[兩宋元明] 北宋小廚師 作者:南希北慶 (完)

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arms71499 2013-1-6 17:02:45 發表於 歷史軍事 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1904 12080398
arms71499 發表於 2013-1-6 18:54
第七十章 天下無雙

  秦夫人之所以惱怒李奇,那是因為她還沒有嘗到李奇的優點。

  她剛一走,李奇就立刻把陳阿南母子叫了過來,讓他們收拾行李,跟自己上秦府去住。

  這對他們這些下人來說,可是莫大的榮譽啊,陳阿南年紀還小,還不懂這些,只知道李奇上哪,他便上哪,可是陳大娘卻激動的熱淚盈眶,一個勁的感謝李奇對他們母子的恩情。

  一旁的吳小六聽了,死活不幹了,說什麼也要跟李奇去秦府,不為別的,就是為了小桃。

  李奇才懶得理他,一腳就給揣了回去,讓他們好好練習廚藝,不然連這裡都沒得住。

  導致他們離開的時候,吳小六站門前淚眼汪汪的注視著他們離去的背影,那叫一個淒慘啊!

  一到秦府,李奇立馬翻身做主人,首先做的第一件事,就是把只會做幾道小菜的小桃給趕出了廚房,然後拿起鍋勺做了幾道美味可口的家常小菜,

  就在李奇做飯的時候,吳福榮也趕到了秦府,他還帶來了一個煉丹爐和十餘壇各種果子釀造的果酒。

  當他聽到李奇入住了秦府,心裡是又驚又喜。

  吃晚飯的時候,李奇渾然沒把自己當外人看,硬拖著小桃和陳大娘跟他們坐著一起吃,人多吃著才熱鬧嗎,再說,他可從來就沒把他們當下人看。

  秦夫人對此倒也不是很在意,她本來就是一個逆來順受的人。

  至於吳福榮,早就習慣了,在醉仙居的時候,哪次吃飯,不是一屋子人圍在一起吃。

  沒有意外,李奇那五六道家常小菜,很快就博得了大家一致的讚賞。

  秦夫人雖然嘴裡沒說什麼,但是她今天吃了兩碗飯。

  一直照顧她飲食的小桃,見到夫人今天吃了兩碗飯,可是大吃一驚,以前無論是什麼菜,或是回娘家吃飯,秦夫人向來都是只吃一碗飯,非常有規矩,而今天卻破天荒的吃了兩碗飯,實乃罕見,可見李奇的菜有多麼大的魅力。

  飯後,李奇便讓吳福榮早些回去休息,畢竟這一把年紀了,今天又跑了一整天,夠累的。

  送走吳福榮後,李奇帶著陳阿南開始了他的釀酒大業。

  酒,它在調味料裡面,可是佔有非常重要的地位,作為一個廚師,你可以不喝酒,但是你不能不懂酒,不懂酒的廚師,絕對不能算的上一個合格的廚師。

  李奇自然就不用多說了,在他結婚的前兩個月,他剛剛領到了他的中級調酒師證,其實以他的能力,要考取高級資格證,其實也並非難事,只是這高級資格證對時間有限制。

  在北宋,官曲和糯米等做酒的原料,都已被朝廷控制住了,想要從這裡面取巧,那比登天還難。

  所以,若想發酒財,必須得避開這些元素。

  剩下的就只有果酒了。

  宋代的果酒,大多數都是經發酵釀造而成的低度飲料酒。品種也非常多,如葡萄酒、梨酒、荔枝酒、石榴酒、棗酒、黃柑酒、甘蔗酒以及蜜酒等。

  但是卻一直得不到大家的認同。

  很多人家裡,都私自釀造果酒,按照朝廷的律法來說,他們大多數都沒有這個資格,只是由於果酒不大受人們的喜愛,所以朝廷對此也只是睜一隻眼閉一隻眼,但是若是你私娘黃酒、紅麴酒,呵呵,那你就準備坐牢吧。

  果酒不能盛行,歸根結底,還是出在這釀造技術上。

  如今的果酒,色澤渾濁,看上去粘糊糊的,而且口感也不好,與李奇那個年代的果酒相比,簡直差了十萬八千里。其中最有名的,當屬白蘭地,白蘭地可不只是用葡萄作為原料,它還有什麼蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等等。

  但是,最主要的一點是,釀造白蘭地是不需要酒麴的。

  當然,李奇也不是打算釀造白蘭地,別說他沒那個秘方,就算有,這裡的人都喜歡喝低度酒,白蘭地乃是有名的烈酒,賣不賣的出去,都還是個問題。

  但是他打算借鑒白蘭地的製作流程,然而,這裡面最關鍵就是---蒸餾。

  蒸餾酒在中國歷史上,一直都是一個比較爭議的話題,有人說東漢就有蒸餾酒,有人說是唐朝,也有人說是宋朝。

  可是一直到元朝,才對蒸餾酒有了明確的記載。

  李奇也不清楚如今到底有沒有蒸餾酒,但是至少朝廷還沒有用蒸餾法制酒,他也從未喝過高度酒。不過,這些都不重要,反正這年頭又沒有專利一說,你釀你的,我釀我的,大家各憑本事的吃飯。

  要做蒸餾酒,自然就少不了蒸餾器。

  但是,如今可沒有蒸餾器賣。

  李奇原本是想讓吳福榮按照他的要求,找人做個蒸餾器,但是吳福榮一聽,便覺得這蒸餾器倒是跟道觀裡的煉丹爐有些相像。

  這倒是提醒了李奇,他以前好像在史書上也曾看到過,關於煉丹爐的一些記載,覺得這倒是可以試試。

  於是,他便讓吳福榮去外面找個煉丹爐。

  如今在北宋道教盛行,大大小小的道觀,都快比茅房還要多了,找個煉丹爐,那真是再簡單不過了。

  這年頭有錢,還怕買不著東西麼。

  當李奇見到吳福榮買來的煉丹爐,心裡滿意極了,這尼瑪簡直就是蒸餾器的前身啊,只需稍微改造下,插幾根管子便行了,至於其它的設備,這裡都有現成的。

  蒸餾器準備好了,剩下的就是原料了。

  由於目前還是實驗階段,而且時間有非常緊迫,所以李奇不想多費功夫,買水果來等它發酵,他直接叫吳福榮買現成品,也就是一些普通人家所釀造的果酒,而且李奇只要釀造時間三十天左右的果酒,其中還是葡萄酒為主。

  一切準備就緒後,李奇開始研製他的蒸餾酒了。

  這玩意,李奇真是太熟了,在後世,農村裡都可以隨處看見人製作蒸餾酒,所以沒過多久,第一桶蒸餾葡萄酒便出爐了。

  「李---李哥,這是啥酒?」

  陳阿南盯著那桶清澈透明的液體,嚥了嚥口水道。

  「名字我倒還沒有想好,不過既然是新品種酒,應該得取個能叫得響的名字。」

  李奇皺眉想了會,眼前一亮,道:「我看就叫『天下無雙』吧。」

  「天下無雙?」

  陳阿南舔了舔發乾的嘴唇,雙眼直直的看那桶天下無雙。

  李奇看他嘴饞的模樣,微微一笑,舀出一小杯,遞給陳阿南道:「你嘗嘗看?」

  「我可以喝嗎?」陳阿南驚喜道。

  「當然,喝就是了。」李奇眼中閃過一抹狡黠的笑意,呵呵說道。

  陳阿南吸了一口氣,接過酒杯來,就是一口倒進嘴裡。

  「噗!」

  還沒有一秒,陳阿南就把剛喝進去的酒,給噴了出來。

  「好辣,好辣!」

  陳阿南被辣的原地直蹦,雙手在嘴邊一個勁的扇。

  李奇一抹臉上的酒水、口水混合物,滿臉鬱悶,真是害人害己啊。

  這葡萄酒還是剛蒸餾出來的,酒精濃度至少也有五十多度,而且非常辛辣,他方才也只是想故意整整陳阿南,沒曾想到這個猛子直接一口倒了進去,這也就算了,結果還噴的他一臉都是。

  其實這還只是半成品,因為它還沒有進行勾兌,「勾兌」是蒸餾酒的一項非常重要而且必不可少的工序。

  各種國際著名的蒸餾酒,如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質的基酒勾兌出來的。

  剛蒸餾出來的酒,需要靠勾兌統一口味,去除雜質,協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒裡摻水,而是包括了不同基礎酒的組合和調味,是平衡酒體,使之保持獨有風格的專門技術。

  經過一番實驗後,李奇終於摸索出一套勾兌的秘方。

  實驗成功後,李奇開始大規模的製造天下無雙酒,而且這天下無雙酒,可不單指葡糖酒,其中還包括了蘋果酒、甘蔗酒、梨酒等等。

  李奇讓吳福榮在收集果酒的同時,還要購買的大量的水果,也就是製作天下無雙的原料,畢竟是收購果酒,只是應急只需,自己生產原料才是王道。

  另外,李奇還讓吳福榮去曲院,賒了一些酒麴,如今資金緊張,既然可是賒賬,那何必放著不用,一來可以做做樣子給朝廷看,二來有了些這些酒麴,類似於威士忌這類的蒸餾酒,自然也不在話下了。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:54 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 18:55
第七十一章 至尊會員卡

  在釀酒的同時,李奇也沒有放下對菜餚的準備,那就是---火鍋。

  鍋子,劉鐵匠那邊已經準備好了,剩下的就是火鍋底料了。

  製作火鍋底料,那可比釀酒輕鬆多了。

  雖然如今的調配料沒有後世那麼完善,但是調味料的味道無非也就是鮮酸甜苦辣鹹,沒有什麼是不可以代替的。

  沒有辣椒?沒關係,可以用花椒、芥末、茱萸來代替。

  沒有味精?有雞湯就行。

  而且如今的調味料裡面,可不含防腐劑,都是純天然的,可以放心使用,味道自然也是純正無比。

  唯一令李奇比較遺憾的就是,就是北宋禁止殺牛,一般要等牛自己死了以後,才能宰來賣,導致牛肉資源相當匱乏。

  不過這也影響不了什麼,畢竟當代上等人家流行吃羊肉,而且還有魚、狗、豬等。

  火鍋底料配製完成後,李奇便將其裝入早就準備好的罈子裡,然後用油布給封死。

  生意都還沒有做,光是這壇壇罐罐的倒也花了不少錢。

  待那劉鐵匠將鍋子送來後,李奇當晚便弄到一道火鍋,讓大家嘗嘗鮮。

  吳福榮叔侄都吃過暖鍋,可是他們卻沒有吃過如此美味的火鍋,而且他們也沒有想到一些平時都毫不起眼的野菜蘑菇,放到火鍋裡煮上一煮,一下子變得十分美味起來。

  若不是店裡的裝修還沒有完工,吳福榮恨不得明天就開張,火鍋配上天下無雙,絕對要比那臭豆腐來的更加轟動。

  由於李奇還不知道他們的炕上火能力如何,所以在飯桌上,一個勁的囑咐他們,少吃一點,等熟了再撈上來。

  可是那吳小六偏生好吃,哪裡還顧得了李奇,不管是肉還是青菜,往鍋裡一扔,不管生熟,夾起來就吃,真可謂是百無禁忌。

  結果,第二天,吳小六便摀住嘴跑到李奇跟前哭訴,說他可能是中毒了,不僅生了一嘴的包疹,而且還拉了一晚上。

  李奇看他那張香腸嘴,差點沒笑噴,一腳踹開,讓他自生自滅去。昨晚李奇警告了他N遍,讓他少吃點,可這小子全當耳邊風了,如今又跑來求救,李奇豈會理他。不過私底下,李奇又讓吳福榮給他抓了幾副去火的藥。

