正文 第一千五百七十章 延年益壽
馬蓮娜也算是錦衣玉食，但是一個普通人吃東西，肯定不能和真正的權貴比。
真正的富豪如蓋茨這些的確買得到，不過唐海覺得他可能更鍾愛那啥的淨化水，這人做環保有點走火入魔……
紮克伯格為人樸實，掌控著超過7000億美金的臉書集團，座駕連李剛的兒子都比不了，太太更是普通的華人，辦公室還是和一群人共用的那種，估計他也不會特別享受美食。
巴菲特這些講究的人，估計就知道怎麼弄到最好的食物了。
和他們比起來，馬蓮娜隻能說是暴發戶，這兩年就算特別去學貴族的東西，其實也是很難摸清各種門道的。唐海也僅僅隻懂得吃的門道。
唐海看到馬蓮娜伸碗向一旁的侍者，也不開口，眼神示意再要一碗，便是忍俊不禁：“馬蓮娜，你很久沒吃中餐了吧？”
馬蓮娜一臉傲嬌的遞碗、等湯，聞言微微一愣：“好像是的。”
“前幾年中餐大火過一陣子，但後來又被日餐給壓製了下去。總體上來說還是因為美國人口味偏淡，連日餐一些用老抽醬油的壽司店，在美國都換了生抽，但中餐卻一直沒變。哪怕是三大菜係之一，傲慢也是會遭受失敗的……”唐海讓侍者整鍋端出佛跳牆，然後才接著和馬蓮娜單獨說，“況且這些人在國內都亂用地溝油、化學調料，何況是在美國？他們在標準範圍內用，那也是用了。我雖然用廚師大賽整頓了行業，但也沒辦法杜絕這種亂象。”
馬蓮娜奇怪道：“一般人吃不出來的吧？”
“但專門訓練過的美食家吃得出來。每個地區都有那麼幾個特別會吃的人，一個人哪怕影響1000人，那也是可怕的數字，所以那些做劣質食物的，都混不下去了，甚至認真做菜的也受到了影響，紛紛改行，我就很難買到好東西了，自己做有時候又懶……”
一顆老鼠屎害了一鍋湯的典型。
唐海45度角看了一下頭上的裝飾，又道：“但是真正給權貴做菜的高級餐廳，還是可以保障收入的，就保留了下來。這小小一鍋佛跳牆，用了幹貝、鮑魚、海參、魚鰾、香菇、山椒魚、鹿茸、烏雞、人參、章魚、果子狸……”
“果子狸！那不是保護動物？”
“嗯……野生的是保護動物，但專門養的就不是了。這東西養起來風險很大，它們還可能傳染非_典，能夠養的人世界上屈指可數。但這是山珍之首，人道主義的養法是把它們養老了再殺，老獸的骨頭營養是最豐富的……大概要超過二三十種材料，用大壇子熬6到8小時，再過濾三五次，得到這琥珀色的佛跳牆清湯，喝起來滋補強身，延年益壽。這是滿漢全席排行前幾的菜，那些權貴一個月至少要喝兩三次的。”
唐海說得誇張，馬蓮娜聽得咋舌。
魚鰾至少是十萬美金起步的大黃魚魚鰾，山椒魚也是奇珍，再加上果子狸，在這湯料裏烏雞、鹿茸、海參都是低級食材，用來襯托高級食材的珍貴。
“而且佛跳牆沒有標準配方，不同的食材有不同的功效，我給你點的是補骨髓的。人的血液會流到人身體所有器官，所以血液健康了，人就健康。人的血液由紅骨髓製造，壯骨其實才是養身的關鍵。”
一鍋清湯端上來，香滿房間。
馬蓮娜想到自己以前吃過閃光魚子醬，也是一份二三十萬美金，但那是物以稀為貴，想想其實好像沒什麼用……
“你前幾天才……所以帶你來吃這補骨的湯，包括食材全是中國出品的，食材、調料、鍋、廚師全是國產，這才是原汁原味。如果你血壓偏高的話，我可能就會帶你吃降壓的菜了。人偏胖或者偏瘦一點不要緊，隻要吃的東西對，有的人抽煙喝酒活一百歲，其實就是頂級食材在給他們續命，這是禦廚才會研究的東西。”
馬蓮娜想到了幾個抽煙喝酒長命百歲的人……
“如果一般人吃不到特供，怎麼延年益壽？”
“那些領導人都是日理萬機的，所以他們需要更多優質的補品。一般人隻要能保證每天不吃太多農藥，遠離重金屬和化學藥物，每天再走一兩小時。如果條件允許，再推推吊著的沙包，做做拉伸，練練核心力量，基本上也可以提高個幾年壽命。但影響一個人的健康的，其實更多的還是基因，如果家族裏誰有頭風、心髒病、肺癌、肝癌去世的，說明相關器官可能薄弱，平時就要做好相關養護。人可以做到任何事，隻要有那個心，長壽比起發財來說，那真的是容易多了。”
馬蓮娜隻覺得唐海似乎從來沒有像今天這麼睿智……
10萬美金起步的材料，就做了這麼一鍋湯。
接著有人送上薄片烤香豬，用的是《時代周刊》特別介紹過的長壽之鄉，廣西巴馬的小香豬。搭配薄薄的麵餅卷著吃。
再到頂級的烤牛排，用的是法國裏脊牛肉搭配鵝肝，層層疊疊做成類似榴蓮千層的造型……
馬蓮娜隻是單純的覺得好吃，但在唐海眼裏，看到的卻是這道菜的無懈可擊。
日本的和牛以霜降紋、大理石紋為美，吃的是脂肪的香甜，但法國牛肉卻是不講究吃脂肪。
比較瘦的法國牛裏脊肉，搭配肥鵝肝的脂肪，這才完美融合。如果是用和牛，那就會導致脂肪口味衝突。
兩種食物都不夠香，但上邊還有厚厚的鬆茸搭配，這就是完美了。
每上一道菜，唐海就和馬蓮娜解釋其中的玄妙，這一頓飯吃下來，一輛豪車就沒有了……
當然如果全是唐海自己做，估計花費就隻有十分之一不到，可以經常吃。
之前是馬蓮娜帶唐海大開眼界，這一次換唐海帶馬蓮娜。
吃飽結賬，最後花了32萬，馬蓮娜倒是不心疼這個數字，估計想著過段時間還來……
這個酒店是做成“莊園”模式的，每一層作用不同，並不都是吃的，比如樓上有健身室、影院，外邊有遊泳池，以及可以做美式婚禮的大草坪。
吃飽喝足，馬蓮娜說要上廁所……
女神也是人，也會上廁所，那種男的把女的當女神供著的，肯定不是什麼好姻緣，能夠在對方麵前不太顧及形象的，才能夠融洽相處。
唐海沒來過這處禦廚聯盟的分部，帶著馬蓮娜繞到廚房去了……
“混賬！你居然想去賣漢堡！教了你這麼多東西，你居然要去賣平民食物！”
唐海聽聲音一愣，探頭進去。
“周大廚？在教訓徒弟呢？”
“唐海？”
……
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