這麼說吧 台灣人口大約是固定然後慢慢減少的 其中有一大半是不外食...也就是自己準備食物的 剩下的那一小半是外食族
而外食族人口就這麼多... 當然或許可能在節日時會增加 又或者越來越多人寧可多花錢外食 這個可能性也是有但是短期間內變化不可能太大 那麼這個外送食物到府的模式 假設從原本佔比1%升到20% 那麼你們要思考的是... 原本99%下調到80%的是什麼? 是各家飯館... 小吃店 夜市 ... 是的 你沒看錯 一個行業的興起代表一個行業的陷入困境 ... 這就是這麼現實... 外送食物到府... 然後漸漸的就會擠掉那些不能外送的店家...這個叫作自然淘汰法則 而很多原本就只是剛開始投入飲食業的新店家們...因為付不起這樣的成本 基本上等於越來越難撐下去... 就是說 新入門的成本必然的增加 收入更少 最後會慢慢變成 只有原本就有大量資源 的大集團... 可以不斷的成長...而小散戶們通通被趕盡殺絕 很無奈的現實
很多人或許會問...那又干我屁事... 沒有零散商家不正好 我們要的就是額外服務啊 ... 朋友 你可能從來沒想過一件事 羊毛出在羊身上 額外的付出 最後的勝利者...只會用各種方式轉價到顧客身上 然後... 所謂的商戰... 以商逼政... 就是這種模式 ... 當大量的 擁有不明資金 可以無所不用其極的手段把其它雜魚都擠死 再把台灣原商家也擠倒後... 剩下的就是他們想怎麼玩就怎麼玩的模式 到時人家要賣你地溝油你也沒法抗拒..因為只剩他們一家在賣... |