[異世大陸] 超級美食帝國 作者:藥王爺(已完成)

 
Babcorn 2017-2-28 11:06:52 發表於 玄幻奇幻 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 2078 1781476
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:49
章一百一十:番茄君登場

    班首爭霸賽的賽場中,十位班首以劉燦排頭,按照班級順序站成一排,每個都站得筆直,迎面望著前方的評審席。

    尤鶩又盯著秦羽看了幾眼,那雙眼睛好像會說話,秦羽聽懂了她的意思:「不接受食戟本姑娘就和你沒完。」

    秦羽狂汗,龍魅兒已經要跟我沒完了,你幹嘛也來湊熱鬧?難道你不知道這種沒完最後的結果通常都會比較尷尬嗎?

    收回目光,尤鶩道:「下面宣佈規則,本次班首爭霸賽共分三輪,也就是說需要製作三道美食,每一輪品嚐之後我們三人會舉牌打分,最低零分,最高十分,三輪合計最高者即為魁首,同時,我們還擁有扣分權。」

    「三輪?」

    「扣分權?還能扣分?」觀眾席眾人面面相覷,三輪外加扣分權,無疑大大增加了比賽難度。

    蘇浙突然舉起手補充道:「還有還有,本次班首爭霸賽嚴禁使用九大禁手和九絕刀工,違者直接扣九十分。」

    「九十分!」此言一出滿場皆驚,三輪加起來全滿分也才九十,如果扣九十的話,豈不是可能直接變成負數?和直接判墊底有何區別?

    「為什麼不讓有九大禁手?這不公平!」

    「就是就是,九大禁手是美食絕技,從來沒有比賽禁止使用,憑什麼班首爭霸賽不准用?」

    「糟了個糕,怎麼會這條規矩,我還指望劉兄技驚全場呢。」

    喧嘩聲從一班、五班響起,劉燦和韓英分別擁有千旋百折手和巨靈手,以九大禁手製作美食,會對味道和食氣有很大的加成作用,如果不能用的話實力肯定會大大削弱。

    至於別的班則在幸災樂禍,他們的班首不會九大禁手和九絕刀工,與劉燦、韓英相比處於劣勢,此時禁止使用九大禁手和九絕刀工,對她們無疑是對有利無弊的。

    「呵呵,禁的好,這樣我的勝算更大了幾分,前三有望。」孫嘉心中暗喜,如果不是場合不對,他估計會大笑三聲以抒發快意。

    「考,要不要這樣,我剛繼任班首,這是在故意玩我嗎?」韓英一陣抓狂,他還準備巨靈手大展神威呢。

    劉燦沒有說話,只是望著尤鶩微微眯起了眼睛,千旋百折手無疑是他最大的優勢,失去了這個優勢,勝率無疑會降低許多。

    左凡嘟囔道:「秦兄的三旋飛仙手不在九大禁手之列,應該沒問題吧。」

    周源頷首道:「肯定沒問題,這樣我們就佔大便宜了。」

    然而,話音未落,尤鶩突然道:「三旋飛仙手也不能用,你們所有人都必須站在同一起跑線上,誰敢違規可別怪本姑娘手下不留情。」

    說這話的時候,尤鶩在盯著秦羽看,眼神中有幾分挑釁和玩味。

    聽聞此言,左凡、周源皆面色陡變,除了杜明在心中暗樂,三班其餘人都失望之極。

    眾人都望向秦羽,目光幸災樂禍者多,同情惋惜者少,畢竟秦羽右手還沒完全好是人盡皆知的事實。

    尤鶩道:「秦羽你有異議嗎?」

    秦羽搖了搖頭:「沒有,我覺得很公平。」三旋飛仙手主要針對麵食,反正他今天也沒打算做麵食。

    「很好,既然都沒有異議,那麼各就各位,為征服我們的舌頭而努力吧。」尤鶩說完坐了回去。

    李秋蟬重新恢復柔美嬌俏的笑容:「第一輪比試正式開始,食材可以隨意選用,但請千萬注意,這只是第一輪哦。」

    最後一句似乎別有深意,可惜並非每個人都能聽懂。

    十位班首不敢耽誤時間,立刻朝食材區走去,心中都已經對第一道美食有了主意。

    秦羽站在食材區前,並沒有立刻挑選,他聽懂了李秋蟬的最後那句話,這只是第一輪!

    總共三輪三道美食,絕對是有原因的,尤鶩沒有說明這個原因,其實是一種暗中考驗,如果不能理解三道菜的含義,就將徹底落入下風。

    「三道菜,絕對不可能都是主菜,這樣會讓人失去胃口,所以應該分成頭盤、主菜和甜品,也就是說,第一輪其實真正比的是頭盤,也就是開胃菜,是為第二輪主菜做鋪墊。」

    秦羽很快想明白了其中含義,暗道還好自己沒有掉坑裡,轉頭看看周圍,好幾位班首都在挑選主菜食材,估計是想以豐盛豪華取勝。

    搖了搖頭,畢竟是比賽,秦羽並沒有去提醒他們,再望向劉燦,劉燦嘴角明顯浮現出嘲弄的笑容,他根本沒有碰肉,而是在挑選新鮮蔬菜。

    「看來劉燦也聽懂了三輪比試的含義。」秦羽收回目光暗暗想著,「頭盤以開胃為目的,味道不宜過咸過辣過甜,最好以酸味為主,充分刺激食慾,產生十足的飢餓感,這樣才能對主菜更有胃口。」

    視線從食材上掃過,秦羽總覺得少了什麼,腦海中靈光霍閃,少了的東西可不正是西紅柿嗎?

    「對啊,西紅柿,差點把西紅柿忘了,美食大陸沒有西紅柿,但我有啊!」秦羽大喜,連忙拿了個籃子裝作挑選食材,同時在意識中喚出超級美食系統。

    「米婭快來,米婭你在哪呢?」秦羽進入種植園到處找人,原本空蕩蕩的小小種植園,此時已經滿是綠色,綠色中點綴著鮮豔的紅色,就好像綠翡翠上的紅寶石。

    「主人主人我在這。」米婭的聲音從天上傳來,秦羽意識朝上望去,這只小蛇精居然纏在空中的架子上。

    由於秦羽在下方米婭在上方,所以視角充滿了聖光,誰組的聖騎,給我拖出去槍斃十萬次。

    秦羽尷尬咳嗽一聲:「米婭,番茄熟了嗎?」畢竟種植的時間還短,他也不是很確定。

    「種植園有加速系統和保鮮系統,所以只要主人你想要,就能短時間內結果成熟,其中番茄已經完全熟了呢。」米婭捧起一個紅彤彤亮晶晶的番茄遞到秦羽面前。

    看著外觀如此美麗的番茄,秦羽不禁大喜,自動控溫控水,加速保鮮沒有蟲害,這種植園簡直就是伊甸園!
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:52
章一百一十一:紫玉良緣

    「只規定不准使用九大禁手和九絕刀工,沒規定不准自帶食材,我就不客氣了。」秦羽手放在籃子裡,一個個紅豔鮮亮的番茄憑空出現,借助籃子對視線的阻擋,所以並沒有被發現。

    從種植園取了六個高品質新鮮番茄,秦羽又在食材區挑選了捲心菜、紅菜頭、土豆等,最後選了塊新鮮的牛腩肉,所有材料便準備完成。

    劉燦和韓英都看到了秦羽的選擇,當看到牛腩肉,劉燦嘲弄一笑以為秦羽並沒有看出三輪比試的含義,畢竟想將牛腩肉燉爛,第一輪的時間根本不夠。

    韓英湊過來低聲道:「喂,第一道菜別做牛肉,簡單點開胃就好,我知道你擅長牛肉,但還是留在第二道比較好。」

    話音剛落,尤鶩指著韓英道:「不許交頭接耳,再有下次扣兩分。」

    韓英登時臉色發苦,肥肉幾乎都在抽搐,拜託剛才有要求不能說話嗎?

