[都市生活] 這個食神來自地球 作者:黃金戰士 (已完成)

 
小雲雲530929 發表於 2018-3-1 15:59
第319章 流口水

    數小時後,倆人到了山城。此刻已經有人在機場迎接他們。

    「李先生,秦小姐,我是張青禾,老爺子讓我來接待倆人。」一個比李清明大不了幾歲的年輕男子,一臉清爽的笑容。

    「張先生,這次麻煩了!」李清明感謝。

    「沒事,老爺子吩咐,我這做小輩的,必然要聽。何況,我對這鼎鼎大名的華夏料理,也充滿了好奇,而且老爺子也答應我,允許我以後使用他的專座!」張青禾嘿嘿一笑。

    李清明也是大笑。

    「那兩位,現在是先去別墅休息一下,還是去看餐廳?」張青禾笑問。

    他之所以那麼熱情,也在於張老允許他們住在張老的別墅裡面。這可不是一般人有的待遇。所以,他這次也特別上心,找了好些個地方,供李清明選擇。

    要是安排酒店的話,他就隨便打發一下了。

    「先去看餐廳吧。秦總有點忙,沒有太多時間耽擱!」李清明提議說。

    秦河洛本來不來的,卻為了自己過來。所以,李清明也不會去耽誤時間。

    「那好,我們走吧!」張青禾打量一下李清明和秦河洛,笑笑。

    很快,三人來到了第一個地方。

    「這裡是轉角,優勢在於客流量大,而且上下兩層面積大,價格也比較便宜。缺點嘛,就是因為是轉角,所以內部結構比較復雜,做餐廳的話,恐怕內部不夠大氣,而且只賣,不租!」張青禾介紹。

    李清明上下兩層看了下。這內部空間的確很大,加起來有兩千多平米了,這要做餐廳,空間的確夠了。就是唯獨內部不是格局不是太理想,柱子略微多了點。這讓人有點不喜。

    「賣的話,多少錢這上下兩層?」李清明詢問。

    「20萬一平,兩層2180平方,也就是4.36億!」張青禾說。

    嚇!李清明吐吐舌頭。這居然要這麼貴!

    「嗯,價格倒是很便宜。只是格局的確不是太好!」秦河洛一旁點頭。

    「是啊,這個價格,能夠在這裡拿到,的確很便宜了。隔壁格局好一點,都是25萬一平了。」張青禾笑說。

    李清明不說話了。你們都是有錢人,所以覺得便宜。在我看來,真的太貴了。一下子幾億進去,這連鎖餐廳開起來,就這超級都市的規模,一座城市,至少也要10家以上。這得多少錢?

    「走吧,我們看下一家!」張青禾也看出了李清明嫌貴的神色,笑呵呵的帶著兩人去下一家。

    這隨後,一連看了十幾家,看的李清明和秦河洛一臉疲色。

    「這還有二十幾家,明天再看。現在先帶你們去休息,順便做東,請你們隨便吃點。畢竟你可是李上師,美食方面,我就不賣弄了!」張青禾一臉無奈。

    本來吧,有貴客到,那自然要做東,大吃一頓。可是自己這邊所能接待的食物,和孫正義這位食神做出來的相比,那就是狗屎和山珍海味之間的差距一般。

    何況,這位還是食神的師父,李上師。那差距就更大了。

    這要是平常,李清明過來,他非得纏著李清明露一手不可。但是今天人遠道而來,是為了正事而來,他做東,那總不能讓客人下廚。張家還沒有這樣的待客之道。

    這要讓張老知道,非扒了他的皮不可。

    這飯,自然很簡單。而且張青禾還沒有點那些外面沒有得到真轉的全雞宴,還是傳統的炸雞薯條沙拉。畢竟這個,那麼多年了,雖然吃起來膩歪,但是的確味道不錯。而且總會有一些特色的。

    「張兄,今天有勞了,多謝了!」李清明抱拳。

    「哈哈,客氣,客氣,你們好好休息吧,明天我來接你們!」張青禾大笑離去。

    「這個張青禾是個有趣的人,我走了,你可以和他多打交道,可以深交。不過記得,你說的,害人之心不可有,防人之心不可無。雖然是張老的侄孫輩,但也要提防一下!」秦河洛交代。

    「嗯,我曉得。你忙不忙,忙的話,明天就走吧。我自己看!」李清明見秦河洛臉色頗為憔悴,心疼說。

    「既然都來了,自然要找到最合適的才能離開。我做事,從來沒有半途而廢的道理!」秦河洛搖搖頭,「有點累,我去洗澡休息了。你也早點睡!晚安!」

    「晚安!」李清明揮揮手,回去洗了個澡,換了一身干淨清爽的衣服後,卻沒有休息,而是來到花園。

    張老這別墅,真不錯啊。流水別墅,這可是少見的。不過李清明更在乎的是那些植物,還有那流水裡面的三文魚。

    植物,李清明仔細辨認了一番,大多都是一些花卉,沒有可以使用的蔬菜瓜果。然後便來到了那流水邊,看見那池子裡的三文魚,活蹦亂跳,這個嘴角裡不油然的就想到了,三文魚切片後,沾上芥末,那一口下去,那滋味,別提了。是要有多美味,就有多美味。

    當然,除開那些不大喜歡吃生冷海鮮的人。這再美味的食物,總會有人不喜歡。畢竟每個人的口感不同。

    最明顯的就是皮蛋,這就有很多人不喜歡吃,不愛吃,甚至將其視為第一黑暗料理。

    當然,如今聯邦,所有人都愛吃。這幾天,關於下飯菜的好評,那是一浪接一浪,全部都是說好的,就沒有說不好的。無論是泡菜,皮蛋,還是鹽蛋。

    這網絡上,都是鋪天蓋地的好評。將其評為最美味的食物,以及職員最愛美食。因為,這三樣菜簡單,只要在家裡弄熟了就能帶走。上班的時候,嘴饞了就能吃吃。並且吃飯的時候,有這三樣,那太下飯了。

    美味的讓人幾乎咬住舌頭。只是奈何如今,這下飯菜的量很少,雖然如今劉暢已經盡可能的提高生產能力,但是依然供不應求。

    畢竟大家已經『餓』了幾十年了,猛然間供應這種原汁原味的華夏美食,沒有一點點折扣的。這如何受得了。這可不像那些全雞宴,沒有得到真轉,加上佐料不全,味道總是差上一些。

    真想吃啊!李清明望著三文魚,流口水。
小雲雲530929 發表於 2018-3-2 11:44
第320章 下手

    口水流!

    這個,真的讓李清明口水橫流。三文魚啊!

    活魚放血,片肉,取排刺,切薄片或菱形厚片,冰塊墊底,魚片鋪於冰面擺盤,配以醬油、芥末、檸檬片等蘸料食用。這就是三文魚刺身。

    鍋內注入高湯,放入魚骨和頭尾、姜蒜片,再放入白菜、豆腐煮至湯滾後,立即起鍋即成。這是生滾魚骨湯。

    白米熬粥備用。魚頭、魚骨下鍋煎到四分熟,澆料酒少許,然後注入高湯,再下粥,煮到粥滾,立即起鍋,加入少許胡椒粉、芹菜即成。這是生滾魚骨粥。

    對於後面兩種,李清明沒吃過。因為這種粥,相對於華夏料理來說,實在太多了。吃不吃無所謂。但是三文魚刺身,那是必須品嘗的。

    鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,生吃起來,實在美味可口。

    不僅如此,還能養生治病。

    三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心髒病攻擊死亡的概率降低三分之一。同時還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防止老年痴呆和預防視力減退的功效。

    常食,對於老年人,有莫大的好處。

    此外,三文魚還能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有「水中珍品」的美譽。

    「這不行了,越想越餓啊!」李清明一臉郁悶。

    仔細數了下,這裡差不多有二十七尾,數量還是蠻多的。而且能夠繁衍啊。這吃一條,其實也不打緊。但是呢,這畢竟是張老養的。

    你要沒有得到主人允許,擅自將人養的觀賞魚給吃了,你說主人會不會高興?

