請問有人喜歡黑咖啡嗎？

其實適量的黑咖啡很健康
而且好的咖啡這樣喝
最能品嚐出它的特別

工作關係
有時候都會喝到冰義式黑咖啡(好像就是冰美c厚= =)
也好喝

單品的賞味就不用說了
又是另一個境界

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-8-7 13:46 編輯 ]

胃不好...喝那ㄍ會掛掉...

我也喜歡喝黑咖啡
所以都自己用手沖壺自己沖或煮虹吸壺
在味道表現上各有特色
上面幾位大大說咖啡會苦應該是喝了所謂的義式或美式黑咖啡吧(深烘培度的咖啡)
建議喝看看單品手沖或冰滴咖啡
嘴尖且喜歡咖啡的人也許能品出其中的美味喔...

曾幾何時只是伯朗先生的愛好者, 也天真的認為三合一就是所謂的咖啡,
但自從朋友送我美式咖啡機後, 才知道那只是糖水而已...
之後又購入了手沖式的咖啡座, 這才真的初入品嚐咖啡的境地.
(但小弟懶, 怕事後的處理麻煩所以就未再向更高境界的虹吸, 義式邁進)

就像茶、紅酒一樣, 原料的品質和處理的過程主導了成品的滋味...
而咖啡構成的元素也成就了它的香氣和口感...
處理適宜的黑咖啡不僅少了那麼一點苦澀, 口感和氣味和得到十足的提昇...
這點讓我那個味覺笨蛋的太太作證就好, 她從排斥咖啡的苦,
到漸漸可以直接品嚐不外加糖和奶精的黑咖啡, 即可了解差異在...
而世界各地的特產單品豆子, 喝純更是優!
箇中巧妙更非加了人工製品的"飲料"可以比得上...

呵~我愛煮咖啡~但不愛喝~~

所以~~哈哈~

我覺得一杯好咖啡即使不加任何東西也很好喝
尤其是那種自然的甘甜,是混合物無法取代的!!

我還蠻喜歡喝黑咖啡的
不過前提是要自己煮的

個人認為，只要是合自已的味，就是一杯好咖啡，看自已當時的心情，喝心
情咖啡，可以嚐到各種不同的風味哦

把糖和奶精看成是咖啡的一家人，你就會接受他們了

說真的一點都沒有錯
喝黑咖啡也可以有甘、韻、香
各人偏愛椰加、肯亞、摩卡等