    剛要抗議尤鶩又道:「不許抗議,抗議扣十分。」

    「考!」韓英瞪了秦羽一眼,都是你丫害的,苦兮兮提著籃子返回位置。

    「可憐的孩子。」秦羽為韓英默哀一秒,回到自己的三號灶台,將所有食材洗淨擺好,起火熱鍋之後,打開刀具盒拿出了屬於自己的菜刀。

    菜刀入手,秦羽整個人的氣質但是產生變化,就好像握住了長戟的戰士,亦或是抽出寶劍的劍客,彷彿菜刀成為了手的延伸,成為了血肉的一部分,那種專注和認真,是常人所無法擁有的。

    刀刃上映出秦羽越發鋒銳的雙眸,突然拉出閃亮的軌跡,哆的一聲落在砧板上,接著便是密集的咄咄咄連成一片,西紅柿、土豆、胡蘿蔔、西芹等剎那間碎成丁。

    這種刀速,這種精準度和控制力,不僅是控制力的體現,同時也是自信的體現,如果不相信自己,落刀就絕對不會乾淨利落。

    望著秦羽飛速起落的左手,封不破沉聲道:「尤鶩,這刀速快趕上你了吧?」

    尤鶩哼道:「明明比我慢很多好嗎?你眼睛進東西的話我不介意幫你吹吹。」

    「可他用的是左手,用右手的話應該會更快。」蘇浙剛說完就下意識抱頭,不過好在這次尤鶩給他留了面子。

    「不用你提醒,乖乖蹲著別說話。」尤鶩暗中踩了蘇浙一腳。

    那邊其餘九位班首也都展開了忙碌的烹飪過程,不知道是不是為了較勁,劉燦的刀速同樣快的令人髮指,那咄咄之聲的密集程度甚至比秦羽更甚半分。

    專注於烹飪之中,秦羽是不會去關注別人的,這點和小當家有本質區別。(小當家又中槍了,嘟嘟抄扁擔。)

    切肉下鍋開燉,秦羽將剩下的番茄碾成醬,過濾去籽後入鍋加冰糖熬製,這是熬製番茄醬的重要步驟,如果沒有番茄醬,這道菜是沒有靈魂的。

    觀眾席,左凡等人都在緊張的望著秦羽,左凡疑惑道:「咦,那是什麼食材?你們見過嗎?」

    周源搖了搖頭:「沒見過,看不出來到底是蔬菜還是水果,不過樣子真的很漂亮,味道應該也很不錯吧。」

    「我也沒見過……」慕容雪低聲喃喃自語。

    時間一分一秒過去,十位班首依舊在有條不紊地忙碌著,隨著煎炒烹炸,食材和熱油相互碰撞產生的噼啪聲,炒勺和鍋相互碰撞產生的鏗鏘聲,各種香氣瀰漫而出,漸漸盈滿整個賽場,鑽入每個人的鼻中,勾著饞蟲往外鑽。

    此次比試可不是食士考核,而是班首爭霸,除了四品食士劉燦和七品食士韓英,其餘清一色全都是六品食士!

    「粘稠度,顏色和味道都剛剛好。」秦羽嘗了嘗,感受著那在味蕾上綻放的酸甜滋味,不由滿意點了點頭。

    與此同時,屬於番茄的特殊酸甜香氣也在飄蕩,那不屬於美食大陸的香氣,令左右的兩位班首感覺胃口大開,口中唾液越湧越多止都止不住。

    李秋蟬順著番茄的酸甜香氣被勾了過來,好奇的看著鍋裡的粘稠紅色醬汁:「好奇特的香氣,只聞聞就感覺食慾大開,可以告訴我這是什麼嗎?」

    秦羽笑道:「容我先賣個關子,待會自見分曉,你如果想吃,我可以多做一份。」

    「真的嗎?太好了!」李秋蟬雙手輕拍合十,兩隻眼睛亮晶晶的。

    劉燦聽了不咸不淡哼了一聲,一班的人也感覺很不爽,大家都知道秦羽和劉燦不睦,李秋蟬身為一班的人,怎麼能胳膊肘往外拐呢?

    將番茄醬盛出,再次熱了個炒鍋,下黃油十克,待黃油完全融化,秦羽做出了令所有人不敢置信的動作。

    他居然將麵粉倒進了炒鍋裡!

    「我考,秦羽炒麵粉做什麼?」左凡望向慕容雪,期望能得到答案。

    慕容雪搖了搖頭,大眼睛眨呀眨:「我也不知道的,不過我相信,秦羽哥做的美食肯定好吃。」

    評審席的三位也都很驚訝,尤鶩眼中滿是好奇之色:「光頭,你覺得他炒麵粉是做什麼?」

    封不破搖頭表示不知道,炒麵粉、燉牛肉、紅菜頭、土豆蘿蔔,他實在聯繫不起來。

    六班區域,仇厲並沒有看秦羽,而是望著孫嘉,見孫嘉正在燉雞,登時失望地搖了搖頭。

    「咣!」一聲鑼響,監督員聲震全場:「時間到!」

    李秋蟬回到評審席右前方:「下面依然按照班級順序進行評審,先請一班班首劉燦將美食呈上來,他會給三位評審帶來什麼樣的驚喜呢?」

    全場所有人的目光都集中在劉燦身上,作為第一個登場的班首,他的成績將起到重要的參考作用。

    劉燦微微一笑,昂首端著托盤走上台,將三個精緻潔白的瓷碟擺在尤鶩、封不破和蘇浙面前道:「請品嚐,紫玉良緣。」

    揭開蓋子,立刻有食氣光芒綻放而出,白色的食氣光芒從發散轉為收束向上升,達到三寸就停止了。

    「怎麼可能?」一班的人傻了,全場都傻了,不是因為食氣太高,而是因為食氣太低,劉燦身為大食世家傳人,按理說怎麼也得四五寸才對啊,難道是禁止九大禁手的原因?

    全場唯一還在微笑的只有劉燦一人,三寸?那就三寸好了,要知道,食氣有些時候不是絕對的。
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:52
章一百一十二:鮮脆爽口

    通過三寸食氣朝盤中看去,只見盤中盛著一個立體狀的符號,這個符號是「同心結」,象徵著姻緣天定夫妻好合,紫色和淡青色的絲條相互纏繞,就好像男子和女子牽著手相依相偎,寓意美好和菜名相呼應。

    「很精緻的擺盤,用菜絲編織成同心結,還能保持立體形狀,這份技藝真的很厲害。」秦羽頷首讚歎,他不喜歡劉燦,卻不得不承認劉燦實力不俗。

    「紫玉良緣,很好聽的名字,紫色看起來應該是紫甘藍,可淡青色的是什麼?」

    「如此精緻的擺盤,如此巧妙的手法,為什麼只有三寸食氣呢?」許多人都感覺很疑惑,甚至連各班班首和講郎都迷惑不解。

    突然,八班班首徐楠眼中迸出驚駭之色:「不,三寸根本不低,這盤紫玉良緣是涼菜!」

    此言一出滿場借驚,仔細看去果然沒有絲毫熱氣,真的是涼菜!

    要知道,涼菜是最難做出食氣的,比甜品、小吃還要難得多,幾乎很少有大食會花心思將涼菜做出食氣,因為那太難了,根本就是費力不討好。

    也正是因為這個原因,各大酒樓的涼菜,幾乎都沒有食氣,即便偶爾有,也頂多一兩寸,三寸食氣的涼菜,真的太罕見太罕見了。

    此時此刻,再看那盤中的三寸食氣,再也沒有人感覺到疑惑和惋惜,只有難以置信的震驚。

    劉燦,大食世家劉家傳人,果然一出手就展現出了震驚全場的手藝。

    「哼,就算涼菜難以出食氣,但也改變不了涼菜的劣勢,如此重要的比賽,居然開場就拿出涼菜,劉燦簡直是自尋死路。」孫嘉心中暗暗冷笑。

    一班區域,劉燦的同班都有些緊張,開場拿出涼菜,這樣的決策真的合適嗎?須知三輪的分數是累加的,應該每一輪都全力以赴才對,掉以輕心是會栽跟頭的,如果第一輪落了下風,差距很可能兩輪都追不回來。

