大家對於素食料理的看法??

可是素食料理蠻多都蠻油的...因為要添加它的香氣,所以都會放很多油,不然就是油炸的方式:sleep:
再加上黃豆再加工食品也佔一大半種類,這樣不就也是吃到加工食品啦~降對身體也不是很好耶!!
所以還是多吃一些簡單烹調的蔬菜纇,這樣比較健康喔!:smile:

要看情況吧~~!
家裡的東西吃久了也是會膩的~~
偶爾吃吃素食也不錯...

本身是覺得  適當的吃素  真的是對身體健康調整有差

可是  最近覺得越來越多素食業者走高精緻路線

感覺有點變向了呢   或許是因為跟我理念中的型式不同的關係吧

不過啊 吃外面素食的朋友就真的要多謹慎選擇店家囉

有些東西  人工添加效果可一點也不低  祝大家用餐愉快嘿  ~~

我想尝试，需然我喜欢吃肉的多:tongue:

吃素食真的很不錯-不只是對身體較不會造成負擔-而且還可照拂其他人喔--
因為若我們想吃一磅的肉-就必須要餵食動物十二磅的穀物-一磅肉可能只夠吃飽一餐-而這十二磅的穀物
若能直接拿來食用-卻可餵飽許多人或吃好幾餐----:surprise:若我們能少吃一點肉或改吃素食----相信這世界
飢餓的人會少很多

現在的素食已經做到根本就和葷食沒什差別了~~所以吃了還的想吃

吃素是很好沒錯
可是我去吃過的素食店 都有一個特色
那就是很"重口味"
連我去一些佛寺吃的素菜感覺也是一樣
這根本就完全違反了吃素的健康原則 不是嗎?

所以我現在很少去吃素食了
畢竟會擔心吃了一堆味素反而更不健康

還是說事實上它們是用其他方法調味的?

我覺得吃點素食不錯 保健康:smile:

原帖由 yzvr 於 2005-10-16 01:07 PM 發表
吃素是很好沒錯
可是我去吃過的素食店 都有一個特色
那就是很"重口味"
連我去一些佛寺吃的素菜感覺也是一樣
這根本就完全違反了吃素的健康原則 不是嗎?

所以我現在很少去吃素食了
畢竟會擔心吃了一堆味素反而更不健康

還是說事實上它們是用其他方法調味的?  

我想其實也不是佛寺的問題，而是人的問題..
現在的人越來越講求口慾，以往的清粥麵線現在越來越不得人愛...
總要是""有味道""才吃的下去~ 所以才破壞的健康的原則...

沒錯！除了自己煮的外，現在外面賣的素食我覺得也慢慢有變質的趨勢囉..
不像以往講究的單純、健康、美味反而是越來越重口味甚至到油膩程度，
而這些重口味的原因來自他們所放的""素料""，
這些加工食品往往在製作過程中都加許多我們看不見的調味料，
也因為這些素料本身就''有味道''   ，然後在加入自己的配方調味~
東加西加的所以煮出來的食物不只好吃也特別的油膩....
也因此很多人才說現在吃素也不見得健康...
其實這些都歸咎於煮法!!!!

其實也有健康的素食只是要慎選而已~!

素食不錯吃呀
不過似乎現在的素食店販賣的內容
愈來愈偏離少油低鹽的方向了