我的看法是... 味覺這種東西本來就很主觀的啊~
從哪裡開始接觸, 或使用什麼器具我覺得倒不那麼重要,
因為我覺得咖啡真正好玩的地方就在於每次動手實驗, 調整
的過程中, 而成果算是一個附屬的獎勵品啦...XD
除了歐舍外(http://www.orsir.com.tw/coffeebeans.php),
煌鼎(http://www.coffeebeans.com.tw/gb/gblist.htm)
也不錯喔, 資源也相當豐富, 歐舍的論壇也小有規模喔.
我最早也是都在 Starbucks 買豆子買器具, 他器具的價位還可以,
但是豆子的價格就稍高了點, 而且因為是整包烘焙好進口的關係,
新鮮度反倒差上國內許多當日烘焙的小店, 而咖啡要好喝....
新鮮度真的是最重要的啊~~ :) |
|