  忽忽數日,醉仙居的裝修終於完工了。

  一樓三十張桌子,二樓二十個雅間,三樓則只有四間包廂和一個大廳。

  當日,開張的日子就定了下來,就在這個月的初十。距離今天,還有四天的時間。

  那邊楊樓由於有了醉仙居的臭豆腐相助,開始大舉反攻,也打了翡翠軒一個措手不及。

  蔡敏德萬萬沒有想到醉仙居會在他眼皮子低下,玩了這麼一手,當時他可沒有料到,醉仙居會選擇直接賣臭豆腐給其他人,如今腸子都悔青了,好在李奇晚了幾天才賣臭豆腐給楊樓,由於前幾日的人氣積累,翡翠軒的分店在西城也算是站住了腳,楊樓想一舉擊潰翡翠軒,也非易事。

  兩家實力可謂是旗鼓相當,打得熱火朝天,根本顧不上醉仙居了。

  李奇當然希望見到這種局面。

  這一日,李奇和白淺諾將那群難民帶到了醉仙居。

  經過這段時間的休養,那群孩子已經不像當初那般虛弱,個個是精神抖擻,而且經過李奇這些天的訓練,素質也是大大的提高,不多嘴,不亂動,規規矩矩的。

  那吳小六一下見到這麼年齡與他相仿的少年,登時開心的歡蹦亂跳,陳阿南心裡也是癢癢的,時不時就給李奇遞去兩道幽怨的眼神。

  李奇也知道陳阿南這些日子陪他釀酒,挺無聊的,便讓他回醉仙居住。

  這裡的事情,李奇全部交給了吳福榮去安排,他自己則與白淺諾帶著幾個模樣稍微標緻的大娘,去往了秦府。

  偌大一個府邸,就小桃和陳大娘兩個下人,實在是有些寒磣,所以李奇打算讓她們去秦府當下人,就當是做做門面功夫。

  來到秦府,李奇把那幾個婦人交給陳大娘後,便與白淺諾來到後堂。

  此時,後堂內,秦夫人和小桃正坐在一張圓桌旁,桌子上放著一條長長的紅絲綢。

  「七娘,你也來了呀。」秦夫人看到白淺諾,起身微微笑道。

  白淺諾在家中排名老七,按理說,應該叫白七娘,只是由於她的名聲太大,所以人們都稱她為白娘子。

  「咦?王姐姐,幾日不見,你的氣色倒是見好不少,想必定是吃了什麼靈丹妙藥吧。」白淺諾來到秦夫人身旁,笑吟吟道,說罷還瞥了一眼李奇。

  「白娘子,你這是哪的話,夫人美麗永駐,仙福永享,壽與天齊,即便你再過個七八十年來,夫人還是這般模樣。」李奇嘿嘿笑道。

  這小子還真是什麼話都敢說。

  白淺諾聽罷,登時咯咯的笑了起來。

  一旁的小桃也是忍俊不禁。

  「你休得亂說。」

  秦夫人被這兩個小輩,給鬧的滿臉通紅,瞪了李奇一眼,佯怒道。不過,自從李奇入住秦府以來,她的胃口倒是比以前好了許多,每餐至少兩碗飯,身材也比以往更豐腴了些,也更加誘人了。

  李奇嘿嘿笑了笑,不再多說,點到為止。

  「王姐姐,這紅絲綢是用來幹什麼的?」

  白淺諾拿起那條紅絲綢,見上面還折了幾朵大紅花,詫異道:「這花也是你折的?」

  王姐姐點點頭,朝著李奇問道:「你看行麼?」

  「行,簡直太完美了。」

  李奇其實早就注意到了這條紅絲綢了,當即呵呵笑道。

  秦夫人斜睨了他一眼,很是無語。這段日子,李奇對她的態度,可以說是來一個一百八十度大轉彎,無論她說什麼,還是做什麼,不管好與不好,李奇都是往死裡誇,十足一個溜須拍馬之輩。

  「這是你安排的?」白淺諾瞥了眼李奇,問道。

  李奇笑著點了點頭。

  「那這是用來做什麼的?」

  「剪綵。」

  「剪綵?」

  白淺諾不解的看著李奇。

  李奇當即便把剪綵的內容與白淺諾說了一遍。

  白淺諾楞了楞,道:「這是你想出來的?」

  李奇厚著臉皮的點了點頭,然後道:「對了,白娘子,你那天也要來哦。」

  「還有我的份?」

  汗!你們這些大牌明星不來,那老子廢這神幹什麼?

  「當然,這剪綵儀式怎麼能少了你這位美貌與智慧並存的大才女了。哦,對了,我還有樣東西忘了給你。」

  說著,李奇便從懷裡掏出一塊長方形的銅片遞給了白淺諾。

  白淺諾接過來一看,只見銅片的一面刻著『醉仙居』,另一面則是刻著『至尊會員卡』,詫異道:「這是什麼?」

  「會員卡啊,上面不是寫著麼?」李奇詫異道。

  白淺諾道:「我知道。」

  「你知道還問?」

  「我是想問這銅---這會員卡是用來幹什麼的?」白淺諾幾乎都快崩潰了,咬著牙一字一頓道。

  「哦,你就是想問這個呀,其實就算你不問,我也會和你說的。」

  李奇一笑,醞釀了下情緒,露出一副誇張的表情道:「這會員卡的用處可就不是一般的大啦。首先,只有持卡者,才有資格吃本廚師親手的做的菜,其次,每當我研製出新的菜式,小店都會派人,邀請持卡者來嘗試,免費的哦,但是若你還想再吃的話,那就得收錢了;最後,也是最重要的一點,就是你這張至尊會員卡,可是獨一無二的,我只準備了一張至尊會員卡,擁有此卡者,不僅能夠享受我前面說的那兩條待遇,而且本店對你,永久免費,聽清楚,是永久免費哦,當然,只限你一人。」

  「永久免費?」

  白淺諾吃驚道:「為什麼?」她如何也想不通,李奇這隻鐵公雞,今日為何會如此大方。

  「七娘,這些日子,你為了醉仙居東奔西跑,給那些下人提供住宅不說,還教他們認字,我們這也是聊表謝意,比起你做的那些,實在是微不足道。」秦夫人臉露感激,微微笑道。

  「王姐姐,你用得著跟我客氣麼,再說我也沒做什麼。」

  白淺諾粉頰生暈,道:「王姐姐,這至尊會員卡一定是你讓他做的吧。」

  秦夫人微笑的搖了搖頭,瞥了眼李奇,笑道:「這主意是他想出來的,這張卡,也是他提出來要送給你的。」

  「是你?」白淺諾驚訝道。

  靠!這是啥眼神。

  李奇聳聳肩道:「也不能說是我,是醉仙居送給你的,你以後可得多叫些朋友來醉仙居吃飯哦。」

  「就知道你沒這麼大方。」

  白淺諾哼了一聲,又道:「對了,方才聽你所言,似乎還有其它的會員卡?」

  李奇點頭道:「當然,除此之外,我們提供普通會員卡、黃金會員卡。」

  「那一定很貴吧?」白淺諾疑惑道。

  李奇一個勁的搖頭道:「不貴,一點都不貴,一文錢都不要。」

  「什麼?」

  白淺諾大驚:「一---一文錢都不要?」

  「當然。」

  李奇點點頭,話鋒一轉,又道:「不過了,若是你想辦理普通的會員的話,那必須得一次性存三十貫錢到卡裡,至於黃金會員那就得六十貫,錢還是你的,只不過是暫存在我們醉仙居罷了,你以後吃飯可以直接拿卡付賬,而且,持卡者來醉仙居吃飯,也有一定優惠,絕對物超所值。」

  震撼!

  白淺諾聽後,整個人都懵了。

  秦夫人見到白淺諾這模樣,嘴角露出一絲淡淡的笑意,她前幾天剛聽到這會員制度時,但是的表情跟白淺諾是一模一樣。

  「看來那蔡員外以後的日子不會好過了。」醒悟過來的白淺諾,微一沉吟,便也知曉其中的利害關係,長歎一聲道。

  這還用說,老子便是那老狐狸的黑白無常。

  李奇嘴角掛著一絲陰冷的笑意。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 11:00 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 18:56
第七十二章 絕對與佳餚

  三人聊了一會,陳大娘忽然來了,而且雙手還捧著一捆紅布走了進來。

  這布當然是李奇讓她準備的。

  李奇道了聲謝謝,讓陳大娘把布放在桌上就可以了。

  等到陳大娘退下以後,李奇將布卷打開來,只見是三塊有著丈許來長的紅布。

  白淺諾好奇道:「你又準備幹什麼?」

  秦夫人同樣也感到十分好奇,道:「這也是準備剪綵用的嗎?」

  「這跟剪綵沒啥關係。」

  李奇笑了笑,然後朝著小桃道:「小桃,文房四寶伺候。」

  小桃一聽李奇說文房四寶,便想起李奇那不堪入目的字,抿了抿唇,稍稍看了眼秦夫人,後者輕輕點頭。

  很快,小桃便把文房四寶給李奇拿來了。

  李奇拿起毛筆,二話不說,便遞到秦夫人面前,訕訕笑道:「還得勞煩夫人代筆。」

  秦夫人在與李奇簽約的時候,曾有幸見過他的字,微微一笑,朝著白淺諾道:「七娘寫吧,你的字比我的要好。」

  「王姐姐,你這不是笑話我麼,當初還是你教我寫字的。」白淺諾謙讓道。

  「哎哎,兩位,你們好歹也給我留點面子行不,明知道我不會寫毛筆字,還一個勁的說自己的字寫的不好,你們這不是存心欺負人麼?再說,不就是寫幾個字嘛,又不是拿去賣錢,只要別人看得懂就行了,你們要是再這麼推讓下去,那我還是先去上趟茅房再說。」李奇不爽的嚷嚷道。

  白淺諾和秦夫人相視一眼,紛紛頰生雙暈。

  「王姐姐,還是你寫吧。」白淺諾忙道。

  「那好吧。」

  秦夫人接過筆來,向李奇問道:「你打算寫些什麼上去?」

  「寫幾副對子而已,很快的。」

  李奇微微一笑,道:「這第一副麼,就寫『畫上荷花和尚畫』。」

  秦夫人一聽,便愣住了,吃驚道:「這是你想出來的麼?」

  李奇直接道:「抄的,這我哪想的出。」

  想要裝B,首先得看自己肚子是不是真的有貨,其次,還要看面前站著的是什麼人,生意上面的事,還可以忽悠忽悠,這舞文弄墨方面的,李奇可不敢在這兩位才女面前賣弄。

  李奇的誠實,倒是讓白淺諾有些不能適應,楞了會,道:「這上聯,不管是順著念,還是倒著念,讀音都一樣,實在是難對,不知這聯是何人所作?」

  「這我也不是很清楚,據說是一位姓唐的才子出的,反正我是上茅房的時候,看到有人把這聯刻在門板上,便借來用用。」李奇搖頭道。

  白淺諾知他又再亂說,白了他一眼,等到秦夫人寫好後,她又想了會,仍是一無所得,便暫且先放下,心裡對後面兩聯更是期待。

  「這第二聯就寫『寂寞寒窗空守寡』。」

  話音剛落,只聽得「吧嗒」一聲。

  李奇定眼一看,只見秦夫人手中的筆突然掉在了桌子上。

  搞什麼?

