上是麥子炒黑後釀造而成，並不是黑麥釀成，真正黑麥釀造，價格非常高，而黑麥營養與糙米會燕麥相同，並無特別之處。

有的人說，黑麥汁含有含大量維生素B群及豐富蛋白質、纖維質、還有維生素A、D、E、鈣、鐵、鋅及抗氧化硒等等，但我個人認為這只是廠商的販賣性說辭，因為有位營養師就黑麥汁的營養回答如下:
黑麥汁屬全穀類，故富含維生素B群及膳食纖維質，但除此之外，要說黑麥汁對人體有何益處，需視所含營養成分如何而定，若產品標示不清楚，就無法判定。

因此除了維生素B群及膳食纖維，其他那些維生素A、D、E什麼的，自己看看就好，別當真了。

黑麥汁一般常被用來調整生理期不適。也被拿來坐月子使用，和麻油雞的差別在黑麥汁比較適合素食者飲用。

進口黑麥汁好像都比較甜，可以喝樓上推得噶瑪蘭或是有一個牌子有出無糖的我忘記牌子了.....
好事多有賣不過個人覺得沒有噶瑪蘭好喝

黑麥汁之所以會有甜味
主要和它的製作過程有關
黑麥汁在釀造的前半過程和啤酒是差不多的
所以喝起來會是啤酒的感覺
只是黑麥汁會在後半的過程當中停止發酵所以其中的澱粉會轉換成醣類
喝起來自然會甜甜的~~
下次到大賣場時 不妨看一下黑麥汁上面的標識
裡面添加了蠻多的營養物質
喝起來又有啤酒的感覺又不會太刺激
偶爾喝一下當做保養真的是蠻不錯的!!

有點甜又不會太甜的最佳選擇就是噶瑪蘭黑麥汁囉!!
裡面特別使用威士忌專用麥芽，
使麥香的香氣更為突出，
又顧慮到多數的黑麥汁熱量很高，
而把噶瑪蘭的熱量降到最低，
真的很順口很好喝唷！！
版主可以試試看！！大推！！