【都市生活】山水小農民 作者:九命韌貓(已完成)

 
bpd 2018-10-7 22:51:35 發表於 玄幻奇幻 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1046 944406
bpd 發表於 2019-1-15 00:32
第九百八十九章 大伯發火

  元旦過後,月亮湖再次遇到了大降溫,每天最低氣溫居然都達到了零度左右,已經到了全年最冷的時候。

  早上推開房門,屋外全是霧濛濛的一片,哈出一口氣也變成了白霧,天氣冷的出奇,臉上一片冰涼。

  「小峰,小琳她們該放假了吧?」王桂蘭有些想念女兒,自從上次分別已經有三個月。

  「快了,她們買了八號的機票,當天就能到家。」張峰微微一笑,將張琳要回家的消息告訴了母親。

  「呵呵,那就好,那就好!」一聽女兒只有五六天就能到家,王桂蘭開心不已。

  看到母親開心的模樣張峰也笑了起來,他和張琳已經約好,八號的時候準時到機場接她,最近她們還在考試,最後一門在七號的下午,所以八號就能乘飛機從山城飛到臨興市機場。

  吃過早餐,張峰帶著兩隻狗狗就來到了村口。

  此時村民們剛賣完蔬菜回來,都聚集在這裡閒聊。

  「小峰回來了!」

  「回來了,昨晚就回來了呢!」張峰笑著跟大家打招呼。

  「小峰見到大領導有啥感覺?」

  「能有啥感覺,還不就那樣唄!」說實話,張峰剛見到領導的時候還是有些緊張,但隨後就鎮定下來,因為領導也就那樣而已,又不是吃人的老虎。

  「對了你們剛才再說啥呢,我聽到好像還說到了老虎豹子什麼的?」張峰好奇的向大家問道。

  「咱們在說考察隊這次進山抓回來的豹子,一隻金錢豹!」二牛叔笑了笑,然後向張峰解釋道。

  「啥?考察隊還抓了金錢豹回來?」聽到這消息,張峰也驚訝不已,心想考察組抓隻豹子回來幹嘛?

  「對啊,可能是抓了送到動物園的吧!」大橋叔點點頭有些猜測。

  村長聽到後,頓時瞪了大橋叔一眼,沒好氣的說道:「盡是胡說八道,野生動物是能隨便抓的嗎?人家考察組是遇到了受傷的金錢豹,所以才抓回來救治的好不?」

  「原來是這樣啊!」村民們聽到村長的話,頓時恍然大悟,終於停止了胡亂的猜測。

  「不是這樣你們以為是怎樣的?人家考察組都是有規矩的,能抓野生動物送給動物園嗎?真是,讓你們多讀書,多看報,別一天有時間就喝酒打牌!」大伯搖搖頭,有些失望的說道。

  被批評的大橋叔頓時羞愧的面紅耳赤,恨不得找一個地縫鑽進去。

  最近有些村民又犯了小毛病,每天幹活不積極,一有空閒就吆五喝六的喝酒打麻將,甚至還有的偷偷摸摸的聚賭。

  對於這些事情村長早都一清二楚,村民們聽到他的話,頓時都尷尬不已,因為在場的眾人,最近喜歡上打麻將的可不少。

  特別是大橋叔,最近更是沉迷其中,為此還跟老婆吵了一架,家裡人都不再待見他。

  「我警告你們,別忘了咱們的村的村約,還有合作社的約定,要是再不知道改正,下次被我抓到,我可就不將情面了啊!」

  說著大伯一甩手就離開了村口,生氣的向村委大步走去。

  等大伯離開後大家都面面相覷,再也沒有閒聊的興致,一哄而散,開著三輪各回各家各找各媽。

  ……

  由於天氣變冷,最近兩天,村裡的遊客少了很多,外地的遊客更少,因此大家也變得清閒起來。

  「走了,大黑小黑咱們回家啦!」

  此時兩隻狗狗正在大榕樹下追逐打鬧,你追我趕的好不熱鬧,聽到主人的話,一蹦一跳的跑了過來,跟著張峰沿著月亮湖逛了一圈,就回到了家裡。

  剛回到家裡,張峰就聽到院子裡小屁孩們悉悉索索的聲音。

  「嘻嘻,瘋子哥你回來了啊!」

  「瘋子哥,聽說你去省城了是嗎?」

  毛丫和小石頭笑嘻嘻的跑了進來,看到張峰一臉的欣喜。

  「對啊,你們消息還挺靈通的嘛!」張峰笑了笑。

  聽到張峰的話,兩個小傢伙嘻嘻的笑了起來,然後嘰嘰喳喳的向他詢問省城的問題。

  「你們等一會兒,瘋子哥還給你們買了禮物!」聊了一會兒,張峰笑著起身,準備進屋給小屁孩們拿禮物。

  「啊呀,還有禮物呀!」毛丫眼睛一亮,一臉的驚喜。

  「嘻嘻…………」至於小石頭,嘴巴都已經笑歪,只知道開心的傻笑。

  很快張峰就從屋裡走了出來。

  「毛丫這是你依依姐姐給你買的洋娃娃,小石頭這是我給你買的小汽車!」

  「怎麼樣喜歡嗎?」張峰看了看兩個小屁孩,笑問道。

  「嘻嘻,喜歡,超級喜歡!」毛丫一臉欣喜的抱著洋娃娃,左看右看喜歡的不行。

  「謝謝,瘋子哥,我也好喜歡哩!」一看瘋子哥送給自己的是一輛遙控的小汽車,小石頭也驚喜不已,臉上都樂開了花。

  收到了瘋子哥的禮物,兩個小屁孩都覺得幸福極了,在屋裡的就開始擺弄起自己的洋娃娃好汽車來。

  「我長大了,要買一輛好大好大的汽車!嗚嗚嗚…………」小石頭玩了一會兒遙控汽車,一臉開心的笑著說道。

  「我……我長大了,也要買一個大大的洋娃娃……」聽到小石頭的話,毛丫覺得自己長大了是不是也應該要買點什麼,可是歪著小腦袋想了想,最終只能想到洋娃娃。

  聽到兩個小傢伙的話,張峰忍不住笑了起來。

  可能對小傢伙們來說,汽車和洋娃娃就是他們此時的願望,但等長大後,回想起來,估計也忍不住想笑,因為以他們現在的條件,等到長大後買車買洋娃娃,那簡直不要太簡單。

  不過小屁孩們的話雖然幼稚,但卻非常的可愛單純,不像大人們那樣,永遠都不知道滿足,有了房還要有車,有了車和房,還想要更多更多……

  兩個小傢伙得到了禮物開心不行,在張峰家玩了一會兒,就跑到村裡向小朋友們炫耀去了。

  於是乎,一上午,張峰家門檻都差點被小屁孩們踏破,好在他準備充分,買了好多糖果,否則還真的打發不掉村裡的小屁孩們。


bpd 發表於 2019-1-15 23:21
第九百九十章 被批鬥

  送了一批又一批的小屁孩後,張峰忍不住苦笑著搖頭,這些皮猴子一個個臉皮真厚,上門討要禮物也不能不給,好在自己買了不少零食,否則還真不知該怎麼應付這些小傢伙。

  「瘋子哥!瘋子哥……」

  聽到院外再次響起的叫聲,張峰不由苦笑,看了看時間已經到了放學的時候,難怪小鴨子幾人趕了過來。

  未見其人先聞其聲,很快小鴨子大毛還有鐵蛋幾個小屁孩就跑進了院子裡。

  「瘋子哥!」

  「瘋子哥……」

  看到幾個小傢伙扭扭捏捏的模樣,張峰忍不住笑了起來,這些皮猴子打什麼主意自己都一清二楚,肯定是聽到今天自己發禮物,才跑過來的唄!