  李奇看了眼秦夫人,見其渾身輕顫,細細一想,便明白過來,一拍腦門,道:「夫人,不好意思,我這聯可不是在說你,我另想一聯,另想一聯。」

  「無妨。」

  秦夫人微微一怔,自知有些失態,立刻調整過來,輕輕搖了搖頭,又拾起筆來,將這聯寫了上去。

  一旁的白淺諾見秦夫人無大礙,便也放下心來,再看了眼那上聯,心裡更受打擊,思索良久,卻也想不出工整的下聯。

  第二聯寫完以後,李奇又道:「這第三聯就寫『煙鎖池塘柳』。」

  此聯一出,白淺諾便徹底洩了氣了,賣豆腐撞死的心都有了,鬱悶道:「這三聯,你都是從哪聽來的?」

  「不是說了嗎,在我家鄉的公共茅房抄來的。」

  信你才怪。

  白淺諾瞪了李奇一眼,又朝著秦夫人問道:「王姐姐,你可想出下聯來了?」

  「且慢,且慢。」

  還未等秦夫人開口,李奇忽然搶先說道:「兩位才女,我知道你們才華橫溢,但是我還得靠著這三聯吃飯,麻煩兩位給條活路行不,千萬別對出下聯來,就算有,也放在肚子先存著,等過上十來年,再拿出來。」

  「什麼過上十來年?你分明就是知道我對不出,才故意這麼說來氣我。」白淺諾哼道。

  「你對不出嗎?哈哈,那真是太好了,害我白擔心一場。」

  李奇哈哈一笑,又朝著秦夫人道:「夫人,這三聯可是咱店的鎮店之寶,你可別傷了自家人,有了下聯,也千萬別跟人說,就跟我一人說便行了。」

  秦夫人搖頭苦笑道:「我也對不出。」

  白淺諾哼了一聲,道:「莫非你也想跟那蔡員外一樣,利用這三聯來吸引客人?」

  「切!像咱這種高品位的人,豈會跟那蔡員外一般膚淺。」

  李奇不屑哼了一聲,道:「實話跟你說,這三聯其實也就是個引子,它們背後隱藏的三道絕世佳餚才是關鍵所在。」

  「三道絕世佳餚?」白淺諾驚訝道。

  「不錯,這三道絕世佳餚,乃是我們秦家先祖所創,距今已經失傳了很多年,最近也是夫人在---在打掃房間時,無意間發現這三道佳餚的菜譜,現在已經交託給在下,希望我能用這三道菜,重整醉仙居往日之雄風,唉,真是亞歷山大啊!」李奇搖頭歎道。

  秦夫人在一旁聽了,直搖頭,她到現在都還沒有搞懂這是怎麼回事,打掃房間?她這輩子壓根就沒做過這事。

  白淺諾狐疑的瞥了秦夫人,見其一副哭笑不得的表情,心中便知這一切又是李奇在胡編亂造,哼道:「我看什麼三道佳餚,都是你自己想出來的吧。」

  李奇嘿嘿笑道:「呃都一樣,都一樣,反正我的就是夫人的,夫人就是我的。」

  「你說什麼?」秦夫人一聽,柳眉倒豎,怒道。

  「哦,我是說我的就是夫人的,夫人的還是夫人的。」李奇忙改口道。

  秦夫人白了他一眼,一種無力感油然而生。

  白淺諾也是直搖頭,又道:「那這三聯和你的那三道絕世佳餚,又有何關係?」

  李奇笑道:「每一聯背後都隱藏著一道菜名,若是誰能對出其中一聯,便有一道菜名公諸於世,當然,若是想要吃的話?那還得花銀子。」

  白淺諾不可思議道:「難道對出下聯者,才只能看到菜名?」

  「不錯。」李奇點點頭道:「我們是開酒樓的,又不是開善堂的,吃飯當然得付錢,這有什麼不妥嗎?」

  白淺諾搖搖頭,對於李奇的做法,可不敢苟同,她甚至都感覺,蔡員外在李奇面前,簡直可以稱為聖人了,道:「想必價錢肯定也不便宜吧。」

  「這個---到時自然見分曉。」李奇訕訕笑道。

  秦夫人苦笑道:「七娘,你還是莫要再問了,再問下去,他也不會說的。」

  「還是夫人懂我。」李奇忙點頭笑道。

  秦夫人美目一翻,不再討論這個問題,正色道:「明日要去相國寺燒香拜佛,你早點起來。」

  「不會吧,燒香拜佛?我能不能不去?」李奇為難道。

  「為何不去?」

  「俺拜的是關二哥啊。」

  秦夫人臉一沉,道:「不行,你必須得去。」你個老闆都不去,這也太沒誠意了吧。

  「哦。」

  李奇癟了癟嘴,嘀咕道:「看來又得花上一筆香火錢了。」 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:53 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 18:56
第七十三章 試吃

  次日一早,天都還未亮,李奇就被小桃給叫醒了。

  若不是看在對方還是一個小女孩的份上,李奇非得拖她進來,狠K一頓。

  啥素質?難道不知道打擾別人睡覺,是一件很沒禮貌的事情嗎。

  可是當李奇洗漱完後,來到前廳,見裡面已經站了不少人,秦夫人、吳福榮叔侄、柱子兄弟,還有陳阿南母子,該來的都早已經來了,就等他一個了,心裡又感到挺不好意思的。

  稍作整頓後,一行人浩浩蕩蕩的趕往相國寺。

  秦夫人坐轎,吳福榮和李奇兩人騎驢,其餘的都是步行。

  一路上,李奇不斷的打著哈欠,好幾次差點從驢背上摔了下來。

  相國寺,每月開放五次。

  在開放日,百姓可以在寺內自由交易,而且還可以看各類娛樂節目。

  熱鬧非凡。

  但是,李奇對此倒是沒啥興趣,在他眼中,這相國寺與北京王府井差不多,那些雜耍節目,也提不起他的興趣,等到秦夫人進寺院拜佛,他便隨便找個旮旯瞇起眼來。

  可是剛瞇一會,就被吳小六給叫醒了,「李哥,你咋到這裡睡起來了。」

  李奇打了個哈欠,站起身來,伸了個懶腰,道:「怎麼?夫人拜完了?拜完了咱就回去吧。」

  「還早著了,至少也得用完齋飯,才能回去。」

  「靠!不是吧,送完香錢,還得送飯錢,乾脆我們把醉仙居改成寺廟得了,說幾句阿彌陀佛,就有錢賺。」李奇雙目一翻,不爽道。

  吳小六乾笑了幾聲。

  李奇歎了口氣,睡意消退,一把摟住吳小六的脖子,拉著他便朝著廣場走去,「走吧,看看這裡有沒有安全套賣。」

  「安全套是啥?」

  「一個破壞快感的玩意,不是啥好東西。」

  來到廣場,到處都是吆喝聲,喝彩聲,除了沒人賣安全套,幾乎什麼都有的賣,比北京王府井還要熱鬧些。

  吳小六似乎對那些雜耍非常感興趣,可是每次想過去瞧瞧熱鬧,都被李奇給拉住。

  不就是什麼胸口碎大石麼,這玩意太落後了。

  兩人逛了一陣子,來到一顆大槐樹前,見樹下正站著一群人,樹枝上還懸掛著一個招子,上面寫著『以食會友』。

  「以食會友?什麼東西?」

  李奇臉露好奇之色,與吳小六走過去,一探究竟。

  只見樹下站著一個面容清瘦的中年男子,面前一張長方桌前,桌上擺著一個瓦罐和幾副碗筷,還有幾錠銀子,大約四十兩,樹幹上還掛著一木板,木板上貼著九塊紅布。

  這是在幹什麼?

  李奇心中甚是好奇,於是讓吳小六去找個人去打聽下,結果經吳小六一打聽才知,原來這個中年男子,不知從哪裡弄來一鍋湯,只要誰能嘗出其中的用料,便可獲得四十兩賞銀,但是試吃之人,必須先支付一百文錢。

  這倒是一個不錯的賺錢法,改日我也弄一鍋湯來。

  李奇瞇著眼,搓著下巴,一副思考的模樣。

  吳小六見了,問道:「李哥,你是不是想去試試?」

  「一百文,四十兩,沒道理不搏一搏啊。」

  李奇點了點頭,正準備上去一試,忽聽得後面傳來一聲叫喊,「李兄,李兄。」

  李奇轉頭一看,見一個大帥哥帶著一僕人,朝他走來。

  「這人好面熟啊!」

  李奇眉頭一皺,暗自嘀咕道。

  「咦?李哥,這位公子不就是上次來咱們店吃回鍋肉的那位麼。」吳小六指著那大帥哥,驚訝道。作為一個吃貨,他無論想什麼都與食物聯繫在一起。

  對呀,可不就是他嗎,說起來我在這北宋的第一桶金,可全拜他所賜。

  這時,那大帥哥已走到李奇跟前,拱手笑道:「李兄,可曾記得在下。」

  李奇急忙回禮,微笑道:「當然記得,只是上次匆匆一別,還未請教公子高姓大名。」

  「在下趙---趙惲。」

  「原來是趙兄,失敬失敬。」

  趙惲拱了拱手,笑道:「前些日子,在下還去過一趟醉仙居,想再嘗嘗李兄的廚藝,豈料撲了個空,沒曾想到竟然在這裡遇到了李兄,真是太不可思議了。」

  李奇呵呵笑道:「前些日子,店裡正在重新裝潢,怠慢之處,還望趙兄見諒。再過三日,小店將會重新開張,到時還望趙兄多多捧場才是。」

  「一定,一定。」

  趙惲哈哈一笑,朝著人群看了兩眼,吃驚道:「是他。」

  「是誰?」

  「哦,沒事,沒事。」

  趙惲搖搖頭,奇道:「他們這是在玩什麼?」

  李奇哦了一聲,然後將剛才吳小六打聽來的,與他說了一遍。

  「有點意思。」

  趙惲嘴角露出一絲古怪的笑容,道:「我方才見李兄似乎打算上去一試。」

  「不錯,在下正有此意。」李奇點頭道。

  趙惲笑道:「正好,我也想試試,這到底是道什麼菜,李兄,你不會介意吧?」

  「那再好也沒有了,請。」

  「請。」

  兩人比肩走上前,還沒等李奇掏錢出來,趙惲便直接放了一錠銀子上去。

  有錢人啊。

  那中年男人見到趙惲,眼中忽然閃過一抹詫異,但也就是一閃而過,伸手笑道:「兩位請坐。」待人兩人坐下後,那人又道:「這鍋清湯是我用九種材料熬製而成的,若是你們誰能全部嘗出來,便可贏得這四十兩銀子。」

