糖醋魚

材　料：吳郭魚     　 一條(約十二兩)
　                炸油          六杯
                  蒜末          一湯匙
                  洋蔥絲        二分之一杯
                  香菜          二湯匙


                       臟鰓洗淨，將魚身兩面每隔1.5公分
                     斜切，以(1)料醃三十分鐘。
                  2、將魚身之蔥薑取掉，用大火炸約六分鐘撈起
                     ，置於盤中。
                  3、將蒜末、洋蔥絲炒香，並加(2)料勾欠淋於魚
                     身，並灑上香菜即可。

                  營養成分：熱量七八０卡、蛋白質四二克
                            糖十八克、脂肪六０克。

[ Last edited by starlight on 2005-8-11 at 08:04 AM ]

想到這道菜是我第一道學煮的魚料理
只是我不喜魚用炸的
我都直接下鍋與調味料一同烹煮
再加入一些豆腐燜煮
味道也不錯喔~~~~:smile:

之前我媽做的都太淡，我要拿給我媽看，謝啦。

哈哈哈  糖醋魚耶  想到就想流口水啦
最喜歡吃糖醋類的菜餚
酸酸甜甜的 棒呆啦

進量買海魚不要人工養殖ㄉ魚
因為土味會影響美味:heartbork

本版禁止注音文..謝謝！！

[ Last edited by starlight on 2005-8-10 at 06:06 AM ]

糖醋的食物我最愛啦:heartbork
印下來去做做看

好棒的教學
學會了來做給女朋友吃
一定會很愛我
謝謝大大你的教學了
謝了

感謝分享！！
正好需要這一菜單！
希望可以做出好吃的一道美食

感覺好好吃喔 我來把她學起來 ㄎㄎ 謝囉

本版禁止注音文..謝謝！！

[ Last edited by starlight on 2005-8-15 at 04:36 AM ]

我是男生...不過也再研究十普啦~~哈...糖醋魚~我來試試...