    就好比你請人到家裡來吃飯,結果呢,你出去辦點事,客人將你養的龍魚給自己烹飪吃了。你回來了,你會高興麼?

    「哎,哎,這世界上,還有什麼比面對美食,卻不能取而得之更痛苦的事呢!」李清明仰天長嘆。

    「哈哈~~~~」張青禾的笑聲突然在背後響起。

    這嚇了李清明一跳。

    「哎,張兄啊,你這大半夜的,人嚇人,嚇死人啊!」李清明長吁一口氣。

    「呵呵,李上師,你這剛剛說美食,哪來的美食?」張青禾眼神滴溜溜的轉,在這月光下,特別耀眼。

    李清明眼睛一亮。

    「張兄,我們明人不說暗話。莫不是,你就在這故意等我?」李清明指了指這河水裡游動的三文魚。

    「哈哈,和聰明人說話就是痛快!不錯,關於老爺子這魚,我們研究很多次了。曾經有一次將其給分半,一半炸,一半熬湯。可是真難吃。那味道,還不如吃炸雞,喝蔬菜湯呢!所以,今天李上師前來,所以我就想著,李上師是不是有辦法。因此我就沒走,一直等著呢!」張青禾嘿嘿一笑。

    「這個辦法是有,我的確知道如何烹飪,但是這是張老的心頭之物,我們吃了沒事?」李清明問。

    「哈哈,沒事,沒事,老爺子也是愛吃之人。他養著這些魚,除了觀賞之外,也是想要找出吃的方法。如果李上師有辦法,能夠將其變成美味,他絕不會介意。當然,我們最多也只能吃一條。要是吃多了,老爺子恐怕就會生氣了!」張青禾無奈說。

    「如果這樣的話,那就沒問題。這樣吧,反正我也不太累,你幫我弄一條最肥美的起來,我給你來一個一魚二吃。」李清明哈哈大笑。

    「行咯!那我來抓魚,李上師,你就去廚房准備。裡面一應刀具,樣樣俱全!」張青禾興奮的直哆嗦。

    美味啊!

    「抓,抓,抓,我抓魚!」張青禾興奮的一邊哼著不知什麼調的歌,一邊從這小河流裡撈著那條最肥嫩的三文魚。

    李清明則到了廚房,這一看,還真是大。普通家裡,廚房大約也就幾平方,大一點的,也不超過10平方。就算是那些豪宅,廚房也不會太大,十幾二十個平方也就到頭了。

    可張老這廚房,霍,活脫脫像餐廳的廚房一般,太大了。而裡面的一應工具,更是齊全。

    果然是超級吃貨啊!

    沒幾分鐘,張青禾一臉興奮的將一條最為肥嫩的三文魚給逮住,帶了進來。

    「李上師,魚到!有什麼需要我打下手的麼?」張青禾望著活蹦亂跳的三文魚,一臉興奮。

    「你去洗手,然後准備好碗和碟子,然後給我准備一點調料,醬油就行。」李清明吩咐。

    本來應該還要一點芥末和檸檬。不過沒有,那就沒辦法,所幸,吃三文魚,沒有芥末也不打緊。蘸一點醬油,一樣美味。

    芥末的話,則是多了一種全新的味道,更為讓人痴迷。不過也有人不喜歡三文魚的味道,所以,不放芥末那也無所謂。

    很快,李清明將魚肉片了下來,然後剁了魚頭和魚尾,將這魚尾還有一半魚骨放入高湯中,再放上已經有的姜,開始熬煮。

    魚頭和另外一半魚骨,加上白米開始熬粥。

    然後,將那片下來的魚肉,切成一片片,從冰箱裡拿出一大堆預備多時的冰塊,將三文魚肉放入冰塊上面,這菜也就好了。

    「叩叩叩」李清明去敲了秦河洛的房間門。

    「等等,我起來了!」秦河洛這剛睡著沒多大會,就被鬧醒了。

    打開門,微微有點不喜。

    「你干嘛?這都多晚了,可不要想什麼壞心思。」秦河洛裹緊睡袍,虎視眈眈。

    大半夜的,一個男人敲女人的門,你說這能正常麼!沒壞心思,說出去誰信。

    「呃,喊你吃東西。你從來沒吃過的。」李清明故作神秘,「保准你吃了,比美滋滋的睡一覺還要爽!」

    從來沒吃過的?秦河洛那一點起床氣立刻就沒了。

    「這兒哪有美食!帶我去!」秦河洛一臉興奮,也懶得換衣服,拽著李清明就走。
小雲雲530929 發表於 2018-3-2 11:44
第321章 意猶未盡

    再一次,倆人離的那麼近。

    這美食誘惑下的秦河洛,腦海裡只有對美食的向往,對於這男女之別,蕩然無存。當然,這也源於倆人之間的關系,本就很親密。

    准確來說,是上了一壘。只是不是經常上,偶爾上而已。此刻這樣簇擁而行,也就在情理之中了。

    「你們可算來了!」張青禾看見倆人過來,大聲叫苦,「剛剛,李上師說,人世間最痛苦的事,莫過於面對美食而不可得。我覺得,人世間更痛苦的事,是面對美食,明明可以吃,卻偏偏還要等人。」

    李清明和秦河洛噗嗤一笑。

    剎那芳華,李清明有點痴了。

    「你傻瞧什麼呢!」秦河洛被瞧的有點不好意思。

    「我說,李上師啊,要看呢,回去慢慢看。現在,我們還是趕緊的吃美食吧!」張青禾卻渾然不覺秦河洛的艷麗之色,此刻他眼中,只有這粉紅色的魚肉。

    「嗯,吃菜,吃菜。等我去將魚湯拿出來!」李清明匆忙去廚房,將那一小鍋魚湯拿了出來,一人盛了一碗。

    「嘗嘗,生滾魚骨湯!」李清明笑說。

    無論是張青禾,還是秦河洛,眼睛都放亮。對於他們來說,只是嘗過雞湯,還有蔬菜湯。這魚湯,沒有嘗過。當然,張青禾品嘗過一次。只是那滋味,實在不怎麼樣。畢竟當時,只有大火烹飪,不懂得文火熬制,加上這三文魚,本就不能下鍋,一旦下鍋,肉就老了,不好吃了。

    加上沒有什麼其他佐料,這喝起來就更加不是滋味了。

    「我來嘗嘗,看看李上師的這生滾魚骨湯,有什麼不同!」張青禾一臉期待。

    李清明笑笑。

    「等等!」張青禾突然放下碗。

    「怎麼了?」李清明好奇。

    「拍照!這個拍照了,等會發朋友老,好好炫耀一下!」張青禾哈哈大笑。

    「哢擦」幾聲,張青禾拍了照片,然後方才重新將小碗端入嘴邊,輕輕吹上一口氣,然後小口的呡了一口。

    「嗯~~~~」張青禾美滋滋的眯眼,嘴角滋滋有聲。

    「好喝,這湯,比之心靈雞湯,雖然沒有那麼濃郁香味,但是要更鮮美,而且喝到口裡,沒有一點點的油膩,實在爽口!」張青禾大贊,「真的好喝!」

    雞湯,這雞肉出油,所以和雞湯,總是少不了油膩。但是魚湯,卻沒有任何的油膩,這喝到嘴裡,感覺舌頭都鮮美的不是自己的了。

    實在太過鮮美!

    「嗯,真的好喝!感覺這一碗湯喝下去,整個人都精神了。身體也暖暖的。」秦河洛也是笑嘻嘻的將一小碗湯喝完,朝李清明大豎拇指。

    「好了,這湯呢,就喝到這,這三文魚,好吃的不在於湯,而是在於這魚肉!」李清明將湯拿走,將那一大盤切好的,下面堆滿冰塊,上面是粉紅色三文魚肉,徹骨寒氣下,透著讓人分外動人心魄的誘惑。

    「這是什麼?」張青禾和秦河洛都是一臉的好奇,說話之間,嘴角間不由自主的舔了舔嘴唇。

    不說味道,僅僅是這賣相就讓人很是嘴饞。

    只是,這個看上去是生肉啊。這生的,也能吃?

