吃雞不見雞的功夫菜「清湯雞豆花」

還真的是非常的不錯啊  可以找機會 再去試一下

吃別人煮的最好,叫我去煮那就直接煎來吃了.

看起來好像真的很好吃，在外面沒有看過有人賣這種食物

如今的川菜不断的提升辣度，刺激感痛苦感已经重要过味感和食物的品质了。。。

第一次看到這種湯，看起來真的很棒很想吃啊!

只能說真的是功夫菜廚師真的要有耐心
真的是不止好看味道因該也很棒

圖片看起來好像蒸蛋+菜+湯哈哈
好酷哦 第一次看到這道料理
做起來感覺好費工

是說國宴大師老飯骨的雞豆花好像不像圖片那樣的塊狀
而是偏鹹豆漿那樣

感覺好麻煩是一道工夫菜夏天吃這個也是不錯

不過這樣弄的好處在那邊..是不是就失去了吃肉食的口感呢?