  不過張峰還是準備逗逗這些小傢伙:「小鴨子你能放學了啊?」

  「嗯嗯,現都快十二點啦,當然放學了啊!」小傢伙一看瘋子哥不按常理出牌,也有些無奈,想要直接問他要禮物,又有些不好意思,於是一時間都不知道該怎麼辦才好。

  大毛和鐵蛋也相互看了看,最終三人都沒有開口討要禮物,只能在屋裡自顧自的玩了起來。

  張峰還以為小傢伙們真的沉得住氣,哪知還沒過兩分鐘,小鴨子終於開口了,不過小傢伙並沒有那麼直接,而是旁敲側擊的問道:「瘋子哥,你去省城買了好多好吃的和好玩的是嗎?」

  「嗯,你們想要嗎?」聽到小傢伙的話,張峰終於笑了。

  「嘻嘻,想要!當然想要啦!」三人都很興奮,立馬就跳了起來。

  張峰也不再逗他們,畢竟幾個小傢伙都七八歲了,至於鐵蛋都十歲了都,要是再逗下去,小傢伙們可能會生自己的氣。

  一人給了一個小小的變形金剛,還有一把糖果,小傢伙們拿到禮物都開心不已,雖然這禮物沒有毛丫和小石頭的好,但三人都已經非常滿意。

  「謝謝瘋子哥!」

  「謝謝瘋子哥!」

  小傢伙們拿到禮物,開心的向瘋子哥道謝,然後喜滋滋的跑回了家。

  「小峰吃飯了!」小傢伙們前腳剛走,大姐就走了進來。

  最近兩天民宿的生意都不好,可能是元旦剛過,大家都忙著上班,因此村裡的遊客驟然減少,還不到往日的一半。

  以前即使在淡季,山水農家的入住率也能達到八成,但這兩天的入住率只有三四成,一天才五六個遊客,餐廳的生意也差了好多,以前五六個員工都快要忙不過來,但今天就十來位客人,才炒了幾個菜就早早的結束。

  這不生意不好,今天吃飯的時間都提前了不少。

  張峰應了一聲,叫上家裡的小貓小狗。

  「大黑小黑帶上你們的飯碗啊!小喵還有你的也別忘了!」

  喵喵……汪汪……

  一時間家裡變得熱鬧起來,吃貨的汪星人和喵星人連忙從暖和的窩裡爬了出來,叼著自己的飯碗就向隔壁跑去。

  看到三個小傢伙的樣子,張峰忍不住直搖頭:「這三個小混蛋也不知道等等我。」

  關上房門,張峰快速向餐廳走去。

  …………

  當天晚上,大伯再次通知大家到村委開會。

  眾人都是一頭霧水,對今天的開會的內容都非常的好奇,因為最近村裡好像沒啥事啊?

  當張峰來到會議室的時候,發現裡面的氣氛有些不對,抬頭看了下主席台,只見大伯一臉嚴肅的坐在那裡。

  下面的村民們也一臉的沉默,即使有說話的,聲音也非常小聲,生怕引起大伯發飆。

  張峰走到二牛叔和張義身邊坐下,然後小聲地向二牛叔問道:「咋了?今天氣氛怎麼這麼嚴肅?」

  「不知道啊,不過我覺得肯定不是什麼好事!」二牛叔搖搖頭。

  聽到這話,張峰忍不住翻了個白眼,這還用你說,看臺上大伯的臉色就知道了好不?

  「大家都來了是吧,大橋呢,到了沒有??」看到人到的差不多,大伯站了起來,虎著個臉向台下掃視。

  聽到大伯的話,一隻手畏畏縮縮的舉了起來,同時小聲地應了一聲到了。

  看到這情形,大家心裡都有了些猜測,心想估計是村長要處理大橋叔沉迷打麻將和賭錢的事情了。

  果不其然,村長一拍桌子!

  「哼,我一直都在三令五申,叫你們要少打點麻將,更不要賭錢,但有些人左耳進右耳出,甚至完全當作沒聽見……」

  「特別是今天早上,我才警告有些人,但下午就賭癮犯了,居然偷偷摸摸的跑到隔壁村去賭,行啊,很有錢啊,一個下午就輸了十萬塊!」

  「大橋!」大伯說到這裡氣的渾身發抖,猛地一拍桌子,大聲的向大橋叔喝到。

  「你說,我今天警告過你沒有??」

  「哥,我錯了,我真的不再也不賭了,我對天發誓我真的再也不賭了……」大橋叔垂頭喪氣的站了起來,一臉苦澀的向大伯保證。

  「哼,再也不賭了,相信你我還不如相信母豬會上樹?」大伯冷哼一聲,知道賭鬼的賭癮可不是那麼容易戒掉的,要是不給點刻骨銘心的教訓,他哪裡能戒的掉。

  「經過村委和你家人商量,下面給予你一系列懲罰措施。」

  「第一,向村委和家人寫一份五百字的書面保證,並且全村通報。」

  「第二,罰款一萬塊。」

  「第三,合作社警告一次,要是再犯就暫停社員資格。」

  「對這些懲罰你服不服?」念完懲罰後,大伯冷眼看著大橋叔問道。

  「我服,我服從村委的決定!」大橋叔耷拉著腦袋,垂頭喪氣的點點頭。

  「哼,服了就好,好好改正,要不然下次…………」大伯冷哼一聲,然後警告下面的村民。

  「你們也不要心存僥倖,咱們村喜歡打麻將和賭錢也不少,在這裡我就不一一點名。」

  「下面我就說一下有關打麻將的最新規定……」

  「第一,打麻將每次輸贏不能超過五塊,第二,每天打麻將的時間不能超過三小時……」

  「第三…………」

  聽到村裡的最新規定,喜歡打麻將的人都一臉的苦澀,知道今後的好日子沒了。

  至於參與賭錢的那就更慘,只要數額超過一千塊,直接暫停合作社社員資格,此外還要罰款,還要當眾檢討。

  要是屢教不改,還將有更多更嚴的懲罰,聽到這裡,村民們無不凜然,知道村長這次是來真的了!


bpd 發表於 2019-1-15 23:28
第九百九十一章 進山打野豬

  第二天,大橋叔的檢討書就被貼在村委大門口全村通報。

  一時間,他賭錢輸了十萬的消息就傳遍了全村,走在哪兒都有人對他指指點點,就連遊客都非常好奇,向村民們打聽檢討的人是誰。

  除了檢討書外,還有村裡的處罰措施也張貼了出來,看到這麼嚴厲的懲罰,大家暗暗提醒自己,可千萬別犯了他這樣的錯誤,否則罰款事小,丟人才是大事。

  看到村民們異樣的眼神,大橋叔咬咬牙發誓一定要重新做人,戒掉賭癮,再也不能讓大家看不起。

  於是大橋叔再次恢復了以前的生活,每年努力的幹活,空閒時間就看看書報,即使有賭友前來聯繫,他也不再搭理,徹底的改頭換面,重新做人。

  俗話說十賭九輸,只要沾上了賭癮,即使是億萬富豪,最終也將變成窮光蛋,前不久破產的金力老闆就是最好的例子,曾經的手機巨無霸,資產上千億的大亨,就因為好賭導致企業經營困難,最終成為壓到金力的最後一根稻草。

  所以對於賭博,村民們都深惡痛絕,村委更是連開了三天會,討論了一系列的預防措施,避免大家染上賭博的惡習,發現一點苗頭就要立馬掐掉,不能讓村民深陷其中。

  不過這對普通的村民並沒有產生多大的影響,因為大家從不沾染這東西,所以就當作一個談資,生活中將繼續。

  中午張峰正在家裡看電視,二牛叔就跑了進來。

  「你小子很悠閒啊!」

  「羨慕你就直說不要陰陽怪氣的!」張峰轉過頭向他翻了個白眼。

  「羨慕個毛線,待會兒我們要去打野豬你要不要去?」二牛叔拉了張椅子來到張峰邊上坐下,然後問道。

  「打野豬??」張峰有些詫異。

  「對啊,昨晚又有野豬跑到我家地裡禍害去了!」二牛叔一臉無奈的說道。

  「就你這樣也敢去打野豬,我看野豬打你還差不多!」張峰掃視了二牛叔一眼。

  「滾,老子好歹也是村裡數一數二的好漢,怎麼就不能打野豬了?」看到張峰輕蔑的眼神在,二牛叔頓時炸毛了。

  張峰搖搖頭道:「沒有槍你打個毛線,遇到野豬你敢衝上去??」

  「咳咳咳!!這……這不是還有你嗎?」聽到張峰的話,二牛叔頓時老臉一紅。

  說實話,要真遇到兩三百斤的大野豬,他肯定立馬跑路,哪敢和野豬放對,那不是勇敢那是找死。

  聽到二牛叔的話,張峰忍不住翻了個白眼,他就知道會這樣,要是沒有自己,這些傢伙才不敢去撩野豬的虎鬚。

  「你們還有哪些人要去?」張峰想了想,覺得去山裡走走也好,要是能打到野豬最好,打不到就當去山裡逛逛。

  「除了我還有張義、大山、小七、阿洪、胖墩他們幾個!」二牛叔說完一臉期待的看著張峰。

  「行,你們啥時候去叫我一聲就行。」張峰點點頭。

  「哈哈,好,小七還在吃飯,等他吃完飯咱們就走,你小子趕緊準備好傢伙,最多再過半個小時咱們就出發!」聽到張峰答應了下來,二牛叔開心的不已。

  因為要是少了他,大家今年就別想打到野豬,即使遇到了也不敢下手,因為野豬的戰鬥力可不小,一熊二虎三野豬的說法,那可不是嚇唬人的,野豬的凶悍那可是經過千百年的經驗總結出來的。