    「這道菜,是有別於其他菜的最獨特之處,就是生吃!只有生吃才好吃。才能真正吃到原汁原味的味道。」李清明指了指,「嘗嘗!」

    「這個真的生的啊!」倆人均是苦笑。

    這個肉生吃,那不是野人麼。茹毛飲血的野人。這傳說中,有一些被放逐到荒野之外的人,逐漸演化為野人,他們就只能茹毛飲血。

    「你們啊,不要看它是生的,就心生畏懼。嘗一口就知道了!」李清明懶得和倆人廢話,直接夾了一片肉,放在醬油裡蘸了一下,然後送入嘴中,那熟悉的滑膩,肥嫩,爽口的味道,驟然在口腔裡蔓延開來。

    這多久沒有品嘗過的味道,讓李清明感覺到萬般的享受。

    美味啊!

    張青禾和秦河洛望著閉眼享受的李清明,這肚子裡的饞蟲開始叫喚了。這個生吃,真的那麼美味麼?

    倆人帶著一些懷疑,帶著一些擔憂和猶豫,各自夾了一塊粉紅色的魚肉,放入嘴中。

    「這味道~~~~」倆人忍不住哼了一聲。

    這細細咀嚼下,那口感,太肥嫩了。他們只能用這個詞來形容,肥嫩。

    這一般肉類,都是肥膩,或者肥而不膩。但是這三文魚肉,那是肥嫩,肥嫩,肥嫩的,吃到嘴裡,如同吃不膩歪的肥肉一般。這口感,是要有多爽口,就有多爽口。

    美味!

    不用二話,這第一口下去之後,第二口就停不下來了。基本上,是一片接一片。

    很快,這一大盤三文魚肉吃完。

    三人,均是意猶未盡。

    「好吃,真的太好吃了!」張青禾感嘆,「我從來沒有想過,這三文魚是要這樣吃的。這魚肉太嫩了,所以經不得火候,不然就老了,不好吃了!」

    「不錯,三文魚肉,就是要生吃。只有生吃,才好吃。也只能這樣吃!」李清明笑說,「只是很可惜,這種食材不多見。遺憾啊!」

    可不是遺憾麼!這裡總共27尾,才吃了一尾,就只剩二十六尾了。而三文魚的生長周期,一般兩至三年。這個漫長的生長周期下,這想要吃到更多的三文魚,那可不就難了麼。

    聽完李清明的解釋,張青禾和秦河洛均是長嘆。

    這剛剛都還沒吃夠就沒了。這以後,什麼時候才能再吃阿。

    真是遺憾啊!

    「好了,我知道還沒吃飽,所以,還有一個生滾魚骨粥。大家再嘗嘗!」李清明笑說。

    其實吧,在外面吃三文魚,也沒聽說誰吃三文魚吃飽的。都是嘗嘗鮮,然後吃點其他的。今天這一頓,對於李清明來說,已經足夠了,很飽了。

    只是張青禾和秦河洛,第一次嘗到,所以特別能吃,也特別不知足。這吃多了,以後也吃不了這麼多了。

    「來,再嘗嘗這粥!」李清明笑說。

    粥!這粥是有的,只不過呢,平常都是一點白粥,配合炸雞吃。此刻,李清明這粥,聞起來就香。

    「等等,讓我再拍張照!」張青禾大叫。
小雲雲530929 發表於 2018-3-3 11:44
第322章 混小子

    「好喝,這粥也好喝!一魚二吃,真是美味啊!」張青禾滋溜溜的一碗粥喝完,滿足的拍拍肚皮,一臉的享受。

    秦河洛只是吃了一小半就沒吃了。對於她來說,這晚上不要吃太多。

    雖然這生滾魚骨粥很不錯,但是那也不能多吃。吃多了,不消化。加上,晚上吃太多,對睡眠不好,而且容易發胖。

    「哎,美味啊。唯一遺憾,就是忘記喝酒了!」張青禾微微唏噓,「好了,李上師,我就不打攪你們夜半私語了。我先走了!美味!」

    李清明笑著搖搖頭。

    「對了,這些東西放在這就行,明天會有佣人來收拾的。」張青禾臨走,交代一聲。

    「這剛剛吃飽,要不要出去走走?」李清明詢問。

    秦河洛點點頭。

    月光下,深夜裡,倆人在這流水別墅,慢慢逛著。

    沒有說話,只是這樣輕輕一起走著,散散步,消消食,享受著這難得的寂靜,幽閉的小浪漫。

    「不早了,都有點寒氣了。我先進去睡了。謝謝你今晚的宵夜,很美味,你也早點洗了休息。晚安!」秦河洛轉過身,以極快的速度在李清明臉上親了一下,帶著無盡的羞澀,小碎步跑掉。

    李清明摸著臉頰上的余香,嘿嘿傻笑。

    看來,關系又有進步。這一頓三文魚,值了。

    睡覺!

    第二天,一大早,李清明還沒睡夠,就聽見別墅裡傳來雞飛狗跳的哀嚎聲。

    「別打了,別打了,老爺子,別打了!」張青禾的哀嚎聲,讓人心驚肉跳。

    這怎麼回事?

    李清明干淨的穿戴了跑出去。

    此刻,秦河洛已經梳妝打扮完畢,站在那,頗有點手足無措的樣子。看見李清明出來,輕柔的走到李清明身邊,附耳低語。

    「一大早,張老就回來了。然後張青禾剛好也進來,張老拿著鍋鏟,就抽!」秦河洛小聲說,「你看,鍋鏟都抽歪幾把了!」

    李清明一看,可不是麼,地上,好幾把抽歪的鍋鏟。這個張老是真下狠手了啊。

    不過這天氣,倒也有點冷了,大家裡面是內衣,羊毛衫,外面一件夾克,又是用正面抽,加上張老年老體衰,因此這抽到身上,倒是沒有多疼。只是張青禾那狼狽樣,倒是讓人忍俊不住。

    這個,有點滑稽。

    又抽了一陣,張老畢竟年紀大了,氣喘吁吁,也就放下彎曲的鍋鏟。

    「混小子,說,哪兒錯了!」張老指著張青禾喝問。

    「我不該動老爺子的魚!」張青禾抱頭哀嚎。

    「混小子,看來還不知道錯!」張老再次伸手,讓佣人遞過來鍋鏟。

    「老爺子,別抽了,這真疼。您又沒有兒子,更沒有孫子,就我這一個親的侄孫,您這抽死了,可就沒人繼承您家產了!」張青禾爆頭哀嚎。

    噗!李清明一旁差點沒笑噴出來。

    這家伙,還真是嘴貧啊。

    「媽的,老子就是全部捐了,今天也要抽你這不孝侄孫!」張老氣呼呼的,又是一頓抽。

    「哎喲,哎喲,要死了,要死了...」張青禾也是光棍,地上打滾的哀嚎。

    「混小子,再問你,錯在哪了?」張老喝問。

    「我、我、我不該發朋友圈炫耀!」張青禾哀哭。

    這家伙,昨天吃完回去了,就將今天拍的照,發了朋友圈,還配上一行字:一魚兩吃,李上師親手做。誰能獨享?

    這最後,還有幾個呲牙戴墨鏡大笑的表情。是要有多得意,就有多得意。

    「還是不知道錯,再打!」張老又換了一把鍋鏟,再抽。

    「李上師,救命啊!」張青禾哀嚎。

    「張兄,你難道還不知道錯在哪麼?」李清明卻是一笑,「你不是錯在偷張老的魚,也不是錯在發朋友圈炫耀,你錯在一點!」

    「哪一點?」張青禾連聲追問。

    「你一個人享受美食的時候,卻沒有想到張老。你說你是不是不孝!」李清明笑說。

    剛剛張老的舉動,李清明就看出來了。這張老也是一個超級吃貨,所以,明明有好吃的,自己最疼愛的侄孫卻自己獨享,壓根忘記他這老人家了,而且還發朋友圈炫耀。這不是找抽麼!

