[風水秘術] 通靈美食家 作者:蟋與蟬(已完成)

 
小雲雲530929 發表於 2017-12-19 12:24
第三十五章:王之……白開水


    那一盆滴了一滴黃豆大小蜂蜜的白水弄成之後,李川水衝所有人鄭重其事的介紹道:

    「哈哈!各位,我的飲料做得了!你們拿出去賣吧!一杯水五十塊!不搞價!一人只限一杯!誰喝都得先掏錢!」

    在李川水說出這些話的時候,場面上所有的人都是崩潰的,就連對李川水信心最足的周小圈也忍不住搖頭問道:「你……你開玩笑的吧?!就一滴蜂蜜,能有什麼味道?我們賣水,還……賣那麼貴?!」

    耳聽著周小圈的質問,李川水卻含笑回應道:「你怎麼知道客人不會喜歡喝白水呢?如果你不信的話可以嘗一嘗,不過我先前說過的,十塊錢一杯,概不二價,只限一杯,就算你們喝……那也得掏錢!」

    李川水這奇葩而不近人情的賣弄,讓所有人再次為之錯愕側目,大家想不通這期間的用意。

    這是干嘛?!想錢想瘋了麼?竟然打起了自己人的主意?

    李川水的話雖然引起了周小圈的愕然與驚訝,不過這孩子似乎囊中羞澀因而並沒有接口,卻是從來不耐寂寞的王大旗伸出手非要品嘗一下。

    「我有錢!」王大旗隨手將一張五十塊錢扔給李川水,而後拿起一個塑料杯,便從中盛了一些出來。

    將水端在面前王大旗聞了聞,瞅了瞅,又舔了舔,緊跟著帶著不信的口氣衝李川水說道:「我就不信了,一盆子溫開水加那麼一滴耗子蜜,能配出什麼樣的秘方來!還值得賣五十一碗?」

    說話間,不信邪的王大旗昂起頭顱,將這看似寡淡的白水一飲而盡,緊跟著把咂著嘴,品嘗著個中的滋味。

    須臾後,王大旗的雙眼圓瞪的老大,他低頭看著自己手中的空杯,而後拿手摸了摸那一盆水的溫度,緊跟著……連連稱奇。

    「這……太奇妙了吧?!」王大旗一邊把咂著口中的余味,另一邊則衝李川水和周家姐妹說道:「明明是溫水,可是我喝到嘴裡之後是涼的,不但是涼的……還有……還有……」

    「還有什麼?!」目不轉睛的,向周家姐弟同時問道。

    「嗯……還有一股酸梅湯的味道。」王大旗如實回答道。

    「酸梅湯?!」周圓圓和周小圈聞言,下巴差一點兒驚到地上去。

    一瞬間現場所有懷疑的人同時沉默了,大家將期待的眼光望向李川水,而李川水則得意的先將王大旗那五十塊錢收好,而後從皮夾子拿出幾張十塊,一塊的零錢,分成兩份。

    「按照合同規定,三十,你們的收益!」李川水說話間將三十塊錢遞給周家姐弟,而後又將剩下的二十中拿出兩塊來,扔給王大旗。

    「這是你這次業務當托,救命,以及泡妞的提成!」李川水解釋說,同時補充道:「從今以後,周家甜品店每賣出一份甜水,你都有兩塊錢的提成。」

    李川水拋給王大旗兩塊錢之後,王大旗的臉上泛起一陣美妙而興奮的激動,不過轉念,這家伙卻又一臉詫異的感覺失落。

    李川水拿了他五十,然後反給他兩塊,這……有什麼可高興的?!

    一想到自己拿五十換了兩塊,王大旗的精神瞬間就萎了,似乎在好喝的水也提不起他的興致來了。

    之後,李川水倒是自得其樂的與周小圈一起將那一臉盆水端出了小屋,而後擺出了幾個杯子和幾張桌椅以待客人。

    在屋子外邊擺放桌椅,這讓小圓圈甜品店看上去有些像路邊攤了。

    而在擺出桌椅之後,心思活絡的周小圈又衝李川水說道:「大哥,咱們這甜品起個什麼名字呀?!得起個好聽的名字才好賣。」

    「哦!」李川水聞言點頭,也深知不能叫白開水那麼簡單的稱呼。所以在略微思索了一下後,李川水告訴周小圈說道:

    「咱們這個水,它看著像白開水,其實呢……他就是白開水,但是咱們要是把他當白開水賣,肯定是不行的,所以我根據它的特點管它叫做……百味茶吧!」

    「百味茶?」周小圈撓頭,緊跟著非常不解的說道:「大旗哥不是說那東西有酸梅湯的味道麼?為什麼要叫百味茶?」

    對問,李川水的面上劃過了一絲得意的微笑,緊跟著他說道:「你太小看咱們這個東西了,其實說它是百味都是小瞧了咱們的寶貝,這東西不止幾百種味道的……」

    說完話,李川水也不對此做什麼過多的解釋,他只是自顧自的回過身,從地上隨手撿起了一只小薄紙片子,而後拿自己錢包裡的圓珠筆,寫下了「百味茶」三個藍色的粗體大字,又在大字的旁邊標注了「五十一杯」的注腳。

    一堆小椅子,小凳子,外加一個臨時的招牌,這樣寒酸到不能再寒酸的地攤擺設,卻敢賣五十塊一杯,這怎麼聽怎麼像是一個笑話,不過李川水卻不擔心他的東西賣不出去,更不擔心他的東西會有人說名不符實。

    因為糖神的真正「功效」,他和小九兒心中都是有譜的。

    當地攤擺設好之後,李川水他們度過了幾個鐘頭後無人問津和無聊時光,雖然這條街道上熙熙攘攘的人群還真是不少,可是大家一見只看不問,縱然偶爾有幾個想要問價格的,卻也被那紙片子上五十一杯的嚇人價格給當了回去。

    就這樣,在無聊的等待中,時間到了中午,太陽的溫度一點點兒上來了,大街上中午趕餐的人群也逐漸多了起來,可依舊是很多人在看,沒有人問津。

    眼瞅著沒有生意,王大旗最先撐不住了,他推了推李川水的膀子,緊跟著笑道:「川水!咱便宜點兒吧,便宜點兒或許會賣的好。」

    「不行!」李川水堅決,而後解釋道:「你要想賣,就得鶴立雞群,否則更沒有人問津,如果你現在改了價格,只能讓駐足觀看的人更感覺咱們的東西名不副實,以後就徹底沒人買了。」

    「哦」王大旗聞言,佩服的點了點頭,緊跟著又與李川水安心的等了兩個鐘頭。

    很快,更加炎熱的下午到了。
小雲雲530929 發表於 2017-12-20 11:48
第三十六章:客人


    下午兩點之後,才是一天中最熱的時間。

    此時,灌口街的水泥路面上升騰起了一陣陣無可阻擋的熱浪,在沒有遮涼的街道間已然少見了行人,即使偶然有幾個走過的也是神色匆匆,用報紙,扇子,以及各種紙片遮擋著面部,個別愛美的姑娘則更是打起遮陽傘,帶著墨鏡來去匆匆……

    眼看著街上漸漸稀少的人,大家焦急的神色都溢於言表,唯有攤位前的李川水絲毫不顧及別人的目光,只是安靜的休息著……

    就這樣,時間又過了一個多鐘頭,就在大家都等待的十分不耐的時候,他們才有了第一單真正的生意。

    就在下午三點左右時,兩個搭伙行走的人終於在李川水家的店鋪前停下了腳步。

    這二位,都是胖子,屬於一走路胸口肉還會顫三顫的那種,他們走到李川水的店鋪之前時,終於停下了腳步。

    此時的這二位「胖爺」都是皮糙肉厚不耐熱的類型,在這酷熱的天氣中,兩個人渾身上下都是汗水,從背心到額頭,就連褲衩也濕漉漉的,仿佛被水潑過一般。

    可能因為太熱的原因,兩個人立在周家的攤位前駐足觀察了很久,也可能是對那離譜的價格感覺好奇的原因,那二位中的一位指著那一張紙片子說道:「五十一杯……為什麼這麼貴?」

