今天又有新的食品安全問題的疑慮
首先，我們要感謝那位員工的檢舉
讓台灣的食安變得更好
還冒了失業、被抓包 的風險
我相信其他同事一定能體諒您的做法的
一定可以找到下一份工作!
或是? 我先恭喜你已經退休了~
【原新聞標題】飼料用雞血充鴨血賣 全台最大供應商遭搜索
【媒體與日期】蘋果日報 2015年02月12日
【完整內文】
供應全台菜市場、火鍋店90%以上鴨血的大型供應商双鵬食品公司，被員工檢舉稱，涉以飼料行名義向屠宰場購買大量供飼料用的雞血後，混充鴨血原料摻入食用鴨血中，台中地檢署檢察官今天帶著台中市警察局人員及衛生局人員到新北市樹林總公司、烏日地區的台中分公司搜索，查扣到相關帳冊文件，並帶回彭姓負責人等4人偵訊，是否違反《食品衛生管理法》，正由檢警進一步釐清中。
檢警調查，飼養30天即予以宰殺的肉雞，因含水量過多，不易凝結，依照規定不能製造成火鍋料雞血，但双鵬公司為降低製造成本，向市面一般屠宰場以每月2到3萬元不等的價格，蒐購屠宰場視為「下腳料」準備棄置的雞血，並將這些雞血混入鴨血中，製成火鍋料鴨血賣到市面。
據双鵬公司網站介紹，該公司各大火鍋連鎖店大型賣場、連鎖超商、知名跨國餐廳、夜市滷味攤、品遍佈台灣90%以上的滷味市場，並強調所有食材全都經過SGS國際認證。發生此事後，記者致電該公司，接線員工僅說「老闆不在，不便受訪」，便掛掉電話。
根據《食品衛生管理法》第15條規定，食品原料若有滲偽或假冒，可處以5年以下有期徒刑，或併科800萬元以下罰金。據聞不少知名連鎖火鍋料店也向這家鴨血工廠採購鴨血，檢警正進一步確認中。(鄧玉瑩／台中報導)
去年可以說是台灣食安年
從2013年底
食用油添加低成本葵花油及棉籽油混充，且還添加銅葉綠素調色
2014年
鼎王麻辣鍋湯頭由大骨粉、雞湯塊混製
工業漂白劑漂白豆芽
餿水油、回鍋油、飼料油混充食用油
洗腎藥桶裝仙草銷售北臺灣、化工原料豆花
黑心醃漬薑
致癌豆乾含工業染劑二甲基黃
到底那些有可能是下個未爆彈?
我先提幾個
粉類製品:花生粉、咖啡粉、奶茶粉、杏仁粉
、胡椒粉、梅粉、辣粉、(麵粉?)
需泡漂白水、藥水、等化學品類:小章魚、鳳梨蝦球、魩仔魚、豆芽菜
豆干:幾乎每年都會中的食品
粉類:台灣太潮濕，粉類製品容易發霉
硼砂可增加食物韌性、脆度，並改善食物保水性及保存度，因此曾被廣泛用於加工食品
小章魚:形狀
鳳梨蝦球:脆度
魩仔魚、豆芽菜:顏色
會再說出豆芽菜是因為已經很多年了
我不相信台灣找不到一間豆芽製造商
不使用化學品、來漂白或防腐
其實~真正知道下一個被爆料的食品是什麼
應該只有檢舉者本人或檢調!
欲檢舉者請準備好相關資料
私訊給我
或洽 各地方法院檢察署~
感謝檢舉人的配合，謝謝
誰能說什麼食品可能是
下一個未爆彈呢?
本帖最後由 dchen5 於 2015-2-13 11:19 編輯
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