    「我錯了,我錯了,老爺子,我錯了!這不還有26尾麼,李上師也在這,我們再吃就是了!」張青禾抱頭鼠竄。

    「哼,今天算是饒過你這混小子了。」張老這才罷手,「來,小李子,給老頭子也弄個一魚二吃嘗嘗。養了這麼多年,可從來沒想到,還能那樣吃。」

    「老爺子,那您稍等片刻,馬上就好!」李清明笑笑,從佣人手中接過剛剛撈起來的魚,隨即就忙活開了。

    沒多大會,一盤三文魚刺身做好,弄傷醬油,端到了張老面前。

    張老端詳一番,也不遲疑,直接一塊蘸了醬油,放入嘴中。

    「吧唧」一陣咀嚼,沒有多余的話,繼續夾。

    一塊接一塊,速度驚人,這中間,根本就沒有任何停頓。

    「這老爺子,吃那麼快,也不怕撐著!」張青禾此刻遛了回來,一臉幽怨的望著那一塊塊放入張老嘴中的三文魚刺身,嘴饞的要死。

    李清明笑笑,沒有多話。這是他們爺孫倆的天倫之樂,自己就不參與了。

    約莫少了一半之後,張老心滿意足的放下筷子。

    「這個果真美味,原來生吃也能這麼美味。小李子,這個雞肉也能這樣吃麼?」張老詢問。

    李清明搖頭。

    「除了這三文魚,還有極少數幾種魚可以生吃外,其余都不行。至於雞肉這種,就更不行了。」李清明笑說,「還有魚湯,給您弄一碗!」

    「不錯!這魚湯也好喝,和雞湯完全不一樣的感覺。可惜啊!」張老一大口魚湯下肚後,一臉落寞。

    李清明點頭。

    這遺憾就在於魚肉就那麼多,只剩25尾了。吃一條少一條啊。

    「以後,沒有我允許,誰也不准殺魚。尤其是你,說的就是你,混小子,你要敢打我魚的主意,我就將家產給捐了,也不給你!」張老惡狠狠瞪著張青禾。

    「是,是,您老怎麼說怎麼好!」張青禾一臉人畜無害。

    「吃人嘴短,既然吃了你的魚,喝了你的魚湯。小李子,今天我就陪你走一趟。你看中哪家店面,你就和我說,其余我來談!」張老摸摸撐漲的肚皮說。
小雲雲530929 發表於 2018-3-4 11:45
第323章 租還是買?

    張老帶領,那就又不一樣了。

    去任何一個地方看房,那都是房東親自前來陪同,而且將該房產的優劣點,不敢隱瞞的說了個一清二楚。這一下,對於李清明來說,挑房就簡單了。

    「張老,我已經有決定了。就是這棟玻璃外牆打造的上下三層,總面積2000平方米的餐廳!」李清明望著投影,一臉的向往。

    玻璃外牆,這樣外面的人就能夠看到裡面熱火朝天的場景,也能看見裡面的那些美食。自然會吸引顧客前來。在料理界,雖然說其他國家料理,那外觀,也是各種絢麗多彩,但是比之華夏料理來說,卻還是差上許多。

    很簡單的,西方各國的料理,大多給人感官都是很精致,像藝術品。反之華夏料理,在精致像藝術品的同時,給人一種本能的美味的感覺。

    不,不是美味,是很美味。

    色、香、味俱全,這一直都是華夏料理所推崇的。這是從五官上去滿足人類。

    「這個地方不錯,的確很適合做餐廳,有眼光。雖然略微偏僻了一點,不是在市中心,不過山城,也不存在絕對的市中心,加上交通便利,所以,偏僻一點也不打緊!」張老點頭。

    「那張老,唯一的疑問就是我是租,還是買下來,這個只能請您給點意見了!」李清明請教。

    這套2000平米的玻璃外牆的房產,如果租的話,一個月是120萬的租金,買的話,總價是7億4000萬。這個買的話,價格來說就太高了。這會瞬間占據李清明近乎所有的流動資金。

    如果買的話,那想要快速擴張就困難了。反之租的話,那麼就能夠實現快速擴張。只要有足夠的廚師,就能夠進行快速擴張。

    不過這也有一點問題,那就是這所有的店,都需要裝修。裝修中,房東不會管你。但是他會租你多久是個問題。看你生意火爆,漲房租不是沒有的事。這是經常發生的。而通常,你要麼滿足對方的要求,要麼就搬走。

    滿足對方的條件,那無限制的漲薪,誰也受不了。可一怒之下搬走,那生意未必會那麼好。大多數情況下,都是兩敗俱傷。可縱然誰都知道可能是這個結果,但人心貪婪,還是會如此。

    「你這是面向平民化的連鎖店。那麼,你面向的人群,就不是高端人群。所以,買,是最不劃算的。這會占據你大量的資金。相反租的話,可以快速擴張。尤其如今整個聯邦,對於你的華夏料理,充滿了期待。你必須在這個風口上,不斷的開店,占據市場!」張老說,「不然,等待這股風潮過去,當其他更多的人學會了華夏料理,你再想要賺大錢就困難了!」

    李清明點頭。

    「不過我建議你還是買下來!」張老卻是話鋒一轉,讓李清明直接楞在那,不明所以。

    「因為這是你第一家店,不管是面向什麼客戶端,這都必然是你的旗艦店,那麼你就必須打造出你的品牌效應來。」張老說,「這種情況下,你必須買下來。」

    「可是那還怎麼快速擴張?」李清明一臉郁悶。

    張老笑著搖搖頭。

    「你去問秦丫頭吧。這方面,我相信她很精通!」張老伸伸懶腰,「累了一天,休息去了。」

    李清明望向秦河洛。

    剛剛張老說話的時候,秦河洛全程沒有插嘴,哪怕知道,也不開口。因為,這是對長者的尊敬。長者發言,小輩不要輕易開口,不然會惹人厭。尤其張老這種身份,秦河洛就更應該遵守規矩。

    「借錢!」秦河洛說,「就憑借你如今的身份,還有孫正義的身份,你們想要貸款太輕松了。每一座城市,都願意給你貸款。尤其,在山城,張老的面子在這。所有人都看見張老陪著你去的,張老就是一張名片。你去買任何一處房產,銀行都會主動借錢給你,並且給你最優彙率。這就是名人效應!只不過,如果張老不許,你不能去借用他的名頭。但是現在張老指點你了,你就可以去用!」

    李清明眨眨眼。這都行?

    秦河洛沒有說話,只是點點頭。

    第二天,果然如秦河洛所言,當李清明去買房,提出自己現金不夠的時候,房東主動幫其聯系了銀行。在得知張老親自陪同看房,銀行二話不說,就給出了兩成首付,最低利息的貸款。