  趙惲似乎有些不耐煩,催促道:「快點開始吧。」

  正在這時,又聽得人群中響起一個聲音,「等下,等下,還有我。」

  李奇轉頭一看,見是一個十八九歲的後生,身著一身華麗服飾,白皙的臉龐,一雙大眼睛炯炯有神,看樣子也是大富人家的公子。

  只見那後生擠開人群,走上前,一屁股在坐李奇身邊,扔了一小吊銅錢上去,搓著手,興奮道:「可以開始了。」

  趙惲稍稍皺眉,似乎有些不悅,但也沒有多說。

  中年男子見這後生一個勁的催促,便也沒有與他解釋,從瓦罐裡盛了三碗湯,分別放在三人面前。

  李奇一看,黑乎乎的,跟中藥差不錯。

  那後生好生心急,端起那碗湯便一飲而盡,砸吧了幾下,眉頭一皺,搖頭道:「我還道是啥山珍海味,一點都不好喝,沒勁,沒勁。」

  李奇和趙惲面面相覷,無奈一笑。

  那中年男子也唯有苦笑以對。

  接著,李奇和趙惲紛紛端起碗來,淺飲一口,細細品味一番,兩人同時眼前一亮,似乎都有答案了。

  「趙兄,你先請吧。」李奇微微笑道。

  「那在下就卻之不恭了。」

  趙惲朝著那中年男子,道:「用壽聖院龍井泉水泡過的白雲茶。」

  中年男子點點頭,笑道:「不錯。」

  說著他便解開木板上,左邊第三塊紅布,上面果然寫著『白雲茶』。

  人群中登時響起了一片嘩然。

  李奇接著道:「用桂花炒過的葵花籽。」

  中年男子眼中閃過一抹驚訝,又點了點頭,然後解開左邊第五塊紅布,果然上面寫著『葵花籽』。

  那後生看傻了,猛吸一口冷氣,道:「有沒有這麼神啊,我怎地一點都嘗不出來。」

  這時,趙惲又嘗了一口,道:「駱駝筋。」

  「不錯。」

  李奇又道:「被碾碎的牛蹄。」

  「對。」

  趙惲道:「鹿裡脊。」

  「對。」

  李奇笑道:「便宜但好吃的豬腦肉。」

  「小哥說的不錯,正是那便宜又美味的豬腦肉。」

  趙惲道:「鰒魚。」

  「對。」

  李奇又道:「干貝母。」

  「正確。」

  兩人一來一回,瞬間便猜出了八種用料,木板上還剩下最後一塊紅布了。

  周圍的人都早已看呆了,站在一盤大氣都不敢喘。

  氣氛也變得越來越緊張起來。

  李奇身旁的那後生更是驚訝不已,偷偷的又給自己舀了一碗,學著他們細細品嚐,但還是嘗不出來,心裡十分鬱悶:「奇怪,為啥我就是嘗不出來了。」 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:53 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 18:57
第七十四章 僥倖勝出

  「好了,現在就剩下最後一種材料了,若是你們誰能猜出來,這四十兩便歸誰。」中年男子一臉笑容的看著李奇和趙鄆,至於一旁的那後生,他從來就沒有關注過。

  趙鄆先是喝了一小口,道:「黃酒?」語音中透著一絲不確定。

  中年男子微笑著搖搖頭。

  趙鄆又連續喝了三口,面色凝重,搖頭不語,似乎被這最後一種材料給難到了。

  李奇那邊也不是很樂觀,一口氣連喝了四五口,一碗湯都見底了,卻還是未能猜出,瞇著眼,也是愁雲滿面。

  「這位小哥,需不需要再幫你盛一碗。」中年男子見李奇一碗湯都喝完了,好心的說道,他似乎很希望李奇和趙鄆能夠猜出這最後一種材料來。

  李奇微微一怔,忙搖頭道:「謝謝,不---。」

  話還說到一半,李奇忽然雙目猛睜,死盯著面前的那個空碗,拿起仔細一瞧,見碗內壁上粘著一條絲狀物,若不仔細看,根本無法發現。

  這是東西?

  李奇用手指將那條絲狀物捻起一看,登時眼前一亮,大喜道:「我知道了,我知道了。」

  趙鄆猛地一怔,道:「李兄,莫不是你已嘗出這最後一種材料?」

  那後生也是一臉期待的望著李奇。

  李奇微笑的點了點頭。

  那中年男子欣喜道:「小哥,快快請說。」

  李奇瞥他一眼,緩緩道:「是曬乾後,又放在上好的黃酒浸泡過的---蠶蛹。」

  頓時一片嘩然。

  趙鄆驚訝道:「你說是---是蠶蛹?」

  李奇點了點頭,然後朝著中年男子道:「我沒有說錯吧。」

  「不錯,你說的一點都沒錯。」

  說著,中年男子便揭開了木板上最後一塊紅布。

  果然,上面寫著『蠶蛹』二字。

  立刻響起了一陣喝彩聲。

  趙鄆哈哈一笑,道:「想不到李兄你不僅廚藝了得,而且這舌頭也是厲害的緊呀,趙鄆佩服,佩服。」

  李奇搖搖頭笑道:「其實我之所以能贏你,實乃僥倖,論起品嚐食物,你我二人恐怕只在伯仲之間。」

  「李兄,你莫不是怕我輸不起?」趙鄆不滿道。

  「當然不是。」

  李奇搖頭笑道:「趙兄有所不知,我之所以能嘗出這最後一種材料,其實並非靠舌頭,而是眼睛。」

  趙鄆詫異道:「哦?這是為何?」

  「對呀,對呀,莫不是你眼睛也能喝湯?」那後生也是滿臉興趣的問道。

  李奇翻了下白眼,舉起右手食指,道:「關鍵就在這裡。」

  趙鄆仔細一看,見上面有根細絲,又想起李奇方才說的答案,眉頭一抬,道:「這莫不是蠶絲?」

  「不錯。」

  李奇點點頭道:「想必趙兄方才也嘗出這湯裡有股酒味吧。」

  趙鄆點頭道:「不錯,只是這酒味太過平淡,不像是直接倒進去的。」

  李奇眼中閃過一抹贊色,點點頭道:「方纔我也一直猜不出來,就是因為這最後一種材料的氣味被酒味給掩蓋住了,但是後來,我見到碗內竟然有根蠶絲,而且從蠶絲的顏色來看,不想是剛剛飄進去的,所以我才會想到這最後一種材料是蠶蛹。」

  「精彩,精彩。」

  中年男子聽罷,拍了拍手掌,欣喜道:「這位小哥觀察入微,才思敏捷,果然是青出於藍,在下佩服。當然,這位趙公子,也是不遑多讓,今日能夠認識兩位,實在不虛此行啊。」

  李奇哈哈笑道:「我可沒你說的那麼神,若沒有這四十兩銀子,我可能連一種材料都猜不出來。」

  「哈哈!」

  此話一出,大家紛紛都大笑起來。

  中年男子笑了幾聲,便將四十兩銀子交給李奇。

  李奇毫不客氣的接過銀子來,掏出二十兩遞給趙鄆,微笑道:「你我兩人平分秋色,這銀子自當也得平分。」

  趙鄆搖搖頭,婉拒道:「不管怎麼說,李兄終歸是技高一籌,這銀子應當歸你,再者說,若我是奔著這銀子來的,說不定贏得那人就是我了。」

  李奇哈哈一笑,道「有道理,有道理。」

  就在這時,趙鄆身邊的隨從,忽然小聲道:「公子爺,時辰不早了,咱們該回去了。」

  趙鄆稍稍點頭,滿臉遺憾的朝著李奇拱手道:「李兄,在下還有點事,就先告辭了,他日醉仙居開張之日,趙鄆必定前去捧場。」

  李奇拱手笑道:「那好,咱們三日之後醉仙居見。」

  等到趙鄆走後,李奇長出一口氣,餘光向槐樹下一瞥,發下那中年男子也早已走了,笑著搖搖頭,轉過身來,發現陳小柱不知什麼時候也來了,笑道:「小柱,你啥時候來的?」

  陳小柱道:「我也是剛來一會,哦,夫人讓我來叫你吃飯。」

  「我知道了。」李奇點點頭,將銀子交給吳小六。

  吳小六捧著銀子,都笑瞇了,諂笑道:「李哥,你真厲害,啥時候也教教我這本事。」

  李奇笑道:「這算不了什麼本事,只要你做上十幾年菜,自然就會了,用不著我教。」

  十幾年?

  吳小六與陳小柱面面相覷,這本事還真不易學。

  陳小柱帶著李奇來到一間比較氣派的大屋前,三層樓高,雕樑畫棟,指著那屋子道:「李哥,夫人他們正在裡面等你。」

  李奇一愣,聽他的語氣,似乎不準備和自己一起進去,問道:「你們去哪裡?」

  陳小柱憨厚的笑了笑,又指著邊上的一個小屋子,道:「我們就在那屋裡吃。」

  李奇順著陳小柱指的方向一看,見只是一個十分簡陋的窄門小屋,遠遠望去,隱隱約約還可以看見幾個家丁的打扮的少年,歎了口氣,點點頭道:「那你們快去吧。」

  等到陳小柱和吳小六走了以後,李奇搖了搖頭,朝著飯堂走去,可是剛來到門前,忽然一把白紙折扇橫在了他胸前。

  緊接著,邊上傳一個輕蔑的聲音,「小子,你走錯地方了。」

  李奇轉頭一看,見是一個二十來歲的男子,身體微胖,長得倒也一般,不過穿著倒是非常華麗,頭戴四角軟紗巾,身著一襲紅色刺繡長袍,目光中夾帶著幾許玩味。

  李奇左右望了望,詫異道:「沒有走錯啊。」

  那男子見李奇身著一件綠色長衫,寒酸之極,不屑道:「這地方可不是你這等下人能進的。」

  李奇暗自皺了皺眉頭,臉上依然還是掛著一副笑臉,好奇道:「為何我不能進?」

  那男子似乎覺得李奇這個問題,非常有趣,哈哈一笑,道:「難不成你去皇宮,那裡的侍衛攔住你,不准你進,你莫不是也這般問他?」

  李奇聳聳肩道:「可是這不是皇宮,你也不是侍衛啊。」

  「對於你這等下人來說,兩者沒有分別。」

  男子不屑的笑了笑,然後指著吳小六他們剛去的那間小屋道:「看到沒有,那才是你該去的地方。」

  「此言差矣。」

  李奇搖搖頭,道:「別的地方,我不是很清楚,興許就如你所說,但是這裡可是佛祖他老人家的地盤,佛爺爺常常告誡我們『眾生皆平等』,既然眾生平等,也就是說至少在他老人家的這一畝三分地上,畜生和人的地位是平等的,既然畜生都能進去,我又為何不能進。」