    三班區域,左凡鬆了口氣笑道:「我看劉燦這廝就是太驕傲了,以為涼菜就能征服評審的舌頭嗎?」

    「就是,這回秦羽肯定能牢牢壓著他。你們猜猜劉燦會得幾分?」周源道。

    「每個評委打五分,我猜十五分吧。」

    「佳品涼菜固然罕見,但本輪也沒說比涼菜,所以我猜總共十分,哈哈。」

    唯獨慕容雪撐著下巴默默不語,她也察覺了三輪比試的用意,首輪以涼菜出場,其實是很合適的。

    果然如慕容雪所想,只一眼,尤鶩就浮現出滿意的笑容,封不破和蘇浙也紛紛頷首表示滿意。

    「請用,我保證味道不會輸於賣相。」劉燦根本不理會觀眾的反應,語氣顯得胸有成竹。

    尤鶩點點頭,抬起筷子夾了一根紫色和一根淡青色菜絲放入口中,貝齒落下發出清脆的咔嚓聲,那爽脆的感覺,僅從聲音就可以清晰判斷。

    當菜絲接觸到味蕾的瞬間,那微微的麻和辣,配上恰到好處的鮮味,登時令人整個精神起來,味覺和食慾都得到充分調動,有種食慾大開的感覺。

    封不破和蘇浙緊跟著動筷子,也都將兩種菜絲同時放入口中,隨著清脆的咀嚼聲,細細體味著味蕾上那催人食慾的味道。

    「嗯,味道真的很不錯,紫甘藍的苦味去的剛剛好,還有另一種蔬菜,是萵筍。」尤鶩睜開眼睛,又忍不住夾了一筷子仔細品嚐。

    劉燦頷首道:「沒錯,論涼拌的爽脆,萵筍無疑是非常優秀的,只要焯水控制的好,其爽脆感可以完全保留。」

    「微微的麻和並不刺激的辣源自油裡,你是先用油炒乾紅椒和乾花椒,炸香後濾掉,讓味道留在油中,再澆在蒜茸和菜絲上。」封不破也忍不住又夾了一筷子。

    蘇浙舔了舔舌頭道:「干紅椒和乾花椒的量以及火候都控制的很好,麻和辣並沒有太刺激,剛剛好起到調動味覺的作用。」

    尤鶩嘗了第二口,感受著味蕾上跳動的味道,突然道:「這種鮮味是蚝油對不對?」

    「蚝油?」眾人皆訝然,要知道蚝油的特點是味道鮮美濃郁,和別的味道混合,很容易被更刺激性的味道掩蓋,從而使鮮味失去存在感,甚至變得不倫不類,所以比例的控制就很重要,非常非常重要。

    「是蚝油,如果連這種基本調料都控制不好,還好意思自稱大食?」劉燦嘴角微微往下憋了憋。

    尤鶩又夾了第三筷子:「味道比例控制的剛剛好,非但沒有相互掩蓋,反而起到了相得益彰的作用,我只想說,吃了你這道菜,我感覺自己真的餓了。」

    劉燦微微躬身表示謝意,轉身下台時,有意無意用戲謔的眼神看了秦羽一眼,在他看來,秦羽選用牛肉是最大的敗筆,一則是因為時間不夠牛肉不爛,二則是因為首輪應該是開胃菜,而牛肉更適合主菜。

    觀眾都被尤鶩說的下意識嚥口水,這道佳品涼菜真的有這麼優秀嗎?

    「哇,我都被說的流口水了呢,真的也好像吃一口。出自大食世家傳人的佳品涼菜紫玉良緣,究竟會得到怎樣的分數呢?」李秋蟬單手捧著側臉朝評審席伸出手,「下面請三位評審打分。」

    全場所有人的心臟都提了起來,不同的是,一班所有人希望打高分,而其餘人則期盼著打低分,甚至連慕容雪都在雙手相扣祈禱,口中唸唸有詞:「零分,零分,零分……」

    如果讓秦羽聽見肯定會苦笑,小丫頭怨念真的好深,劉家你們真是作孽啊。

    刷,尤鶩放下筷子舉起牌子,上面赫然是「九」!

    「什麼,九分?這也太高了吧?」

    「不就是涼菜嗎?即便是佳品涼菜,也不至於給九分吧。」

    「我是不是眼花了,第一個就九分,其餘班首的大菜主菜怎麼辦?」

    「是啊是啊,太不慎重了,我看就是在討好劉家,真是令人作嘔。」

    「噓,別亂說,以尤鶩的實力天賦背景,還不需要去巴結劉家吧……」一時間議論聲四起,除了一班,別的班都感覺很不服氣,除了秦羽和韓英外,其餘幾位班首的表情也不太好
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章一百一十三:紅燒排骨燜飯

    和別人不同,對於這個九分,秦羽是可以理解的,首先佳品涼菜比較罕見,其次這盤紫玉良緣外觀相當漂亮,可以看出精細的刀工和充滿創意的想法,最後也只最重要的,紫玉良緣充分體現了開胃菜的特點,擁有一切調動胃口的特質。

    雖然秦羽沒有嘗過,但如果讓他來公正判斷,他應該也至少會給出八分。

    「他說的沒錯,食氣有時候不是絕對的,我給出的分數同樣是九分。」封不破也舉起了九分的牌子,這讓祈禱低分的人再次嘆息。

    「唔,我也給九分。」蘇浙舉起了九分的牌子。自此,劉燦這道紫玉良緣得分二十七分。

    左凡一拍腿罵道:「考,怎麼這樣,那廝,那廝……」他想找出反駁的理由,卻發現怎麼想都想不出來,大食世家嫡系嫡系,拿個二十七分不可以嗎?

    慕容雪鼓起腮幫子有些生氣,反正就是不開心,小聲嘟囔道:「討厭。」

    李秋蟬的聲音傳遍全場:「居然第一輪第一位就得到了二十七分,真的是個好的開頭呢,讓我們給予他熱烈的掌聲好嗎?」

    嘩啦啦,一班的人使勁鼓掌,恨不得將兩隻手都拍成豬蹄子,其中許多人舉著用紙筒自制的喇叭吶喊:「劉燦最棒,一班必勝!」

    後面好幾人拉起橫幅,上面也寫著必勝之類的話語,其餘班級則冷眼以對,各種哼哼哼表示心中的不爽。

    畢竟現在是班級爭霸,那些聚在劉燦身邊的望族弟子,現在也要先以班級的榮譽為首。

    劉燦轉身朝班級點了點頭,總而言之一副自信滿滿的樣子。

    李秋蟬見場面有些尷尬,連忙道:「下面有請二班班首呈上他的美食,他又會給評審帶來什麼樣的驚喜呢?讓我們拭目以待吧。」

    掌聲好不容易消停下去,二班班首同樣信心十足將自己的作品端了上去,他心中是這樣想的:「劉燦憑藉涼菜都能獲得九分,那我的主菜豈不是能直接十分?」

    抱著這樣的想法,二班班首將蓋子揭開,擠壓已久的濃郁香氣終於得到釋放,立刻隨著熱騰騰的白氣升騰而起直撲面鼻。

    那是甜香中帶著肉香,肉香中帶著蔥香,蔥香中又帶著飯香的混合香氣,單論香氣比劉燦的涼菜強了不知道多少倍,畢竟涼菜香氣天生劣勢。

    隨著香氣的釋放,食氣的光芒也開始發散升騰,那白色的光輝徐徐上升,直升到四寸才停止。

    四寸佳品,這道美食論食氣毫無疑問已經壓制了劉燦的紫玉良緣,可食氣真的能決定一切嗎?

    「紅燒排骨燜飯,三位請品嚐。」看到自己作品的食氣,二班班首更加自信,篤定必然能壓過劉燦,甚至還朝二班的方向握了握拳頭,二班的人也高聲吶喊製造氣勢。

    秦羽搖了搖頭但笑不語,劉燦則切了一聲別過頭去懶得再看,韓英咧咧嘴自言自語:「兄弟你自求多福吧。」

    盅裡面的確是紅燒排骨燜飯,無論排骨還是土豆的上色都堪稱上乘,炒過的米飯再配上上面翠綠色的蔥花,僅僅從視覺就能判斷肯定很好吃。

    然而,尤鶩、封不破和蘇浙卻同時蹙了蹙眉,並沒有任何滿意之色。

    二班班首注意到了三位評審的表情,心裡咯噔一下,還以為自己沒說清楚,於是又重複了一遍:「紅燒排骨燜飯,三位請品嚐。」

    尤鶩的動作似乎有些不情願,但還是拿起筷子夾了快排骨咬下肉細細咀嚼,接著又嘗了口特別炒過的米飯,眉頭非但沒有化開反而蹙得更緊。

    封不破和蘇浙也相繼開始品嚐,表情雖然沒有尤鶩那麼嚴肅,但傻子也能看出這種表情肯定不代表滿意。

    二班班首有些緊張,自信心也有些搖晃,莫非自己做的不好吃?可明明是四寸佳品怎麼可能不好吃?

    「炒糖上色的時候你也加了蚝油吧?」尤鶩放下筷子並沒有繼續品嚐,和剛才連續吃了三口形成鮮明對比。

    二班班首嚥了口口水道:「是,是的,有什麼不對嗎?」

    「沒什麼不對,料酒、生抽、老抽、糖和鹽的比例控制的很好,丁香和香葉的香氣也都滲入了肉裡,排骨軟爛可口,和特別炒過軟糯鮮香的米飯配在一起,的確是一道合格的美食。」

    尤鶩先將優點都誇了一遍,可是二班班首還是有些心慌慌,既然是合格的美食,為什麼要蹙著眉?為什麼不嘗第二口?