  等二牛叔走後,張峰換上一身迷彩,將雜物間的鋼叉取了出來,這就是今天打野豬的武器。

  揮舞了一下手中的鋼叉,雖然有三十多斤,但他還是覺得輕了,不是很趁手,但家裡再也沒有比這更重的武器,只能將就著。

  「瘋子走了!」

  不一會兒,二牛叔一行人就來到了家門口。

  「好!」張峰早已準備好,叫上大黑跟著大家就向後山走去。

  「胖墩今天就靠你了哈!」阿洪拍著胖墩的肩膀笑著說道。

  「靠我??」胖墩指了指自己的鼻子,一臉的不解。

  張峰笑了笑,大約猜到了阿洪要說什麼。

  「對啊,要是野豬衝過來,你就是肉盾,你說大家不靠你靠誰?」阿洪嘿嘿壞笑。

  「滾!你個狗日盡拐彎抹角的罵我胖,看老子不弄死你……」胖墩一個虎撲,將乾瘦的阿洪撲倒在地,然後狠狠的蹂躪。

  「啊啊啊……救命啊,峰哥二牛叔救命啊……胖墩要殺人了……」

  頓時阿洪『淒厲』的慘叫,不停地向眾人求救,可惜大家都不願意搭理他,誰讓他自己作死,也不衡量下自己能不能打得過對方,就調侃別人。

  「停停停!!胖墩我錯了,我再也不敢了!」看到沒人救自己,阿洪立馬就慫了,趕緊舉手投降。

  「哼哼,看你小子還敢嘲笑我不!」揍了阿洪一頓的胖墩也心情大好,大方的饒恕了他。

  「好了,你能別玩了,咱們還要進山呢!」此時已經快要到中午一點,要是在不抓緊時間,今天肯定找不到野豬的蹤跡,因此大山叔趕緊提醒。

  聽到大山叔的話,小伙們也都點點頭,快速的向後山走去,不一會兒就來到了二牛叔家的果園裡。

  「你們看,這就是昨天被野豬闖進來留下的腳印!」

  看到地上密密麻麻的腳印,還有一堆豬屎,張峰趕緊叫大黑過來聞氣味,然後帶著大家奔向山裡。

  這群野豬應該不少,看地上的腳印就知道,大大小小應該有四五隻。

  大黑埋著頭在地上一邊嗅,一邊搜索野豬逃走的路線,由於大山中樹林茂密,二牛叔拿著開山刀走在大黑身後,為大家開路。

  「臥槽,這都快兩個小時了!」胖墩滿頭大汗,一邊擦著汗水,一邊吐槽。

  「誰讓你小子不好好減肥的呢!」阿洪笑著說道。

  「我TM光喝水都能長胖,你是還要我怎麼辦?」

  胖墩覺得自己也很絕望啊,為了減肥他不僅每天堅持跑五千米,甚至還將一天三頓,減為兩頓,而且每頓飯吃的都沒有增加,但堅持了幾個月,體重才減輕了十來斤。

  「唉!」阿洪拍了拍他的肩膀,對此也深表同情。


bpd 發表於 2019-1-15 23:36
第九百九十二章 一招秒殺

  大家又走了十來分鐘,大黑突然停了下來,一臉警惕的看著前邊。

  有情況!!

  大家都停下了腳步,將扁擔和大刀緊緊的攥在手裡,隨時準備防禦野豬的突襲。

  只有張峰神色最輕鬆,因為他對自己的實力有信心,即使單對單的和野豬對上,最後勝利的肯定是他自己。

  漸漸的野豬哼哼的聲音從不遠處的樹林中傳來,大家都聽到後神色一緊,膽小的胖墩更是雙手顫抖,要不是有這麼多人在,肯定撒腿就逃。

  張峰手語吩咐大家都躲好,好在這附近都是岩石,大家紛紛爬到陡峭的巨石上,看著張峰一步步接近野豬。

  兩頭大野豬,一公一母,公豬大約兩百斤,母豬一百五十斤左右,此外還有三隻四五十斤的小野豬跟在身邊,一家人都在地上拱著泥土,嘴裡哼哼唧唧的,絲毫不知道危險即將降臨。

  看到不遠處優哉游哉的野豬後,張峰並沒有立馬動手,因為大黑已經悄悄的靠近,眼中充滿了殺機,隨時準備出擊。

  就在那一剎那,一道黑色的閃電朝著最大的野豬衝了過去,三兩步就衝到了野豬面前,張開血盆大口,一口向野豬的脖子咬去。

  嗷嗷……嗷嗷……

  大野豬還沒反應過來就被一口咬住,然後淒厲的慘叫,野豬群中的其他幾隻野豬也驚慌失措的四處逃竄。

  野豬雖然被大黑咬住,但並沒有認命,反而變得更加瘋狂,帶著大黑橫衝直撞,大黑一不小心也中了招,被撞到大樹上,疼的嗷嗷叫。

  擺脫了大黑的撕咬,野豬就想要逃走,就在這時,張峰終於出手了,手中散發著寒光的鋼叉,猶如蛟龍出海,瞬間朝著野豬的傷口處插去。

  嗷嗷嗷!!!

  野豬反應不及,被鋼叉刺中,鋒利的鋼叉刺穿厚厚的豬皮和脂肪,幾乎將野豬的脖子刺穿。

  鋼叉巨大的慣性將野豬插倒在地,受到如此嚴重的傷勢,血紅的鮮血如自來水一般,嘩啦啦的往迸射,野豬掙扎了半天,踉蹌的走了幾步,最終還是倒在了血泊之中!

  「大黑你沒事吧?」看到野豬已經倒地,張峰趕緊過去查看大黑的傷勢。

  嗚嗚嗚…………可憐的大黑眼巴巴的看著主人,好像再說,主人我有事,我全身都疼死了!

  張峰仔細的看了看,發現大黑一點兒外傷都沒有,又讓牠走了幾步,初步認定沒有受到嚴重的傷害,已經就是被撞了下,有些閃到腰,休息一會兒就好。

  臥槽!這就搞定了!!完完全全的秒殺啊!

  張峰和大黑一人一狗,一出手就搞定了這麼一隻大野豬,躲在不遠處的人都張大了嘴巴,驚駭的無以復加。

  這還是野豬嗎?怕不是Hello Kitty吧,要不然怎麼這麼容易搞定???一招就被秒了!

