有點甜又不會太甜??

 
dichoh123 發表於 2011-3-23 00:20:07 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 12 2183
gjgjjjg 發表於 2011-4-14 01:08
回覆 1# dichoh123


黑麥汁之所以會甜甜的  是因為它是由炒過熟的麥子去釀造   而且黑麥汁會在後半的過程當中停止發酵   所以其中的澱粉會轉換成醣類。     另外,如果大大想要喝喝看比較不甜的黑麥汁,可以試試國內的噶瑪蘭這味,相較於一些國外的品牌,噶瑪蘭不僅熱量低,裡面也添加了所謂的威士忌專用麥芽,更能突顯出麥香,且味道十分的濃郁!喝起來真的是蠻不錯的~~
Dev 發表於 2011-4-14 01:58
大大如果想要嘗試那種有點甜又不會太甜的黑麥汁   (哈哈  廣告台詞!!)     

可以試試下國內金車的噶瑪蘭黑麥汁喔    我覺得它最特別的一點就是用炒黑的麥子加以釀造  

輔以焦糖增加色澤  (但並沒有增加熱量   這家熱量超低)   

另外也添加了KAVALAN威士忌頂級原麥汁    使得原麥香氣更上一級    喝起來也更有麥汁的香氣喔!!
swift28 發表於 2011-11-15 16:18
我覺得有點甜
更好入口
所以沒事就來一罐
現在還擔心喝多會發福呢
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