    「但是……」秦羽心中暗道,這種時候肯定是這個詞,不信打賭。

    果然,龍魅兒話鋒一轉:「但是,如果吃了你這碗紅燒排骨燜飯,我就會產生飽腹感,你讓我接下來如何品嚐後面的美食呢?接下來第二輪第三輪的比試,我又該如何繼續品嚐呢?」

    二班班首被問的張口結舌,完全不知道該如何回答,烹飪美食的時候,他從未想過這個問題,現在想想還真是個大問題,十位班首一輪十道美食,三輪就是三十道美食,如果產生了飽腹感,後面的美食怎麼辦?

    聽了龍魅兒的話,二班的人如熾烈的火焰被澆了一盆冷水,而且是三九寒冬的冷水,集體徹底啞火,傻呆呆望著評審席,望著自己班首的背影不知所措。

    其餘班級的人大多數還反應不過來,他們還是不明白,為什麼明顯看起來更美味的四寸佳品,卻得到了如此嚴厲的評價。

    其餘八個還未上場的班首中,好幾個班首也心中打顫,產生了不祥的預感。

    尤鶩又道:「你只從自己的角度考慮問題,並沒有從評審和規則的角度考慮,難道你真的沒想過,為什麼本次班首爭霸賽,我要訂立三輪比試的原因嗎?」

    「我……」二班班首說不出來。

    「那我現在告訴你,雖然我剛才沒有明說,但李秋蟬已經暗示了你們,第一輪比試的美食應該以開胃為主,其目的是打開評審的胃口,為引出第二輪美食做準備。」

    尤鶩終於正式說出了三輪比試的含義。

    對於比賽,理解規則永遠和食氣同樣重要,食氣不是絕對的。
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章一百一十四:羅宋湯

    尤鶩的話,如一記警鐘在眾人耳邊敲響,食氣不是絕對的,規則同樣重要。

    「那我……」二班班首的意思是分數,不論如何畢竟是四寸佳品美食,分數總不會給太低吧。

    然而,現實就像是個小碧池,總是在關鍵的時刻把你拋棄。

    「你做的很好吃,但對本輪來說,這道美食是不合格的,所以我給你……」尤鶩頓了頓,舉起了五分的牌子。

    五分,居然只有五分!

    看到這個分數,二班班首隻覺得晴天霹靂眼前發暈差點跌倒。

    「怎,怎麼會這樣……」二班班首手一鬆托盤噹啷掉落在地,就好像他此刻跌落深淵的心臟。

    「我不服!」憤怒的喊聲從二班響起,接著立刻如星星之火將整個二班點燃。

    「我也不服,憑什麼三寸佳品給九分,而四寸佳品才給五分,這不公平!」

    「我們都不服,明明論口味是紅燒排骨燜飯更好吃,憑什麼才給五分,我看你根本就是在討好劉燦!」

    便在這時,封不破舉起了牌子,同樣是五分,蘇浙也接著舉起了牌子,還是五分,自此二班班首的紅燒排骨燜飯只得到了區區十五分。

    尤鶩站起身盯著二班區域揚聲道:「再讓我聽到質疑聲,我就取消你們班的參賽資格直接判你們墊底。」

    此言一出,大部分大喊的人都捏著拳頭閉上了嘴,畢竟十五分還有追趕回來的可能,比直接判負墊底強得多。少數還想怒斥的人,則都被身邊的同學摀住嘴按回座位,生怕他們衝動之下害了全班。

    尤鶩哼了一聲重新坐下,朝李秋蟬使了個眼色,李秋蟬強自笑道:「希望二班班首能夠繼續努力,爭取在後面的比賽中將分數追回來,下面請大家期待已久的三班班首秦羽呈上他的美食,他這次又會帶來怎樣的驚喜呢?」

    看著徐徐走近的秦羽,尤鶩嘴角微微揚起,眉梢也跟著動了動,手指下意識輕輕在手臂上彈動。她是那種你越拒絕越感興趣,越死纏爛打的人,秦羽拒絕她的食戟,非但沒有讓她放棄,反而讓她對秦羽更好奇更想征服。

    「如果能征服你(贏你,想歪的蹲牆角面壁去),一定會非常有成就感。」尤鶩心中暗暗想著。

    「秦羽加油!」左凡將手攏在嘴上用盡力氣大喊。

    「秦羽哥加油。」慕容雪的聲音很小,但秦羽確實聽到了,也感受到了她的支持。

    沒有人注意到,賽場角落裡蹲著個垂掛髻的小丫頭,正撅著嘴做記錄,嘴裡還在嘀嘀咕咕嘟囔:「姐姐大人真是的,想來直接來嘛,人家又沒法把味道記住。」

    秦羽端著托盤走到評審席,將三個蓋著蓋子的小小瓷盅放在尤鶩、封不破和蘇浙面前。

    封不破和蘇浙想打開蓋子卻被尤鶩制止,尤鶩按著瓷盅的蓋子望著秦羽道:「剛才我看你用了牛腩對嗎?」

    秦羽頷首道:「沒錯,有什麼問題嗎?」

    「你認為第一輪的時間,足夠把牛腩燉爛嗎?我可不想吃到咬不動的牛肉。」尤鶩想通過這種方式讓秦羽慌亂,可惜她失望了。

    秦羽依舊非常鎮定,甚至帶著淡淡的笑容,那是自信的笑容:「時間是不夠,但時間不夠就燉不爛嗎?這是哪家的規矩?」

    「哦?那我就看看你是自信還是自大。」尤鶩說完,終於和封不破、蘇浙同時揭開了瓷盅的蓋子。

    全場安靜了下來,三班所有人的心都提了起來,王先生手心出汗直嚥口水,慕容雪雙手緊緊扣在一起。

    韓英各種踮腳,只恨自己個子不夠高,若非規矩限制,他真恨不得施展巨靈手搶佔制高點。

    劉燦也盯著桌上的瓷盅,雖然秦羽很自信,但他還是不信秦羽能在這麼短的時間內將牛腩燉爛。

    揭開的瞬間,評委席的桌上像是亮起了白色的小太陽,炫目的食氣光芒迸發而出,照耀著每個人的眼睛,尤鶩的臉也在食氣光芒中顯得更加美麗。

    「好強的食氣光芒,照這架勢,不會又來珍品吧?」

    「不好說,反正食氣光芒比之前兩位都要強,具體多少寸就不好猜了。」

    「不可能,看起來好像是湯類,湯類產生食氣的難度和小吃相似,只比涼菜稍強而已,珍品湯類美食我絕不相信。」

    「估計在五寸吧,不過五寸佳品的湯類美食也挺罕見的。」觀眾席議論紛紛,大多數人覺得可能在四寸半到五寸半之間。

    五秒之後,食氣之光開始收束向上升,很快就超過了三寸晉陞佳品,白色也變成了淡黃。

    攀升還在繼續,四寸、四寸半,人們猜測的底線範圍已經達到,並且立刻被甩在了後面。

    五寸,五寸半,大多數人猜測的上限範圍也已經達到,接著又被甩在了後面。

    當食氣抵達六寸的時候,全場都沉默了,事實像是無數大蘿蔔,將之前的猜測全都堵了回去。

    六寸意味著珍品,這道湯類美食已經達到了珍品,食氣光芒也從淡黃變成了淡青。其實某些人說的沒錯,最難產生食氣的當然是涼菜,其次是小吃、湯類和甜點,所以想將湯類做出珍品比主菜難得多。

    六寸珍品,已經讓全場寂靜無聲,可這就結束了嗎?

    當然沒有,其實的光芒還在艱苦卻堅定地跋涉著,它邁著堅定的步伐衝向更高的層次,終於在七寸找到了屬於自己的輝煌。

    七寸珍品,秦羽這道湯類美食,赫然達到了七寸珍品!

    除了寂靜還是寂靜,人們腦海中開始回憶秦羽揚名的經歷,和大食居食戟做出六寸珍品勃艮第紅酒燉牛肉,入院考核做出六寸珍品金香千層爆香丸子,食士考核做出八寸珍品三旋飛仙餅,這次居然又做出了七寸珍品湯類美食。

    這手藝簡直太穩定了,這簡直就是珍品生產者啊。

    「他真的是剛入學不足月的一年生嗎?」所有人心中都冒出這個念頭。

    自此,這道食氣高達七寸的珍品美食終於展現出了真面目,秦羽笑著做了個請的手勢:「三位請品嚐,秦羽特製,開胃羅宋湯。」
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章一百一十五:崩潰吧唾液君

    羅宋湯,沒錯,秦羽在本輪選擇的美食就是羅宋湯!