    眼看著頭一次有客人聞訊,李川水立刻笑盈盈的回答道:「這還不簡單麼?這東西的味道舉世無雙呀!是……我們用獨家秘方制作的有百種口味的怪茶,只要你品嘗一杯就會終身難忘的了!」

    「哦?!」耳聽著李川水一個勁的猛烈扇乎,開問的客人抿了抿嘴,用一種非常感興趣的的口氣說道:「真的那麼神奇麼?你可不要騙我。」

    「我騙你有什麼好處!」李川水回答,而後引誘那動了心的客人說道:「具體味道如何,你嘗一嘗不就知道了麼?」

    雖然那位客人因為自身飢渴和李川水的言辭,對此非常的感興趣,可是他旁邊的那位胖子卻沒有表現出絲毫的興趣來,他甚至還在不斷的催促他的同伴說道:「我說哥!您別那麼幼稚好不好?這種地攤上的三無產品你也信?他說是一百種味,那東西能喝麼?想想也感覺假。」

    耳聽著別人的奚落,李川水也不著急,他只是微笑著回應這位不信的胖子說道:「這位胖哥哥,你這麼說可就不對了呀!正所謂一分價錢一分貨,要是我家的飲料不特別的話,不稀有的話,我會賣出這麼貴的價格麼?」

    「稀有?!」那位不屑的胖子昂首看了看李川水手頭簡易的瓢盆鍋碗,而後嗤之以鼻說道:「看上去就是普通的白開水吧?裡邊連個茶葉沫子都沒有,有什麼稀有的!」

    耳聽著人家的不屑,李川水笑盈盈,拿著鮮紅色的塑料漂,從中搖了一杯白開水出來,遞給那位不屑一顧的兄弟,迎著他的話便說道:「既然大哥不信我們的宣傳,那麼我和您打個賭如何?!」

    「什麼賭?!」那家伙聞言,依舊不屑的問道。

    對問,李川水快速回答道:「這一份東西,您免費喝,如果你喝不出你想要的口味來,我給你五十,如果你喝出特殊的味道來,你給我五十!」

    「哦?!還有這好事兒?!」聞言,那人的眼睛裡閃過狡猾的目光,緊跟著一把奪過了杯子,說話間便遞進自己的唇邊,大口著,咕咚咕咚的喝了幾口。

    當清澈的白開水下肚之後,那胖子的臉色瞬間凝固了,須臾後,他臉上的表情被震驚所替代了,雙手捧著的杯子也有點微微顫抖。

    「怎麼?!」眼看著自己兄弟的臉上起了奇怪的變化,一旁的另外一個胖子好奇的問他說道:「味道到底怎麼樣?!」

    又把咂了幾下口後,那人回答自己的兄弟說道:「還真是怪了哈,我摸著明明是溫開水,可是喝進喉嚨裡之後……卻變成冰水了,而且還有一股茉莉花蜂蜜柚子西藍花攪拌著板藍根的味道。」

    「什麼?!」一號胖子聞言愕然,旋即問道:「茉莉花蜂蜜柚子西藍花板藍根?那不是咱媽小時候騙咱們喝藥的時候所制作的獨門秘方麼?為什麼你能喝出那個味道來?!」

    「這……我也不知道呀!但是……真的很地道的味道。」一號胖子說話間抿了抿嘴,將茫然的眼光遞給李川水說道:「你……你這東西,怎麼會有這麼怪的味道。」

    「何止呀!」李川水一邊神秘的笑著收起碗,一邊慫恿試喝者身邊的另外一位兄弟說道:「告訴二位大哥,我們這個飲料的味道,是隨著時間,地點,個人的口味以及心中想要喝的飲品的種類所不停變化的哦!你今天喝著是板藍根的味道,過一天喝的可就是別的口味了,而且不同人,喝出來的味道也絕對不一樣哦!」

    耳聽著李川水的誇贊,那位陪同的胖子兄弟再也坐不住了,在炎熱的天氣下,他急忙從兜裡排出五十塊錢來交給李川水,立刻說道:「五十!也給我來一份!」

    耳聽著來人的痛快,李川水說了一聲「好勒!」便急忙又用塑料水瓢弄了一升的飲料出來,滿滿當當的放在人家的面前。

    這一次,李川水多了幾句嘴,他告訴那位滿臉是汗,一心解渴的胖兄弟說道:「大哥!好東西,又是限量供應的,你品的時候慢點兒,慢點兒才能喝出真滋味,才能解暑,才能給我們做個宣傳哈!」

    李川水的話,讓那胖乎乎的兄弟認真了許多,而後他抿著嘴,將那些液體一點兒,一點兒喝下了肚子。

    此時,因為有了第一個吃螃蟹的人的緣故,李川水這極端簡陋卻又賣的極貴的地攤上又聚集起了五六個看熱鬧的人,那些人眼瞅著胖子把那一升看似沒有任何佐料以及添加的溫水喝進肚子裡的時候,也全都瞪直了眼睛,期待著他的答案。

    須臾後,那胖子終於停止了品位,而後在眾目睽睽間……伸出了大拇指!

    「爽!」放下手中水杯的同時,胖子忍不住大吼道。
小雲雲530929 發表於 2017-12-21 15:58
第三十七章:百味茶


    胖子在喝下李川水的白開水後,臉上的驚異之情溢於言表。

    須臾之後,他張開嘴,高喊了一聲「爽」字,緊跟著在一眾看客和自己的弟弟面前,忍不住伸出指頭來,指著那杯白開水誇贊道:「好喝!一股子大麥啤酒加榴蓮汁的味道,真是經典呀!」

    「大麥啤酒加榴蓮汁?」他的胖子弟弟聞言,一臉驚愕道:「怎麼會有這個味道的飲品呢?你不是說這個味道的飲品你只在去年旅游時,在泰國喝過的?」

    「對呀!」大胖哥連連點頭,衝自己的弟弟繼續道:「我也納悶,但真的和我喝過的那種味道的啤酒一模一樣!這味道我太熟悉了!也是我最為魂牽夢繞的……極品飲料呀!」

    在之後大胖哥的話,則比較無趣的,大多是形容這種茉莉榴蓮味道的飲料如何的臭,如何的入口軟綿之類,大麥啤酒又是如何勁道,如何清涼之類,李川水他們也沒有興趣聽。

    雖然不知道為什麼這對胖子兄弟的口味如此之重,但是李川水知道,他的目的已經達到了。

    通過兩個客人的品嘗,他成功收獲了很好的關注度和好奇心,而現在需要做的,就是如滾雪球一般,把這些關注,都轉變成白花花的銀子。

    在微笑過後,李川水衝依舊沉浸在那種神奇中不能自拔的兄弟倆,以及在看的一些路客笑著說道:

    「諸位!服氣了吧?!我們店裡的飲料就是這麼神奇!雖然貴了點兒,但這可不是每天都有的東西哦!而且不用大老遠出國就能吃到這麼地道的神奇飲品,物超所值呀!」

    「確實物超所值!」胖子兄弟將手裡的殘汁一飲而盡,而後肯定的向路人道好。

    聽著人家的話,李川水又回過身伸出手,指著那桌子上放水的塑料盆,對那些躍躍欲試的看客說道:「今天就這一盆了!每人限一杯,欲購從速呀!」

    隨著李川水的一聲鼓動,當即又有五六個看熱鬧的人主動交錢試喝。

    在一陣短暫的期待過後,品嘗的每一個人都分得了一杯大飲料出來,而後那幾位「勇敢」的客人又在更多圍觀者的目視下,將那些看上去與白開水別無二致的飲料喝進了嘟囔。

    「咕咚,咕咚,咕咚……」一時間,周圓圓家的甜品店前只傳出喝水時的吞咽聲和大家好奇的熱切目光。

    在最初十幾秒的等待過後,一眾客人們放下了手中的杯子,而後大家帶著與先前那胖子兄弟一般的口氣昂頭討論著自己的口感。

    「這個……冰糖山楂味,好像我小時候吃過的罐頭!」

    「有一股奶茶的清香,真是怪了,這明明只是白水……」

    「哎呀!好燙好燙!怎麼和熱可可一個味呢?明明摸上去是冷的……」

    耳聽著人們忍不住的驚奇誇贊,李川水自然也很高興。

    而就在高興之於,他又忍不住衝半空中,只有他能看見一個身穿白衣服的小姑娘在那裡問道:「喂!你這召有點靈驗過頭了哦!效果好的讓人感覺很假!」

    被小姑娘問話的時候,小九兒正「坐在」地攤上方的一處電線杆子上,瞪著一只瑟瑟發抖的鴿子舔嘴,她聽見李川水的誇贊後非常客氣的回應道:「說的好!糖神就是會分泌一種作用於人腦的激素,那東西直接刺激大腦,能讓人產生想喝什麼,就有什麼的幻覺。」