    而且,放款很快。簽訂完合同,當天晚上就通過審批,第二天錢就到賬,當天中午,就辦妥了房產轉讓。

    「這真的是有人好辦事!」李清明感嘆。

    「這就是學問,這就是情商。你啊,這方面還真是差很多。不過你也有一樣優勢,旁人沒有的優勢!」秦河洛笑說。

    「什麼優勢?」李清明好奇問。

    「華夏料理。如果你的三文魚不那麼好吃,張老是不會給你這個面子的。所以,你要謹記你的優勢,然後利用你的優勢。」秦河洛說。

    「謝謝!」李清明誠懇道謝。

    「這是你的第二個優點,你很虛心。哪怕你如今擁有這樣的身份地位,李上師,依然很虛心!願意向我這個小女子道謝!」秦河洛肯定說。

    「那我就應該再次感謝秦總了。沒有當初你那一巴掌,我恐怕如今已經飄飄然了。感謝秦總一掌之恩!」李清明再次道謝。

    「啐!你這是在糗我麼!」秦河洛臉色微紅。

    當初她也不知道是得了什麼失心瘋,怎麼會突然坑李清明一把。或許只是初登權力中心,急於證明自己,而一時的腦筋短路吧。

    但不管哪種,至少倆人之間的關系,似乎更為親密了。

    「關於裝修方面,我就不給你什麼意見了。公司還有事,我就先走了。記得,有事多請教一下張老。請教!懂嗎?」秦河洛點撥。

    李清明連連點頭。如今這要還不懂,那就太蠢了。

    「秦總,你也是,要多注意休息。不要太過勞累了。工作做不完的!」李清明關心說。

    「那你就變得更強一些吧,那樣我就可以偶爾偷偷懶了!」秦河洛帶著笑意離去。
小雲雲530929 發表於 2018-3-4 11:45
第324章 生態平衡

    「秦女娃不錯,能看上你,是你的福氣。你啊,多珍惜人家!不然,現在河洛財團那麼忙,她也會陪你過來。」張老在秦河洛走之後,出來敲打。

    「張老,我知道的。我這不,努力的在追麼!」李清明一臉認真說。

    張老搖搖頭。

    「你們年輕人不都是快節奏麼,怎麼你弄的和我這老頭子一樣,慢節奏了。好了,不說這了。我找你,是想聊聊這三文魚!」張老指著小河裡面活蹦亂跳的三文魚群。

    「張老,請說!」李清明問。

    「這些魚,很美味。我很想每天都吃。只是,它們的生長太慢了,都要三年多,這太慢了。你有什麼好辦法,能夠促進他們的生長發育麼?」張老詢問。

    李清明盯著三文魚,想了很久。這是在努力思索當初關於三文魚的百度搜索呢。嗯,該死的百度,以前很好找的。後來,都去賣假藥了,就很難找了。

    「魚類,想要其長得快,多喂食是一條路。不過,三文魚就算你再怎麼喂食,如果僅僅是在這小池塘裡圈養,那也無法快速縮短周期!」李清明說。

    「那有什麼辦法麼?」張老連忙追問。

    「找一個更大的流動河流,去圈養。要足夠大的流域,加上足夠多的飼料,可以將這個繁衍周期壓縮到六個月。」李清明說。

    這也是曾經華夏有人嘗試過,並且成功了。不然,世面上哪有那麼多三文魚。不過人家那是在海上利用巨大的漁網將其圈起來。現在淡水中將其養三個月,然後再放入到海水中,再用大量的飼料圈養,這樣就能極大的縮短發育周期。

    當然,這種飼養,對於三文魚本身來說,也是有害的。根據科學考察,這種飼養的三文魚,會逐漸喪失本身的靈性。原本三文魚是每到生育期,都會逆流而上,去河流上端生育繁衍。

    三文魚是一種產下了大量魚卵之後,就會力竭而亡的魚群。這之後,魚卵在成長為小魚之後,會回到大海,周而復始,三年一個周期。

    可是這樣繁衍後,經過幾代的繁衍後,三文魚群,會失去方向感,無法回到河流上方,而是會隨地的找個安全的地方產卵。

    這聽上去,似乎沒有任何問題。但是實際上,問題卻很大。

    如果僅僅只是小範圍內的圈養,無所謂。這不會產生一場生態災難。但是如果三文魚群被圈養的數量太過龐大,就科學家的預測,如果全球超過一半的三文魚群是被人工圈養的,那麼將會引發一場生態災難。

    首先,三文魚的卵,會被鳥類食用,供自己生存,或者飼養自己的後代。至於死去的三文魚,其肉身,會被狼類,熊類等陸地動物覓食。而食用後,陸地動物則會將剩下的殘骸留在那裡。隨著時間的流逝,殘骸慢慢腐爛在地裡,成為大樹的養分,幫助森林成長得更加茂盛。

    更加茂盛的森林,則帶來更多姿多樣的植物物種,可以積蓄更多的雨水,更多的動物,也讓河流保持著清澈。然後吸引更多的三文魚。

    這是一個良性循環,是地球生態圈的構成體系。

    可如果沒有了三文魚,那麼這個生態圈就會被打破。雖然短時間內,不會造成太大的影響。但這就如同每天使用的手機安卓系統。每天使用的情況下,垃圾越來越多,但是剛開始你不會察覺,結果等時間一久,手機就會卡的要死。

    生態系統就是如此。當其一旦被破壞的無法循環的時候,就會崩潰。一旦崩潰,就無法修復。重啟都沒有用。

    那個時候,安卓手機,通常使用的辦法就是刷機,刷機到最初階段,這樣一切就又恢復如初。

    人類,不,應該說地球,或許也是如此。當生態鏈徹底崩壞掉後,大自然就會開始刷機,讓一切恢復如初。

    「更大範圍的水域?多大?」張老詢問。

    「嗯,我想,越大越好。不過就目前來說,這不遠處的長江,應該就可以了。當然,如果能去大海,那是最好!」李清明說。

    長江!張老皺眉。

    江水裡,有大量的放射物,人類飲用,都需要大量的淨化方才可以飲用。也只有這山裡的泉水,方才可以直接飲用。這魚群,放入長江裡,那不是直接滅絕麼!

    張老無奈的嘆口氣。看來如今是不可能了。只能慢慢等了。

    「嗯,我還有個辦法,那就是一個池塘裡,少養幾條,分開圈養,那樣也能一定程度縮短發育周期。只是,單純從飼養費用上面來說,就太貴了。這個性價比就太低了!」李清明想了想說。

    張老笑了。

    「錢,那都是身外物。生不帶來,死不帶去。如果你死了,還有太多的零沒有花掉,你這一輩子,就是失敗的。這幾天,你幫我弄弄這個。當然,我也不影響你開餐廳。關於裝修方面,等會,我讓模具廠帶著模板過來,你有什麼要求直接和他說。說好了,保證他絕對按照你的要求去裝修。到時裝修完了,你就去開你的餐廳!」張老拜托說。

    「行,張老您怎麼說,怎麼好。」李清明也只能應諾下來。這方面,張老都開口了,自己難道還能去打臉麼!

    當天晚上,張老就找來了模具廠的廠長,帶著公司最優秀的設計員,現場利用三維投影,進行裝修演示。

    不得不說,當一切有了三維投影之後,是那麼的清楚可見。而且,你要有什麼不滿意的,可以隨時進行修改,一直修改到你滿意為止。大到整體的風格搭配,小到桌子上碗筷的擺放,都能一目了然。

    「就這一套方案了,我很滿意!」李清明最終做出決定。

    這要在以往,那指不定要多少天才能敲定。但是現在,一個晚上,就敲定了所有方案,而且是所見即所得的方案。

    「關於裝修價格?」李清明詢問。

    「關於價格,張老爺子已經支付了。所以,只要李上師滿意,我們立刻進行裝修。一周之內,可以保質保量的完工。不知李上師是否滿意?」模具廠詢問。

    一周!果然快!
小雲雲530929 發表於 2018-3-5 12:19
第325章 不同身份不同訴求

    「這兒不錯!」李清明指著不遠處的溪流,「這三文魚必須用寒泉水圈養,而且必須是流動的水。只是這樣四處開挖,會不會惹來非議?畢竟這山泉水,可都是直接飲用水!」

    「李上師,這怎麼說呢,人性都是自私的。如果你讓人可以選擇,自然都會選擇好的,選擇利己的東西。例如這泉水自然都知道很好,所以有很多人都來這度假喝山泉水。可是,這世界本身就是不公平的。弱肉強食,適者生存。所以,我們將其圈起來喂魚,那就喂了。因為我們有權,有錢。就能夠這樣做!」張青禾嘿嘿笑說。

    李清明微微皺眉。

    「李上師,我知道你是貧民窟出身,所以很不喜歡我這言論。不過這就是聯邦的生存法則。你覺得不公平,為那些窮苦人打抱不平。但是你有沒有想過,他們為何那麼窮?就好比貧民窟那些人,為何就一直呆在貧民窟呢?難道這中間就沒有什麼原因嗎?」張青禾問。

    李清明皺眉。

    「李上師,這方面的問題我們就不討論了。不過我需要提醒你,你不是貧民,也不是平民,你是廚神的師父。任何一個行業,做到了最頂尖那一個,都已經超凡脫俗了。哪怕廚子本身地位低下,也是一樣。尤其你這位,廚神之師。你看問題,要換一個角度看問題。不要還站在貧民身份,不然你會無法在這個世界生存!」張青禾指點說。

    換一個角度看世界麼?不過這樣真的好麼?這樣不接地氣,合適麼?