  「好!說得好。」

  這時後面忽然響起一個聲音,「好一個畜生能進,我為何不能進,說的太他娘的好了。」

  李奇轉頭一看,見來人正是方才與他一起試吃的那後生。

  那男子瞥了一眼那後生,原本已是青色的臉龐,變得更加鐵青起來。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:52 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 18:58
第七十五章 洪天九

  「喲!我當是誰了,原來是鄒大才子啊。」那後生走過來,朝著紅袍男子嘻嘻笑道。

  這姓鄒的男子,瞥了那後生一眼,似笑非笑的說道:「想不到小九哥今日竟有閒情雅致跑到廟裡來燒香拜佛,著實難得啊。」

  「嗨!你少抬舉我了,我可沒那份誠心,只是我爹爹每年往這廟裡扔那麼多香火錢,我來這裡混上幾頓飯,撈回點本而已。」後生搖頭晃腦的說道。

  這話倒挺符合李奇的口味。站在一旁,擺出一副看好戲的模樣。

  可惜還沒看過癮,這鄒才子就把戰火引了過來,白紙扇朝李奇一指,道:「這小子是你家的下人?」

  操!莫不是老子面門上貼了『下人』兩個字。

  李奇聽罷,雙眼冒火,也指著這姓鄒的道:「小九,這小子是你家的下人?」

  那後生聽得李奇叫他『小九』,似乎十分開心,但卻沒有答話,朝著姓鄒的道:「鄒大才子,你也忒瞧不起我洪家了吧,我家的下人整天都是大魚大肉養著,豈會像他這般單薄。」

  李奇一聽,登時樂了,這小子是個人才。他這言外之意,不就是在說,你這胖胖的身材,倒是挺更符合我家下人的形象。

  鄒才子楞了楞,才聽出他這言外之意,滿臉怒色,但是似乎又很忌憚那後生,怒哼一聲,袖袍一揮,道:「告辭。」然後便氣沖沖的走了進去。

  不料剛進門,那後生又朝著李奇道:「小哥,你方纔那句畜生能進,我為何不能進,果然有先見之明。」

  聲音不大不小,正好能讓那姓皺的聽到,只見他身子一斜,險些氣得摔倒在地。

  李奇哈哈笑道:「湊巧,湊巧而已。」

  等到那鄒才子進到裡面去後,這後生又笑嘻嘻的朝著李奇道:「小哥,你還記得我麼?」

  李奇點頭笑道:「自然記得,我這雙眼可不只是會喝湯。」

  那後生臉一紅,道:「我方才只是胡亂說的,小哥千萬莫要介意。」

  李奇搖搖頭,道:「我可沒剛才那位那麼小家子氣,對了,不知兄弟高姓大名?」

  後生嘿嘿笑道:「我不姓高,我姓洪,也沒大名,小名天九,你就叫我小九吧。」

  嘿!敢情我在這小子面前,倒變得迂腐起來了。李奇呵呵笑道:「我叫李奇。」

  這洪天九似乎一點都不認生,張口就道:「李大哥,你方纔那嘗味的本事,可真是一絕,小弟這輩子還從未見過這等本領。」

  「彫蟲小技而已。」李奇淡淡一笑,道。

  「這還叫彫蟲小技,那啥叫彫蟲大伎?」洪天九驚訝道。

  李奇一愣,不知如何回答。

  正在此時,小桃突然從裡面走了出來,一見到李奇,登時叫道:「李公子,原來你已經來了呀,夫人還叫我去找你了。」

  李奇點點頭,又把手往洪天九身前一伸,道:「小桃,這位是洪公子。」

  「小桃見過洪公子。」小桃向洪天九行禮道。

  「我可不是什麼公子,叫我小九哥便行。」

  洪天九呵呵一笑,又朝著李奇眨了眨大眼睛,笑道:「李哥,嫂夫人的丫鬟都長的這般水靈,嫂夫人必定也是天姿國色吧。」

  嫂夫人?這小子還真是什麼話都敢說。

  李奇一愣,隨即明白過來,偷偷瞥了小桃,見其臉色不悅,忙道:「小九,這你可別亂說,裡面那位可是汴河大街醉仙居的東家,秦夫人。」

  「秦夫人?醉仙居?」

  洪天九微微一愣,猛然道:「李哥,你說的莫不就是那賣臭豆腐的醉仙居?」

  李奇點點頭笑道:「沒錯。其實在下正是醉仙居的廚師,那臭豆腐也是出自在下之手。」

  「哎喲,原來那臭豆腐是李大哥做的,難怪這麼特別。」

  洪天九滿臉興奮之色,道:「李大哥,你可不知道,我爹爹可愛吃你們店裡的臭豆腐了,每天都排二三十個下人去你們醉仙居排隊買臭豆腐,小弟也是愛吃的緊啊。」

  每天都派二三十個下人去排隊?

  這還真是一對活寶父子。

  李奇心裡哭笑不得,瞥了眼臉上已有些不耐煩的小桃,便道:「小九,你一個人來的?」

  洪天九點了點頭。

  「要不你就跟著我們一起得了,一個人吃飯怪無聊的。」

  「小弟也正有此意。」

  「那好,咱們進去吧。」

  屋內十分寬敞明亮,擺著十餘張方桌,倒也乾淨整潔。

  此時,裡面已經坐了不少人,大多數都是些商人員外、富家子弟,真正的達官貴人都上二樓,三樓吃。

  李奇舉目一望,發現秦夫人吳福榮等一干人正坐在靠裡面牆角的一張桌子上,不僅如此,白淺諾也在,還有一個紅袍男子,正是他們方才在門口遇見的那位鄒大才子。

  還真是冤家路窄啊!

  李奇心裡苦笑一聲,朝著小桃問道:「白娘子什麼時候來的?」

  小桃答道:「早上就來了。」

  「李哥,你還認識白娘子啊?」洪天九驚訝道。

  李奇微微笑道:「我和她不是很熟,只是她與我們家夫人比較熟而已。」

  「原來是這樣,李哥,你是不知道,這白娘子可了不得了。」洪天九偷偷瞥了白淺諾,有點心虛的說道。

  什麼了不得,還不就是一個女人。

  李奇笑而不語,逕直朝著秦夫人走去。

  秦夫人見李奇來,忙介紹道:「李奇,這位是鄒子建,鄒大才子。---鄒公子,這位是小店的廚師,李奇。」

  在外人面前,秦夫人自然不好稱呼李奇為李公子,畢竟名義上,李奇還是幫他打工的。

  「原來是賤兄,久仰久仰。」李奇拱手笑道。

  他既不稱呼鄒公子,也不稱鄒兄或者是子建兄,偏偏稱賤兄,其中的緣由只有才思敏捷的白淺諾,還有與他臭味相投的洪天九知道。

  就連鄒子建自己也沒有察覺,但是他比較困惑的是,李奇一個廚師,竟然能和主人坐在一起,這實在是有些太蹊蹺了,但是伸手不打笑臉人,況且還有白淺諾在這裡,鄒子建也拱手笑道:「原來是李兄,失敬失敬。」

  白淺諾見他們臉上表情各異,疑惑道:「你們兩個認識?」

  李奇哈哈一笑道:「方纔我與賤兄,在門口一見如故,還聊了老半天人與畜生的故事。」

  洪天九一聽,登時樂了,論起這罵人的功夫,他自甘拜下風。

  鄒子建眼中閃過一抹怨恨,但也忍住沒有發作,只道:「好說,好說。」然後又朝著白娘子道:「白娘子,在下的朋友已經來了,就不打擾你和夫人了,告辭,告辭。」

  說罷便轉身離開了,去到斜對面的一張桌子上坐了下來,那桌子上原本還坐著兩個書生打扮的文人。

  「李大哥,你真厲害,三言兩語便把這鄒胖子給打發了。」洪天九幸災樂禍的說道。

  眾人這才注意到跟著李奇一起進來的這位後生。

  白淺諾瞥了他一眼,眉頭一皺,道:「這位莫不就是洪萬賭坊的少公子,洪天九?」

  洪天九點頭笑道:「不敢,正是小弟,白娘子,你叫我小九就可以了。」看來他在白淺諾面前,可不敢怎麼放肆。

  白淺諾微笑的點了下頭,心中卻是非常疑惑,他怎麼和李奇走到一起去了,這兩個人若是混在一起,那還得了。

  其實白淺諾也只是見過洪天九幾面,但是洪天九在汴京城內可是出了名的小霸王,而且專門喜歡與那些才子書生作對,鄒子建是深受其害。

  一旁李奇早就懵了,MD,敢情這小子是賭王的兒子,賺大發了。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:51 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 18:59
第七十六章 斯文的垃圾話

  李奇雙眼放光,一股子奸笑的盯著洪天九,彷彿眼前站著的就是一隻待宰的小羔羊。

  洪天九被李奇那赤裸裸的目光,看的心裡直發毛,身子下意識的向後挪動了一下。

  這一動作倒是把李奇驚醒了過來,笑瞇瞇道:「小九啊,你方才不是說喜歡吃的大哥的豆腐---哦不,喜歡吃醉仙居的臭豆腐嗎。」

  「對---對啊!」

  洪天九點了點頭道。

  李奇笑道:「那你想不想嘗嘗大哥真正的手藝,不瞞你說,那臭豆腐只是大哥隨意弄得一道小吃,根本算不了什麼。」

  臭豆腐都算不了什麼?

  洪天九一個勁的點頭道:「當然想啊,李大哥你還會做甚麼菜?」

  「那可多了,說上三天三夜,也說不完。」

  李奇搖搖頭,又道:「正好,再過三日,我們醉仙居就要重新開張了,你若是想要嘗大哥的手藝,那可一定得來哦。」

  洪天九拍著胸脯道:「那我當然得去捧場啊。」

  這小子還真上道。

  李奇一笑,忽道:「小九,不用你說,我也知道你是那種身上不揣個幾十貫錢,都不好意思出門的人,但是,身上帶這麼多錢,肯定特不舒服吧?」

  洪天九搖搖頭道:「我可從不帶銀子,都讓下人揣著了。」

  有個性。我喜歡。

  李奇又道:「但是身邊總跟個下人,那多不方便,你說是不是?」

  洪天九想了一會,點頭道:「有些時候,是有些不方便。」

  「不錯,不錯,不過你今後再也不用為此而煩惱了。」

  李奇點點頭,正色道:「小店最近推出了一種會員卡,這玩意可好了,可以讓你一勞永逸。」

  「會員卡?是道什麼菜?」洪天九疑惑道。

  「呃會員卡不是什麼菜。」

  李奇訕訕一笑,道:「會員卡,簡單來說其實一張銅製的卡片,但是你可別小看了它了,它可是一種身份的象徵,只要你購買了我們醉仙居的會員卡,那你在我們店裡橫著走都行,而且吃飯可以直接用卡結賬,根本無須帶什麼下人。當然,這都不是最主要的,關鍵你還能嘗大哥親自為你做的菜,而且還是特意為你的口味量身製作的佳餚,保證你流連忘返。」