    李川水嘴上這麼說,但是心中卻對小九兒說:「嗯!雖然這麼說……可我還是有點擔心,怕被人查出來。」

    「查什麼?又不是毒藥,查出來又能如何。」小九兒滿不在乎的說道:「你膽子怎麼突然變小了,不像是你的作風哦。」

    聽著小九兒的調侃,李川水無奈的搖著頭說道:「不是我膽子小了,而是因為我不想連累周家姐弟。」

    說話間,李川水抬眼,看著那一對臉面上帶著興奮的笑容,同時也帶著異常憔悴的姐弟倆,心中感覺非常不是滋味。

    眼瞅著李川水的多愁善感,小九兒這個家伙卻非常的幸災樂禍,她漂浮到李川水的耳朵邊,衝李川水「呵呵」了兩聲,緊跟著問道:

    「喂?你對人家那麼好,該不會是對那個小寡婦有意思了吧?也對,雖然她三十多了,但是白白胖胖的,顯得很風韻哦,也算是不錯的類型。如果感興趣的話也用不著這麼麻煩,用你的毒控制她,五分鐘就搞定!」

    小九兒的話,聽的李川水心裡相當的無語,臉上更是紅一陣白一陣的,有點掛不住。

    李川水狠狠冷了小九兒一眼後,李川水冷淡的說道:「你能不能有點口德?我是那種吃剩飯的人麼?再說了,用毒藥泡妞這麼下三濫的事情我什麼時候干過?要干的話……秦嬌雲,鄭小鹿,哪個不比周圓圓好!」

    李川水的回擊,讓小九兒非常的不屑一顧,而且她還爭鋒相對的回應道:「切!說的自己和大英雄一樣,你怎麼沒干過?欺負徽愛愛的時候我看你挺享受的麼!」

    「滾!」李川水氣的忍不住了青筋暴起,大吼一聲道:「那女人是咎由自取!我是打抱不平!」

    可能因為情緒激動的原因,也可能因為李川水實在有些忘乎所以了,所以他這次說話,是真喊了出來了,而且聲音之大……足以讓大家聽見。

    眼瞅著在場的人齊刷刷將頭扭向自己,李川水面色通紅的笑了笑,緊跟著從桌椅間立起身體,對所有人微笑著說道:「諸位!我最近有點精神緊張,還有點神經錯亂,你們繼續品嘗,我到屋子裡,休息休息哈!」

    說話間,李川水走進了周圓圓家凄涼的小店,而後閉著眼睛看似在小憩,實際上衝著自以為是的小九兒好一頓「修理」和威脅。

    不過,就在李川水微微閉著眼睛,剛坐了有五分鐘之後,他卻突然間感覺到有一只微涼而帶著清香的手絹放在了他的額頭。

    那手絹內外充滿了典雅的百合花香味,既刺激著李川水的鼻孔,也舒緩著他煩躁的神經。

    在那種突如其來的溫柔與舒適間,李川水急忙睜開了眼睛,很快看見了面前,那位將手絹放在他額頭的人。

    略微帶著驚訝,李川水問道:「是你?」
小雲雲530929 發表於 2017-12-21 15:59
第三十八章:風韻


    第三十八章:風韻

    此時,在李川水面前,為他額頭搭手絹的那個人,是小圓圈甜品店的女主人,周圓圓。

    此時的周圓圓就站在距離李川水一小臂的距離。

    在門口吹進的微微熱風中,周圓圓佳人玉立,風韻至極,只見她穿著極簡的粉紅色短袖上衣,圓潤而豐滿的身材在陽光下一覽無余。

    下午的烈日和氣溫讓這個女人的臉上自帶著一抹動人的紅暈,從面頰和鬢角流下的汗水則更是將那一身本就不厚的粉色衣物渲染成半透明的顏色。

    緊貼的衣物,半濕的材質,讓那衣物在身上增加了許多風光,若隱若現,誘惑非常。

    雖然從客觀方面來說,這位周圓圓只是一個喪偶的半老徐娘,可是徐娘也是很有徐娘的獨特風采的。

    這種女人給男人的感覺與誘惑全然不同於白素素,徽愛愛那樣的姑娘,甚至於風情萬種的秦嬌雲也是有所不及的。

    畢竟,她的舉手投足,可並沒有一絲一毫的做作,她的誘惑和種種表露……純出於天然。

    眼瞅著面前這位風韻女人的天然誘惑,李川水不由自主的起了一些反應。

    作為一個沒怎麼經見過女人的小男生,李川水呼吸略微急促了一些,雖然盡力控制,可是他臉上更是不由的起了越發明顯的急促。

    李川水態度的明顯變化,很快讓周圓圓察覺了,而且似乎這並沒讓周圓圓感覺意外。

    不過,到底是過來人,這女人靦腆而誘人的一笑過後,很自知的和李川水拉開了一段距離,而後衝著李川水主動問話說道:

    「我看你在屋外時候精神有點不好,估計你中暑了,所以就隨手拿手絹幫你扇扇涼,好受一點兒了麼?」

    周圓圓主動的後退,終於讓李川水不用一睜眼便看見人家濕漉漉的衣服和胸了,雖然少了些眼福,不過這自然也讓李川水的心裡平靜好多了。

    得以「喘息」的李川水急忙重整思路和想法,才衝周圓圓笑道:「好,好多了!謝謝周大姐的冷敷。好多了,謝謝!」

    耳聽著李川水的答謝,周圓圓同樣漏出一臉滿滿的感激。

    而後,她衝李川水頷首感激道:「別說那種話,真正應該感激的人是我才對的,你救了我和我弟弟的命,沒有你……我們根本不知道以後怎麼生活。」

    說完這些赤誠的語言,周圓圓停頓了一下,抿了抿她那張粉紅色的嘴唇,而後又衝李川水說道:

    「川水,以後姐可就跟著你了,你有什麼需要姐幫你忙的就說,只要姐能做,我一定赴湯蹈火,幫你辦到。」

    雖然從一個女人嘴中聽見赴湯蹈火幾個字讓李川水非常不習慣,但是那種濃濃的感激和報答的心情,李川水卻還是體會得到的。

    那不是生意場上的趨炎附勢,而是發自肺腑的真摯。

    受著那份感動,李川水笑著衝周圓圓點頭說道:

    「赴湯蹈火……這可不是一個經常能用的上的詞!好的,我記住了!周姐有這份心我就很感激了,當然……我不希望您有任何赴湯蹈火的機會,要不然對你對我都不好。」

    聽著李川水的有趣回復,周圓圓開心的笑了,那笑容裡帶著一絲打框的淚水。

    在感激的言辭過後,周圓圓和李川水陷入了短暫的靜默,緊跟著周圓圓又轉移話題說道:

    「李兄弟,你用的那個糖神,為什麼那麼神奇呢?好像誰喝下去糖神都沾染的蜜水,都能喝出不一樣的味道來。」

    對問,李川水從衣兜裡拿出了那一瓶子裝著糖神的蜂蜜,略微掂量了幾下之後,又將蜂蜜交到了周圓圓的手中。

    指著那蜂蜜,李川水把這個糖神的神奇,以及它所產生的蜜汁能夠影響人腦的種種都和這女人說了。

    之後,李川水又強調說,這個東西不可以放多,一個臉盆放一滴就好,而且在初一十五的時候還要拿好吃的蜜餞糖食額外供奉,另外還要好好的保守好這個秘密,不能被外人知道。

    說完那些要點,李川水最後吩咐道:「記住這些,你拿好糖神,供奉起來,另外還有一點,每天早晨那罐子裡的蜂蜜會減少三分之一,所以每天早晨,你要把糖蜜填補三分之一。剩下你需要干的,就是數錢了。」