  一群人都還在懵逼之中,完全沒想到張峰和大黑,一人一招就搞定了凶猛的大野豬。

  「你們還要躲到什麼時候,趕緊過來幫忙啊!」張峰轉過身,看到眾人還呆呆的爬在石頭上,頓時笑著搖搖頭喊道。

  「啊……好好好!」幾人終於清醒過來,看到地上的野豬,都歡呼著衝了過去。

  「嘖嘖!你小子真是牲口!一叉就差點把野豬釘在地上!」踢了一腳地上的野豬,二牛叔看著張峰笑著說道。

  聽到二牛叔的話,張峰忍不住翻了個白眼,心想你丫的才是牲口。

  「小峰你是吃啥飼料長大的,這力氣居然連野豬都比不上!」大山叔也笑著說道。

  「我吃的是十全大補丸,你們誰要吃,我這就給你們弄一顆。」說著張峰就將手伸到咯吱窩,像濟公和尚一樣,準備給大家搓幾粒仙丹。

  「滾,你小子別噁心了好不?」

  看到張峰的動作,二牛叔給他背上一巴掌,其他人也搖頭走開。

  隨後大家都來到野豬身邊,看著地上的大野豬,臉上都充滿了喜色。

  「嘖嘖,這頭野豬應該有兩百多斤了。」

  「嗯,大概有兩百二三十斤吧,放掉血後,盡肉應該有一百五十斤左右。」

  「好了,阿洪把你拿的殺豬刀拿過來,趕緊給野豬放血!」

  「好嘞!看我的!」

  阿洪將明晃晃的殺豬刀拿了出來,一刀捅在了野豬的脖子上。

  下一刻,一股紅黑色的血水流了出來。

  野豬死後要盡快放血,否則淤血會留在肉裡,影響豬肉的品質和口感。

  「快!二牛叔把繩子拿過來!」

  隨後大家一起七手八腳的將野豬捆上,然後穿上扁擔,由大山叔和二牛叔抬著,快速的往回走。

  張峰走在最後,將地面的血跡用泥土掩蓋,否則附近的野獸聞到血腥就可能追上來。

  「大黑咱們走!」處理還地上的血跡,張峰招招手,帶著大黑就向大家追去。

  休息了這麼些時間後,大黑也終於恢復過來,再次變得活蹦亂跳,跟著主人快速的在山林中穿梭,大步的向山外走去。

  眾人走後,這片樹林中一片寂靜,哼哼直叫的野豬群也嚇得狼狽逃走。

  不管野豬們逃到了哪裡,這和大家都沒有關係,眾人歸心似箭,只想早點趕回村裡。

  「小峰張義你們兩來換一換!」走了大約一個小時山路,大山叔和二牛叔終於堅持不下去,連忙讓兩人換班。

  至於胖墩和阿洪他們,只要能走回去就好,想要他們抬兩百多斤的大野豬,估計剛走兩步就累趴在地上。

  張峰哥倆也不含糊,兩人堅持練習健體操,不要說張峰自己,就那堂弟來說,一聲的力氣大的超乎大家想像。

  於是兩人抬著大野豬,神色輕鬆,就像抬著一團棉花一樣,看的大山叔和二牛叔搖頭不已,心想真是兩個牲口,怎麼都比不上啊。

  一路都非常順利,大家總算在天黑之前趕回了村裡。

  當大家剛將野豬抬到二牛叔家大院裡,聞訊而來的村民們很快就擠滿了院子,紛紛趕來看熱鬧,當起了吃瓜群眾。

  「好大一隻野豬啊,估計快要三百斤了吧!」

  「你那是什麼眼神?這豬能有三百斤我一口活吞了!」

  「哈哈,你還想活吞??野豬已經魂飛魄散的了好不?」

  村民們也議論紛紛,相互打趣開來。


bpd 發表於 2019-1-15 23:47
第九百九十三章 大塊分肉

  聽說張峰幾人打到野豬,村民們都沸騰了,不僅大人們跑來觀看,就連小屁孩們也嘩啦啦的跑了過來,蹲在野豬邊上,生怕看不到一樣。

  「小峰你們進山怎麼也不叫上我,真是不夠意思!」看到他們打到這麼大的野豬,柱子哥忍不住羨慕的說道。

  「嘿嘿,這可不能怪我,進山的人都是二牛叔聯繫的,你去找他去!」張峰歉意的笑了笑趕緊帥鍋。

  二牛叔:「我都在群裡通知了半天,誰讓你小子沒看到呢!」

  聽到二牛叔的話,柱子哥還有其他村民們都說不出話來,畢竟人家又不是沒通知,只是自己沒看見而已,因此錯過了也沒法怪別人。

  「這次就算了,二牛下次你們進山一定要通知我啊!」大村叔還是有些不甘心的叮囑道。

  二牛叔點點頭:「放心,下次一定通知你!」

  「二牛叔還有我們呢!」柱子哥和二狗哥幾人連忙提醒。

  「都通知,下次我都通知!」二牛叔臉上笑著,但心裡卻在想,下次還不知道要等到啥時候呢!

  大家休息了一會兒,就要開始殺豬了,將野豬抬到殺豬架上,只等大鍋裡的水燒開,就開始行動。

  手臂粗的乾柴在土灶下燒的噼噼啪啪,火焰之旺,都飄到了火塘外,鍋裡的水不斷的冒著白煙,大約十分鐘就沸騰翻滾起來。

  水終於開了!

  二牛叔將開水舀在水桶中,然後拎到殺豬架邊,一瓢瓢的滾燙的開水淋在野豬身上。

  大山叔也沒閒著,拿著明晃晃的殺豬刀,將燙過的地方的豬毛刮掉,幾人相互幫助,不到半個小時,就將整個野豬打整的乾乾淨淨。

  隨後就是開腸破肚,將野豬的內臟全都取出來。

  這些內臟中,最難清洗的就要數大腸和小腸,不用解釋大家也知道,這都是食物消化的地方,不洗乾淨誰敢吃。

  「哥們,這野豬肚你們賣嗎?」就在這時,一位看熱鬧的外地遊客連忙問道。

  「賣啊,不過這價錢可不低……」大山叔笑了笑,顧名思義要是想要撿漏,那就別開價了。

  「我知道我知道,野豬肚價錢可不便宜,你看我出五百塊怎麼樣?」那遊客似乎也買過,也知道行情,點點頭給出了個公道的價格。

  正在打整野豬的幾人商量下,決定將野豬肚賣給這位遊客。

  野豬肚也是一味藥材,據說對治療胃病有很好的作用。

  這位遊客買到野豬肚後非常高興,估計是有家人患有胃病,否則誰會買這東西。

  在分配到的時候,大山叔笑著提議道:「我提議把一條豬後腿和豬頭分給小峰你們覺得怎麼樣?」

  「行!我也同意!」

  「同意,我們都同意!」

  大家立馬都舉起了手,因為這野豬說起來還是靠張峰和大黑的本事,大家只是跟過去打醬油的而已,幾乎都沒出啥力氣。

  張峰謙虛了下,看到大家這麼堅決,也就順勢答應下來,因為親兄弟明算賬,按勞分配永遠都是第一位。

  張峰分完後,大山叔和二牛叔兩人均分了一條前腿和另一條後腿,剩下豬肉就都分給了其他人。

  分完豬肉,大家再將內臟分乾淨,然後各回各家各找各媽,今天忙碌了一下午,都累的不行。

  張峰一點也不累,拎著一隻豬腿,一塊豬肝,高興的向家裡走去。

  「兒子回來了,你是要先吃飯還是要先洗澡?」聞到兒子滿身的豬屎味,王桂蘭連忙問道。

  「我先去洗個澡!」張峰笑著點點頭,將野豬肉放到冰櫃裡,然後帶著衣服就向浴室走去。

  洗了個澡,頓時神清氣爽,感覺一下午消耗的精力都恢復了過來。

  「媽,你們已經吃了??」看著桌上的飯菜,張峰問道。

  「早吃了,你趕緊吃吧!」王桂蘭坐在邊上,笑著點點頭,然後一臉微笑的看著兒子吃飯。

  張峰確實也餓了,大口大口的吃著大姐做的飯菜,味道一如既往地好。

  「瘋子你回來了!」就在這時,依依跑了進來,爺爺奶奶也跟在後面走了進來。

  「回來了,爺爺奶奶快進屋坐!」張峰和母親連忙站了起來。

  「呵呵,不用管我們,小峰你趕緊吃!」兩老笑呵呵擺擺手。

  剛才他們到村外散步去了,沒能親眼看到張峰幾人弄回來的野豬,因此就到家裡來看看。

  嗝!吃的太急打了個嗝,依依看到後,噗嗤一聲笑了出來。

  呵呵,張峰不好意思的傻笑,趕緊喝了口湯。

  「小峰你們今天打到的野豬有多大?」老爺子終於忍不住好奇。

  「兩百斤出頭吧,我分了個大腿,就放在冰櫃裡的呢!」張峰笑著回應到。

  「是嗎,我去看看!」老爺子起身就向廚房走去,柳奶奶和依依也好奇的跟了過去。

  張峰三兩口吃完飯,將飯菜都收好,他這時才想起大黑呢??怎麼吃飯也沒見著?