  洪天九童心大起,點頭道:「咦,這會員卡倒是個不錯的玩意,那得花多少錢?」

  「咱哥倆談錢傷感情。」

  李奇責怪的看了他一眼,又道:「是這樣的,我們店裡的會員卡一共分兩種,普通會員卡需要三十貫,黃金會員卡是六十貫,當然,你跟我是哥們,夫人看在我的面子上,怎麼也得給你優惠點。小九,不瞞你說,我第一眼見到你,就覺得你絕非等閒之輩,非富即貴,前途不可限量,這普通會員實在是配不上你的身份,依我看啊,這黃金會員卡簡直就是為你量身訂做一般。」

  洪天九眉頭一皺,吃驚道:「哇!要六---六十貫,這也太貴了吧。」

  「不貴。一點都不貴。」

  李奇忙搖了搖頭,接著又把會員卡的用處,仔細的跟洪天九解釋了一遍。

  「嗯,這個主意倒是不錯。」

  洪天九若有所思的點點頭,又道:「那好吧,我就要張那黃---黃金會員卡,不過我現在身上沒這麼多銀子,得回去取。」

  「不急不急,大哥還不信你麼。」

  李奇心中樂翻了,繼續深入道:「對了,我們店最近還推出了親情包制度,也就說,你若是多叫上幾個人一起購買會員卡,還能給你們優惠五貫錢,也就是說五十五貫便能購買一張黃金會員卡了,你不妨叫上你那些狐朋狗---親朋好友一起來購買,這樣又能省一筆錢,豈不快哉。」

  「這倒是個好法子。」洪天九點頭笑道。

  「那好。」

  李奇立刻轉頭朝著吳福榮道:「吳大叔,你記住了,千萬別把會員卡給賣完了,給咱小九留上幾張。」

  吳福榮在一旁早就看傻了,忽聽得李奇這麼一喊,想都沒想,忙點頭道:「哎,老朽記住了。」心裡暗笑,留幾張?留幾十張都成啊,反正現在一張都沒有賣出去。

  秦夫人和白淺諾也徹底拜倒在了李奇那張嘴下,見過會做生意的,還真沒見過如此會做生意,當真是見縫插針啊,轉眼間就賺得了六十貫,也許還不止如此。

  李奇似乎還沒有滿足,把頭歪倒吳福榮耳旁,低聲道:「吳大叔,這裡這麼多有錢人,你等下也照我這方式,去與他們聊聊。」

  如今的李奇簡直就是一個活脫脫保險推銷員。

  「哦,老朽等下就去。」吳福榮點頭道,心裡確實七上八下的,他可沒有李奇那般巧舌如簧,等下到底該怎麼做,他幾乎是一腦空白。

  正當李奇繼續在給洪天九洗腦時,忽聽得對面響起了一個不和諧的聲音,「孔文兄,在下剛想到一聯,正想向你請教。」

  說話的正是那鄒子建。

  「哦?子建兄,快快說來聽聽。」

  「我這聯是『水中蛤蟆穿綠衣』。」

  操!死胖子,擺明就是在罵老子啊。

  李奇低頭看了眼自己身上這件綠衫,眼中閃過一抹怒氣,斜眼瞥了眼鄒子鍵,靈機一動,朝著洪天九大聲道:「小九,李大哥正巧也想到一聯,你聽好了,我這聯是『鍋裡蝦公著紅袍』。」

  洪天九起初還沒搞懂是怎麼回事,如今聽到李奇出的這下聯,方才醒悟過來,登時拍手叫好,笑嘻嘻道:「還是一條肥蝦公。」

  李奇哈哈一笑道:「不錯,不錯。」

  白淺諾抿唇笑而不語,這人還真是吃不得一點虧。

  那鄒子建原本料想李奇一個廚子,豈能對出他的對子,還不只有被動挨打的份,沒曾想到李奇不僅對出下聯,而且還原封不動的罵了回來,感到不可思議的同時,又是憤怒至極,見到李奇正坐在牆角,冷哼一聲,道:「牆頭稻草,頭重腳輕根底淺。」

  嘿。你還沒完沒了了。

  李奇暗自皺眉,雖然他對對子還有兩把刷子,但也只是偶爾玩玩,哪像鄒子建他們整天都拿對對子作樂,張口就能說出一聯來,方纔他之所以能夠對上,那也只是靈光一閃,論這方面的能力,他還是不及鄒子建,至少他還得認真想想。

  正當李奇在思考下聯之際,忽聽得對面秦夫人說道:「山間竹筍,嘴尖皮厚腹中空。」

  「好!夫人好文采。好一個『山間竹筍,嘴尖皮厚腹中空』。」

  李奇微微一愣,旋即反應了過來,立刻鼓起掌來,大聲叫道,深怕鄒子建沒有聽清楚。這尼瑪太解氣了。

  白淺諾也暗道一聲精彩,打趣的笑道:「沒想到王姐姐雖出嫁從夫,可是風采依然還是不減當年哦。」

  秦夫人羞澀一笑,然後白了李奇一眼,道:「咱們畢竟是生意人,你莫把人都得罪了。」

  「夫人教訓的是,教訓的是。」李奇點頭笑道,典型的得了便宜賣乖。

  那桌的鄒子建見秦夫人出手相助,而且邊上還有坐著個白娘子,自然不敢再賣弄了,不過那張胖臉就跟吃了大便似的,要多難看就又多難看。

  洪天九聽到他們這麼對來對去,頗覺有趣,滿臉遺憾道:「要是早知道對對子這麼有趣,當年我就不往先生碗裡放蜈蚣了。」

  蜈蚣?我勒個去。

  李奇嚇得立刻與他保持距離。

  眾人也紛紛用一種另類的目光注視著洪天九。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:51 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 19:03
第七十七章 化腐朽為神奇

  過了會,門外忽然走進來一個十五六歲的小和尚,站在中間,向眾人施了個佛禮,道:「各位施主,由於廚房的師傅一時疏忽,把齋飯煮糊了,廚房現在已經在加緊重做,還請各位施主再稍等片刻,怠慢之處,望各位施主見諒,阿彌陀佛。」

  「不是吧。我都快餓死了,你們竟然連飯都還沒有煮好,你們是不是想看到,這佛門清淨之地屍橫遍野才好呀。」洪天九一聽,當即不爽的叫道。

  有沒有這麼誇張。

  李奇瞧洪天九一副生龍活虎的樣子,中氣十足,哪像快餓死的人,心裡暗笑,這小子還真是唯恐天下不亂。

  鄒子建也頗為不滿的說道:「不錯,我們已經等了很久了,你們既然把飯給煮糊了,那就去外面的酒樓弄點飯菜來不就行了,莫非你們相國寺連這點銀子都拿不出?」他其實也不是很餓,只是方才被李奇弄了一肚子怨氣,正愁沒地方發洩,正好這小和尚撞到槍口上來了。

  有了這一文一武的帶頭,眾人紛紛抗議起來。

  他們這些可都是汴京一些有頭有臉的人物,那小和尚站在中間,一時間不知所措,眼看就要哭出來了。

  李奇見了,瞇了瞇眼,心想醉仙居開張在即,為何不趁這個機會炒作下了。微一沉吟,向那小和尚道:「小師傅,那你們準備怎麼處理那些煮糊了的飯?」

  小和尚見李奇滿臉微笑,而且語氣也十分友好,忙道:「上面那層還沒有完全糊掉的留給廚房的師傅們吃,下面那層的自然都倒掉,施主請放心,小寺絕不會拿這些飯來招待各位施主。」

  李奇點頭道:「那好,你先去把下面那層糊了的飯給我弄來。」

  小和尚微微一愣,似乎沒有聽明白的李奇的話。

  「哎,小禿驢,你沒聽見我李大哥的話麼,還不快去,虧我爹爹每年給你們捐這麼多香火錢,我看都白捐了,一點小事都做不好。」洪天九一拍桌子,大聲嚷嚷道。

  白淺諾見了,無奈的搖搖頭,心想難怪鄒子建見了這小魔王都繞道走。

  那小和尚倒是識得這洪天九,知道這不是一個好惹的主,心想還是先去稟告師父再說,道:「是,小僧這就去。」說罷又施了個佛禮,便轉身出去了。

  等到小和尚走後,洪天九立馬朝著李奇問道:「李大哥,你要這些燒糊的飯幹啥?」

  汗!聽你剛才那語氣,老子還以為你知道我想幹嘛了。

  李奇訕訕一笑,道:「現在還不能確定,等下再告訴你。」

  過了一會兒,兩個小和尚分別便端著兩大碗鍋巴走了進來,一股糊味登時瀰漫了整個飯堂,眾人紛紛揮著那寬大的袖袍。

  李奇一聞這味道,眼中閃過一抹喜悅,等到小和尚把那碗鍋巴放在桌子上,李奇見有這麼多鍋巴,心裡暗吃一驚,這尼瑪相國寺果然是皇家寺院,煮飯的傢伙怕是比醉仙居的還要大。

  仔細一看,見只有中間一塊鍋巴呈黑色,其餘都是金黃色,顯然還沒有完全燒焦,不過這股糊味倒是毀了一鍋好飯,不然他們其實完全可以把最上面的那些飯來招待客人。

  李奇微微一笑,朝著那小和尚道:「麻煩你們再幫我弄一壺好茶來,記住,不能太燙,但也不能太冷。」

  洪天九似乎比李奇還要著急,又嚷道:「還不快去。」

  小和尚忙點了點頭,然後又轉身離開。

  眾人見了,都十分好奇,紛紛把目光投到了李奇這張桌子上。

  「你打算幹什麼?」白淺諾好奇道。

  李奇呵呵笑道:「我打算做道好菜給你們吃。」

  「這玩意也能做菜?」洪天九不可思議的叫道。

  李奇微笑道:「能不能做菜,等下就知道了。」

  又過了一會兒,那小和尚提著一壺還冒著白氣的茶水走了進來,來到李奇身邊,道:「施主,你要的茶水,小僧已經幫你拿來了。」

  「那就多謝了。」

  李奇微微一笑,接過茶壺,揭開壺蓋,聞了聞,然後又用手在茶壺外壁上試了下溫度,點頭道:「茶倒是不錯,就是還是燙了點。」

  趁著這個時候,李奇又叫小和尚那幾副碗筷來。

  眾人的好奇心,已經完全被李奇給勾起了,都睜大雙眼,伸直脖子,甚至有人為了看得更清楚,乾脆直接來到了李奇身後。

  不一會兒,碗筷便送來了。李奇又試了下溫度,稍稍點頭,接著用筷子將鍋巴弄成一小塊一小塊的,至於中間那塊黑色,直接夾出來扔了。

  緊接著,他那把那壺茶水倒入碗內,等到茶水剛剛覆蓋了所有的鍋巴,才放下茶壺來。

  然後,李奇分別給幾人盛了一碗盛有鍋巴的茶水,道:「吃吧。」

  「就這樣?這就可以吃了?」洪天九驚道。他萬萬沒有想到,李奇要做的菜,竟然會如此簡單。

  「當然,嘗嘗吧。」

  秦夫人、吳福榮還有白淺諾早就拜倒在了李奇廚藝下,既然他說可以吃了,幾人毫不懷疑,都拿起筷子嘗了起來。

  白淺諾咬下一小口鍋巴,只聽的卡卡幾聲輕響,眼中閃過一抹驚喜,點頭道:「嗯---,想不到這糊了的飯經過茶水一泡,不僅沒有了糊味,而且香脆可口。」

  「再融合了濃茶的香味,倒也稱得上一道美味。」秦夫人嘴角掛著一絲淺淺的微笑,讚道。

  「有沒有這麼神啊?」

  洪天九狐疑的瞥了她一眼,夾起一大塊鍋巴塞到嘴裡,剛一咬兩口,雙目猛睜,不可思議道:「哇!真是太好吃了,李大哥,你真是太神奇了。」說罷又連續吃了兩塊,塞的滿嘴都是。