    李川水的話,讓周圓圓聽了不住的感激點頭。而就在這女人抱著蜂蜜罐子迅速熱淚盈眶時,又想說出一些感激的言辭時,周圓圓的弟弟周小圈,以及有著一臉得意笑容的王大旗拿著些亂七八糟的飲品餐具,回到了甜品店內部。

    剛一進來,周小圈便迫不及待的衝自己的姐姐大聲報捷道:「姐!都賣出去了!三十多杯,一杯五十,咱們這一盆子,就賺了一千五百多塊錢呢!現在還有人在排隊,問咱們還賣不賣,姐……」

    話說到一半的時候,周小圈突然停下了興奮的言辭,而後她望著周圓圓濕潤的眼眶,帶著意外說道:「姐!你……哭什麼?」

    眼看著自己的窘態,周圓圓趕緊擦了擦眼角的淚痕,而後她輕描淡寫的說道:「我看見咱們家有希望了,激動的。對了,接下來還賣不賣飲料……」

    周圓圓略微停頓了一下,將問題的回答轉讓李川水問道:「依我看,還是讓李兄弟來決定吧!畢竟,他是咱們的會長!」

    第一次有人稱呼李川水為「會長」這讓李川水的內心無比受用,不過他也深知,自己這個會長還是「籌備」的,如果想真正正式的成立評級協會,他還得再找一個店面加入才成。

    在心中所想之下,李川水衝周圓圓點頭說道:「借你吉言,希望咱們的協會早日成立,不過在成立之前,我們九口吃業還有一單極大的生意要做的,到時候……恐怕少不了你和周小圈的幫忙。」

    「哦?!這麼快就又有業務了呀?!」王大旗好奇。

    「好!」周圓圓點頭,同時十分主動說道:「有什麼用的上我們姐弟兩個的,你隨時說,我們隨時到!」
小雲雲530929 發表於 2017-12-21 15:59
第三十九章:新想法


    現在,周家甜品店的事情,獲得了初步的,圓滿的解決,接下來,李川水可就要專心致志的解決豐華大酒店的問題了。

    豐華大酒店是秦嬌雲公司的核心產業,這個地方,可以給李川水和秦嬌雲制造一半以上的業務,而這個飯店的「降星大典」也是李川水最近最為重要的商務策劃之一。

    為了這個典禮,秦嬌雲已然准備了將近兩個多星期的時間了,而現在,也該是檢驗改造後的豐華大酒店,以及李川水實力的真正時刻了。

    而也為了准備那個難得的商業活動,李川水衝周圓圓特別解釋道:「大概三天之後,我需要在咱們市區的豐華大酒店辦一個晚宴項目,到時候,我需要糖神給大家助助興。」

    「好的!」周圓圓當即點了頭,又雙手抱著她手中的糖神便表示一定到位……

    在之後,大家又按照李川水的意思,賣了三次白開水才罷手。僅僅那一天依靠白開水,小圓圈家甜品店所掙下的利潤,足抵得上她家過去一月的所得。就連王大旗也獲得了兩百多塊錢的抽頭,至少比他打短工所獲得的日工資要多。

    也因此,初嘗甜頭的王大旗是很興奮的,他仿佛發現了新大陸一般的興奮,一出門就衝李川水一個勁的說道:

    「川水!我發現你這個試吃的工作老有前途了!前期工作做完,不用自己動手,以後跟著你數錢就行了!太爽了呀!你是怎麼找到這個賺錢的訣竅的?」

    對於王大旗的問話,李川水笑著,只是輕描淡寫的說道:「誤打誤撞而已,其實咱們後期的工作還是很多的,比如這些加盟咱們業務的門店,咱們除了掙錢,還得照著人家,店裡有什麼特殊情況,咱們也要幫著去解決的,所以……」

    李川水略微停頓,而後口氣越發嚴肅了一些說道:「所以說大旗,你今天可要想清楚了,我的這個工作可不是一點兒風險都沒有,你要是不想干的話,現在退出還來得及。」

    對於李川水的告誡王大旗略微想了一下,而後他非常堅決的回答道:「我想過了,兄弟我就跟著你走下去了!人這一輩子誰還不承擔點兒風險呢!再說了,沒有風險的話……我還不能泡到小鹿那樣的大美女!」

    王大旗說最後幾句話的時候,口氣裡帶著一種賤賤的笑意,那笑容中有偷腥成功的得意,也有對李川水的感激。

    對此,李川水也只能笑著予以回應,同時……他的心底裡劃過了一絲無奈的酸楚。

    李川水幫王大旗,幫周圓圓和秦嬌雲他們解決了那麼多的問題,可現在自己的問題又如何解決呢?

    這個時候,他又不由自主的想起了自己的心上人,白素素。

    有日子沒給白素素去電話了,她現在過的怎麼樣?公司開的還順利麼?

    在這一連串的自問中,李川水想要見到白素素的心情更加迫切了。

    於是乎,李川水很快決定,趁著秦嬌雲還沒找到自己,或者自己還沒去找秦嬌雲的時候,趕緊去買一個新的手機,然後給素素打個電話,問候一下。

    這樣以來,一則可以解一解自己的相思之心,二來他覺得可以邀請白素素參加豐華大酒店所謂的降星大典,這樣對於兩個人關系的親近以及素素未來的生意,都是很有好處的……

    遵循著內心那衝動的想法,李川水再也等不及了,他和王大旗話別之後,便撒丫子跑到店裡買了一只爛蘋果,拆開包裝補辦了一張電話卡後,便立刻給白素素打了電話。

    在短暫等待音後,李川水的電話被接通了,李川水還沒開口,便聽見電話的那一側傳來白素素急躁而關切的聲音問道:「川水!你為什麼現在才給我電話!你手機丟了這麼長時間也沒有音信,我以為你出事了呢!」

    「呃……你知道了啊?」李川水咋舌,隨後急忙解釋道:「素素,我這幾天有點忙!所以……」

    「所以你就把我忘了?!」白素素搶著李川水的話茬子就質問道:「你知不知道我有多想你?你卻連個電話都不給我打?」

    ……聽著白素素直白的表達,李川水內心一陣巨大的感激和欣喜瞬間到來,以至於讓他的言辭停滯。

    在略微的沉默過後,李川水衝白素素點頭說道:「謝謝!謝謝你關心我!」

    李川水簡短而深刻的話,同樣讓白素素動容,雖然在沉默的電話中李川水看不見素素此刻的容顏和表情,但是她那急切的呼吸,李川水還是聽的清清楚楚的。

    在兩個人短暫的沉默之後,白素素首先開口,衝著李川水又問道:

    「喂!你和我爸還有我那個後媽前幾天吃飯了?」

    對問,李川水很快想起了伊大嘴那裡的那一頓非常不愉快的私房菜。

    在那次私房菜中,李川水雖然狠透了裝腔作勢,裝瘋賣傻的伊大嘴,也對白素素父親的以錢壓人很不感冒,但是他畢竟為自己爭取到了一個機會,並且從伊大嘴那裡知道了許多有關於五髒廟和當今餐飲圈子裡的大事情,也算是有所收獲。

    這一次見白素素又一次提起了那次聚會,李川水立刻點頭回應道:「沒錯,我是和你爸爸見了一面,那天你不在,我挺失望的。」

    「呵呵,這麼想我呀?!」白素素調皮的說著,同時補充道:「不過我對你期望很高哦!」

    略微停頓,白素素又對李川水詳細而快樂的說道:「親,你真的挺厲害的,那天見面的事情,我聽我爹說了,他對你的印像有了很大的改變,而且還感覺你是個不錯的人。」

    「是麼?」李川水聽著白素素的誇贊,心中樂開了花。

    此時的李川水,自己和大半個月前的他有著天壤之別了,雖然他還沒有千萬的身家,但也只差下最後的一哆嗦了。

    而豐華大酒店的「降星大典」不正是李川水證明自己的絕佳機會麼?