  「媽,咱們家大黑呢,牠沒回來嗎?」張峰趕緊問道。

  「呵呵,牠早回來了,一回家就叼著自己的飯碗去了隔壁,就像個餓死鬼似的。」想起大黑先前的表現,王桂蘭就不禁莞爾,覺得那小東西真是有意思。

  聽到母親的話,他終於鬆了口氣,剛才還以為大黑跑不見了呢。

  「小峰那個大豬頭你打算怎麼弄?」兩分鐘後,老爺子笑著走了出來。

  「不知道啊,豬頭太肥,估計用來煉油吧!」

  豬頭肉在以前那可是好東西,但現在大家吃肉都越來越挑剔,就連瘦肉都不怎麼愛吃,反而是排骨和其他骨頭最受歡迎。

  其實排骨這東西,在二三十年前也很好有人買,那時候還有專門的排骨罐頭,為什麼就因為排骨滯銷,只好做成罐頭慢慢的賣。

  想想現在有錢了,大家也捨得消費了,大塊的肥肉在十年前已經不再受歡迎,現在更是連瘦肉都別小屁孩們嫌棄,想到這裡張峰都忍不住搖頭,現在的孩子真是幸福的一代。

  「煉油太浪費了,要我說用來做鹵豬肉剛好!」老爺子笑著說道。

  聽到老爺子的建議,張峰眼睛一亮,鹵豬肉味道確實不錯,真可以試試。


bpd 發表於 2019-1-15 23:56
第九百九十四章 學做滷肉

  「你要做鹵豬肉的話,我家裡就有滷水!」老爺子笑著說道。

  「好,明天我就做!」既然老爺子家裡就有滷水,張峰還遲疑什麼,當即就做了決定。

  隨後又將野豬腿分成了七八塊,送了兩塊給老爺子,家裡留兩塊,剩下的放到大姐的的餐廳賣掉。

  畢竟也豬肉味道並不怎麼好,不僅腥味重而且肉質老,所以留兩塊打打牙祭,嘗嘗鮮就好。

  …………

  第二天一大早,張峰就來到老爺子家裡。

  「老爺子我來了!」

  「小峰來了,滷水就在櫥櫃裡,我這就給你拿!」看到張峰老爺子笑呵呵的說道。

  「我還從來沒做過滷肉呢,這還是第一次!」張峰端著一大缽滷水,笑著說道。

  「哈哈,沒事,我可以教教你!」老爺子一聽頓時開心的笑了起來,剛好他的手癢癢,做個滷肉過過癮。

  做了一輩子的廚師,做菜已經不僅僅是一種職業,對老爺子來說,已經成為他生命中不可或缺的一部分,成為了他的鍾愛。

  要不是年紀大了,已經難以應付餐廳的強度,老爺子肯定都願意做一輩子的菜,一直做到死去的那一天。

  來到張峰家裡,老爺子一邊做,一邊教張峰做滷肉的秘訣。

  「呵呵,你看著啊,做滷肉其實很簡單,特別是有滷水的時候。」

  老爺子將豬頭肉切成巴掌大小的塊狀,然後放到冷水中煮,清煮幾分鐘,再將肉取出來清洗趕緊,然後又放到滷水中煮第二次。

  「滷肉就是滷肉,不是鹵藥材,不要相信所謂大師的配方,盡量少放藥料!以免你藥味把肉味全遮蓋住了。」

  「還有啊,鹵湯和滷肉的比例不能差的太大,水和滷肉的比例要均衡,鹵湯稍微沒過滷肉最好!」

  「你可知做滷肉最重要的是什麼?」老爺子笑了笑向張峰問道。

  「火候??」張峰有些不確定的回答。

  「呵呵,火候確實很重要,任何食材,都要保證適度的火候,過猶不及,不是越軟就越好吃,太過軟爛,滷肉的纖維組織全部破壞,一點嚼頭都沒有,所以,掌握好你滷肉的時間,不要太長。」

  「但我認為,做滷肉最重要的不是火候,而是鹽,鹽乃百味之主,如果沒有鹽味,一切都是白給,適當的增加鹹味,能增加肉香感的釋放、中和!」

  聽到老爺子的話,張峰頓時恍然大悟,也非常認同他的話。

  在青山當地就有這麼一句話:不香鹽巴不香油

  顧名思義,要是沒有鹽味,就連吃肉都沒有味道,由此可知鹽在做菜中的重要作用。

  就在這時,小鴨子毛丫五六個小屁孩笑嘻嘻的跑進了廚房。

  「哇,好香啊,柳爺爺瘋子哥,你們在做什麼呀?」

  「呵呵,香吧?我們在做滷肉哩!」聽到小傢伙們的話,老爺子開心不已。

  「嗯嗯,柳爺爺做的滷肉聞起來真香!」小傢伙們一邊嚥口水,一邊說道。

  「香就好,待會兒做好了給你嘗嘗!」老爺子笑呵呵的和小傢伙們聊著天,臉上一直都掛著笑容。

  野豬肉在滷水中煮了大約二十分鐘,老爺子就將鍋抬了下來,讓肉繼續在滷水中浸泡,浸入更多滷水的味道。

  「柳爺爺還要等多久呀?」小饞貓們等不及的味道。

  「呵呵,快了,再等十來分鐘就好!」老爺子輕輕一笑,對幾個小屁孩都喜歡的緊。

  聞言小傢伙們乖乖的蹲在邊上,眼睛一眨不眨的盯著鍋裡的滷肉,真的是一群小饞貓,張峰都忍不住搖頭。

  「好了好了,滷肉好嘍!」老爺子將滷肉撈出來,用菜刀將滷肉從中間切開,看到裡面的肉已經入味,頓時笑了起來。

  嘻嘻!!有滷肉吃嘍!!

  小傢伙們頓時興高采烈,又蹦又跳,開心的不行。

  「來來,一人一塊!」老爺子給小傢伙們一人切了一小塊薄薄的滷肉。

  「怎麼樣?好吃嗎?」

  「好吃!」

  「不好吃!」

  小傢伙們回答不一,幾個男孩子都覺得好吃,只有毛丫皺著眉頭,苦兮兮的說不好吃。

  「哈哈,不好吃就算了!」老爺子倒也不會和小毛丫生氣,反而覺得這樣的小丫頭更可愛。

  張峰在邊上看著也忍不住笑了起來。

  「走走,咱們去後院摘些小蔥和香菜,吃滷肉有這些佐料,味道更好!」

  說著老爺子帶著五六個小屁孩就向後院走去,張峰也趕緊跟了上去。

  等老爺子和小屁孩們將香菜和小蔥摘好,張峰趕緊把它們清洗乾淨,然後切成末,倒入做好的辣醬之中,攪拌之後,就成了滷肉蘸水。

  當然也可以直接將辣醬和香菜等和切好的滷肉涼拌,其實都是一個樣,味道都非常的好。

  中午兩家人聚在一起吃飯,香噴噴的炒豬肝,還有老爺子做的滷肉,在加上一缽清爽的素青菜,大家都吃的津津有味,老爺子都吃了兩大碗米飯。

  …………

  下午三點剛過,大山叔就給張峰打來了電話。

  「小峰你小子在家吧?快來河邊一趟,這裡發現寶貝了!」

  「啥寶貝?」張峰大吃一驚,連忙詢問。

  「你小子來了就知道了!就這樣掛了啊!」說著大三叔急匆匆的就掛了電話。

  聽著嘟嘟嘟的盲音,張峰頓時有些愣神,不過很快就反應過來,叫上大黑就向屋外走去。

  「媽,我去河邊了啊!」

  「你去河邊幹啥?」看到兒子急匆匆的樣子,王桂蘭好奇不已。

  「大山叔說河灘上發現了寶貝,我去看看熱鬧!」

  王桂蘭一聽,也非常意動,最後還是決定過去看看,於是小黑就被抓了壯丁,成為了留守兒童,不僅要看家還要幫老主人看著攤子,真是可憐極了。

  「小峰你也聽到消息了?」

  張峰剛走到村口,就遇到了小七叔還有二牛叔幾人。

  「嗯,大山叔就告訴我那邊挖到了寶貝,具體的他也沒告訴我呢!你們知道知道挖到的是啥?」

  「好像是化石吧!」

  張峰一聽大家都不清楚,也就沒再追問,反正距離事發地點也不遠,就在村外一公里左右的地方,走路也就三五分鐘而已。


bpd 發表於 2019-1-16 00:04
第九百九十五章 珍寶出土

  不到半小時,打邦河下游發現寶貝的消息就在村裡傳開了。

  不僅村民們紛紛跑去看熱鬧,就連遊客們也趕了過去。

  不一會兒,整個下游的河灘上就擠滿了圍觀的人群。

  此時,一輛挖掘機正在河灘上作業,這是清理淤積的工程機械,每隔三五年,縣裡都會清理一次河道。

  這不,剛清理到村外,就有了意外發現。

  張峰幾人趕到現場之後,看到河灘上已經拉起了警戒線,邊上還站著七八個工作人員,不讓遊客和村民們靠的太近。

  「那是什麼東西??」

  大家站在外圍向河道裡望去,只見一團烏黑的呈圓柱狀的東西露了出來,有些樹木的化石。

  「小峰你說那是樹化玉嗎?」大家都知道前不久張峰幸運的撿到一塊樹化玉,於是大家都看向了他。

  「應該不是樹化玉,我覺得可能是烏木!」

  「烏木?什麼是烏木??」阿洪一臉疑惑的問道。

  烏木不是一種木材名字。它是楠木、紅椿、麻柳等樹木因自然災害埋入淤泥中,在缺氧、高壓狀態下,經長達成千上萬年的碳化過程形成的所以又稱「炭化木」。

  而且烏木的最開始的身份有可能是各不相同。而且一般烏木的形成時間大約在3000年至8000年不等,還不足以成為植物化石。

  千年的沉澱並非一朝一夕所至,所以烏木的塑料也是格外稀少的。

  其兼備木的古雅和石的神韻,有「東方神木」和「植物木乃伊」之稱。所以有「縱有珠寶一箱,不如烏木一方」的說法。而烏木最原始的木材也有高低之分,不同類型的木材經過幾千年的沉澱所形成的價格也是不同的,其中以金絲楠木的價格最為金貴。

  「原來這就是烏木啊,但這東西黑乎乎的能幹啥?」在阿洪看來這東西泡在水中千百年,應該也沒啥用啊!