  其餘人見了,心癢難耐,其中一個員外打扮的中年男人,走了過來,嚥了嚥口水,指著另一碗鍋巴,道:「這位小哥,你看這碗---。」

  李奇微微一笑道:「我們吃不下這麼多,你們拿去吧。」

  中年人急忙點頭,一手拿碗,一手拿著茶壺,欣喜的離開了,其餘人也紛紛圍了過去,搶著要吃。

  洪天九見了,老大不滿了,癟著嘴道:「人家都還沒有吃飽了,怎麼就讓他們給端走了,不行,我得去拿回來。」

  李奇急忙攔住他,笑道:「這又不是啥好東西,你回家也可以做啊,不過你莫要故意把飯給燒糊了,只需把下面那層鍋巴放在茶裡泡下便可,你還可以加些梅干進去,很簡單的。」

  洪天九點頭笑道:「那是,那是,我等下回家就吩咐人做。」

  「李奇,你是怎麼想到這種做法的?」白淺諾好奇道。

  李奇呵呵笑道:「這也算不了什麼,做菜做多了,自然就能想到。」

  其實他的這種做法,只是借鑒了小日本的茶漬飯,而且鍋巴本來就是一道非常好吃的菜,若是這不是燒糊了的,味道還會更加正點。

  霎時間,整個飯堂都是「咔咔咔咔」聲音,眾人吃的好不熱鬧,只恨鍋巴太少了。

  與此同時,也有人在相互詢問李奇的身份,隱隱可以聽見『醉仙居』三個字。

  李奇微微一笑,低聲朝著吳福榮道:「吳大叔,我可是把路都給你鋪好了,你等下知道該怎麼做了吧。」

  吳福榮一個勁的點頭。

  這點鍋巴,最多也只能墊墊肚子,當做零食吃,等到吃完了遲來的齋飯後,李奇他們才離開。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 11:12 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 19:04
第七十八章 剪綵儀式

  經過一段時間的整頓、休養後,終於迎來了醉仙居開張的日子。

  今夜,除了李奇一人以外,其餘人均是無眠。

  這種場面,李奇早已是見怪不怪,況且他也做了萬全的準備,沒啥好擔心的,他現在唯一要做的就是休息好,以最佳的狀態去面對。

  四更天剛過。

  醉仙居已是燈火通明。

  除秦夫人和那二十個酒保以外,其餘人均已到齊,十幾個大娘樓上樓下忙的不亦說乎。

  她們現下的任務,就是把醉仙居打掃的一層不染。

  李奇則是帶著三個徒弟還有那鄭火夫,在廚房準備料理今天的材料。

  李奇準備的材料,以魚肉,豬肉,狗肉和蔬菜為主,驢肉、羊肉、兔肉其次,牛肉最少,這年頭牛肉實在是太貴了,僅從價格上來看,並不適合火鍋,但是一家大酒樓若是連一點牛肉也沒有,那也太不像話了。

  由於火鍋底料和今天要用的材料早已準備好了,所以他們現在要做的就是洗、切,以及燒水。

  吳小六三人經過一段時間的訓練,刀工技巧都有了很大的進步,雖然還沒有達到能把一個紅蘿蔔雕刻出一條栩栩如生的神龍那般厲害,但是把肉切厚薄、大小均等肉片來,還是沒有一點問題的。

  東方,一輪血紅太陽冉冉升起。

  那二十個酒保也全部來到了店裡,如今他們已經全都換上了李奇特意為他們製作的工作服,全都是貼身短衣,長褲,衣身緊窄,看上去精神抖擻。男女之間唯一的區別就是男的是穿藍色,女的是穿紅色。

  沒過一會兒,秦夫人也趕到了,她昨夜也是一宿未眠。

  「李大哥,夫人來了。」

  陳阿南急匆匆的跑進廚房來,滿頭大汗的喊道。

  此時,李奇正在抓緊處理魚肉,停下手中的活,皺眉瞥了眼陳阿南,沉聲道:「阿南,我跟你說了多少次,到廚房裡不要這麼橫衝直撞。」

  「哦。」

  陳阿南低頭吐了吐舌頭。

  李奇搖搖頭,斜眼一瞪正在偷笑的吳小六,道:「你們幾個給我加緊做,我去去就回。」

  說罷便解下圍巾,與陳阿南走出去。

  大廳,正在與吳福榮閒聊的秦夫人,見到李奇出來了,點頭微笑道:「今日就得辛苦你了。」

  「自己的生意,辛苦一點算不了什麼。」

  李奇呵呵一笑,正色道:「夫人,今天我恐怕得一直待在廚房,外面的事就全得拜託你和吳大叔了。」

  其實該說的,李奇也早就跟他們說了,甚至每一個細節都說了不下三遍,要是這還能出什麼差錯,那他也無可奈何。

  秦夫人稍稍點頭,道:「但是等下的剪綵儀式,你真的不準備參加?」

  早在前幾天,李奇就告訴了秦夫人,他不會參加剪綵儀式,不過秦夫人還是覺得,雖然李奇還不想暴露自己的身份,但是他現在畢竟是醉仙居的東家之一,酒樓開張,他窩在廚房,總歸不太好。

  李奇微微一笑道:「那剪綵儀式,無非只是一個噱頭,在這汴京城,又沒幾個人認識我,我參加與否,也無關緊要,你和吳大叔參加就行了。」

  秦夫人見他已經決定了,便也不再勉強,點頭道:「那行吧。」

  李奇又和吳福榮交代了幾句,然後便回廚房了。

  巳時剛到,白淺諾便來了,她可是今天剪綵儀式的嘉賓,自然得早點來。

  「恭喜你了,王姐姐。」

  秦夫人笑著點了點頭,然後叫小桃替白娘子倒杯茶。

  白淺諾剛坐下,忽然想起了什麼,忙問道:「對了,王姐姐,你知不知道,現在外面都在傳醉仙居開張的事情,什麼剪綵、鴛鴦鍋、天下無雙,已經傳的神乎其神了,這些消息到底是誰傳出去的?」

  秦夫人苦笑道:「還能有誰。」

  白淺諾目光朝廚房那邊瞟了一眼,哼了一聲,道:「就知道是他,這也就算了,他為何還說什麼白娘子和宋公子屆時也會來當什麼剪綵儀式的貴賓,弄得我爹爹都知道這事了。對了,你們真的邀請了宋公子?」

  話音剛落,只聽得一聲夾帶著喜悅的深情呼喊:「淺諾。」

  白淺諾一聽,心中叫苦不迭。

  只見一個大帥哥從外面走了進來,目光一直鎖在白淺諾身上。

  來人正是大才子宋玉臣。

  秦夫人遞給了白淺諾一個無辜的眼神,示意這可跟她沒有關係。

  當然,這一切都是李奇安排的。雖然宋玉臣和醉仙居沒有什麼往來,但是李奇讓吳小六去給他發邀請帖的時候,還特意告訴了他,說到時白淺諾也會參加。李奇知道,只要把這個消息透露給宋玉臣,就算是下冰雹,他也絕對會來的。

  不可否認,李奇對這位宋公子,沒有什麼好感,但是畢竟他的影響力擺在這裡,放在那裡不用,實在是太可惜了。

  白淺諾細細一想,便知自己又被李奇利用了,心裡暗罵李奇是條不折不扣的小狐狸。

  白淺諾先是向宋玉臣行了一禮,然後玉手向秦夫人一引,介紹道:「宋大哥,這位便是醉仙居的東主秦夫人。」

  由於秦夫人以前很少露面,所以很少人見過她,這宋玉臣本就很少醉仙居,自然也沒有見過秦夫人。

  「玉臣見過夫人。」

  宋玉臣這才發現白淺諾身邊的這位大美女,急忙行禮道。

  秦夫人微笑道:「早聞公子乃京城第一才子,今日一見,果然名不虛傳。」

  「不敢,不敢。」

  秦夫人瞧著宋玉臣文質彬彬,長得也是十分帥氣,與白淺諾倒也般配,點了點頭,笑道:「那好吧,我先去樓上看看,你們稍坐下。」

  宋玉臣一聽,登時心花怒放,這一趟算是來值了,能夠白淺諾單獨在一起,對他來說,這簡直就是天大的恩賜啊。

  白淺諾偷偷的遞給了秦夫人一個埋怨的眼色。

  可是秦夫人卻當做沒看見,嘴角掛著一絲微笑,朝著樓上走去。

  過了一會兒,又有一位風度翩翩的公子帶著一個隨從走了進來。

  吳福榮感覺這人有些面熟,但又想不起在哪裡見過,忙迎了上去,道:「這位公子,您來早了,小店午時一刻才正式開張。」

  那公子笑道:「我知道,我是來找你們店裡的大廚的。」

  李奇?

  吳福榮忽然想起這人就是上次來的那位紫袍公子,也瞧出這人身份不簡單,忙道:「李奇正在廚房,我立刻叫人去喚他來。」

  這人便是趙鄆。

  趙鄆稍稍點頭,遊目環顧,如今的醉仙居與他第一次來,已經大不相同了,表示讚揚的點了點頭,忽然發現窗邊還坐著一對俊男美女,禮貌性的微微一笑,然後隨便找了桌子坐了下來。

  那對俊男美女,自然就是白淺諾和宋玉臣。

  白淺諾見這公子是來找李奇的,心中十分好奇,看這公子打扮,也知絕非尋常人家,李奇一個廚子怎麼會與他相識。

  沒過一會,李奇便從廚房裡走了出來,見是趙鄆,心裡倒是有些意外,他沒有想到趙鄆會來得如此之早。

  兩人寒暄一陣後,李奇便邀請趙鄆參加等下剪綵儀式。

  趙鄆一聽,對這剪綵儀式也頗有興趣,於是十分爽快的答應了下來。

  接著李奇又把趙鄆介紹給白淺諾和宋玉臣,畢竟他現在可沒時間去招待這位來頭不小的公子哥,正好,他們三人的愛好也差不多,都愛舞文弄墨,很快便打成一片了,李奇和他們聊了一會,就回到廚房去了。

  午時未到,醉仙居面前已經圍滿了人。

  此時,在醉仙居門前,搭了一個大大的檯子,用紅布紮了起來。圍觀的人雖多,但也不知道這是用在做什麼的。

  剛到午時,陳阿南作為此次剪綵儀式的主持人,率先站到了檯子上,說了一大段開場白(此處省略N字---)。

  陳阿南向來就是一個天不怕,地不怕的主,面對這麼多人,一點都不怯場,說起話來,口若懸河,滔滔不絕。這也是李奇為什麼選他擔任主持的原因,他原本還想讓小桃擔任女主持,與陳阿南配合,可是小桃比較害羞,死活不願意,李奇便也只好作罷。