    當然,秦羽做的並非傳統羅宋湯,羅宋湯是從外國傳過來的一種濃菜湯,但畢竟不同地域的人口味不同,羅宋湯也在不斷地改良進化,漸漸演變成符合當地口味的湯類美食。

    從材料上分,有的羅宋湯不加番茄,有的重番茄不重奶油,秦羽這道羅宋湯,重在突出番茄的酸甜,所以並沒有用奶油,而是在炒麵粉的時候用了少量黃油。

    這樣煸炒後的麵粉,不但水溶性強,而且能讓口感更佳濃郁醇厚,同時又不會喧賓奪主影響番茄的味道,達到酸中帶甜,甜中飄香的目的。

    另外,秦羽沒有直接用牛肉湯,而是用水稀釋過,蔬菜也沒有過分煸炒,這樣會很大程度降低油膩感。

    開胃菜開胃菜,如果油膩還叫開胃菜嗎?

    透過那高高昇起的七寸淡青色食氣,眾人終於看清了羅宋湯的真面目,那濃郁的湯汁呈橘紅色,湯汁中紅黃綠色彩繽紛,簇擁著中間同樣淋著橘紅湯汁的牛肉塊,只看著就感覺很有食慾。

    色香味,食氣中的羅宋湯,視覺衝擊無疑是很優秀的。

    接下來就是香,由於是熱湯,香氣自然是少不了的,那酸中帶甜甜中飄香的香氣,充分刺激著每一個嗅覺細胞,從而調動起味覺細胞,讓食慾轟然爆發如噴湧的火山不可收拾。

    這就是番茄的魅力,這就是美食大陸所沒有的食材的魅力,這就是蔬菜皇后的魅力!

    「好香,這種酸中帶甜的香氣真的太美妙了。」尤鶩不由眯起眼睛深深吸了口氣,將那飄蕩的酸甜香氣充分吸入肺中,感覺全身從內而外煥發出活力,食慾暴動好像在喊:「快讓我吃,快滿足我。」

    封不破如此大漢,也忍不住表現出陶醉之色:「我感覺自己突然好餓,真沒想到,這倒美食僅從嗅覺刺激,就能讓我充滿食慾。」

    蘇浙從蘇格蘭折耳貓狀態,變成了狗狗狀態,鼻子一吸一吸專心嗅著香氣的味道,試圖分辨酸甜味道的源頭,可他失敗了:「奇怪,究竟是什麼食材,為什麼我分辨不出來呢?」

    不止三位評審,其餘班首也都在嚥口水,不是他們想咽,而是嗅覺帶動味覺再帶動食慾,唾液分泌根本不受控制,

    「該死,又是珍品,還特麼是七寸珍品,我不要和你玩了。不過真的好香,這香味到底是什麼呢?」韓英嘟嘟囔囔擦了擦嘴角的口水。

    劉燦眼中漸漸出現驚愕之色,他輕輕嗅了嗅,同樣感覺不出到底是什麼食材,這種酸甜香氣很陌生,他從來沒有聞到過。

    本次比試,規則的重要性大於食氣,但如果是符合規則的七寸珍品,意義可就不同了,劉燦悄悄捏了下拳頭,只希望那牛肉不爛,這樣整道美食的評分就會降低。

    可惜,還是那句話,現實就是個小碧池。

    「聞起來真的很不錯,但我還是要先嘗嘗牛肉爛了沒有再說。」尤鶩嚥了口口水,夾起裹著誘人橘紅色湯汁的牛肉放入口中,貝齒合攏輕輕咬下。

    那湯汁中的酸甜味道和味蕾接觸的瞬間,尤鶩感覺口中的唾液腺瞬間崩潰,如決堤的洪水奔瀉千里止都止不住,飢餓感隨之越來越強,甚至肚子都抗議似的咕嚕嚕叫了幾聲,催促著主人趕快嚥下去。

    可是,尤鶩卻沒有捨得立刻嚥下去,而是細細的慢慢地咀嚼,充分體會著牛肉和酸甜滋味碰撞融合產生的味覺享受。

    不知不覺,尤鶩的表情變得特別柔和,雖然她的肌膚呈小麥色,但還是可以看到臉上浮現出的謎之紅暈。

    她的背景好像亮了起來,背景中滿是泡泡似的光圈,左手抓著右胳膊,手中筷子掉在桌上,昂起頭發出長長的呢喃聲。

    「不好,老大小心!」封不破還沒來得及品嚐,連忙取出一件寬大的衣服罩在尤鶩身上,表情顯得心有餘悸。

    事實證明,封不破是正確的,七寸珍品美食,裂衣卸甲異象發動。

    「嗤啦,嗤啦,嗤啦……」裂錦之聲連綿不絕不但從寬大的衣服裡傳出,就好像有兩隻無形的大手在撕扯,令人難以想像究竟是怎樣一番景象,唯一可以肯定的是,被裂衣卸甲盯上的那個目標,肯定已經被撕的慘不忍睹。

    七寸珍品的異像要比六寸強很多,連續十幾聲響之後,終於隨著最後三聲,外面披上的寬大衣服也憑空多了三條口子。

    直到這時,眾人才反應過來,珍品美食是有裂衣卸甲異象的!

    「該死,幹嘛多此一舉?」許多人用不善的目光望向封不破,惱火這廝還真是準備充足,連應對裂衣卸甲的備用品都有所準備。

    「畫個圈圈詛咒如廁掉坑裡。」

    「畫個圈圈詛咒你待會丟死人。」

    「畫個圈圈詛咒你……」千奇百怪的詛咒暗中朝著封不破發出,當然沒人敢說出來,因為封不破是出了名的功夫高,棍子下沒幾個人承受得起。

    尤鶩這時也回過神來,先急忙查看自己,見多了件衣服,朝封不破點了點頭表示感謝,然後朝秦羽道:「牛肉居然燉的剛剛好,入味恰到好處,配上那酸中帶甜的湯汁簡直妙不可言,真的太美味了。」

    劉燦登時臉色就變了,韓英也微覺驚訝,秦羽真的將牛肉燉爛了?

    「食客滿意,就是對我最大的褒獎。」秦羽微笑道。

    尤鶩道:「能告訴我,你是怎麼做到的嗎?我真的很好奇。」

    秦羽並沒有立刻回答,而是轉過身看向劉燦,和劉燦的目光對視了片刻,然後望向全場道:「其實很簡單,我在燉的時候放了兩顆山楂,山楂的有機酸含量很高,可以嫩化牛肉纖維,從而使牛肉更容易燉爛。同時山楂還能解膩開胃,對整道美食的口味起提升作用。」

    一番話說完,全場靜悄悄的,所有人都傻了,山楂能解膩開胃是常識,可山楂居然還能嫩肉?

    還有還有,有機酸是什麼東西?纖維是什麼東西?拜託你是在說天書嗎?
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:52
       
章一百一十六:酸甜美味

    《本草綱目》中說:煮老雞硬肉,入山楂數顆即易爛,則其消肉積之功,蓋可推也。

    知識就是力量,秦羽再次體會到了這句話的含義。比如菠蘿嫩肉,菠蘿含有菠蘿蛋白酶,能將動物大分子蛋白質水解成小分子肽或氨基酸,不但能使肉更嫩,還能提高蛋白質利用率,更利於消化吸收。

    當然美食大陸是沒有菠蘿的,至少秦羽所知沒有。

    聽了秦羽的解釋,尤鶩也愣了好幾秒:「有機酸?是什麼東西?」

    「額,沒什麼,是某種山楂裡含有的物質,五百克牛肉放兩三顆山楂,不但能解膩,還能讓牛肉易熟。」秦羽再次擔任科普任務,這些知識沒什麼好隱藏的。

    尤鶩又夾了一塊放入口中,貝齒咬下酸中帶甜的湯汁迸濺出來,落在味蕾上造成難以想像的刺激,唾液腺再次崩潰,當真是越吃越餓。

    「牛腩肉帶筋,爛卻不失彈性,再加上那酸中帶甜的奇妙滋味,實在是太美味了。」尤鶩昂起頭眯著眼睛,絲毫不顧食氣規則的無形巨掌又在外衣上嗤啦嗤啦撕了幾條口子,完全沉浸在美味的享受和幸福之中。

    封不破見尤鶩給予如此高的評價,也夾了一塊放入口中,牙齒落下咬破牛肉的瞬間,那迸發出來的酸甜湯汁登時令他睜大了眼睛。

    「這,這種味道真的太神奇了!」封不破動容道,筷子都在輕輕顫抖,這種從未體會過的味道,對他的味覺造成了前所未有的衝擊。

    裂衣卸甲異象可不會管你是男是女,它只會堅實履行自己撕衣服拆盔甲的職責,嗤啦連聲,封不破的衣衫多了十多條口子,最長的從肩膀到腰部,幾乎將衣服分為兩半。

    「呀。」慕容雪紅著臉低下頭,她不是害羞,而是被封不破的肌肉嚇到了,好恐怖好恐怖,眼不見為淨,不然晚上會做噩夢的。

    蘇浙並沒有嘗牛肉,而是用湯匙舀了一勺誘.人的橘紅色湯汁,好奇的湊到嘴邊,先嗅了嗅然後送入口中。

    橘紅色的美味湯汁在舌頭上流淌,噹啷,湯匙瞬間脫手落在桌上,蘇浙豁然睜大了眼睛,眼中滿是閃爍的十字星。和牛肉不同,直接喝湯對味蕾的刺激顯然更大,那酸中帶甜,甜中飄香的滋味更濃。

    眾人的表情都有些古怪,「喵」兄你的反應至於這麼大嗎?

