第七十章 火爆
我很心疼,心疼的是那一成干股,而且還是營業額的一成,讓人實在是心疼。
可我偏偏又無法說什麼,畢竟這件事情要不是蔡靜怡幫忙,還真不一定能成功。
我暗暗將蔡靜怡的話記在了心裡,宇傑這時候拍了拍我的肩膀,安慰著說道:「張哥,雖然你這次有點丟人,但我覺得沒關係,以後你肯定也會成長起來的。」
「麻煩你不要將話說得這麼尷尬……」我無奈地說道,「行了,準備聯繫一下朋友吧,今天可是試營業。」
宇傑笑著說了句好咧,而我則是給李欣欣了個短信,說事情已經辦成了,讓李欣欣明天白天過來看場地。
李欣欣很快就回了我短信,她的驚訝隔著手機屏幕我都能想像得出來。
但今天確實忙,我隨便說了幾句就不跟李欣欣聊了,連忙催促宇傑跟我一起去了酒吧。
等我們來到酒吧,這兒已經一切就緒了,大家都是坐在座位上,等著同事們全體到來,等待著老闆過來開會。
我們酒吧的開業時間是晚上八點整,此時還是下午,等人們都到齊後,大家都忙著打掃衛生。蔡靜怡把我叫到了門口,讓我陪她一起放花籃。
而在酒吧外邊的大門牆壁上,已經掛滿了週二厘朋友們送來的橫幅。
「祝zel酒吧生意紅火,財源廣進——第二人民醫院賀。」
「祝zel酒吧紅紅火火——葡萄大酒店賀。」
週二厘的朋友不得不說是非常多,幾乎快把外邊的牆壁都掛滿了,看著格外氣派。蔡靜怡伸了個懶腰,笑呵呵地跟我說道:「猜猜今天訂下的營業額是多少?」
我疑惑道:「多少?」
「八十萬……」蔡靜怡認真道,「必須來個開門紅,這樣才吉利。」
我驚訝道:「我們酒吧總共也就三十多張桌子吧?那些沒桌子的客人消費肯定是比較少的,也就是說,平均每章桌子都要消費兩萬多?」
蔡靜怡點頭道:「等著吧,這目標是周總訂下來的。你是酒水員,今天估計會有點忙,出貨要記好。」
我笑道:「好咧,你就只管放心吧。」
等一切都忙好後,時間已經是晚上七點多了,大家都站在酒吧裡,這時候我注意到我們酒吧的女孩們穿得可真是清涼,而起很多都是美女。
特別是那些舞女,讓在場許多男同胞眼睛都不知道該往哪兒看,她們都在咯咯笑,弄得我們很不好意思。
這時週二厘提著個包,從辦公室裡出來了,大家都是對他叫了聲周總。他對大家點點頭,然後開始給大家紅包,笑呵呵地跟我們說道:「各位兄弟姐妹,今天就多靠你們了。我週二厘做人實在,有我一口吃的,就絕對不會少了你們。」
那紅包看著可不薄,我接過紅包之後偷偷看了下,現裡邊竟然有八百八十八元。
這週二厘,可真是夠大方的。
酒吧裡算上看場子的,差不多都快有一百人了。也就是說,週二厘今天光是給員工紅包,就了八萬多塊錢。
「好了,大家安靜點……」週二厘完紅包後,笑呵呵地說道,「我們來聽偉大的蔡總說幾句,畢竟我就是個甩手掌櫃,一切還是要聽蔡總的嘛。」
人們都是鼓起了掌,蔡靜怡走到我們前邊,看著意氣風,格外精神。
她今天也是化了妝,穿上了一身漂亮華貴的連衣裙,認真地跟我們說道:「周總已經將目標訂下來了,今天的營業額是八十萬。我跟周總打了個商量,如果能完成任務,那就再給大家一次紅包!兄弟姐妹們,今天是我們的試營業第一天,一定要將招牌都打響。好了,因為是試營業,我說一下暫時無法出的酒,這些酒統一都是雞尾酒,請服務員們記一下。另外,我們今天的優惠是八折,大家也都記清楚了。」