    突然,李川水有了一個全新的想法……
小雲雲530929 發表於 2017-12-22 12:23
第四十章:降星大典


    略微猶豫過之後,李川水告訴電話那邊的白素素說道:「素素,大概後天,我和秦嬌雲有一場商業演出,到時候,我希望你能參加,當然還有你的父親。」

    「好啊!」白素素毫不猶豫的答應,之後才補充道:「不過,那是一個什麼樣的商業活動呢?」

    「哦!這個呀,老有我九口吃業的經營特色的……」李川水一邊打著包票,一邊衝白素素解釋道:

    「豐華大酒店由五星級酒店降格到一星級這件事情不知道你清楚麼?那就是我一手操辦的呀!完成了這個任務,我就可以從秦嬌雲那裡獲得一千萬的佣金!有了這些錢,我就可以娶你了!」

    「討厭!」白素素半撒嬌般嗔怪了一聲,而後又恍然道:「原來那個奇葩的點子是你想出來的呀!我還以為是秦嬌雲腦子鏽了呢,好的我一定去,不過我想再帶幾個朋友去成嗎?!」

    李川水一聽說不光白素素要來,而且還要帶朋友來,他心中更加高興了。

    畢竟,白素素是經常做生意的人,家裡又有背景,那麼她的朋友,很可能是一些商業圈裡的精英和大佬。

    到時候,不管是對於秦嬌雲飯店的宣傳,還是李川水自己的事業,都是很有好處的。

    「當然好了!」李川水幾乎是立刻答應道:「回頭我和秦嬌雲說一下,只要是你帶來的人,隨便進。」

    「謝謝了!大老板!」白素素笑著回答,之後又用略帶神秘的聲音衝李川水說道:「川水,真希望早點在晚宴上見到你,還有……我給你准備了一個很有趣的禮物哦!到時候保證給你一個驚喜!」

    聽著女朋友的貼心,李川水內心裡如吃了蜜的一樣,他情不自禁的點頭回應道:「嗯!期待著你的驚喜,我也更加期待快點見到你,我想你了。」

    「討厭!」又是一聲扭捏的恢復,之後白素素說道:「我掛了!你這幾天保重身體,工作不要太忙太累。」

    對此,李川水應了一聲,緊跟著兩個人默契的掛掉了電話。

    當電話從耳邊拿開之後,興奮的李川水很甩了一下手臂,力度很大,差一點將手裡的電話甩掉。

    在不可抑制的興奮中,李川水暗下決定,一定要讓白素素和她的父親對那場降星慶典終身難忘,更要讓此次商業活動辦成九口吃業最成功,最典型的有口碑性活動,從而一戰成名!

    雖然目標很遠大,但是李川水也並不是著急上火便掄起袖子去干的傻叉。

    在衝動過後,李川水第一件事便是決定給秦嬌雲去一個電話,他要知道豐華大酒店現在籌備的如何,他更要知道他親自挑選的那四位廚子配合的是否默契……

    在電話漫長的等待音過後,秦嬌雲終於接起了電話。

    緊跟著,那女人同樣用嗔怪的聲音,問李川水說道:「你個死鬼,還知道給我到打電話呢?手機丟了,人也丟了麼?為什麼這兩天都聯系不上你。」

    「嗯?!」李川水聞言愕然。

    雖然被秦嬌雲叫做死鬼是很不適應的事情,但是李川水還是回應道:「我手機丟了,你也知道了?」

    秦嬌雲回道:「當然!給你打電話的時候,是個女孩接的,她說你手機丟了,再打就打不通了。」

    「哦?!」雖然不知道是誰撿到自己的手機,但是李川水還是對此事有一些不太好的預感。

    在最初的問候過後,李川水便直接衝秦嬌雲問道:「嬌雲!豐華大酒店慶典的事情,我這裡准備的差不多了,你那裡的情況如何?特別是你那四位廚子,他們現在磨合的狀況如何?!」

    對問,秦嬌雲帶著抑制不住的笑意,迫不及待的衝李川水說道:「一切都准備好了!我聯系了自己所能聯系的一切關系和人物,時間就定在後天上午。至於我那四位廚子……」

    秦嬌雲自鳴得意的衝李川水保證道:「他們四個人的廚藝如火純情,如果讓他們再制作煲仔飯,我相信他們會比你做的還好。」

    「這是一定的!」李川水點頭,而後表示道:「有關於典禮的具體菜單與制作流程,我今天晚上就給你制定一個詳細的計劃,明天一早,我找你看,然後咱們根據客人的規模數量購買原材料,同時我要再見一見那些廚子,對他們進行一些特殊的指導。」

    聽完李川水的話,秦嬌雲滿口歡喜的答應了下來,之後兩個人又談論了一些典禮的細節以及賓客的情況。

    臨了,這女人一如既往用嬌媚的聲音衝李川水說道:「水!很期待明天和你見面,幾天不見你,我可是非常想念哦。」

    「呵呵!我也想你,我的財神奶奶!」衝秦嬌雲回敬完畢之後,就李川水突然想起了一些事情,於是他急忙叫住即將掛斷電話的秦嬌雲,問了她一個李川水久藏心底的問題。

    「對了嬌雲!你在市區的人脈比我廣,所以我想讓你幫我查一個人成麼?」李川水急忙問道。

    「哦?!讓我查人?!」秦嬌雲感興趣的問道:「你算是找對人了,不過到底是什麼人呢?說出來聽聽。」

    聽著秦嬌雲的話,李川水趕忙說道:「嗯……好像叫陳玉石,你知道麼。」

    「陳玉石?!」秦嬌雲重復這個名字,並沒有立刻回答李川水的問題,可是她的呼吸卻跟著變得沉重,急促了一些。

    略微的沉默過後,秦嬌雲反問李川水說道:「你怎麼想起查他呢?」

    耳聽著秦嬌雲似乎知道這個人,李川水立即簡短而明了的告訴秦嬌雲,是他的一個賣甜品的「客戶」和陳玉石產生了一些過節,現在李川水趕走了陳玉石的手下,怕他們卷土重來,所以想和秦嬌雲問一下這個陳玉石的來歷以及本領,好提前做出應對。

    聽完李川水的解釋,秦嬌雲聲音裡帶著危機的緊迫,衝李川水說道:「川水,你這次走了很差的一步棋,你不應該惹到陳玉石的,這個人……是個不折不扣的馬蜂窩。」
小雲雲530929 發表於 2017-12-22 12:24
第四十一章:陳玉石


    當秦嬌雲聽見陳玉石這個名字的時候,李川水能感覺到她內心的無奈與麻煩。

    因此,李川水立刻問道:「這個人……很厲害麼?」

    秦嬌雲解釋道:「他確實厲害,據說是咱們市區最大的融資集團股東,黑白兩路通吃,觸角伸的很長。」

    「哦!」李川水點頭同時道:「這樣的人,能做到這麼大,一定有什麼秘籍吧?」

    對問,秦嬌雲肯定的說道:「那是當然的!陳玉石屬於那種不達目的誓不罷休的家伙,前幾年有一個新來的市長和他作對,立誓要把這個家伙查的清清楚楚,可是沒過幾個月,竟然就被調走了,據說這裡邊就有陳玉石的功勞。」

    李川水問道:「能把市長趕走,這家伙的能力看來還真是很大的。」

    「當然大。」秦嬌雲贊成,之後又強調道:「所以說你不小心捅了一個大螞蜂窩。」

    「哦!」李川水點頭,同時又問道:「那我應該怎麼辦呢?你有什麼好建議麼?」

    聽著李川水的問話,秦嬌雲點頭道:「當然有!那就是化干戈為玉帛唄,這樣的人惹不起,就只能服軟,況且我聽你的口氣,和他的矛盾也不是太大,如果能說妥,那麼自然沒必要動手。」