    當然,既然張青禾不願意就這個問題在討論,李清明自然也沒有那麼聖母。

    內心深處悲天憫人,那是一回事。為了和自己不相關的人,去得罪他人,那是另外一回事。

    很快,在李清明的指點下,張青禾也順利的挖掘了五個圈養點。這都是這附近山頭的一些清澈泉水。這種情況,就張青禾那囂張而得意的語氣,整個聯邦,也就只有山城才有這在超級都市裡的山頭了。

    其余超級都市都沒有這得天獨厚的條件。當然了,畢竟這也是整個聯邦第一座超級都市。

    「只能五個點了,這樣在超微型水庫建成後,裡面就能夠各自圈養百條三文魚以上,而且發育周期應該能夠縮短到一年以內。」李清明感慨。

    這完全就是自私自利的行為啊。為了自己吃上這三文魚,全然不顧這山腳下那些商鋪住戶的利益啊。

    這五個超微型水庫修建之後,這山泉水都會先在水庫囤積起來,然後再緩慢流下去。這山腳下的小溪流,那水流至少會少一半,而且水質方面,會因為圈養太多三文魚而導致水質變差一些。

    當然,依然在飲用水標准,但是和如今這清澈甘甜的山泉水比起來,那可就差許多了。

    這就是特權!這一次,李清明是真正感受到了什麼是特權。

    「剛好,你的店面也裝修好了。走,陪你去看看!」張青禾在向張老彙報之後,因為得到了張老的誇獎,一臉興奮。

    「這麼快,這才5天呢!」李清明咋舌。

    「哈哈,他們那些人,給老爺子做事,通常都會多給自己一點點寬裕時間。畢竟萬一出了差池,也有補救的時間。何況,相對於工期來說,能夠提前完工,那總能得到一些誇獎不是麼!」張青禾笑著解釋。

    李清明點頭。

    不多時,倆人到了。

    「這真的是一般的餐廳,而不是那些高端奢華餐廳?」張青禾打量著裝修完畢的餐廳,目瞪口呆。

    李清明笑著點頭。

    「當然,我只是動用了一些華夏料理的特色和文化而已,這所用的東西,都很樸素,沒有任何奢華品。」李清明自豪說。

    「好吧,我是第一次見到這麼漂亮的餐廳,而且感覺那麼奢華。看來,你這不火都沒有天理!好了,快來讓我看看菜單吧!」張青禾興奮問。

    李清明聳聳肩。

    「這個還早。我這還沒有和幾名廚師進行會合。等我們會合後,會拿出菜單來。到時,才是真正的餐廳!」李清明笑說,「出去吃飯,是要有菜單點菜的,這才是吃飯!」李清明笑說。

    張青禾一臉期待。

    「老爺子,李上師送走了。您老呢,不去江城了?」張青禾彙報。

    「你個臭小子,是不是指望我去了,好殺我的魚?」張老怒瞪,「我告訴你,這些魚,一條都不准少,少一條,我扒你一層皮!」張老指著這些魚說,「還有,我看了,這其中有幾條魚,要產卵啊。一旦產卵,立刻向我彙報。你要敢延誤,哼哼,我就將你扔下去!」

    張青禾耷拉著臉,一副生無可戀的表情。

    他自然非常清楚,這些三文魚當中,有幾條,的確要產卵了。這一旦產卵,就會死亡。死了,就要立刻食用了。那他就能合法合理的大吃一頓了。

    可惜現在,這個想法泡湯了。張老識破了。

    「好了,我走了。對了,關於小李子那餐廳,你給我多上點心。這山城,我這次出去再回來,感覺不太對勁。你也不要整天不務正業。」張老叮囑說。

    「是百年混亂又來了麼?」張青禾少有的一臉嚴肅。

    「應該還沒有。人類的資源還遠遠沒有那麼早枯竭。有資源,就是舉世祥和。可能是我人老多疑了。好了,我走了!」張老離去。

    張青禾捏著下巴,尋思良久。

    「哎,這時代,真是累啊。整天擔心這,擔心那,活的真不痛快啊。貧民窟,也有他們的好啊!」張青禾感嘆一番,搖搖頭,咧嘴離去。

    「回來了,怎麼樣,一切順利麼?」秦河洛親自到了機場接機。

    「這是視頻,你看看。」李清明將拍攝的視頻遞給秦河洛。

    「咦,這裝修風格很不錯啊,很搶眼,尤其在玻璃幕牆下,這搭配真的很贊。不錯,實在不錯!」秦河洛贊賞。

    「對了,我也告訴你一個好消息,因為你的廚師培訓班的開設,我的河洛廚房套裝,也有了大量訂單!」秦河洛一臉笑意。
小雲雲530929 發表於 2018-3-5 12:19
第326章 舉手

    「賣了多少了?」李清明驚喜問。

    「目前已經被預定了3萬套了!」秦河洛臉上抑止不住的笑容。

    這一套,賺的錢並不多。但是關鍵在於開辟了一個全新的市場,而且河洛財團目前占據著主導地位,這一點才是最重要的。

    「這是一個好消息!那樣,四個月後的拓荒計劃,你們財團應該可以湊足現金吧!」李清明問。

    「如果一切順利的話,我們並不需要出售一些核心資產,就能湊足拓荒的資金。」秦河洛雙目中充滿著堅韌。

    「我會盡力幫你,讓你能夠湊集更多資金。」李清明輕輕握了握秦河洛的手。

    「謝謝!不過你也不要急於求成,你還是要穩扎穩打比較好。不要急於開第二家店,你先將第一家餐廳的口碑豎立起來,讓全聯邦認識到華夏料理真正的美味之後,再開第二家!」秦河洛叮囑說。

    現在雖然市民都知道,華夏料理好吃。但是究竟好吃,卻不知道。這網絡上雖然有大量的各種試吃的文章,但是那都是文字。文字永遠無法兌換成味覺和嗅覺。

    所以,究竟多好吃,還有待市民的親自檢驗。

    只能說,現在大家都很期待,等待著。

    「嗯,我知道的。這次回來,就是准備帶那群廚師過去,准備開店。」李清明笑說。

    穩扎穩打,這是必須的。這一次,雖然是貸款買了店鋪,手中依然還有大量的現金。但是李清明也並沒有准備立刻就開第二家。

    原因很簡單,廚師資源不夠。

    沒有足夠的廚子,你怎麼去開店?所以,這個想急也急不來。

    很快,李清明告別秦河洛,去了學校,見到了那七名在學校任職的廚師。

    「李上師!」眾人一臉恭敬。

    在學校這一段時間,他們雖然是老師,但也學到了很多。不但對全雞宴有了更為深刻的認知,也被華夏料理文化所感染。

    這之前,只是單純的做菜,想要憑借這門手藝賺錢。現在,他們也如同被這些學生洗腦一般。不僅僅是為了賺錢,養家糊口。這個,只是最初階段。他們真正的責任是為了弘揚華夏料理。

    這番認知,對他們的人生來說,是一個天翻地覆的變化。

    這讓他們的生命,從枯燥泛味的生活,變成了實現理想的充實人生。

    人生,如果沒有理想,那和鹹魚有什麼分別。

    「關於我們的餐廳,已經裝修好了。現在,你們收拾一下,然後明天我們就出發去山城。當然,我還需要抽調20名美食傳道師,去推廣美食。不過我先說好,剛過去,是需要在餐廳當服務員和在廚房打下手的。現在采用自願方式。自願去的,簽訂全新的美食傳道師合同!」李清明望著188名學生說。