她拿起一張單子,將暫時不能做,但是菜單上有的酒報了一遍。服務員們都拿出紙筆,很認真地記了下來。蔡靜怡等他們記完後,拍了拍手說道:「好,各就各位,開始上班!」
我們連忙都去了自己的工作崗位,我的崗位是在酒水倉庫。裡邊早就放好了桌子,還有一個筆記本電腦,看來是蔡靜怡為我準備的。
我打開電腦,直接就玩起了遊戲。隨著外邊放起了音樂,我這邊也有點影響,但因為週二厘請來的dj師傅是個高手,跟普通的街頭dj不一樣,聽著還是挺享受的。據說他給這個dj師傅開的工資特別高,一個月好幾萬,還有各種獎金,是從大都市請來的一流老師。
我聽著音樂打著遊戲,想著外邊的生意一定很火爆。原本我覺得,應該在九點鐘的時候就會有人來倉庫拿貨,誰知道才八點半的時候,就有服務員急匆匆地跑了進來,跟我說道:「拿兩箱香檳。」
我驚愕道:「這才多久啊,就拿兩箱過去?」
這妹子跟我笑道:「來的客人很給周總面子,根本不點雞尾酒和啤酒,一來就點香檳。這兒只是我負責的區域,等會兒估計還有別人來。」
我連忙點點頭,幫她拿了兩箱,然後記錄了下來。
這種香檳在我們店裡,一瓶的售價是一千八百八十八元,一箱有四瓶,想不到這麼快就拿出了兩箱。也就是說,這才剛開始半小時,外邊的銷售額已經快有十萬左右了。
果不其然,這個妹子走後沒多久,就又有幾個妹子走了進來。她們看見我在打遊戲,感慨著說道:「我們在外邊跑來跑去,真羨慕你啊。」
我嘿嘿笑了笑,此時有一個妹子瞥了我一眼說道:「有啥好羨慕的,酒水員一個月也就三千塊錢,我們一個月能拿一萬多,你羨慕你在這兒待著?」
這妹子尷尬地笑了笑,我也沒打算解釋自己的工資,畢竟財不露白。我現在要是跟他們說了我的真實工資,雖然能裝個幾秒鐘的逼,但給我帶來的麻煩會更多。
這幾個妹子拿了七箱香檳出去,而且有一箱香檳特別貴,是我們這兒最貴的酒,賣兩萬八千八百八十八,看來肯定是有個很給週二厘面子的人來了。
我樂悠悠地將這些都記下來,這次出貨之後,我算是清閒了一會兒。畢竟外邊吧檯也有不少存貨,我打了二十分鐘遊戲之後才又有人來。
不得不說,我這份工作真的是非常悠閒,給外邊那些辛苦跑來跑去的人不一樣。
雖然……我本職的工作簡直是要搭上命去做。
一起都進行得特別順利,特別是十一點之後,服務員們來拿酒的度越來越快了。我悠閒地點著煙記貨,因為這裡邊真的很閒,我只好抽煙來打時間了。
「操!」
正當到了十二點半的時候,原本順利的氣氛被打破了。有兩個服務員妹子進了倉庫,生氣地罵了句髒話。
我疑惑地說道:「怎麼了?」
「來了一幫傻逼客人……」一個妹子說道,「他們預訂了兩個卡座過來的,結果坐下來後只點啤酒喝!卡座的最低消費是兩千八,但他們說自己肯定會點到的。媽的,他們都喝了好幾箱啤酒了,到時候還能喝個蛋!」
我驚愕道:「是來砸場子的?」
如果客人來了只喝啤酒,對我們來說確實是個損失。尤其是今天試營業,本來就想圖個好開始。
可問題是,我們總不能把客人趕出去吧?
這服務員妹子歎氣道:「拿兩箱啤酒,蔡總已經去交涉了,不過那群人竟然還罵蔡總,我看一會兒四哥要動手了。」
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