    蘇浙張了張口,眾人原以為他要說話,卻見他迅速抓起掉在桌上的湯匙,如餓了三天的野狼,撲到瓷盅上,二話不說開始狂吃,吃著吃著嫌湯匙太慢,竟然直接端起瓷盅咕嘟咕嘟往肚子裡灌。

    尤鶩和封不破差不多,先是用湯匙,結果越吃越餓,越吃越想吃,肚子咕嚕嚕叫個不停,於是也不顧形象端起瓷盅直接灌。

    吞嚥聲迴蕩在賽場中,不知為什麼,越來越多人都跟著嚥口水,莫名其妙感覺自己腹中飢餓的魔鬼也隨之甦醒。

    這時,李秋蟬看了看表情陰沉的劉燦,又看了看微笑的秦羽,還是沒忍住悄悄湊了過去低聲忸怩地說:「那個,那個……」

    秦羽知道李秋蟬想說什麼,轉身又端了一個瓷盅遞給她:「給,之前答應你的,我秦羽說到做到。不過要小心裂衣卸甲,如果你沒有準備,還是給別人喝安全些。」

    聽到後半句,李秋蟬登時火燒雲直達耳根,咬著嘴唇兀自糾結,該死的裂衣卸甲,還真是個折磨人大問題。

    不吃?不甘心。吃?不要這樣嘛,給人家留點面子嘛。

    韓英腆著臉湊過來,兩隻眼睛眯成月牙:「秋蟬姐姐,你好漂亮的說,我來幫你吃好不好?」

    他自詡拍馬屁加裝可愛肯定是必殺技,誰料李秋蟬居然連退三步,眼中有警惕之色:「不行,絕對不行。」

    「就一口,姐姐你皮膚真好,和羊脂白玉一樣。」韓英繼續湊近。

    李秋蟬再退,眼珠一轉跑到廚具區翻出塊大桌布,嘩啦抖開當做斗篷,這個舉動登時引得全場嘆息,許多人都從神采奕奕興致勃勃變成捶胸頓足唉聲嘆氣,儼然霜打的茄子。

    美好的夢想破滅了,眾人指天哭訴,老天啊你為什麼要這個樣子!

    懷著二十分的期待,李秋蟬揭開蓋子,登時雙眼放光,裊裊香氣鑽入鼻中,已經讓口水有崩潰的徵兆。

    「好香,橘紅色的湯汁好漂亮。」李秋蟬拿起湯匙舀了一勺放入口中,任由那橘紅色的精靈漫過舌頭表面,讓每一個味蕾都如花蕾般綻開,充分在那酸中帶甜的香甜味道中煥發出生命的活力。

    「嗯……」口水的堤壩瞬間決堤,粉嫩的臉蛋浮現出淡淡的暈紅,眯著眼睛彷彿整個人都置身於橘紅色的湯汁之中。

    心情變得非常舒暢,在李秋蟬的感覺中,自己和瓷盅裡的牛肉互換了位置,浸泡在那酸甜開胃的橘紅色湯汁之中,感受著湯汁溫柔的流淌湧動,等待著湯匙將自己舀起。

    湯匙真的來了,並沒有直接將她舀起,而是舀了一勺橘紅色的湯汁從她頭上澆下。

    「咿呀,快住手!」李秋蟬推拒著湯匙語氣毫無氣勢,所以也沒有起到絲毫作用。

    湯勺繼續舀起湯汁淋下,最後終於將李秋蟬舀了起來,連帶著橘紅色的美味湯汁送入口中。

    「啊嗚……」其實是李秋蟬自己不知不覺將牛肉送入口中,貝齒落下再次忍不住眯起眼睛昂起頭發出一聲鼻音。

    佳品美食心曠神怡,食士做菜唇齒留香,珍品美食裂衣卸甲!

    嗤啦嗤啦嗤啦,桌布之下各種裂錦之聲,甚至能看到桌布被無形中的力量沖的鼓起來,由此可見裂衣卸甲的異像有多強,幸好桌布很結實……

    等等,桌布也不幸嗤啦裂開了一條,躺槍。

    眾人望眼欲穿,卻也只能通過腦補的方式去體味那橘紅色美味湯汁的酸甜味道。

    一種美食三種異象,秦羽的羅宋湯,以番茄的新奇酸甜滋味,首次在美食大陸綻放出它應有的光芒。
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:52
章一百一十七:十分完美

    評審席,尤鶩三人咕嘟咕嘟將整盅羅宋湯喝了個精光,連帶裡面的蔬菜也吃得乾乾淨淨,最後哐的一聲放回桌面,同時長長出了口氣,表情充滿了享受,就好像整個人從內而外發出光芒,背景都亮了。

    「心曠神怡!」封不破讚道。

    「滿口生津!」尤鶩讚道。

    「再來一碗!」蘇浙舉起手表示說話的是自己,眼珠子滴溜溜盯著秦羽。

    「還再來一瓶呢。」秦羽聳了聳肩道,「沒有了,總共就做了這麼多。」

    三人先是惋惜,接著齊刷刷將目光投向了李秋蟬,李秋蟬感覺到了他們目光中的「殺意」,連忙幾口將剩下的喝光,半點牛肉蔬菜都沒有剩下。

    「唉,這回真沒了……」蘇浙感覺好陰鬱,就像是哀傷的貓,也不知道是蘇格蘭折耳還是美短。

    李秋蟬已經忘記了自己的職責,直到秦羽請求打分的時候才回過神來。

    這回是封不破率先舉牌,上面的分數赫然是十!

    十分!

    秦羽這道酸甜開胃羅宋湯,封不破直接給出了滿分!

