原帖由 ady1234567890 於 2005-10-31 11:12 AM 發表
請問喔~~如果買不到無糖的豆奶的話~~是要自已打的話~~是把黃豆打成汁後，再煮到沸騰，就可
以喝了嗎?
這陣子因為看了女人我最大得知喝豆漿的好處，媽媽跟爸爸就每天開始動手煮豆漿給全家人喝
，我有時會看他們用才知道豆漿要怎嚜煮，方式如下：
１.先將水和黃豆放入一起攪成汁（黃豆必須分次打不然果菜榨汁機無法負荷），然後用過濾網加以過濾。
２.再將過濾過的汁拿去煮，要邊煮邊攪動不然豆漿會成焦黑狀（這是媽媽說的），如果覺得水不夠
可以再加一點以免呈現膏狀。
３.超不多的時候就可以加一點點糖（糖是依個人所需而加）。
４.之後在讓他滾一下就大功告成，但是豆漿必須要等它完全冷掉才可以拿去冰箱。 |
