愛爾蘭咖啡

之前都不知道配方，所以就用愛爾蘭奶酒加咖啡:surprise::smile:

原來是這ㄉ做法阿
還不錯喝
咖啡一族留~~~



kunimi：注音文退散

[ 本帖最後由 kunimi 於 2005-11-11 08:48 AM 編輯 ]

原帖由 mahana 於 2005-9-21 07:12 PM 發表
建議~

砂糖跟Irish威士忌加入後先頃斜45度點火熱杯(必須使用專用杯)
這樣一來熱了杯
二來砂糖溶化.酒精燃燒後威士忌的香味才會散發出來
是要喝到威士忌的香味而不是酒精的濃度

因為過去我是學飯店咖啡廳 ...

我去德國自助旅行的時候
點了當地的特產
因為小鎮上是以葡萄酒聞名
所以我以為是用葡萄酒
沒想到是威士忌
有耍點火這一招
真的是噱頭十足
隔壁桌的人會一直觀看
這個時候一個微笑有拉近彼此的感覺哦
不過他們最後會在奶油上灑上巧克力
所以除了酒香    咖啡香    還有巧克力的香味哦

愛爾蘭咖啡 該用什麼樣的咖啡豆呢?

卡布其諾咖啡.聽別人說要用 義大利咖啡豆 ,不知對不對

太 感謝了  一直聽到愛爾蘭  咖啡  今天第一次 知道怎麼做

原帖由 mahana 於 2005-9-21 07:12 PM 發表
建議~

砂糖跟Irish威士忌加入後先頃斜45度點火熱杯(必須使用專用杯)
這樣一來熱了杯
二來砂糖溶化.酒精燃燒後威士忌的香味才會散發出來
是要喝到威士忌的香味而不是酒精的濃度

因為過去我是學飯店咖啡廳 ...

專用杯要去哪裡買啊
喝咖啡的學問還真大@@

愛爾蘭咖啡好喝耶 喝過都說讚.....
..

哇勒~~~really
我沒喝過ㄝ
下次有空去喝依杯
最近有夠背
零用錢又被扣了
我明明就沒有亂花錢

嗯 ~
好懷念唷!!
三年前還在咖啡店打工時
因為剛去還不太會泡咖啡所以一直待在內場
下班收拾的時候瞄了menu一下 嘴中不自覺輕唸了一聲 " 愛爾蘭咖啡 "
被當時在外場長的很像張玉華的可愛前輩聽到
隔天下班時 她端了一杯剛做好的愛爾蘭給我
" 你應該沒喝過，來!! 嚐嚐 "
夜台北正下著雨 心裡頭卻暖暖的 ^^

有教愛爾蘭咖啡的煮法耶!好開心喔!謝謝(點頭如搗蒜中...)
因為這個咖啡真的是好啊!不過不會煮這種咖啡的人
讓第一次喝了愛爾蘭的人..那就慘了
因為他們就不會想念這種好味道了...