咖啡豆可以放多久啊？

大家好，我在三年前去巴里島玩的時候，旅行團有帶我們去買什麼黃金咖啡豆的，可是現場喝的和我買回來的咖啡煮出來後味道差好多喔！所以我就一直都放著了，那請問一下喔，我是不是要改變什麼煮法或是有其它的方法可以讓它比較好喝（喝起來都酸酸的）以及放了三年還可以泡嗎？

黃金咖啡可以保存三年
超過期限是不能喝了
放太久咖啡的味道
也會跑掉

這種黃金咖啡豆.朋友也送過我.不過我煮過一次之後.就叫朋友再也不要去買了.

味道之平淡.實在讓人覺得沒啥口感可言.再者咖啡豆連工廠烘完之後.

再買回台灣的時間.早已經過了咖啡最佳的鑑賞期.我的作法是.磨成粉.當除臭...

至於豆子可以放多久.我的建議是.能在烘好的15天內喝完最好.再不然...

最晚最晚也不要超過2個月.不然煮出來的.差不多就像是一杯發了霉的苦水.

咖啡.也就因為被冠上.苦.不好喝的罪名.其實......咖啡並沒有錯.就跟鮮奶一樣滴:sunglass:

真厲害，竟然放了三年。
我是不確定可以放多久，不過咖啡跟酒不一樣，不是放越久味道會越醇。
賞味期是越短越好喔。

我也喝過這款咖啡豆  只有一句話  就是難喝  真搞不懂為什麼去那都要戴這種豆子勒??? 還有咖啡豆如果開封
請盡快喝完 ,因就如之前大大所說的咖啡豆並不如同酒一般,放越久就越醇,越好喝,那是錯的因為咖啡的香氣會散掉,因咖啡最怕就是濕氣,空氣和溫度,所以再保存上面一定要注意.而且豆豆也是要喝時在磨在煮,那味道一定是最讚的啦!:bigmouth:

用真空罐起碼可以法三個月以上唷~~~~~是是吧~~~~~~~~

Originally posted by otto1018 at 2005-4-12 04:23 AM
用真空罐起碼可以法三個月以上唷~~~~~是是吧~~~~~~~~

well,
如果不是很挑裼味道的話,
even可放個5年吧~~

呵呵～原來如此，感謝各位大大的意見，我想我真的可以把它拿來當除臭劑了，好難過喔～那是人家花錢買的耶！
我從那次以後，我也都要我朋友去峇里島時不要再買了，因為有上當的感覺，我還是買最多的咧～天吶！:crying:

我覺得用單向排氣筏比真空罐好
因為豆子也會一直釋放出氣體呀
至於生豆至多放一年
烘過的則是兩個禮拜
前陣子為了省訂豆子的運費
一次訂了兩包半磅
結果也是喝很久還沒喝完(有時候懶的沖煮)
咖啡風味就已褪去大半囉

太利害了,咖啡豆可以放三年
應該是不能喝了吧!!
不過咖啡還真是不能久放
可以的話
應該在開封後一各禮拜內飲用完畢
這樣才能喝到咖啡的原味