奧客退散！牛排「紅紅的」被怒嗆沒熟 店長霸氣回：若我錯我下跪！(圖+影)

卡民大家好啊
話說大家平常吃牛排都吃幾分熟呢？
今天小妹就看到一則新聞有點傻眼


有網友在「爆料公社」表示，前幾天帶女兒去用餐，有女子點了＂全熟牛小排＂，店家依照顧客要求做成全熟，外層也已經烤到變色，但中心還有點粉紅色，以維持肉質。

▼照片中為鬧事男女


但這名女子質疑就是沒熟，店長也解釋，這樣的熟度就是全熟，如果不想見紅，也可以拿回廚房再烤，但女子不聽店長解釋，不斷堅稱就是沒有全熟！



與女子同行的男子也嗆聲「拜託這個叫有熟？」，店長反問「紅紅的就叫沒熟嗎？」，對方回「沒錯！」，女子在店裡大吵大鬧，最後店家無奈，決定不收他們的費用，並請這組顧客出去。



後來店長也說，他開店6年來，這套餐點一般都會烤得帶點微生，若客人有主動要求，才會依照客人的要求處理，若不滿意可以重烤，甚至換新的也沒關係。但當時確實有依照這位女子的要求烤至全熟，「若我錯了，我下跪道歉都可以，但牛肉確實全熟，要我道歉不可能！」



此文一出馬上引發網友討論：
「真是奧客！」
「想吃霸王餐？丟臉」
「服務業真的很辛苦…」

也有專業網友表示：
「全熟還是會有粉紅色的啊 那是肌紅素啊！」
「那是肌紅素 如果沒紅色 口感有多差 是不是又要鬧了？」
「美國的Corned beef ，如果拿來燉，兩個小時以後，中間的肉汁還是紅的，它永遠不會黑～」



▼事發影片
[Youtube]gzEBmS5g4A4[/Youtube]

[Youtube]ekBUlBDtEa4[/Youtube]

真心覺得如果不想見紅
可以和餐廳良性溝通拿回廚房再烤
不需要起這麼大的爭論……
卡民們怎麼看這次事件呢？！
（圖片及資料來源轉自：ETtoday新聞雲、※圖片牛排為示意圖，並非當事牛排XD）

俗話說的好
『寧願跟聰明人爭吵；也不願跟傻子說話』

拿去再考就好了啊  那女的在堅持甚麼....

以前曾經慶祝母親節去牛排館吃牛排
就有個客人喊說不好吃
但是詭異的是他的盤子是空的 乾淨到好像好像洗完還用乾布擦過一樣

我也不喜歡吃有血色的牛排，
幾分熟不是重點，
主要不要红紅的，
跟老闆說再煮熟一點就好，
語意表達錯誤，
双方在枝節在做文章很無聊，
双方明知道意思本質
只是不要吃到血煮熟就好，
還執著幾分熟上斤斤計較，
雞毛蒜皮上挑毛病，
我想新聞没寫
双方應該先前已經有口角，
可能是講話口氣態度不好，
才故意雞蛋挑骨頭，
找你有講錯話來吵架的，
不然怎不知道表達
的本質是什麼...

雖然客戶方面可能態度不佳
我看店家態度也不是很好
不應該跟客戶吵什麼是全熟
既然知道客戶想要的"全熟"是不見紅色就拿去處理就好

這種的我印象中，朋友說的有趣說法，有一種方法可以解決
把牛排切片成牛肉片，不只是紅色不見了，連想要肉色多白都可以
紅肉這類型富含肌紅素(俗稱會出血水的)，要烤到牛肉沒紅色的色澤，那麼吃牛排的享受就打了部分折扣
台灣最廉價的就是服務業，不只是薪水跟工作內容，還要碰到沒下限的顧客，這才是廉價的重點之一

牛排所謂的全熟本來就是還會有紅色
不然就就直接說要烤到肉汁完全蒸發，從裡到外都變褐色就好了啊
不知道有甚麼好盧的...

說奧客有點重.....因為人家可能是真的不知道阿......

我小時候吃牛排也都把它當血水阿......是後來大學畢業後才知道那個不是血水......

就算是現在我點牛排也會補上一句我不想吃到很多紅紅的~~~~~一般老板就知道你要的了~~~~

西式的全熟跟中式的全熟不同，應該是那種墩了8小時的