強國腦洞大開XD!高中團膳「用自動炒菜機」每30秒出一次餐...網傻眼:真的好吃嗎?



自動炒菜機近日在YT圈引起開箱潮,普遍都是方便、快速,但是味道上大部分都認為不是特別好吃、還可以。若是有學校把這個機器用到學生每天吃的團膳上呢XD?


近日在大陸的西安美術學院,學餐一家店用機器炒起了菜。炒菜師傅說,用餐高峰時,用自動炒菜機炒菜30秒就可以出餐,一天能賣150多份。同學們表示,雖然和人工炒的一個味兒,但自動炒菜機沒有靈魂。



食堂師傅說,該自動炒菜機是今年引進的,“機器炒的話主要是菜能翻均勻,熱度能掌控好,技術含量還是要靠廚師提前把料配好。機子主要是省時省力。”




(以上圖/微博)

對於食堂這一做法,被採訪到的同學表示,“我覺得機器炒得沒有靈魂,沒有師傅炒的菜有感覺有食慾。”

我說師父啊,如果真的普及你就要失業啦XD
大家覺得這個點子如何呢?太敷衍or有創意?

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已有(19)人回文

切換到指定樓層
thomaslong168 發表於 2019-12-9 13:19
應該差了火候~~少了鍋氣
炒菜就是要大火快炒,炒出清新酥脆感。
練邪真 發表於 2019-12-9 14:16
雖然跟人工炒的一個味~但沒有靈魂
上面這句是讓我在想,所以是吃不出來的意思嗎= =
好奇如果做個實驗~學生能區分出來的比率各是多少
不要玩食物.jpg
DANYO 發表於 2019-12-9 14:25
有沒有靈魂都沒有差想吃便宜的妳就還是要吃
YU_987 發表於 2019-12-9 14:31
沒有靈魂??那要不人工炒的跟機器炒的~不說讓他現場試試~看看能不能吃錯哪個是人工~哪個是機器
yct6453 發表於 2019-12-9 15:23
還真的是會想要試試看吃起來不知道味道怎麼樣子呢
dragers 發表於 2019-12-9 15:30
只能做一些大鍋炒的菜吧,而且香料不能爆香,味道還是有差的。
s3364500 發表於 2019-12-9 16:06
其賣吃的老闆敢用 味道應該不會太差 不說大家也不知道...
lococo0210 發表於 2019-12-9 16:11
自動炒菜機講求的是食物有熟就好,跟學校或工廠的餐廳追求的精神是一致的!
panzmind 發表於 2019-12-9 18:04
就跟有人就是要吃手工揉出來的麵類一樣.......

食物烹調手法不同口感當然也會不同.....喜不喜歡就看各人了~~~沒所謂的對錯~~~
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