    頓時整個學校一片沸騰聲。

    這些學生,原本都簽署的半年的學藝合同。這月薪有6000元,這工資是非常不錯了。加上,上一次廚神挑戰模式下,他們的露臉,讓他們在親朋好友面前,大大的長臉。

    所以,他們非常期待早一點,成為美食傳道者去宣揚華夏料理。只是沒想到這一天來的這麼快。

    當即,所有人都紛紛舉手,爭取這次機會。

    「我再說一遍,剛去是要當服務員和當小工的,你們聽清楚,再給我答案!」李清明不得不重申一次。

    但是依然所有人高舉手臂,甚至有人舉了雙手,為自己爭取機會。

    李清明微微愕然,不過卻是一臉喜色。看來這一段時間的灌輸華夏文化,有了成果。如果沒有文化傳承,僅僅是靠金錢作為樞紐,這些人,不會那麼熱切。

    何況,錢還並不是很高。

    「既然你們都願意去,那麼就都去吧。到了那後,擇優錄取!」李清明吩咐說,「現在,你們跟我去簽署美食傳道者實習期合約!」

    所有人歡呼起來。

    「李上師萬歲!」眾多學生拍桌子嚎叫。

    七名廚師一臉動容,他們對自己能夠進入華夏料理的門牆下,深感幸運。

    聽說,這第二批廚師當中,就沒有人願意留下來。雖然有借錢的,但是想要成為合伙人的廚師卻沒有。他們想要自謀出路,或者說別有用心。

    總之,他們七人深信,所有拒絕成為華夏料理合伙人的廚師,都會後悔。

    很快,眾多學生均簽署了實習期合同。這份合同,為期依然半年。半年內,所有實習生在原本的培訓合同基礎上,基本工資增加了2000元,每個月的基本工資達到了8000元,然後根據店面,將會有獎金。並且,根據客人的好評,將會給予不等額的獎勵。

    簡單來說,每個人都會獲得顧客點評打分,只要是好評,就會給予獎勵。相反差評,就會給予懲罰。這是鼓勵所有人去盡心服務。

    任何行業,做到最後,都是比拼的服務。

    你有技術,沒有服務,除非完全不可或缺,否則人都會選擇服務更好的一家。

    「正義,學校這邊,可以暫停了。你也休息一下,然後准備去山城帶他們一段時間。」李清明指了指七名廚師。

    這七人,未來將會成為山城食神餐廳的主廚。當然,也有可能,未來會有幾人去其他餐廳成為主廚。至於孫正義,他既然是廚神了,他的舞台,就不會是這普通的連鎖餐廳。而是那些高端的,專門做大菜的奢華餐廳。

    「是,師父!」孫正義一臉恭敬。

    對於李清明,孫正義是愈發的尊敬。雖然如今,他已經徹底知曉李清明的廚藝真的很一般,甚至於說,不過是剛剛入門。但這絲毫不影響他對其的尊敬。

    一番准備,只等第二天,一起啟程前往山城。

    不過這中間有個問題,那就是這麼多人,可一次去不了。秦河洛的專機,可坐不了那麼多人。正當李清明商議著,分批次過去,大不了讓秦河洛的專機,多飛幾次好了。

    結果,這時候,張老氣呼呼的找上門來。

    「小李子,這人呢?你給我將學生都弄哪兒去了!」張老吹胡子瞪眼。

    他大老遠,從山城趕過來,結果到了學校一看,人影都沒有一個。這害他差點以為這些學生出了什麼事,直接去山城調人過來。

    後來一想,這可是江城,河洛財團的城市,應該不大會出事。所以就尋過來了。
小雲雲530929 發表於 2018-3-6 12:34
第327章 八仙桌

    「張老,你怎麼來了?我還以為你要在江城多呆一段時間呢!」李清明見到張老,連忙賠笑臉。

    「所以,你准備將這些學生都帶去山城?」張老問。

    李清明點點頭。

    「謀劃那麼久,投了那麼多錢,還欠了那麼多錢,這每天都是利息阿!」李清明想起那賬單上面的利息,心中就在發顫。

    雖然,自己這邊利潤很高,但是這想到那近10億的貸款,還有每年的利息,那就感覺到仿佛一座山壓在身上一般。

    按照秦河洛的話來說,不怕欠債,就怕不能欠債。這能欠債都是一種本事。沒有本事的人,那想欠錢都難欠。

    但是,對於李清明來說,依然感到呼吸困難。

    這,或許就是有錢人和窮人的區別吧。對於自己來說,若不是有這華夏料理的技能傍身,自己穿越了,那也只是一個窮人。

    窮人的窮,那是骨子裡的。

    幸好,天無絕人之路啊!

    「小李子,想什麼呢?」張老敲了敲李清明的腦袋問。

    「呃,沒什麼。張老,不好意思,這次讓你空跑一趟,明天又要回去了。」李清明湊上前來,一臉賠笑。

    「說吧,你小子,又要打神em鬼主意?」張老悶哼。

    「嘻嘻,瞧您老這說的,太難聽了。我呢,只是有一點小小的想法。就是這一次,那麼多人去山城,秦總的專機,坐不下那麼多人。我看您老的專機比較大,能不能捎帶一點!」李清明笑嘻嘻說。

    「捎帶一點,多少?」張老露出一副果然無事獻殷勤,非奸即盜的表情。

    「呃,就一點點,大約也就一百八九十人!」李清明笑嘻嘻說。

    張老一臉抽搐。

    這空中運輸,因為磁場的不穩定,所以才成為超級富豪的專屬權。也因為此,所以別看飛碟體積龐大,但是實際上,大多數空間都用來安裝磁場穩定器,用來承載人的空間卻很少。

    而且,這都是超級富豪專屬,自然都講究奢華享受,這本就有限的空間,都用來打造各種奢華設施了。例如,秦河洛的,上面就有極大的衣帽間,化妝間等等。

    「你這可真不客氣啊。我那也裝不了那麼多人。就算擠擠,一次也就30多人!」張老無奈說,「不過多運幾次就行了。反正你也不急於一時!」

    李清明點點頭。

    三天後,經過多次轉載,總算眾人都到了山城。當眾人看見裝修好的餐廳時,均是驚喜萬分。

    「李上師,這就是我們要奮鬥的餐廳麼?這太奢華、豪氣了,這是我見過最高端的餐廳!」七名廚師之一,一臉的激動。

    「是啊,這太高端了。李上師,你還說這是連鎖餐廳,什麼時候連鎖餐廳這麼高端了。李上師,我感覺我的人生,已經走上了輝煌!」另外一名廚師也是贊嘆。

    「校長,我們以後就是在這裡工作嗎?這感覺比那些公司還要氣派,時尚。」那些學生也是紛紛感嘆。

    「好了,進去吧。先帶你們熟悉一下空間和位置,然後告訴你們經營模式。然後內部試營業,我要求在一周內開業!」李清明吩咐。

    現在,買下這三層的餐廳,花了7億4000萬,然後因為張老的原因,首付都沒有支付,全額貸款,利息則是年息4%,這是超低利息了。但是就算如此,這一年的利息也要2960萬,那劃分到每天,就是81000元。

    這每天不吃不喝,僅僅利息就要8萬多,然後算上水電,還有各種稅,以及人工,差不多一天成本就在12萬。當然,這還不算償還借款本金的錢。這要算上去,按照李清明當時簽署的10年貸款期。202800元,每天需要賺到這個數,才能將貸款需要償還的本金賺回來。

    這加起來,那就是差不多33萬了。

    然後利潤方面,因為和這些廚師是三七開,所以賺的錢當中,廚師要分走三成。同時,李清明還有一個想法,給所有的服務員,一定的利潤分成。這個分成比例,李清明還沒有想好,這需要和劉暢好好商量一下。

    但如果算上這些額外分出去的利潤,假定按照35%來算。那麼,每天必須確保有44萬的純利潤,才能夠不虧本。(餐廳產權屬於李清明,只是餐廳利潤分紅給廚師)

    44萬的純利潤,按照餐飲行業,百分百的利潤來計算,一天的營業額就不得低於88萬!