    「噢耶,我就知道會這樣,哈哈。」左凡猛地一拳砸在周源肩上放聲大笑。

    周源也回敬了他一拳笑道:「是啊,擔心個鬼,就該是這樣才對。」

    「秦羽哥好棒。」慕容雪也鬆了口氣,眉梢眼角全是笑容。

    王先生也長出口氣,得意洋洋昂起頭,身為三班的講郎,突然覺得倍有面子,之前墊底丟的老臉全都找了回來。

    與之相反,其餘幾個班可就沒那麼高興了,尤其一班特別不高興,特別特別不高興,真恨不得沖上去將牌子上的分數改成零。

    「還有希望,還有希望的,還有兩個沒舉牌打分呢。」一班講郎如是安慰自己。

    可惜,現實又一次拋棄了祈禱的人,尤鶩緊接著舉牌,赫然也是十分,再接著是蘇浙,還是十分,三個十分,三十分,意味著秦羽在首輪比賽中得到了滿分。

    本屆班首爭霸賽第一個滿分出現了。

    「如果我沒記錯的話,這是子武院三年來第五個班首爭霸賽的滿分吧?」

    「我算算,這三年來,第一個是誰來著,好像也姓龍。」

    「龍玉陽。」

    「對對對,龍玉陽,就是他。接著是龍魅兒,再接著是鐘子期,第四個是……」

    「尤鶩,第四個就是食靈三人組的尤鶩,去年她還在一年的時候,就在班首爭霸賽得到了滿分。」

    「龍玉陽,龍魅兒,鐘子期,尤鶩,秦羽,剛好五個。嘖嘖,我還以為應該是劉燦呢,畢竟是大食世家劉家的嫡系,沒想到居然是秦羽。」

    「兩個多月後就是秦羽和劉燦的食戟,對賭食海呢,這回有的看了。」

    觀眾席議論紛紛,尤其在一年蹲了三四年的人,對這三年的歷史相當瞭解,期中許多人曾經還是龍玉陽和尤鶩他們的同年呢,可惜,這是個悲傷的故事。

    「這道美食非常棒,是我味覺的全新體驗,如果不出意外,肯定又會被《食珍錄》收錄,再加上之前的三旋飛仙餅,和已經增補進入《食珍錄》的兩道美食,你這是要四菜同輝呢。」

    尤鶩笑著對秦羽說,眼神變得越發好奇,甚至充滿了毫不掩飾的興趣。

    「四菜同輝?開什麼玩笑。」尤鶩的話登時引起了許多人驚呼。

    「已經有兩道菜進入《食珍錄》了嗎?我怎麼不知道?」

    「誰帶最新的《食珍錄》了?快拿出來看看,誰帶了?」

    「我剛買的,讓我翻翻,別都湊過來,擠壞了擠壞了,我考你們都讓開!」

    「你傻嗎?直接翻增補,不用看目錄,肯定在增補裡面,就在最後。」

    一時間觀眾席亂成一團,幾個恰好買了最新《食珍錄》的人被周圍如狼似虎的禽獸們瞬間吞沒,吵吵鬧鬧你爭我搶,都想立刻知道結果。

    其實這也不怪他們,畢竟每個月的增補名額很有限,十三國大食都是削尖了腦袋往裡鑽,秦羽能獨霸兩個名額,這根本不是奇蹟,這根本就是不合理。

    的確不合理,秦羽能雙菜同輝,說起來還要感謝劉千易呢,如果沒有劉千易和兩位編審員不和,他也不可能順利得到這兩個名額。

    突然,不知誰大喊道:「真有,紅牛燉牛肉,金香千層雙爆丸子,署名秦羽,居然連事件介紹都有!」

    「咱子武院也沾光了,金香千層雙爆丸子下面有咱子武院的名字。」

    「等等等,仔細看這裡,這裡是什麼?是編審的評語嗎?」

    「真的是編審的評語,是食帝的評語,食帝居然留下了評語,這事情可太稀奇啦!」

    「奇思妙想,技藝高超,池中金鱗,遇風化龍。」有人念出了編審的十六字評語,聽了這十六字評語,眾人忽然安靜下來,全都下意識抬頭望向秦羽。

    眾目睽睽之下,秦羽都覺得有些不好意思,他覺得這話前八個字很貼切,後八個字有些誇張,他又哪裡知道,這後八個字就是寫給劉千易看的,就是為了氣劉千易。

    劉燦本來只是蹙眉不太高興,聽了這些之後,面色微微沉了下來,重重哼了聲,眼中閃過一抹嫉妒,他身為大食世家嫡系,還從沒登上過《食珍錄》呢,只有一次登上過《千佳集》而已,和秦羽《食珍錄》雙菜同輝沒法比,和不久後可能出現的四菜同輝更沒法比。

    不平衡,不甘心,不爽。

    「和我對賭食海,那我就碎了你的食海,區區寒門,食海絕對不可能和我相比。」惱怒之下,劉燦惡向膽邊生,毒蛇的毒牙又悄悄露了出來。

    偏偏這時,尤鶩又給劉燦添堵:「不得不承認,之前的打分有些高了,如果早品嚐你這道美食,紫玉良緣不會給九分的。」

    劉燦正惱火著呢,聽了差點一口血吐出來,二班班首則變成白色側倒在地,之前打分高了?拜託,他總共才十五分好嗎?還能不能愉快地吃吃喝喝了?

    秦羽啞然失笑,拱手道:「多謝評審肯定。」

    尤鶩舔了舔嘴唇,這個動作就像是看見了好吃的美食,用玩味的眼神盯著秦羽:「我是不會放過你的。」

    「……」秦羽囧。

    角落裡,雲珠吸了口口水嘀嘀咕咕:「我也好想吃呀,這次到底給不給錢呢?哎呀好煩好煩,討厭。」
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:53
章一百一十八:翡翠瑤柱羹

    一班班首劉燦27分,二班班首15分(囧),三班班首秦羽30分,本來劉燦風頭狠勁,結果瞬間就被秦羽蓋過去了,30分加雙菜同輝,秦羽的名字又在一年的賽場上火了吧,也讓越來越多的人期待兩個多月後的對賭食海。

    或許是秦羽開胃羅宋湯讓三位評審心情大好胃口大開的緣故,雖然四班班首也跑了題,和開胃菜有點不搭界,但還是得到了21分。

    「大家久等了,換衣服真的很耽誤時間呢。」李秋蟬缺席片刻之後終於跑了回來,鼓著腮幫子長出口氣,然後重新換上清新柔和的笑容,「接下來輪到五班,五班班首韓家巨靈手傳人韓英,本輪禁止使用絕技,你對自己有信心嗎?」

    韓英重重點了點頭:「當然有信心,秋蟬姐姐,如果我拿了高分,你讓我親一下好不好?」

    此言一出,全場限時靜了片刻,然後爆發出大片呵斥聲和罵聲。

    「小胖子,你再說一句試試。」

    「無恥,這種無恥之人趕快滾出去!」

    「光天化日不知羞恥,簡直有辱食士的稱號,這種人做的東西不吃也罷。」

    「登徒子……」開罵的基本都是喜歡李秋蟬的男生,當然也有女生(這是什麼情況)。

    慕容雪俏臉微紅輕啐一聲,秦羽則心中暗道:「你狠,能如此一本正經地胡說八道,我也是服了。」

    「亂說什麼葷話,你還是快去吧。」李秋蟬作為當事人,被說的滿臉通紅,連忙後退三步和韓英保持距離。

    韓英聳了聳肩,端著托盤走到評審席,捧著白底碧紋的精緻瓷盅放在桌上,自信滿滿的說:「不用巨靈手我依舊是好廚師,翡翠瑤柱羹,請品嚐。」

    說完揭開蓋子,立刻有白騰騰的熱氣釋放出來,那淡淡的鮮香裊裊升騰,由於食士做菜唇齒留香,三人的味覺中還殘留著番茄的酸甜滋味,此時被鮮香的味道刺激,登時形成美妙的刺激感覺,再次將食慾提了起來。

    潔白的食氣光芒隨之綻放,亮度比劉燦和二班班首都強,只比秦羽略弱,和白底碧紋的瓷盅相映生輝。

    食氣光芒開始收束上升,一寸、兩寸、三寸,顏色化為淡黃,佳品達成。

    呵斥聲弱了下去,每次食氣攀升都充滿了期待感,所有人的目光都集中在瓷盅上,想看看這位韓家的小胖子到底能達到什麼程度。

    三寸半、四寸,食氣的光芒還在繼續,只是速度慢了些而已。

    最終,食氣在超過四寸半,但還沒有達到五寸的位置上停了下來,別看只比二班班首的紅燒排骨燜飯高半寸多,但意義卻完全不同,因為翡翠瑤柱羹和秦羽的羅宋湯類似,也是屬於湯類,做出食氣的難度遠比主菜主食要難。

    能將湯類做出超過四寸半接近五寸食氣,這已經是很不容易的事,意味著韓英也具有衝擊珍品的實力,要知道和秦羽不同,韓英的年紀要小兩歲,能以十三歲之齡做出如此美食,本身就是令人驚奇的事。

    透過食氣朝瓷盅裡望去,白色如珠玉,碧色如翡翠,白碧分明給清爽宜人,在那珠玉翡翠之中,淡黃橘紅時隱時現,就好像寶山中現出的一抹金輝。

    單從外觀來看,無疑是相當不錯的,配上那升騰的鮮香香氣,再次將三位評審的食慾給勾了起來。

    「青菜為翡翠,蛋白為珠玉,色香味前兩樣已經過關。」尤鶩拿起湯道。

    「如果用全蛋會變成黃色,導致和瑤柱的顏色重複,所以你選擇了蛋清,很好。」封不破也拿起了湯匙。

    蘇浙道:「這道湯重點就在火候的控制,稍有偏差就會讓蛋和青菜的口感變差,至於瑤柱,可不是我們姜國的東西,想用好不容易。」

    韓英自信滿滿道:「我相信味道是不會輸給賣相的,如果連火候都控制不好,我還有什麼資格成為韓家傳人?」

    三人對韓英的自信很滿意,點了點頭舀了一勺放入口中,當那鮮香的湯汁覆蓋在舌頭上的瞬間,三人同時深深吸了口氣。

    背景發出光芒,頭髮無風自動,感覺好像漂浮在海洋上空,沐浴著海風和溫暖的陽光,聽著海鷗鳴叫,周圍不斷生長出碧如翡翠的青菜,讓濕鹹的海風中又多了清爽之感。

    「是大海,真的是大海,我感受到了大海的氣息。」封不破的表情融化了,他是土生土長的姜國人,從來沒有見過大海,也沒有任何圖片能讓他瞭解大海的樣子,可他卻從這碗湯中真切感受到了大海的味道。

    「青菜的清淡爽口,蛋白的柔滑彈性,瑤柱的誘人鮮香,竟然如此完美的融合在了一起。」感受著蛋白和瑤柱在舌頭上彈跳,尤鶩也被鮮香帶入了大海的感覺之中,勾起了她小時候在南國看到大海的回憶。

    「好吃,哦不應該是好喝,哦不應該是好吃又好喝。」蘇浙細細咀嚼品味著瑤柱的鮮美滋味,在青菜的清淡爽口平衡下,那鮮味非但不能讓食慾滿足,反而感覺越喝越想喝。

    「噢耶!」看到三位評審的表情,韓英用力握拳朝秦羽投去挑釁的目光。

    「我是滿分……」秦羽低聲念了句。

    「考!」韓英瞬間萎靡,你妹的滿分啊,別提這茬行不行?信不信不和你玩了?(噗,你小朋友嗎?)

