所有外賣的加工食品：冷凍後又加熱的，內裝食材全都是經過化工調味的。連標榜的生鮮食材都是調味的，因為根本就不是真的生鮮。真的生鮮是活體在當天宰殺處理的那種，進入冷凍過的就不鮮了，肉汁、菜汁都會變成冰而流失掉，失去生鮮原有的味道，只會留下咀嚼咬東西的口感、還有腥臭的味道，後續加工就需要味精調味。
加工廠不可能使用真的生鮮，員工上班時間沒那麼好配合。
真的使用當天的生鮮做出來的食品，根本不需要放味精這類東西。臨晨3點去傳統市場挑食材，4點開始準備食材、成型、送入蒸爐，第一批出爐剛剛好5點半開賣，時間只是剛剛好。
用過大賣場的加工肉，做出來的包子、餃子，出爐試吃，結果是整批都扔掉、拿去魚塘喂魚。吃起來，就是有股怪怪餿水味道，不新鮮的食材。這類的臭肉，大都被用在重口味的用途：酸、甜、鹹、辣、咖哩，或是製成肉乾、肉鬆。
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