美式咖啡&義式咖啡 您選擇哪個品嚐呢?

book1984 發表於 2005-5-17 20:22:44 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 38 7238
本帖最後由 linft 於 2012-11-25 15:30 編輯

聽說咖啡有美式與義式的分別,兩者最大的差別是不是在於咖啡的煮法咧?大家又比較喜歡喝哪一類的呢...........小弟才學疏淺,煩請各位大大

分享心得囉 :sleep:

已有(38)人回文

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newmind 發表於 2005-5-18 12:45
其實我也不知道差別在哪!!:sleep:

是差在搭配的奶油嗎?

不過讓不懂的我來選的話..我會選擇"義式咖啡"喔!!
KEY.CHENG 發表於 2005-5-18 17:58
我也不清楚ㄟ~~~~

每每點咖啡都是看當時的感覺~~~

實際差異 我還真的搞不清楚說!!!
dave23ch 發表於 2005-5-18 23:41
義式咖啡是以高壓快速沖泡的濃縮咖啡 味道較苦
但美式咖啡是用沸騰的水以滴落式經由過濾網把咖啡慢煮出來. 味道較淡

以上是簡單的說明 希望這解釋能幫的上你.....:what:
lazybruce 發表於 2005-5-24 06:50
那我要MIX兩種這樣子就不會太苦也不會太淡了:bigmouth:
我好聰明餒
b360dzg5 發表於 2005-11-16 15:51
我選義式的,因為美式咖啡基本上就是有點像是麥當勞的咖啡一樣
淡淡的,而且喝咖啡基本上建議喝花式咖啡比較好,因為比較不傷胃
義式的很多都是所謂花式有加牛奶的,或是有加一些果露的
這些都比較好,我個人也比較喜歡,自己在家幾乎都是用機器煮義式咖啡來喝
櫻小桃 發表於 2005-11-16 20:23
我是降子分的~

美式:濃縮咖啡+開水
義式:濃縮咖啡+牛奶
july7th49 發表於 2005-11-30 23:33
其實在法國喝Americano會讓人認為是外行人

畢竟美式咖啡其實就是 不管是用咖啡機或是賽風壺 煮完之後加水稀釋成1:1




而義式大多演伸出各類花式咖啡


不論是出門或我自己煮的時候我大多喝不加水的黑咖啡啦

這.......既不美式也不義式


這叫自我式吧
:smile:
bogi1104 發表於 2005-12-1 01:57
我比較喜歡義式咖啡,且要花式的哦!
花式指的是  加其他調味的,如奶油、焦糖、牛奶.....
尤其是焦糖瑪其朵!
味道較有濃烈的咖啡味,再加上甜甜的焦糖味,嗯!極品啊!
sandy.chen212 發表於 2005-12-10 21:48
美式的味道比較淡
義式的花樣比較多囉
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