    三層,2000平米的餐廳,保證一天營業額不低於88萬,接近百萬,這個,絕不是一個輕松就能完成的事情。

    「幸好這世界,對於華夏料理一無所知啊!」李清明感嘆。

    這是自己最大的優勢,也是最大的幸運。

    隨後,一群人開始參觀這三層玻璃外牆餐廳。

    整座餐廳,紅色系為主,自然這也是因為華夏就是以紅色為吉祥色,幾乎處處都能看見紅色。所謂華夏紅,就代表著這個寓意!

    整個餐廳布局,一樓和二樓,則都是一張張二人座或者四人座的餐桌,然後一樓,則有一個巨大的轉台。

    「李上師,這個轉台,是放菜的?」一名廚師詫異詢問。

    「嗯,這個轉台,就轉為盛放各種菜肴!」李清明笑著解釋,「自動旋轉,由食客自動提取。然後所有的菜,根據盤子來結賬!至於這下面,則有加熱系統,可以保證菜肴在一定時間內不會冷。」

    眾人眼睛眨了眨。這個,感覺不錯啊。想吃什麼拿什麼,那多方便。

    「那三樓呢?這桌子都很大,而且是很古怪的八邊形。」眾人來到三樓,指著奇奇怪怪的桌子問。

    「這一樓,二樓,則是有什麼菜,你吃什麼。隨便拿,隨便吃,價格便宜實惠,分量充足,屬於便餐。這三樓,則是點餐了。自然,價格也就要貴一些了。想吃什麼,根據菜單來點。相對比下面來說,就要高檔一些。」李清明說,「這是滿足那些略微有身份的人來吃。至於這桌子,名為八仙桌。」

    眾人恍然。
小雲雲530929 發表於 2018-3-7 11:55
第328章 早餐

    「聽說廚神的第一家餐廳要開業了!」

    「什麼?真的麼,在哪兒啊?」

    「在山城!你看,這是視頻,三層樓高的餐廳,這周末就會正式營業!」

    「哇,這看上去,好漂亮啊,不過這麼漂亮,一定很貴吧。這肯定只有那些有錢人才吃得起了!」

    「沒有呢,現在菜單都已經發到他們的官方微博上了。你看,價格真的不貴!」

    「不是吧,這全雞宴10道菜,加上一鍋湯,才賣188元!真便宜啊!」

    「可不是麼,你看看,這單獨的菜,也就七八元一份,有的更便宜的,才四五元一份。雖然這一份,看上去不太大,但是便宜啊。我們這都能吃的起!」

    「哎,就是遠在山城啊,我們這去不了啊。」

    「是啊,真遺憾啊。不過聽說,這是第一家連鎖餐廳,其後將會在整個聯邦都開設。到時,我們就能夠在家門口吃上地道正宗的廚神餐廳了!」

    ......

    各種討論,在整個聯邦流傳。

    所有人都在期待這第一家廚神餐廳的營業。

    至於說,那些學成歸來的廚師,他們也打出了廚神學徒的名號。他們的生意自然也是不錯的,人流如梭。但也因為此,反而讓民眾對於這第一家廚神餐廳更為期待起來。

    原因很簡單,你這些學了幾天的學徒,味道都那麼好,那廚神親自坐鎮的餐廳,味道自然更贊!那麼,有什麼理由不讓人期待。

    「各位,我們的廚神餐廳,將會從早上5點開始營業,一直到夜晚3點。凌晨3點到5點,則是打掃衛生的時間。」李清明吩咐。

    「李上師,24小時營業?這個,深夜也會有顧客光臨嗎?」眾人詫異。

    「當然,怎麼會沒有呢。深夜,是人最孤獨的時刻,最渴求溫暖的時間。如果有一家店,可以提供一點吃了全身暖暖的食物,那麼暖的不僅僅是身子,還有人心。這就是深夜食堂!」李清明笑著解釋,「況且,我們售賣的東西,將不會一樣。我們廚神餐廳,要區別於其他餐廳,不僅僅是味道上要過人一等,更重要的是樣式。」

    七名廚師面面相覷。樣式,他們也就學會了全雞宴,至於全家宴,這個時間還短,他們還沒學會。當然,孫正義已經承諾,將會在未來一段時間內,開始教導他們全家宴的菜式。

    但是,現在他們就會全雞宴,並不比那些速成班的廚師學的更多。他們強的,無非是做的更熟練一些,更入味三分。但是在菜式上,不占優勢。

    「我會教你們,因為一日三餐,我們華夏料理吃的是有講究的。所謂,早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少!」李清明背負雙手,教導。

    眾人,包括孫正義也是第一次聽聞這話,均是一臉好奇,求解惑。

    「所謂早餐要吃好,因為早上一餐是一天之中最重要的一餐,影響到大腦細胞發育。所以一定要注重營養,這就是為什麼說早餐吃的要像土豪一樣。中午要吃飽,因為白天活動身體消耗大,所以要補充做夠的能量。晚上要吃少,因為晚上活動消耗少了,吃的太飽加重胃的負擔,胃得不到及時休息。同時吃的太飽也會影響睡眠進度。」李清明說。

    眾人恍然。這是很有道理啊。

    「而且,華夏料理在一日三餐上面,也是有講究的,樣式吃的都不一樣的。」李清明說。

    一日三餐不一樣?是將這些菜,分不同時辰上麼?

    「不,樣式完全不一樣。早餐,一般華夏料理都是吃白粥,油條,糍粑,配點下飯菜。或者早堂面,米粉,窩窩頭,饅頭,包子這些。」李清明說。

    眾人眨眨眼。這些都是什麼東西,完全聞所未聞,見所未見啊。

    「沒關系,我會教你們,東西不復雜,只是一點小技巧而已。」李清明搓搓手。

    隨後,在所有人的注視下,李清明將白粥熬了出來。

    「看,只是需要多加一點水,然後經過小火慢煮,一碗粘稠的白米粥就出來了。大家可以嘗嘗。這白米粥,可以用下飯菜吃鹹的,或者放一點白糖之類,吃甜的。鹹、甜隨意。」李清明給一人盛了一碗。

    眾人輕輕嘴唇吹了下,勺了一口放入嘴中。

    「嗯~~~~這口感,真柔軟,雖然清淡,但是喝到肚子裡,暖暖的,好舒服。而且,這個沒有任何的膩歪。」眾人驚嘆。

    「我來放點糖,看看!」有喜好甜食的學生,放了點糖。

    「大家放點糖嘗嘗,真的好美味啊!不用任何菜,我都能吃幾碗。」這名學生驚喜大叫。

    眾人也放了點糖,還真不錯。哪怕是不喜歡吃甜的,也能吃一點。因為真的不膩味。

    美味啊!

    想不到,這白米熬成粥,居然能有這麼美味。這實在是讓人驚喜啊。

    「有些時候,越是簡單的東西,越能做出美味來。現在,我們就來用面粉,去做油條,油餅。」李清明說。

    這一次,用的時間長一點。李清明一邊做,一邊介紹。

    在眾人注視下,一根根油條,一塊塊油餅就這樣成行。然後放入熱油中,就那樣簡單的炸到金黃色,就將其打撈起來。

    「嘗嘗!這個不必炸雞差。而且是另外一種口感!」李清明說。

    眾人各種夾了小半根,放入嘴中一陣咀嚼。

    「呃,我什麼都不想說了,李上師,為何就這些簡單的東西,你都能做出那麼美味的東西來。這些,你以前為何不推出?這要早點推出,我們早就能享受到這麼美味的東西了。而且,我感覺,這個真的很適合早上吃。這以前,就覺得早上吃米飯,太油膩了,所以都要吃很多沙拉來緩解。現在吃這個就行了!」有學生仰天嚎叫。

    「是啊,師父,如果你早點推出這些,我是絕對不敢去搶您老人家的正宗名號!何況,這些你不教授,我們永遠不知道如何做出來!」孫正義一旁連嘆。
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