台灣咖啡不好嗎

台灣咖啡並沒有不好~
適合種植咖啡的區域是南北緯各23.5度
台灣也在這範圍內
因為咖啡採收，需要大量的人力
所以，像巴西、印尼、非洲、越南…等
種植的地方廣、人力也便宜
所以，我們喝到從這些地方進口的咖啡
成本都是比較低的
近年來，因為打著愛保護台灣農業的口號
加上台灣種植的面積較小、人力也貴，而且一般一棵咖啡樹
所生產的咖啡豆，一年，只能產一磅
所以，反而在台灣買到的本地生產的咖啡豆，反而比較貴
差不多的品質，當然會選較便宜的啦~~

1.貨太少買不到
2.太貴,買不下手,
3.要證明台灣咖啡好,可能不是一件容易的事,
  除非,像日本人一樣把藍山炒到天價,反正藍山量少,

我一直很想嘗試純正的台灣咖啡，但是價格一直讓我買不下手......
價格很貴+1

我覺得台灣的也不錯~會回甘~~很棒
但是~價錢不說~
台灣咖啡實在是很不普遍!!
要喝不是想喝就有~~大多都還得到咖啡豆產地享受!!
雖然近期有咖啡商用網購方式~~
但是還是很不普遍~~不像外國進口的那樣~~隨便一家便利超商雜貨店就有了~~

想開家咖啡店標榜使用台灣咖啡豆
但實在不知道台灣哪裡有產，也分不清楚是否是台灣的
價格上也真的也都很貴，看來還需要些時間吧
現在喝咖啡的人很多~種咖啡的市場應該會成長吧^^

價格啦....
我一個好朋友送我1磅 + 3 磅未脫殼的生豆...口感跟塔拉珠差不多....可能是我一收到就開封來喝忘記讓他烘完先放一週...有一點刮口( 像吃完鳳梨的感覺)...某日到光華商場外面.看到有人在賣台灣咖啡豆.一問 一磅要 1000..原豆要  1600.. 哇勒...塔拉珠半磅也不過 400..
順便推一隻.便宜又大碗的巴西  伊帕內碼 帶果肉日曬  半磅 300.  最近喝到比較恏玩的豆子,,

我覺得價格是主因耶~
我本身也在古坑這裡開咖啡廳
說愛台灣,但台灣的豆子真的很不便宜...
而且品質上也良莠不齊
再加上能將自己種出的咖啡豆特性發揮出來的烘培師傅不多
花了錢買到好咖啡那就算了,買到爛豆子喝到心情差不就很慘?
真的不錯的價位往往都壓不下來~!!
另外就是價格真的很混亂~
舉例來說,古坑這裡有1p/450~1p/1800...什麼價位都有人在賣...
而就連今年第三名的生豆1公斤也被喊到5000
能有幾個拿自己的錢來愛台灣咧?

這位大大言重了
其實並非是大家不愛台灣咖啡，而是台灣的咖啡豆產量小
相對的售價不斐，姑且放下價錢不談，以台灣自產的咖啡豆供應咖啡商
先別說全台灣了，光供應台北縣市就已經撐不了幾年了吧
而且台灣咖啡再怎麼好也無法滿足所有不同需求的族群吧

回覆 1# cute0049


    台灣咖啡品質相當不錯，但是價格從1磅800元起跳，很難跟進口競爭
     我品嚐到台灣咖啡較單純，比較沒特色。

我也喜歡台灣牛肉, 我也喜歡台灣咖啡
但產量不足, 我該如何能喝到台灣咖啡