【COOKY露營懶人包食材篇】

cooky卡提諾廚房 發表於 2018-5-26 09:30:37 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 16 10112
MEGREZ 發表於 2018-7-14 10:44
出發前的準備確實比到時的忙亂好多了,感謝分享!
趙阿凱 發表於 2018-7-14 21:49
現在越來越多人喜歡露營了
是該好好學一下,有機會可以用到
catgh 發表於 2018-7-21 15:47
解決了第一餐.....
可是還是好多要帶阿XDD
每次準備吃的就好累
到後面都是泡麵了
笑柯 發表於 2018-7-22 19:11
真的是很食用捏 真是受教了 下一次 要學起來
tomboliu 發表於 2018-8-2 12:00
我個人去露營烤肉,會準備的是

USB風扇+行動電源 → 可以用來吹人,也可以用來輔助升火

打火機+噴燈架+碳桶+碳+卡式瓦斯罐+卡式瓦斯爐+烤肉爐+鑄鐵烤盤 →烤肉、煎牛排、煮麵、煮湯都行

通常我都不會帶沙拉、壽司類的,因為夏天很熱,除非是到就要馬上吃,不然很容易壞掉。

肉類一定都先醃漬冰好,這樣有幾個優點:
       
  • 節省帶調味料的麻煩,
  • 有醃漬過,比較不容易腐敗,
  • 冰過的食材,放在保冷箱,加上冰保就不用擔心會壞了。


蔬菜該洗該挑該切的,前一天就在家裡弄好,
像烤雞,抹油抹鹽抹胡椒等等,肚裡塞些調味奶油馬鈴薯塊;鋁箔盤上放些甜椒、花椰塊,再放上雞,用鋁箔整個包起來冰到冰箱去。

烤魚先殺好,鱗刮乾淨,洗好,抹點鹽抹胡椒,鋁箔盤上放薑片、蔥段、撒點破布子,放上魚之後,再放點蔥段在魚身上,用鋁箔包起來冰到凍箱去。

到露營現場時,就可以通通拿出來退冰,然後這個時間就可以搭帳棚、生火了。

至於到露營現場需要止饑的食物,我通常是準備滷味,前一天滷好(連同雞屁股、雞翅、大腸、豆干等),冰到冰箱去
部份可以退冰即食,或是拿來再烤熱吃也都很讚!

至於第二天的食材,我通常都會是以米麵搭配罐頭,可以煮白飯或是炒飯或是煮大鍋麵都行。(蔬菜不需要冰,罐頭也不需要冰
乾的米與麵也不需要冰,所以不用擔心會壞。)
yrden 發表於 2018-11-16 18:50
食的方面條列煮食必備所需,小物品較多,建議可以用RV收納桶分類裝箱
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