  「呵呵,烏木的作用多著呢,不僅可以用來做傢俱,還能做成高檔的工藝品!」張峰笑著向大家解釋。

  烏木本質堅硬,多呈褐黑色、黑紅色、黃金色、黃褐色等。其切面光滑,木紋細膩,打磨得法可達到鏡面光亮,有的烏木的木質已勝過紫檀。其永不褪色、不腐朽、不生蟲,是製作藝術品、仿古傢俱的理想之材。

  考古學家通過三星烏木復原當時的生存環境破譯了三星堆出土了大量大象牙之謎。一些天然造型的烏木藝術品極具有收藏價值。

  果不其然,經過兩三個小時的挖掘,一根巨大的烏木呈現在大家眼前。

  這根烏木實在太大了,直徑超過了兩米,長有十七八米,這麼大一根烏木,估計重達數十噸。

  就在這時,保護區的專家們也趕來了。

  看到這麼大一根烏木,就連他們都震驚不已,最重要的是,這還不是一般的烏木,而是烏木中最珍貴的金絲楠木。

  就這麼一根烏木,要放在幾年前,價值能達到上千萬,即使現在金絲楠烏木的價格也不低,一噸就能賣兩三萬,這一根烏木應該有七八十噸,其價值高達上百萬,市場好甚至能賣到兩百多萬。

  遇到這麼一根烏木,不僅專家們喜出望外,當地的領導更是欣喜不已。

  縣裡的恐龍化石館剛完工,正缺少展品呢,現在這根巨型烏木,真是發現的太及時了。

  「小峰,剛才你不是說烏木有很多種,那這根烏木是哪一種?」二牛叔盯著不遠處的烏木看了看,然後向張峰詢問。

  「這應該是金絲楠木,你們看看那邊,是不是像金絲楠一樣,木質金黃,這種烏木最為珍貴,就這麼一根,價值至少百萬!」

  「嘶!!」

  聽到張峰的話,大家都忍不住倒吸一口涼氣,沒想到一根木頭都這麼值錢。

  看到大家驚駭的模樣,張峰笑了笑繼續說道:「呵呵這算啥,要是在五六年前,這麼一根木頭,價值十倍都不止!」

  「十倍??」小七叔驚訝的抬頭望著張峰:「那不是要上千萬啦?」

  「那是當然,在收藏圈裡有『縱有珠寶一箱,不如烏木一方』的說法,由此就知道烏木有多珍貴!」張峰臉上微微一笑。

  「臥槽,這木頭有啥好的,難道買回去做棺材??」小七叔羨慕嫉妒恨的說道。

  哈哈……

  聽到小七叔的話,大家都忍不住笑了出來,仇富的心態大家都有,因為自己玩不起,所以隨便怎麼罵都行。

  「呵呵,你們還別說,真有人買回去做棺材的呢,」就在這時老爺子笑呵呵的走了過來。

  「古往今來,早至皇親國戚,再到學者專家,再者群眾廠商等,沒有不稱讚楠木為國產珍貴木材的。因金絲楠木耐腐防蟲,又不易變形,且紋理細密瑰麗,所以皇帝的棺木多採用金絲楠木,慈禧太后大家都知道吧?」

  看到大家都點頭,老爺子笑了笑繼續說道:「據史料記載,孫殿英盜了慈溪墓,盜得稀世珍寶很多,裝得寶藏四五十箱。在她的棺材底下平鋪三層金絲串珠錦褥和一層珍珠,填棺珍珠四升,寶石兩千兩百塊,腳底還有各種雕刻的水果和蔬菜。最讓人驚奇的是慈禧此時現已死了近20年,可是屍身仍然紅光滿面,栩栩如生,沒有半點腐朽的痕跡。」

  為了拿到慈禧棺木裡面的那些珍寶,孫殿英命人把慈禧的棺木撬開,孫殿英還用刀子把慈禧頸部割開,拿走慈禧口中的夜明珠,為了拿慈禧棺木底下的珍寶,還把慈禧的遺體搬了出來,慈禧的屍體就這樣在棺木外面暴露了四十多天,屍體上面都長了白毛。

  為什麼慈禧死了20多年屍身一直不腐,被拖出來幾十天身體上就長滿了白毛,原來問題都出在慈禧的那口棺材上,是帝王和王爺才能睡得棺材——金絲楠木。

  「金絲楠木真有這樣的效果??」二牛叔連忙開口問道。其他人也好奇的看著老爺子。

  「哈哈,金絲楠木肯定有防腐的作用,但要讓幾十年屍體不會腐爛,肯定還有更多的防腐技術才行,光是金絲楠的棺材應該辦不到!」老爺子笑著搖搖頭。

  大家都覺得漲姿勢了,沒想到金絲楠還有這樣的作用,難怪這麼珍貴。


bpd 發表於 2019-1-16 00:12
第九百九十六章 放假啦

  天色漸漸暗淡,圍觀的村民們遊客們慢慢散去。

  但考察組的專家和上面的領導並沒有離去,反而加班加點的清理烏木,準備連夜將這根巨型烏木,搬運到恐龍化石博物館。

  為此,縣裡還調來了一輛大型拖車,和兩輛大吊車,可惜這根烏木太過巨大,一直折騰到後半夜,才將烏木成功的吊上車,然後轉移到化石博物館。

  據說為了將這根烏木吊進展廳之中,恐龍化石博物館剛蓋上的頂棚都被臨時拆掉,足見領導們對這根烏木的重視。

  打邦河邊發現巨型烏木的消息,再次引起了轟動。

  隨後的幾天,四面八方的看客蜂擁而去,不僅附近幾個縣市的民眾,甚至外地的遊客也有不少,看到這根烏木引來如此多的遊客,縣裡也相當高興,對恐龍化石博物館的前景更加充滿信心。

  此外,烏木的發現還上了省台的新聞,網絡上的消息也不少,因此也吸引了不少外地的人的關注,

  一時間,青山再次聞名全國,從恐龍化石開始,到華南虎,金錢豹,再到現在的巨型烏木,短短不到半年的時間,青山連續出現了轟動全國的新聞,而且全都是正面新聞,為此整個青山縣,上至書記縣長,下到普通老百姓,都充滿了驕傲、自豪,對青山的旅遊前景充滿了信心。

  …………

  時間再次回到傍晚。

  從河灘上看完熱鬧回來,張峰就到大姐那邊幫忙。

  由於今天是週六,所以山水農家生意還不錯,客房幾乎都住滿了,餐廳的生意也很好,當他走進院子,只見屋裡屋外的桌子全都坐滿,員工們都進進出出忙非常的忙碌。

  「小峰回來了?聽說今天挖到了一根大烏木?」大姐看到他,一邊做菜,一邊笑問道。

  「嗯,疏浚河道的工程隊挖到的,直徑有兩米多,長七十八米,而且還是一根金絲楠的烏木,價值至少上百萬。」張峰換了身乾淨的廚師服,乾淨幫忙做菜。

  上百萬雖然很多,但大姐也只是微微驚訝了一下,就恢復了淡然,然後繼續問道:「那根烏木最後怎麼了?」

  「還能怎麼的,被縣裡接管了唄,據說要放到恐龍化石博物館那邊去展覽!」這本來就是縣裡的工程隊發現的東西,最終肯定要歸他們,因此一點兒扯皮的地方都沒有,歸屬非常的明確。