  接著就是禮儀小姐出場了。

  只見五個花季少女從店裡走了出來,人手端著一個托盤,托盤裡面放著一朵大紅花和一把銅剪,每朵大紅花之間都是用紅絲綢連著的。

  五個少女站在台上,排成一排。

  然後就是介紹剪綵嘉賓的出場。

  伴隨著陳阿南那激動的呼喊聲,白淺諾、宋玉臣、趙鄆、吳福榮、秦夫人一一從店裡面走了出來。

  台下登時一陣騷動。

  「哇,那不是咱東京第一才子候宋玉臣公子嗎。」

  「嗚嗚嗚,真的好帥啊--」

  「白娘子,真是白娘子啊--」

  「哇,那婦人就是秦夫人麼,好美哦--」

  「咦?那個公子是誰,好帥哦---」

  「該死的臭老頭,誰讓他上台的,真是大煞風景,一把年紀了,真是好不知羞---」

  台下議論紛紛,台上五位剪綵嘉賓此刻的心情也是各不相同。

  秦夫人還是第一次在這大庭廣眾之下,面對這麼多人,心裡多少感到有些羞澀,臉頰也透出了一絲紅暈,卻是更加美麗動人。

  宋玉臣站在台上,聽到眾人的誇讚,滿臉春風得意,又想到身邊還站著白淺諾,心裡那個美呀,他巴不得醉仙居每天都弄個這什麼剪綵儀式。

  白淺諾看著這麼多人,心裡對李奇的這個剪綵儀式,是徹底服氣了。

  趙鄆倒只覺得有趣,至於那讚聲,他似乎不怎麼在意。

  至於吳福榮,唉,不說了,簡直就一襯托的綠葉,稱之為最悲催的人,也毫不為過。

  「剪綵現在開始。」

  隨著陳阿南的這聲呼喊,五人都拿起托盤裡面的銅剪,將自己身前紅絲綢剪斷。

  同時,兩邊也響起了那震耳欲聾的炮仗聲。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:50 編輯

arms71499 發表於 2013-1-6 19:05
第七十九章 開張大吉(上)

  炒作有了,明星噱頭也有了,接下來就是金錢攻勢了,畢竟不管你做的菜多麼好吃,總得先把客人給吸引到店裡面來吧,這才能算是成功的走出了第一步。

  「各位朋友,各位父老鄉親,大家好!今日是我們醉仙居重新開張大喜的日子,為了報答大家的厚愛,我們制定了最優惠的政策,歡迎各位朋友光臨惠顧。五日之內,凡在小店消費滿十貫錢,便可獲得返券一張,價值一貫,此券不可做現銀使用。但可在店內任意消費,另外小店還推出了各種優惠套餐」

  炮仗聲剛落,陳阿南就敲著鑼鼓大聲嚷嚷道。

  白淺諾一聽,掩唇咯咯笑了幾聲,低聲想秦夫人說道:「這主意也是他想出來的吧。」

  秦夫人稍稍點頭,嘴角帶著一絲得意笑容。

  白淺諾感歎道:「王姐姐,你得此人相助,翡翠軒已不足為慮,恐怕過不了幾年,醉仙居便可超越樊樓,成為汴京第一酒樓。」

  秦夫人搖頭道:「這些我倒不敢想,我只求能保全住秦家的祖業。」

  .

  「歡迎光臨醉仙居。」

  兩個少女站在大門兩旁,容貌秀麗,聲音清脆。

  「這位公子,這邊請。」

  「這位員外,樓上請。」

  .

  只要客人一進到店裡,馬上就會有一位酒保引領著他們找位子,服務是相當周到。

  那些客人都沒反應過來,便已落座了。

  「客官,我店裡的鴛鴦鍋,有河鮮湯底、羊肉湯底、狗肉湯底,一鍋只需六十文,還免費贈送一碟豬肉。」

  「客官,我們醉仙居為了更方便您們能來小店用餐,最近還推出了會員卡,有普通會員卡和黃金會員卡。」

  「客官,這是小店的菜單,您看看您需要些什麼?」

  一個酒保拿著一塊貼有白紙的木板遞給了一位客人。

  「菜單?」

  那客人好奇的接過菜單一看,只見上寫著,天下無雙---三百文(壺),羊肉---五十文(份),驢肉---四十文(份),兔肉---四十文(份),魚肉片---四十文(份),豬肉---三十文(份),菘---十五文(份)。

  除了酒以外,竟沒有一份菜超過一百文,像醉仙居這種規模的酒樓,菜的價格竟然會如此廉價,這真是太不可思議了,要知道像樊樓和翡翠軒那種大酒樓,隨便一道菜動輒百餘文。

  這價格實在是太有誘惑力了。

  .

  那二十個從難民堆裡挑選出來的少男少女,已被李奇訓練的,舉止大方,彬彬有禮,能說會道,不一會,便把這群客人忽悠的暈頭轉向。而且,雖然客人越來越多了,但是裡面的秩序始終有條不紊,看不到一絲慌亂,每個酒保的臉上也始終保持一絲微笑。

  這些酒保的舉止動作雖然奇特,但是客人們看著感覺非常舒服,虛榮心也得到了滿足,就連平時喜歡將酒保呼來喝去的那些公子哥,面對醉仙居的酒保,也變得謙謙有禮。

  一向被人看不起的酒保,從今天開始,地位也得到很大的轉變。

  「呼!你們快看,那是甚麼?」

  忽聽得,二樓雅座上,一位才子指著頂梁大聲驚呼道。

  眾人紛紛抬起頭來。

  但見樓頂的懸樑上懸掛著三條丈許來長的紅色條幅,上面寫著三副上聯,而且每條條幅旁都掛著一塊一尺來長木板,木板的一面是用紅布蓋著的。

  那些平時最愛舞文弄墨的書生才子,一看到那三副上聯,整個人都癡了,雙目死死盯著那三副上聯,彷彿就像是武林中人找到了《葵花寶典》一般。

  「此真乃絕對也。」

  眾才子不斷的發出陣陣驚歎,什麼鴛鴦鍋,什麼天下無雙,對他們來說,都不及這三副上聯,一時間,酒樓裡面對這三副上聯是議論紛紛。

  很顯然,那三副上聯已經喧賓奪主了。

  由於今日剛開張,所以會員卡制度還未能執行,不過在門外迎客的吳福榮,也是看人來的,若是一些富商大賈,達官貴人,都叫人往三樓請,一些小有名氣的才子,則是請到二樓。

  三樓的四間包廂,門上沿都貼著名字,依次為榮華、富貴、平步青雲、天上人間。

  雖然簡單直白,但也正是人們所追求的。

  此時,白淺諾、宋玉臣、趙鄆三位嘉賓,以及秦夫人正坐在天上人間包廂裡。

  裡面陳設高雅,卻又不失奢華。

  宋玉臣和趙鄆,一來到這包廂,就是一個勁的讚歎。

  秦夫人聽到他們的誇讚,心裡又是得意,又是羞澀,這可是她的得意之作,起初李奇誇讚她的時候,她還是感到有些忐忑,這下連像宋玉臣和趙鄆這般高品味的公子哥,都對此讚賞有加,她才放下心來,自信心也得到了大大的提高。

  隨著樓下的陣陣驚歎,趙鄆和宋玉臣,也發現了懸樑上的那三副上聯。

  趙鄆一見,紙扇拍著掌心,直呼道:「妙啊!妙啊!」凝視良久,心中頗感無力,於是朝著白淺諾和宋玉臣拱手道:「早聞兩位乃汴京大名鼎鼎的大才子,大才女,不知兩位心中可否已有下聯?」

  宋玉臣歎了口氣,搖搖頭,他向來對自己的文采非常自負,但是對面這三聯,卻也只有俯首稱臣的份,又朝著白淺諾道:「淺諾,你---?」

  話剛出口,就見白淺諾輕輕搖頭,心想若是我能對出,早幾日前就已經對了出來,又何必等到現在了。

  趙鄆見兩人都對不出下聯來,又是一聲長歎,朝著秦夫人問道:「夫人,但不知這三聯是哪位大學士所出?」

  「這個---!」

  秦夫人欲言又止,粉頰生暈。

  「這三聯正是王姐姐所作。」白淺諾狡黠笑道。

  「哦?」

  兩人大驚,這秦夫人不顯山露水,一出手,竟然如此令人震驚。

  兩人立刻起身,向秦夫人作揖,心裡是由衷的欽佩。

  秦夫人臉頰早已紅的就如晚霞一般艷麗,這等大禮,她可是真的受之有愧,忙起身向兩位回禮,心裡卻一個勁的埋怨李奇。

  李奇早就和秦夫人商量好了,哦不,應該硬性商量好的,他主內,秦夫人主外,一切功勞全都推到秦夫人身上,他只管廚房裡的事情。

  「夫人,但不知這三副上聯為何掛在這裡,還有那三塊木板又是何物?」趙鄆好奇道。

  對於這個問題,秦夫人更是難以啟齒。

  白淺諾見了,急忙幫著解釋道:「那紅布下面寫著的乃是三道菜名。」

  「菜名?」

  趙鄆詫異道。

  白淺諾點點頭,強忍著笑意,正色道:「不錯,這三道菜乃是秦家先祖所創,已經遺失了數十年,王姐姐也是近日在無意中發現的,王姐姐為了尊重先祖,故此出了這三副上聯,若是誰能對出其中一副對子,就將會有一道菜名公諸於世。」

  「原來如此。」

  趙鄆點了點頭,滿臉欽佩之色,朝著秦夫人拱手,道:「夫人之才情,真是令我輩汗顏。」

  宋玉臣也點頭道:「不錯,不錯。」

  秦夫人心中唯有苦笑,這份功勞,她真的覺得實在是太重了。

  廚房裡,隨著從外面傳來一張張的單子,吳小六興奮的手都在顫抖了,差點沒切到手指,朝著李奇道:「李哥,你聽聽,外面好像來了很多客人。」

  李奇面無表情,沉聲道:「這不關你的事,你現在只要把你手中的活幹好就是了,其它的事用不著你操心。」

  進到廚房的李奇,和平時的他,簡直就是判若兩人,臉上永遠是一絲不苟的表情,難怪當初他妻子總是說他是雙重人格。

  不一會,醉仙居就已經全部坐滿了。

  隨著一陣熱騰騰的香氣,一個個鐵鍋,從廚房裡端了出來。

  一半紅湯,一半白湯。

  一碟碟火鍋配料,圍繞著火鍋放下,但是每個碟子,卻只有小孩子臉龐一般大小。

  眾人見原來一份才這麼點,心裡都感到有些失望,但想到那價錢,心裡才好過些。

  在北宋雖然早已經有火鍋的前身---暖鍋,但是客人們卻沒有把暖鍋和這鴛鴦鍋想到一起去,看著一碟碟生肉,都不知如何是好。

  幸好李奇早就料到了這一點,前兩日,他已經把如何吃火鍋,以及吃火鍋需要注意的地方,教給了那些酒保了。

  只見四五個酒保,找了幾張顯眼的桌子,開始為大家示範起來。 本帖最後由 九臉龍王 於 2019-3-25 10:50 編輯

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