第170章 比賽結束
電視台的攝像機,馬上都對準了評委席。
三十個小碗,都被擺在了上面,衛視還在插播趙孚參加中華美食大賽的視頻,杭城美食頻道則一直關注現場,攝像機對著評委席,將古爭做好的雞絲湯麵直播了出去。
看著面前的小碗,三十個評委都是相同的表情,全都愣了下,不敢相信的看著眼前。
小碗裡,兩根細長的面條還在游動,如同小魚般在小碗裡游來游去,湯碗裡的雞絲在它們的碰觸下時不時波動下,兩根面條就好像在嬉戲、玩耍。
只有這些也就罷了,面條的湯竟然非常的清澈,如同白水,和之前濃郁的雞血湯完全就是兩個樣子。
白水,白面,白色的雞絲,看起來非常的簡單,但卻帶著一股素雅和高貴。
沒錯,就是高貴,評委們心裡都有這種感覺,雞絲湯麵很簡單,但卻散發著一種高貴的氣質,很滑稽的感覺,這麼簡單的食物也能稱得上高貴,可偏偏心裡這種話想法很濃,就是他們看到這碗麵的第一感受。
一個評委拿起了勺子,湯的顏色如同白水,但攪拌了下卻發現確實是湯,不像白水那麼輕,只是湯中沒有其他湯那樣,帶著一層油脂,還有肉眼可見的顆粒物。
這個評委攪拌之後,就盛起一勺,放入了口中。
剛放進去,他喉嚨就忍不住吞嚥了下,很快,一口清湯全被他喝到了肚子裡,這還不止,他又盛起一勺,之後更是拿起筷子,撈出一根面條,送入口中。
面的味道非常的棒,他之前品嚐過天面,這根面條和天面有點類似,但比天面更為筋道,口感更好,另外這根面條中還有一種天面所不具備的清香。
“好吃!”
評委嘴裡含糊說了聲,他居然現場稱讚了一聲,美食大賽的評委並不做點評,只打分,最後會有三個評委代表來做專業的點評,所有評委無論品嚐到什麼,都會記在心裡,不會說話,誰也沒想這個評委居然會現場稱讚。
另外的評委,也都拿起勺子,開始品嚐。
高老也是先喝了口湯,很快他就明白了剛才第一個品嚐評委的感受,這湯顏色雖清,但味道確實很好,吃了口面條,還帶著根雞絲,讓他忍不住一下子都吸到了肚子裡,無論是面還是那細細的雞絲,味道都說不出的棒。
雞絲,看似簡單,其實很複雜,單單抽取雞絲的技術,就很少有廚師能做到,這些雞絲可以說是一隻身上的精華,最嫩,味道最好的一部分,它沒有雞肉表皮的油膩,沒有大塊雞肉的至硬感,卻保留了雞肉最純正的幽香。
幽香,帶有一股清淡香水般的味道,透徹心扉,讓人無比的清爽和愉悅。
高老自制力強一些,他忍住了,沒有像剛才的評委發出聲音,但有的評委沒能忍住,包括吳總,至少有十個以上的評委忍不住讚歎了聲。
他們的表現,也讓觀眾席上參加過比賽的眾人吃驚,在之前的比賽裡,評委們可從沒有過這個樣子。
三十個評委,無一例外,全都吃光了面前碗中的雞絲湯麵,高老的眼睛還時不時看向台上,他知道古爭的面條沒有了,就這些,但鍋裡的湯還有,不能吃到面,一會能要點湯也好啊,剛才那一小碗,根本不夠吃啊。
古爭第一個完成了比賽,評委們也都打完了分,古爭下台,在休息區先坐著,等待著趙孚和劉林比賽的結束。
“連評委都稱讚了,古爭這次做的必然不差!”
“真希望古爭能贏啊,拿第一,拿第一!”
“你們有沒有注意到,古爭的面我看著有點眼熟,像不像之前小松麵館的天面?”
“拉倒吧,我看所有面條都眼熟,天面是不錯,但古爭的面也不差!”
“我好餓,我又想吃東西了,我以後找老公一定要找個廚師,天天給我做好吃的!”
“美女,你看我怎麼樣,我就是廚師,還參加了初賽第三場!”
“滾……”
會場外面,等待的四千人邊看直播,邊聊天,那位土豪又把晚飯給包了,他們也都吃過了晚餐,但這會看到古爭做出的面條,全都有了飢餓的感覺。
別看古爭做的面就幾根面條,幾根雞絲,還是如同白水的清湯,可看到,食慾就忍不住的氾濫,連他們自己都不知道為什麼。
會場內,孫二注視著古爭,神色有些陰毒。
他輸了,古爭進到前三的時候他就已經輸了,輸了讓他感覺很沒面子,輸了讓他對古爭這個年輕人更為怨恨,不過那個賭約他壓根就沒打算承認,也就是這個賭他要賴掉。
百年老湯,他不可能給別人,更何況他也沒這個權利。
正因為這樣,才更讓他惱怒,所有的怒氣,也都集中在了古爭的身上。
感覺到有人注視自己,古爭轉過頭,正好看到孫二怨恨的眼神,看到古爭轉頭,孫二則不自然的低下了頭,神情中還有一絲慌張。
做賊心虛就是他這樣,正想著賴掉賭賬,被人家看到,馬上不自然了。
古爭不知道他心裡在想什麼,倒是器靈,一直說著要給他一個教訓,一定要給他一個狠狠的教訓,敢侮辱餮仙大人的廚藝,必然要接受懲罰。
一個小時後,趙孚第二個做好了他的美食,這會距離比賽結束的時間還有十五分鐘,他也算是提前完成了比賽。
距離別賽結束三分鐘,劉林做好了他的美食,兩人做的各不相同,劉林做的是杭幫菜,他本身就是江浙人,杭幫菜肯定能幫他加些分數,但具體怎樣,還要看最後評委的打分。
趙孚做的則是他最拿手的一道菜餚,也是他手中最有名的一道菜,龍鳳呈祥。
兩道菜外觀都很不錯,各有意義,味道也是極佳,但評委們吃完並沒有像剛才那樣忍不住的發出感嘆,大都只是點點頭,還有人沒有一點反應。
三個人的分數都打完了,組委會那邊請了公證處的人一起監督,很快將三人今天三場所有比賽的分數彙總,三場比賽的分數加在一起,總分數最高的,將是今天的第一名。 |