  兄妹倆一起做菜,再加上幾個學徒打下手,上菜的速度頓時快了許多,客人們都非常滿意,不僅速度快,而且味道更好,因此大家對山水農家餐廳更加滿意了。

  …………

  第二天一大清早,小屁孩們就到了張峰家院子裡,嘰嘰喳喳的好不熱鬧。

  張峰正在看電視,聽到小傢伙們的吵鬧聲,連忙走了出來:「小鴨你們小聲點,聲音那麼大,像龍捲風一樣,快把我家屋頂掀翻了都!」

  「嘻嘻,瘋子哥你騙人,我們的聲音怎麼能把屋頂掀翻呢?」小傢伙笑嘻嘻的反駁。

  「我說的是比喻,比喻你們一年級還沒學嗎?」張峰沒好氣的說道。

  「比喻?比喻是什麼啊?」小鴨子眨巴這眼睛。

  「比如,月亮像個大圓盤,彎彎的月亮像小船,這就是比喻句,懂了吧?」張峰輕笑著向小傢伙解釋。

  「哦,我知道了!不就是什麼像什麼嗎?我也會啊!」小傢伙恍然大悟,覺得太簡單了。

  於是不一會,大毛長得像頭豬,小石頭長得像猴子,就被小鴨子創造了出來。

  不過其他幾個小屁孩也毫不示弱,立馬懟了回去,小鴨子像條狗,小鴨子像隻貓……

  很快動物界都被小傢伙們『像』了個遍,看到小屁孩們鬥嘴,玩的不亦樂乎的模樣,張峰也忍不住笑了起來。

  「小鴨子你們啥時候領成績單啊?」

  「十一號哩!」小傢伙笑嘻嘻的回答。

  「十一號?那還有幾天啊?」今天是5號,張峰想看看小傢伙能不能快速的算出來。

  「還有……還有六天!」小傢伙歪著腦袋想了想,很快就回答了上來。

  「還不錯啊,我還以為你算不出來呢!」張峰笑著逗小鴨子。

  「怎麼可能,這好簡單啊,我學前班的時候就會了呢!」小傢伙一臉自得的說道。

  「是嗎,那你這次語文數學能考及格不?」張峰繼續笑著問道。

  「這……這」這下小鴨子被問住了,不好意思的撓了撓後腦勺,然後吞吞吐吐的回答道:「數學應該能考及格吧,語文嘛…………」

  張峰無語的搖搖頭,不用說也知道,小傢伙的語文肯定又是三四十分。

  隨後他又問了其他幾個小屁孩,只有鐵蛋最有信心,語數外三科都能考及格,數學應該還能考八十分以上。

  「不錯,不錯,鐵蛋好好努力!」對於鐵蛋的進步,張峰也很開心。

  俗話說士別三日當刮目相看,曾經考八、九、十分的小屁孩,經過一番努力,不僅考及格了,數學還能考八十分以上,這樣的成績對很多人來歲很一般,但對鐵蛋自己來說,那簡直就是突飛猛進,進步之大,令張峰都十分驚訝。

  「知道了瘋子哥!」獲得了瘋子哥的表揚,鐵蛋臉上都樂開了花,感覺更加自信了。

  至於其他幾個小屁孩,依舊還是那麼沒心沒肺,大毛的成績還稍好,至於小鴨子那簡直慘不忍睹,半期考試的時候才考了二三十分,差點把二牛叔兩口子給氣死。

  不一會兒,大丫和二丫背著書包也走進了院子裡,姐妹倆尊敬的向張峰問好。

  「瘋子哥,瘋子哥好……」

  「你們來了!」張峰一看就知道她們是來學鵝卵石畫的了。

  不過這還不急,他準備先教她們一些基礎。

  於是從這一天開始,張峰每天早上都會抽出一兩個小時的時間教大丫姐妹倆畫畫,從最開始的素描,到水彩畫,水墨畫。

  由於她們喜歡,對畫畫感興趣,所以學的也很快,還不到一個月,就能畫一些簡單的東西,於是張峰就讓她們回去練習,不懂的可以來問自己。


bpd 發表於 2019-1-16 00:19
第九百九十七章 殺年豬

  轉眼間就到了一月五號。

  距離過年只有不到一月的時間了。

  村民們也在熱熱鬧鬧的準備年貨,打年糕,熏臘肉,灌臘腸。

  張峰琢磨著,自家是不是也該準備準備了呢?

  「媽,我準備到二牛叔買一頭年豬,您看怎麼樣?」張峰走出大院,向母親詢問到。

  「呵呵,行啊!」王桂蘭笑著點點頭,家裡的事都由兒子張羅,她也輕鬆了許多。

  「小峰你準備要殺年豬了?」就在這時,大姐走了過來。

  「嗯,大姐您那邊也要殺??」聽到大姐的話,張峰有些猜測的問道,因為她的餐廳用到臘肉的時候也不少。

  「殺啥?我直接買肉回來醃就行,不用那麼麻煩!」大姐搖搖頭。

  「那倒也是!」張峰理解的點點頭,不是自家吃,就不用那麼麻煩,

  因為屠戶叔賣的肉也很不錯,幾乎都是青山當地的大肥豬,和外地的瘦肉豬可不一樣,農民自家養大的肥豬,不僅更健康,因此也更受當地人的喜愛。

  隨後張峰就來到了依依家裡,老爺子正在院子裡賞花。

  「老爺子沒出去散步呢?」

  「呵呵,正準備出去呢,你有啥事?」老爺子轉過身,看到張峰笑著說道。

  「是這樣…………」接著張峰就將自己要買一頭年豬的事情說了出來,然後問道:「老爺子您看是分一半給你們,還是給你們也殺一頭?」

  「哈哈,行啊,乾脆我們也買一頭!到時候做好了臘肉臘腸,給依依的大姑小姑也送一些。」聽到張峰的話,不差錢的老爺子直接做了決定,給自家也買一頭。

  農村的年豬和外地的瘦肉豬可不一樣,一頭少說也有兩百斤的重量。

  因此一頭年豬那可是能做不少臘肉,有些村民殺一頭年豬,甚至一年都吃不完,這不在村裡不少人家還有兩三年前的臘肉呢!

  據說這樣幾年的老臘肉還是一種藥材,具體能幹啥,張峰也不知道,估計只有村裡的老人才知道。

  「老頭子小峰你們在說啥呢?」就在這時,柳奶奶笑著走了出來。

  「我們正在說買年豬的事呢!」接著老爺子就將自己的打算說了出來。

  對此柳奶奶也很贊同,買一個年豬並不算啥。

  隨後張峰和老爺子就向二牛叔家走去。

  「二牛叔?」

  「喲,老爺子,小峰快進屋坐!」

  二牛叔正在小店裡看電視,看到兩人走進屋,連忙招呼他們。

  「老爺子,你們找我有啥事?」知道老爺子和張峰不一樣,無事不登三寶殿,於是等兩人坐下後,二牛叔就笑著問道。

  「哈哈,這不聽小峰說你家養的豬最好,吃的全是酒糟,所以我和小峰準備來買兩頭!」老爺子開門見山的說道。

  聽到這裡,二牛叔笑了,剛才還以為有啥大事,沒想到就是買年豬而已。

  當即就帶著兩人向後院的豬圈走去。

  二牛叔家的後院很大很寬敞,一邊是釀酒的地方,另一邊就是一排豬圈,之前這裡一共養了十多頭豬,但因為自家忙不過來,於是就賣掉了大半,現在就只剩下三頭。

  「你們看現在只有三頭了,剛好咱們仨一人一頭!」二牛叔指著豬圈裡白花花的大肥豬笑著說道。

  「哈哈!確實剛好夠咱們分了!」看到三頭屁股渾圓的大肥豬,老爺子也很高興。

  由於三頭豬都差不多,所以大家也沒有挑肥揀瘦,讓二牛叔找來兩根繩子,張峰翻到豬圈裡,用繩子將肥豬套上,將肥豬趕豬圈,然後在二牛叔的幫助下,將大肥豬趕到了家門口。

  「喲,小峰你們要家殺年豬了?」

  「是啊,這不快要過年了麼!殺個年豬熱鬧熱鬧!」

  一路上遇到的村民都這樣問,張峰也笑著不厭其煩的回答大家。

  聽說張峰家要殺年豬,不少村民都跑來幫忙,大山叔,大橋叔,小七叔,還有張義和二叔等等,連續來了二三十人。

  大家一起動手,有的生火燒水,有的搬來殺豬架,還有的將殺豬的工具全都準備妥當,就等水燒開後,開始殺豬。

  兩頭大肥豬養的膘肥體壯,估摸著每隻都有兩百七八十斤。

  此時兩頭大肥豬被拴在院子裡,似乎知道情況不妙,焦躁不安的在地上走著,想要奔脫繩索逃命,可惜最後都是徒勞。

  得知張峰家要殺年豬,不少遊客都跑來觀看,現在殺年豬對城裡人來說還真是一件稀奇事,畢竟在城裡吃肉都是現成的,超市和菜場都有,誰讓這樣方便了,但也沒了那種過年的喜慶氣氛。