    「不就是瑤柱和青菜嗎?真有這麼好喝?」左凡話雖如此,卻下意識擦了擦口水,許多人和他想法動作差不多,畢竟食氣的高度已經足以證明很多。

    慕容雪道:「瑤柱是南國海產,我們這裡用的都是干貨,即便如此常用瑤柱的大食也很少,畢竟離海太遠,駕馭海鮮不是我國大食的強項,韓英敢在首輪祭出瑤柱,足以證明他廚藝的涉獵面極廣。」

    慕容雪說的沒錯,各國因為地理位置不同,不同國家的大食擅長的方面也不同,比如靠海擅長海鮮,近山擅長山珍,北方擅長用面,南方擅長用米,酸甜苦辣咸各有所長。
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:53
章一百一十九:八珍之干貝

    不同地域各有所長,所以通常在有選擇情況下,北方大食不會去選擇海鮮,海邊的大食也不會去選擇山珍,肯定會選擇自己擅長的最有把握的食材。

    而韓英身為土生土長的姜國人,居然敢在關鍵時候祭出瑤柱,不得不說他膽子很大,同時也證明了他廚藝涉獵很廣。

    秦羽也不禁暗暗頷首,瑤柱又稱干貝,是海八珍之一,含有大量谷氨酸鈉,鮮美可以和鮑魚海參媲美,由於是干貨,比新鮮的羶味大減,營養價值非常高,有滋陰補腎和胃調中的功效,是海貨食材中的珍品。

    從色澤上看,韓英選用的瑤柱很顯然是最優質的,如此優質的瑤柱即干貝在姜國可不好找,至少秦羽在砂糖縣和子武院的市場上都沒有見過令他滿意的優質瑤柱。

    「看來這小子藏了不少,要不要找機會敲一點出來呢?」秦羽摸著下巴開始暗暗打韓英私貨的主意。

    韓英道:「這可是我從家裡帶來的優質瑤柱,三位評審感覺還滿意嗎?」

    蘇浙最先點頭如搗蒜,也不說話繼續一勺一勺喝的開心,完全沉浸在清爽和鮮美構建的味覺之中無法自拔。

    「好!」封不破豎起大拇指只說了一個字。

    尤鶩放下湯匙,舔了舔嘴唇長出口氣頷首道:「非常好,雖然開胃的效果沒有秦羽的羅宋湯那麼強,但已經令我非常滿意了。」

    「我也好想嘗嘗。」李秋蟬嚥了口口水,連忙回過神來道,「看來韓英的翡翠瑤柱羹得到了很高的評價呢,他能獲得多少分呢?請三位打出你們覺得合適的分數吧。」

    全場安靜下來,尤其一班和五班的人特別緊張,一班緊張是因為害怕劉燦被超過,五班緊張是因為,廢話,韓英是五班班首,五班不緊張才怪。

    所有人都緊盯著尤鶩的手,她會拿起哪個牌子呢?

    刷,尤鶩終於舉起了牌子,上面赫然是「九」,九分,她給出了和劉燦相同的分數。

    「哈哈哈,我就知道是這樣,兄弟們來抱一個!」

    「滾滾滾,誰要和你抱,我又沒有斷袖之癖,哎哎哎你還來真的,信不信我揍你。」三班眾人歡呼如潮,笑著鬧成一團。

    「選擇韓英真是最正確的選擇,這回我們五班前三穩了。」原來的班首頷首道。

    「也就你心胸寬廣為班級考慮,你看六班,放著仇厲非但不用,反而還將其孤立,簡直蠢到了姥姥家。」有人指著六班嘲笑。

    原來的班首朝六班望去,看見仇厲依然抱著長刀獨坐,周圍半個人都沒有,不由嘆了口氣顯得挺惋惜:「孫嘉啊孫嘉,六班非栽在你手裡不可。」

    和五班的興奮不同,一班的反應也很大,只不過都是抱怨和不服。

    「憑什麼也是九分,區區韓家怎麼可能和大食世家劉家相比?」

    「就是就是,韓家不過是名門,比大食世家差遠了,憑什麼也得九分,我不服。」

    「我也不服,我第一個不服,我一萬個不服!」

    「劉兄的紫玉良緣賣相比這道破青菜乾貝羹好一萬倍,而且劉兄的是涼菜,是最難出食氣的種類!」

    和劉燦要好的幾人反應尤其大,甚至連講郎都抱著手臂顯得很不快。

    再看劉燦,見到這個分數之後,面色也很不好看,被秦羽超過已經不能忍,被區區韓英追平更加不能忍,這簡直就是恥辱。

    韓英是個天不怕地不怕的小子,居然轉頭朝一班做了個鬼臉,登時群嘲效果爆棚,惹得一班眾人差點扔東西,好在他們手中沒有土豆雞蛋,不然非亂套不可。

    尤鶩完全無視非議之聲,因為她的舌頭就是最有利的武器,和龍魅兒類似,她擁有九大靈舌中的「一品分」,味覺是普通人的五倍,能嘗出普通人嘗不出的腥味羶味等,所以能征服她的舌頭就是成功。

    這裡不得不提九大靈舌,和九大禁手與九絕刀工不同,九大靈舌純屬天生無法修煉,甚至和遺傳的關係都不大,許多食聖研究了很多年,可至今一無所獲,完全弄不明白九大靈舌的覺醒機制。

    另外,九大靈舌都是以數字打頭,首先是「一品分」,味覺為普通人的五倍,接著是「雙信蛇」,也叫「雙芯蛇」,並非真正的蛇,而是舌尖天生分叉,味覺是常人的十倍,甚至能通過伸舌頭感覺到空氣中的味道。

    至於再往上此處暫且不提,龍魅兒擁有九大靈舌中的哪種至今是個謎,反正肯定不是雙芯蛇,唯一可以確定的是必然排序很高,否則味覺也不會那麼叼。

    美食大陸擁有九大靈舌的人很少,凡是擁有九大靈舌的人,都是天生的美食家,也可以是超級優秀的大食,不用工作就能生活的異常富足,說白了就是能住豪宅庭院,坐寶馬香車,吃香喝辣過土豪的生活。

    也正是因為擁有九大靈舌之「一品分」,尤鶩才能成為二年食靈三人組的大姐頭,當然她的廚藝也是不可忽視的。

    蘇浙眯著眼睛依舊沉浸在心曠神怡和唇齒留香的回味中,看也不看直接舉起了九分的牌子。

    第二個九分,合計就是十八分,只要再來個九分,就能和劉燦打平。

    「噗噗噗……」韓英憋著笑發出古怪的聲音,他敢肯定,劉燦的表情肯定很精彩。

    「光頭,該你了。」尤鶩朝封不破使了個眼色,一班的人居然敢非議她,她非要給一班點顏色瞧瞧。

    封不破立刻讀懂了尤鶩的意思,將已經抓在手中的九分牌子放下,抓起十分牌子舉了起來。

    「十分!」李秋蟬率先捂著嘴驚呼了一聲,明眸瞪的溜圓滿眼都是不敢置信。

    「十分!!」接著是全場驚呼,許多人都忍不住站了起來。

    「十分!!!」一班的人集體傻眼,吵鬧聲反而弱了下去,表情忽青忽白相當難看,跟吃了蒼蠅似的。

    那些剛才大喊不服的人肺部發悶幾乎被氣的吐出血,他們都看到了封不破換牌子的動作,這是明擺著報復人吶,身為評委怎麼能這個樣子?還有沒有節曹可言了?

    可惜,在封不破眼中,只有大姐頭沒有節曹君。

    九分、九分、十分,合計二十八分,韓英以翡翠瑤柱羹,借助評審報復之力增幅,硬生生踩了劉燦一腳,暫時成為了首輪比試的第二名。
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