    秦嬌雲的話,自然是非常誠懇的,不過那些東西聽在李川水的耳朵裡,卻是另一番滋味了。

    一想到砸周圓圓甜品店那些混混的嘴臉,李川水內心的火氣就不打一處來,況且上梁不正下梁歪,這陳玉石的手下都這麼如此放肆,那麼倚仗他本人的權勢,他又會是個什麼好東西呢……

    雖然心裡不爽,但是面對秦嬌雲的好心,李川水還是回應道:「知道了!那到時候麻煩你給我安排一下吧,我想見見這位陳大老板。」

    「好的!」秦嬌雲點頭,之後又表示道:「正好咱們這次降星典禮我也邀請了他,到時候我幫你撮合一下,你再說兩句好話就成,別感覺不好意思,多個朋友多條路的。」

    「明白!」李川水依舊平靜而聽話的回應著秦嬌雲的建議,不過在之後,李川水帶著半調侃的聲音,衝秦嬌雲說道:「嬌雲,我聽你的話……怎麼感覺我是在和陳玉石相親呢?」

    「別胡鬧!」秦嬌雲非常嚴肅認真的說道:「陳玉石不喜歡男人的,雖然他也不太喜歡女人。」

    「為什麼?」李川水聞言好奇道:「他該不會是個太監吧?」

    對問,秦嬌雲搖了搖頭說道:「他是不是太監我不知道,但是我知道這個家伙喜歡狗,而且已經喜歡到了變態的地步,他在市郊有一個養狗場,裡邊光狗就有一萬多只,以前他有個女朋友,就因為踢了他的愛狗幾腳,他便生氣,把那女人的腳砍掉喂狗了!」

    「呃……」李川水聞言,一陣惡寒從腦後襲來。

    聽說過變態的,沒聽說過這麼變態的,這位陳玉石……看來不簡單呢,到底是個什麼樣的變態呢?李川水有些迫不及待的想要知道。

    在這之後,李川水掛掉了秦嬌雲的電話,靜了靜心態之後,便又回到自己家裡,躺在床鋪上,和自己的「女秘書」小九兒討論起了降星大典上菜品的問題。

    李川水知道,秦嬌雲家的這次降星大典,最重要的是菜品的搭配,那些菜品既不能太過抵擋,也不能太過高端,一定要和秦嬌雲家的飯店匹配才合適。

    除此之外,飯菜的可口和火候也是一個問題。

    因為,大型高端的宴會活動不同於一般飯店的喜宴,慶典和小炒,在幾十上百個高端客人的飲宴上不能只預備一些高檔的和大路貨,要體現出別有的新菜來,同時還要將火功和刀功發揮出特色,最後還要讓廚子頂住上百號人同時用餐的壓力,平穩的發揮出自己的潛力。

    這樣的菜飲,對於菜品的要求和選擇,完全可以用苛刻兩個字來形容,但越是苛刻的東西,則越能體現出李川水的能力來。

    在沉默中略微思考了一會兒之後,李川水突然向小九兒問道:「九兒,做大演習,如果想體現出精致和驚艷來,需要什麼辦法?」

    李川水問小九兒這個問題的時候,那個小家伙正盤在一張舊日的報紙上**著一只倒霉的蜘蛛。

    聽見李川水的問話之後,那小東西吐著芯子回答道:「人多,那麼就不能制作炒菜和油炸菜品,那些東西時效性太強,過個幾分鐘,甚至幾秒鐘就不行了,也不能制作澱粉含量太高的面食,要不然會弄成一坨的……但是……」

    「……如果這樣的話……」小九兒略微嘀咕,而後說道:「就只有制作頓煮的菜類和美味了,但是頓煮類食品有個缺點,那就是能上大雅之堂的太少……」

    長蟲精的話,也算是非常誠懇的,因為自古以來,燉煮類菜品越來越不受到上層人物的歡迎。

    而隨著時代的發展和制作烹飪技法的推陳出新,炒燒類菜品漸漸成為了中餐的主流,燉煮類菜品到了現代,作為人類烹飪即使,也漸漸被人視為低端和家常的像征。

    畢竟,如果誰家請明星富豪吃飯,再不濟……也不會拿大鍋菜招待人吧?

    在九兒說完自己的想法後,李川水跟著沉默了間隙而後他腦子裡突然有了一個有趣的想法。

    到現在為止,李川水已經利用逆食火的能力,「克隆」了不少菜品了,像素鴨子,三平菜,扒海參之類的,他都已然如火純情,可是到現在為止,他還並沒有屬於自己的,獨特的菜品能夠面試。

    而如果借著這個機會,能制作出一種屬於自己的獨特的品味來,那麼李川水是不是就可以將自己立於不敗之地了呢?

    畢竟,別人的再好,那也不是自己的東西。如果想變成自己的,則必須融會貫通,退陳出新才成。

    而現在,如果李川水能利用自己獨創的頓煮類菜品,制作出驚艷一方的東西來,則是最好的契機了吧?

    帶著激動的想法,李川水對九兒問道:「小九兒!燉煮類菜品裡……最出名的是什麼?」
小雲雲530929 發表於 2017-12-23 11:51
第四十二章:熬澆炮豚


    李川水問訊著燉煮類菜品裡最出名的是什麼,小九兒略微思考緊跟著回答道:「雖然在現在的大菜中,燉煮類菜品已經被邊緣化了,不過幾千年下來,還是有很多名菜出現的,我知道的有東北亂燉,開水白菜,佛跳牆之類。」

    聽著九兒的介紹,李川水搖了搖手問道:「怎麼說呢……太普通了。咱們有沒有什麼新穎一些的菜色麼?」

    對問,小九兒用尾巴將地面上那只苦苦掙扎的蜘蛛狠狠拍死後,才回答道:「新的?也有,比如清燉葡萄雞,蜜燉雪蛤,什錦海鮮燴之類的,都是近代才有的菜品。」

    聽著小九兒的細數,李川水還是搖了搖頭說道:「那個……菜品不是太高檔就是太低檔,而且制作方法過分單一,恐怕不能夠讓大家看出我們菜品的獨特之處……」

    「……」小九兒聽著李川水的話,很是沉默了一陣。

    須臾後,小九兒衝李川水說道:「那……只剩下一個辦法了。做……仿膳菜。」

    「仿膳?!」李川水聞言,精神為之一震,緊跟著快速向九兒問道:「你詳細說說。」

    對此,小九兒籠統的介紹說,仿膳就是民間常說的那種帝王將相吃的御膳,因為現在沒有帝王和宮廷了,所以制作的菜品只是模仿御膳而作的,算不上真正的御膳。

    因為在古代有很多,所以也依據朝代的不同,而將仿膳分為三大類。

    這三類,分別是清仿膳,唐仿膳和周禮仿膳。

    這其中,最大的一類是清代仿膳,這種仿膳的制作材料和留存最為詳細,所以制作最為精細,可是在他內部的菜品裡,因為統治者自身喜好的原因,非常「艷俗」,動不動就是猴頭,山珍之類的充門面,而且幾個名菜都已經被人做爛了,就算是拿出來也未必能起到驚艷的效果。

    聽著小九兒的話,李川水一擺手:「照這麼說,肯定不成,唐仿膳和周禮仿膳呢?」

    對問,小九兒又慢條斯理的說,唐仿膳是現在國內比較熱門的仿制御膳之一,他的種類也很多,不過遺憾的是因為唐代距離現在比較遠,所以他們的飯菜記載是很不詳細的,許多菜只有名字卻沒有做法和原料,所以復原的程度並不理想。

    同樣的一道菜,國內許多廚子甚至連用什麼東西做都不知道,自然不太好拿出來顯擺掛靠。

    「……」聽著小九兒的話,李川水想當然的問道:「那照你這麼說,咱們只剩下周禮菜這一條路了吧?!」

    「嗯!」小九兒點頭,同時將那只被她拍爛的蜘蛛吞進了肚子。

    吐著舌頭,小九兒又說道:「周代雖然比唐代距離我們更加遙遠,可是周代的禮儀制度是最為完善的,而且又被各朝各代的統治階級照搬,所以裡邊有關於各種菜品的記載是比較全的,最重要的是……」