  因此遊客們都覺得很稀奇,紛紛拿著手機,對著兩頭大肥豬,就是一陣的猛拍,覺得非常有意思。

  「水燒開了,二牛你們把年豬拉過來!」大山叔就是今天的總管,指揮這大家行動。

  二牛叔叫上小七叔幾人,趕緊上場,大家你推我拉的,將年豬趕到了殺豬架前。

  可是這時,年豬開始拚命的掙扎,三個大漢都壓不住,反而弄得二牛叔幾人手忙腳亂。

  「哈哈,二牛叔你們幾個昨晚是不是運動過量啦?連隻豬都壓不住!」邊上的阿洪笑著打趣幾人。

  「你小子別說風涼話,有本事你來啊?」二牛叔沒好氣的懟了回去。

  「我來就我來!你在邊上看著!」說著阿洪擼起袖子就下場了。

  這傢伙看起來霸氣,但其實就是一隻軟腳蝦,過去對著年豬又拉又推,但大肥豬依舊一動不動,

  「啊……」阿洪使出了吃奶的力氣肥豬依舊不動分毫。

  反而被野豬一屁股撞倒在地,摔了個大馬叉,頓時圍觀的村民樂得哈哈大笑。

  「哈哈,阿洪你不是很能嗎?快起來,繼續啊……」

  聽到大家的嘲笑聲,阿洪頓時哭笑不得的,立馬認慫,爬起來後朝大家拱拱手。

  看到這裡,張峰笑了笑,準備出場了,大家也玩得差不多,該幹活了。

  「讓我來!」張峰拿著兩根繩子,大步走過去。

  一個抱摔,將肥豬摔倒在地,然後大腿抵住肥豬,讓其不能動彈,隨後用手中的繩子將肥豬的四肢捆綁起來,雙手一用力,就將年豬拎到了殺豬架上。


bpd 發表於 2019-1-16 00:28
第九百九十八章 歡樂的小屁孩們

  看到張峰的動作如行雲流水一般,一氣呵成,無比輕鬆。

  大家都忍不住豎起大拇指,覺得他真是他牛逼,簡直就是大神般的操作。

  看到這裡,阿洪無奈的搖搖頭,心想這人與人之間的差距咋就這麼大哩?難道峰哥真吃了十全大補丸??

  由於還要殺一頭豬,所以張峰將第一頭豬拎到殺豬架上,轉身就向第二頭走去。

  一樣的動作,還是那樣的騷氣,三兩下就將另一頭肥豬也捆綁好,然後張峰拎著肥豬的四肢,飛快的向剩下的殺豬架走去。

  昂昂昂!!!

  肥豬淒厲的慘叫,哀嚎,可惜四肢都被捆住,任憑牠如何掙扎,都只是徒勞。

  「哈哈,又是捆綁,峰哥沒想到你還好這一口!」胖墩笑著說道。

  「滾,你小子盡是胡說八道,叫你少看點小視頻你就是不聽,看多了傷身知道不?」張峰瞪了這傢伙一眼,沒好氣說道。

  「哈哈!行了行了,你倆都不是啥好東西!」就在這時,大山叔笑了起來。

  張峰和胖墩相視一笑,然後露出了意味深長的笑容:「嘿嘿,大山叔原來您也看啊?」

  「額!!」大山叔突然愣住了,沒想到言多必失,一下把自己也暴露了出來,頓時大山叔苦笑著搖搖頭。

  不過敢作敢當,大山叔很快就恢復了淡定,揮揮手道:「小視頻而已,哪個男人沒看過,趕緊讓開,不要擋住我殺豬!」

  得!看到大山叔大大方方的承認了,兩人也覺得沒勁,退到邊上,看大山叔的殺豬表演。

  就在這時,二牛叔那邊已經先下手,鮮血狂飆,肥豬使勁的嚎叫,可惜還沒兩分鐘,年豬的聲音越來越小,最終漸漸的停止了哀嚎,徹底的死去。

  就在大家殺豬的時候,張峰也沒閒著,心裡盤算這給大家做一頓殺豬飯。

  「媽,您讓大姐多做點米飯,晚上要請大家吃殺豬飯呢!」

  「知道了!」王桂蘭也早早的收拾好攤子,準備幫點忙。

  隨後張峰又讓張義領幾個人,去後院摘蔬菜,準備晚上的食材。

  大約一個小時,兩頭肥豬都被分解成了一塊塊的豬肉。

  由於晚上要請大家吃殺豬飯,所以兩頭豬的內臟和五花肉、骨頭什麼的,晚上的殺豬宴都需要。

  在農村,殺豬宴這樣的酒席,大家都是一起動手,不分主人和客人,因此下午的時候,張峰家院子裡熱鬧不已,大家七手八腳的一起行動,洗菜的洗菜,切肉的切肉,一切都有條不紊的在進行。

  至於做菜,那毫無疑問,肯定是張峰和老爺子的活兒,其他人也就在邊上打打下手。

  ……

  看到張峰正切五花肉,二牛叔在邊上流著口水問道:「小峰這五花肉你要做成啥菜?」

  「待會兒做紅燒肉呢,怎麼樣喜歡嗎?」張峰笑著說道。

  「嘿嘿,紅燒肉好,紅燒肉我喜歡!」一聽到張峰要做紅燒肉,二牛叔的臉上就露出了笑容。

  紅燒肉香糯可口,不僅好吃而且還有營養,村裡的人都非常喜愛。

  張峰笑了笑,繼續切肉,首先將五花肉切成長條,切完後放到水燙幾十秒,撈出來再切成手指那麼大的塊。

  再放到開水中煮幾十秒,外表變色之後就撈出來濾乾。

  下一步就是炒制,先將桂皮、八角等香料炒一炒,炒出香味之後,就可以倒入五花肉一起翻炒。

  待五花肉炒的微黃,就可以放入冰糖、生抽、老抽、鹽等等。

  等待翻炒均勻後,再倒入適量的開水,大火煮開,然後將上面的泡沫刮掉,隨後再加些薑片,紅棗等等,大火燒開後小火燉大半個鐘頭,最後大火收汁,直到醬汁濃稠,每塊五花肉上都裹著醬汁就大功告成。

  張峰的紅燒肉完成,老爺子燉的骨頭也完工了,剩下就是炒豬肝和夫妻肺片,剛好張峰和老爺子一人一道,不到半個小時,兩人終於趕在天黑之前,將所有的菜做完。

  「家都坐好,可以上菜了!」

  「噢噢!吃飯嘍!吃飯嘍!!」小屁孩們開心極了,坐在桌上乒乒乓乓的敲打著碗筷。

  「你們幹啥呢?要飯的是吧?趕緊乖乖的給我坐好。」小傢伙們吵得不行,二牛叔走過去瞪著眼教訓這群皮猴子。

  「嘻嘻……」被二牛叔教訓了,小傢伙們連忙停下了他們發明的打擊樂,不過還是非常的激動,眼睛時不時往廚房那邊張望。

  很快,一道道美味佳餚終於上桌了,小傢伙們差點都等不及了。

  「哇,好香啊!這是什麼肉啊?」小石頭深口一口氣,一臉享受的問道。

  「嘻嘻,小石頭你真笨,這當然是豬肉啊!」小鴨子笑嘻嘻說道。

  「哎呀,我當然知道是豬肉,我問的是這道菜叫什麼名字好不好?」小石頭連忙解釋。

  「這叫坨坨肉!」小鴨子想都沒想就吐口而出。

  「才不是哩,剛才我爸爸說了,這是紅燒肉!」大毛立馬反駁道。

  「啊,為什麼叫紅燒肉啊?它不是一坨坨的嗎?」小鴨子一臉的疑惑。

  就在幾人嘰嘰喳喳討論紅燒肉到底叫什麼的時候,只有毛丫最聰明,默默的給自己夾了幾塊香噴噴的紅燒肉,美滋滋的吃了起來。

  「哎呀,快吃,毛丫都開始了!」不一會兒,小傢伙麼總算發現了毛丫的動作,連忙拿起筷子,將大塊紅燒肉往自己碗裡夾。

  「嗯,好吃,瘋子哥做的菜就是好吃!」

  「要是我媽媽做的菜也有這麼好吃就好了!」

  小傢伙們一邊吃一邊感慨的說道,嘴巴吃的油亮亮的,吃的津津有味,無比的香甜。

  桌上除了紅燒肉之外,還有超豬肝、夫妻肺片,蘿蔔燉骨頭,除了這些大菜,還有幾個蔬菜,給大家調調胃口。

  和小傢伙們一樣,大人們也吃的很香,一邊吃一邊喝酒,時不時發出一陣哄笑聲,大家都吃的開心無比。

  小屁孩們吃飽喝足,就跑進屋看電視去了,婦女們要麼回家看屋,要麼就帶著孩子在院子裡玩耍,剩下的酒鬼們,繼續在院子裡喝酒,一直持續到晚上十點多,桌上的菜都熱了好幾遍,酒鬼們才全部散去,張峰家的殺豬飯終於圓滿落幕。


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