日式涼麵|【日式料理食堂】

   
cooky卡提諾廚房 發表於 2018-6-27 13:57:57 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 288 12914
lincds 發表於 2018-6-30 16:25
涼麵最重要的就是那醬汁拉~~~
當然麵也不能煮太爛要有彈性
熱熱的夏天當然要吃涼麵
uaj4xji4 發表於 2018-6-30 20:12
喜歡吃涼麵~~~
尤其是在炎炎的夏日,吃不下熱呼呼的食物,這時候就是吃涼麵的最好時機了~
amei664912 發表於 2018-6-30 20:59


夏天吃涼麵最棒了
不過認真說還是喜歡中式涼麵多一點
bbbbluelan 發表於 2018-6-30 21:08
我覺得7-11的還蠻好吃
買一下跟自己煮
買的方便多了吧!!!
哈哈阿哈哈
sweeneyd 發表於 2018-6-30 22:16
夏天吃涼麵最爽了!尤其是川辣口味更讚~
涼涼的麵吃了很舒服,但不能太軟!太軟就不好吃了!
pitt7511 發表於 2018-6-30 22:16
涼麵當然是最消暑的料理囉,不過還是要注意衛生免得吃壞肚子囉,我愛日式涼麵比較清爽順口囉。
無言99 發表於 2018-6-30 22:34
涼麵這種大熱天感覺就很不錯,如果可像日本流水麵 好像也別有風味
FireflyI 發表於 2018-6-30 23:44
cooky卡提諾廚房 發表於 2018-6-27 13:57
炎炎夏日就是要吃涼麵! 看小林師傅用柴魚熬出醬汁的高湯底,搭上簡單的蔥花和山葵

日式涼麵就大功告成 ...

夏天吃涼麪也是不錯的選擇呢,個人認為麪質及醬汁是最重要的因素決定它好吃與否呢
tw00488996 發表於 2018-7-1 00:29
涼麵....最重要的就是麵跟醬...
這兩個一個是靈魂.一個是頭啊!!
johnny003888 發表於 2018-7-1 00:38
雖然天氣很炎熱
可是我還是喜歡吃熱呼呼的食物
不管事便當.湯麵.熱炒都是
涼麵雖然好吃可是冷冷地吃起來會沒有飽足感
所以只有偶爾吃吃而已
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