    小九兒停頓,從報紙上爬到了李川水的耳朵邊,而後帶著異常興奮的口氣說道:「周代人飲食結構比較單一,裡邊的菜……大部分都是圍繞著燉煮烤類的菜品變化哦!」

    耳聽著九兒的分析,李川水當即一拍桌子說道:「好!那咱們就整周代的菜品了,有歷史,夠講究,還夠驚艷,那周代菜品裡,制作最困難,最繁瑣的是什麼菜?!」

    對問,小九兒想都沒想的回答道:「在五髒廟中,公認的,周代最為難以制作的菜肴,叫『熬澆炮豚』!」

    「熬澆炮豚?!」李川水重復著這四個他比較陌生的字,之後在腦海裡迅速翻找著有關於此菜品的資料,可是遺憾的是,他並沒找不到這四個字的解釋,不過聽上去這也應該是一種非常古老的烹飪和食材了,想必又是五髒廟裡,某種特殊的秘方。

    帶著好奇,李川水靜聽著九兒的解釋,小九兒也知無不言的告訴他,熬澆炮豚其實是一道很復雜的菜品,它是《周禮·天官》篇所最先記載的,應該為周天子御用八大餐飲珍饈之一,後來又經過經學和文史學家劉玄,宋濂等的不斷考證注解,而得以保存了基本的形態面貌和制作方法至今。

    這道菜,主要由三種主料合成,主要的部分是米飯,豬肉和醬料,而在這其中,豬肉和醬料的處理又是尤為緊要的環節。

    在古時候,豚這個字,專指不到三個月大的小豬,也就是乳豬。制作炮豚的時候,要選擇肉嫩皮滑的小豬殺掉放血,後以尖刀劃開腹腔,緊跟著以金絲糯米棗填滿腹腔內部,而後再選用蘆葦,艾葉或者菖蒲等草藥,將處理好的小豬纏裹起來,再塗一層帶著秘制香草料和蜂蜜的炭泥。

    當一切准備完畢後,這只包裹嚴實的乳豬便被放在武火中燒烤,烤燒完畢之後,立刻剝去泥巴,同時借助泥層的力量,揉掉燒制時豬體表面形成的皺皮和脫毛備用。

    然後,還需要以稻米粉調制成糊狀,唾沫肉豬的全身,略微凝固後,再放入盛有豬油的小鼎以豬油腌制。

    腌制完畢後,並不取出豬肉,而是將盛放著豬肉的小鼎放入另外一個更大的盛水套鍋中用火燒悶熬幾天幾夜,才將小豬取出,拋開,取出裡邊的肉棗,分份待用。

    經過如此方法制作出來的燉豬肉,據說是外皮酥脆,內肉醇香到無以復加的地步的,即便不吃,光是聞一聞,便足夠令人口涎直下,食指大動。

    可經過如此復雜的制作工藝之後,這道菜卻才算半成而已。

    之後,這只經過「內外兼修」的煮乳豬上會攪拌一種特殊的醬料再和米飯,送給客人食用。

    而相對於乳豬的制作,那種攪拌豬肉的醬料則更加麻煩,因為醬料的主要原料除去牛羊肉外,據說至少還有七到八種獨特的香料和配方,而這些配方的繁復變化才是這道菜能否好吃下飯,提味入口的關鍵所在的。

    說完這些,小九兒最後亮出難點說道:「現在的問題是,炮豚我會做,你也會做的更好,但是醬料的配方我沒有,我估計在這個世界上……沒有人有。」
小雲雲530929 發表於 2017-12-24 12:07
第四十三章:新問題


    說道制作熬澆炮豚的方法時,小九兒特別強調說,這個菜品最難以制作的地方,就是所謂的醬料,因為這個醬料並沒有在古代典籍裡有明確的記載,所以大部分人只能胡亂猜測。

    到現在為止,下飯的醬料也並沒有人完全掌握,更遑論做出什麼獨特的味道來。

    當然,沒有人能做的出來,並不代表李川水做不出來,而且做不出來,則留給了李川水更大的發揮創造與想像空間。

    說完那些之後,小九兒衝李川水開口說道:「拌食炮豚的肉醬主角是牛羊肉,別的我一概不知,如果你有把握的話可以開發幾種好吃的醬料出來給大家看看。」

    聽著小九兒的解釋,李川水略微沉默了瞬間,而後他想到了一個辦法。

    「九兒!」李川水微微咬著嘴唇對小九兒問道:「咱們國人做飯,講究一個五行調和吧?醬料是當做調味品給炮豚用的,而不能喧賓奪主是麼?」

    「嗯!這是當然。」小九兒點頭。

    聽著九兒的話,李川水又皺著眉頭搜腸刮肚的思索了一番,而後他大概想到了一個摸索醬料制作工藝的方法。

    帶著一股興奮勁兒,李川水衝九兒說道:「我想到尋找醬料配方的方法了!我相信明天就能有一份滿意的答卷交出來的……」

    在之後,李川水便沒有和小九兒討論什麼了,兩個家伙吃了一些東西,便期待著明日和秦嬌雲在豐華大酒店的會面……

    而第二天,李川水並沒有聯系王大旗,而是獨自一人去了即將從五星酒店降格到一星的豐華大酒店。

    在豐華大酒店門前又一次和秦嬌雲碰頭,兩個人的精神面貌此時都發生了很大的變化。

    此時的秦嬌雲,整個人顯得明艷動人。

    似乎是因為心情不錯,或者用了什麼獨家化妝品的原因,秦嬌雲的皮膚顯得更白了,那種如牛奶,似果凍一般的白色甚至有讓人忍不住想要咬一口的衝動。

    在那吹之既破般的動人皮膚上,她小巧而性感的嘴唇被又高檔的唇膏精心修飾過,也彰顯出一種能讓男人心底裡升起衝動的櫻桃紅色。

    秦嬌雲絕對是李川水所認識的女人中,她是最會裝扮自己的,以及利用自己身體的女人,她的美麗驚心動魄,散發著致命的,危險的誘惑力……

    此時的秦嬌雲,整個人是非常興奮的,在說話與行動之間嘴角上總掛著一絲掩蓋不住的微笑,真仿佛中了彩票,或者吃了蜜水一般的感覺。

    而相對於一臉得意的秦嬌雲,與她握手的李川水則要顯得疲憊了許多,那家伙雖然也在盡力的笑著,可是自請糖神以來,連續幾天的「奮戰」讓他精神疲憊,舉手投足之間,又總帶著種深深的倦意。

    眼瞅著李川水的狀態,秦嬌雲帶著關心的語氣問道:「你怎麼了?我看你精神不是很好的,身體不舒服麼?」

    對問,李川水搖了搖頭說道:「昨天熬夜而已,沒有關系,不過相對於我,您秦經理的精神還真是好呀!人逢喜事精神爽,是不是最近有什麼高興的事情呢?」

    對問,秦嬌雲極端興奮的點了點頭說道:「當然有啊!而且……還和你有關系的!」

    「和我?」李川水聞言微愕,緊跟著回應道:「和我能有什麼關系,不過既然有好事,不妨說出口聽聽唄?」

    隨著李川水饒有興趣的質問,秦嬌雲也徑直言道:「我名下的飯店,經過你的一番調教之後,營業額大增!現在的營銷量已經是過去的兩倍多了,不到一個月,我完成了兩個月的任務。」

    說話間,秦嬌雲忍不住衝李川水刮目相看的說道:「川水,你真是我的財神爺呀!等這一次豐華大酒店的典禮圓滿結束,我會把尾款打給你的,還會……給你一些特殊的獎勵的哦?」

    面對著秦嬌雲輕車熟路般的誇贊和誘惑,李川水並沒有糾結於她的獎勵到底是個什麼。

    在略微笑了笑,算是回應之後,李川水徑直對秦嬌雲問道:「對了!你那四個廚子怎麼樣了?我能看看麼?」

    聽著李川水的追問,秦嬌雲即刻點頭說道:「當然!我已經叫他們四個在廚房裡等你了!大家都非常期待想看到你帶來的新菜。」

    說著話,秦嬌雲扭過身去,給李川水當著向導,慢慢前行著,李川水也不墨跡,跟在秦嬌雲的身後,穿過大廳和工作區,一步步往地下的餐飲制作區走去。

    李川水走的路很長,在這期間,他不可能不注意到現在豐華大酒店裡的各種裝飾和布置,以及最為重要的是員工的態度。

    此時,豐華大酒店中充斥著大量的鮮花和裝飾材料,那些材料雖然不很高端,但是也決然不是低配。

    它們堆放在走廊和過道兩側,不停地被員工們搬來擺去的,顯然是為兩天之後的降星大典在做最後的裝點。

    除了那些鮮花與縵布,李川水還在前進的過道間看見了許多張他非常熟悉的面孔,那些人雖然李川水根本就叫不上名字來,但是他也知道,那些都是豐華大酒店的工人,有許多還是中高層人員。

    和月初李川水來到豐華大酒店時,這裡的人雜亂無章,目中無人,現在是完全不同的,李川水與秦嬌雲雙雙走過時,每一個員工都在井井有條的忙著自己的工作。

    但是,員工們即便在忙碌,看見李川水他們經過,也一定會立刻放下手頭的工具與工作,站立起來,然後畢恭畢敬的彎腰鞠躬,衝著秦嬌雲和李川水說上一句:「秦經理好,李先生好!」

    員工們畢恭畢敬的話,讓秦嬌雲很適用。似乎她很享受這種控制一切的樂趣,不過從來沒有干過領導工作的李川水則顯然很不侍從。

    畢竟,他先前的霸氣只是為了更好的工作,一但成功了,骨子裡不想生出事端的他,只想深藏功與名。

    也因此,真論到平日的威風與享受,李川水自認是決然不如秦嬌雲這一類人的……
小雲雲530929 發表於 2017-12-24 12:07
第四十四章:預算


    跟著八面威風,如女王降臨一般的秦嬌雲,李川水來到了豐華大酒店的廚房裡。

    此時的廚房,除了李川水選擇出來的那四位大師傅之外,並不見別的什麼廚子和幫手。

    在顯得空曠的廚房間,這四個人穿戴整齊,表情嚴肅,整齊劃一,一看見李川水,便用帶著些激動的聲音,衝他微微鞠躬同時說道:「李先生好!秦經理好!」

    這四個人說話的時候,刻意把李川水的位置擺放到秦嬌雲的前邊,也足見得他們對李川水的重視和感激,是很大的。

    畢竟,劉昌昂,孟海,馮小鵝,杜瑞風四個人都是李川水親自選擇提拔的廚子。

    甚至可以說,如果沒有李川水重視的話,那麼這四個人根本就不會有現在的待遇和機會,更遑論什麼前途和未來。

    這樣的恩惠,雖然算不上再造之恩,但也絕對算的上人中伯樂了,他們四個又怎麼可能不心懷感激呢……

    在大家的呼喚聲中,李川水欣慰的看著豐華大酒店的廚師團隊,滿意的點了點頭。

    而後,他衝所有人說道:

    「各位!我知道你們最近這半個月都忙的很辛苦,可是再苦,也是有所值得的!現在的你們,已經是集團甚至全市區最為強大的餐飲制作團隊了!我自信你們制作的菜品,絕對是無以倫比的!」

    說道這裡,李川水心情更加激動了一些。

    他帶著激動,衝秦嬌雲和四個廚子鼓勵的講道:

    「現在,你們每一個人所掌握的技能或許不是最為全面的,但絕對是最為獨特的,從控火,到刀功,從配菜,到經驗,都是最好切相輔相成的……」

    「大家更是我精心挑選的人才!半個月下來,我也曾經兩次見識過各位的制作!事實證明,我沒有看錯人!而現在,咱們豐華大酒店即將開始的慶典,就是你們將廚藝展現給各位來賓的最好時機!」

    說著話,李川水舉起手,指向身後他來時的門,而後說道:「兩天之後,當豐華大酒店從五星級降到一星級酒店的時候!也是你們各位功成名就的時候,面對著幾百名身份各異,口味各異的客人,飯店將以你們為榮耀!這個榮耀……也會將你們推至巔峰!哈哈!」

    衝著大家勉強說完這些半著調,半不著調的鼓勵言辭之後,李川水又急忙笑著,衝大家問道:

    「那個,言歸正傳哈……我先問問大家對於兩天以後的慶典有什麼准備和意見沒有?如果有的話說出來商量一下!」

    聽見李川水的問話,那四個廚子緊繃的臉稍微松弛了一些,一個個的表情從如臨大敵,變的自信而興奮了一些。

    在之後,這四個廚子中,由年歲比較老的杜瑞風帶頭出來,把他們對於整個宴會餐飲的布局方法和建議做了一番總結。

    年近五十的杜瑞風略微抹了抹自己有些斑白的頭發,而後堆笑著衝李川水說道:

    「我們四個人對於自己會制作的菜品進行了一下統計,然後去粗取精,現在羅列出了大菜三十六道,小菜七十二道,以供宴會選擇……」

    說著話,杜瑞風將手伸進衣兜,拿出了一疊子如衛生紙一般厚重大小的「清單」來。

    手捧著清單,杜瑞風又詳細告訴秦嬌雲和李川水說道:「這上面寫的,是這一百零八道菜的原料和制作方法,其中畫著紅圈的,是我們四個人試著制作過之後,認為最為有特色的,最能出彩的作品……」

    聽著杜瑞風的話,李川水心中升起了一絲敬佩和感動。

    看的出來,為了制作出這道事關飯店生死命運的飯局,秦嬌雲和他的廚師團隊也是提前做過很大的一番准備的,是操了不少心的。

    但是遺憾的是,這些菜李川水卻自知恐怕一個都不能用。

    畢竟,他心裡有自己的獨特籌劃,而且上的菜品越多,反倒越不合他自己的獨特計劃。

    所以,在略微掃視了一眼那密密麻麻,詳盡至極的單幕之後,李川水無奈搖了搖頭說道:「這個……真的沒什麼用,雖然想法很多也很好,可是……用不上。」

    「用不上……」李川水的話,又一回發出了不可避免的一陣小小的議論。

    此時,作為帶頭人出面的杜瑞風又一回指著那一份詳細的清單,畢恭畢敬的衝李川水說道:「李先生,你是不是再看一看這份東西呢?真的很不錯的!這裡邊有大量的菜品和種類,絕對可以滿足各類人群的需要!」

    「我明白!也相信你們絕對能做到這些!只是……」

    略微停頓一會,李川水深吸了一口氣,而後帶著總結性的口氣說道:「這正是問題所在!我們要的不是去迎合客人,而是要讓客人適應我們!」

    「適應我們……」聽著李川水的驚人言論,在場的所有人為之一愕,緊跟著又是一陣清脆的交頭接耳。

    李川水的話,真可謂是說破了這些廚子的底線和想像力的,因為他們畢竟都只是一些非常低端的廚師,並不是南北廚神那樣的高級人物,也不是什麼擁有絕對話語權的牛人大鱷。

    縱然這個團隊做菜很好,但是作為一個一般性的廚子,去迎合飯店客人的口味和市場的流行,讓客人吃的順心,便是一切了,怎麼可能讓客人順著自己的意思去吃呢?也太扯淡了。

    在略微思考過間隙之後,帶頭的老廚子杜瑞風搖著頭衝李川水說道:「李先生!這個……如何讓客人適應我們的菜品,我們真的不知道了!還希望你不吝賜教。」

    聽著杜瑞風的話,李川水隨手扔掉他們所給的那菜單表,而後也從自己的皮夾子裡拿出了一張菜單,交給杜瑞風說道:「大後天宴會開始的時候,各位只做這個菜就可以了!別的一概不做!」

    「啊?一個菜!」看著李川水手裡的菜單,聽著他的吩咐,那四位廚子連帶著秦嬌雲,都是一陣驚愕。

    在有好多客人的高端宴會上,只做一個菜給客人吃,這樣的做法簡直讓人無法理喻。
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