煮好吃的水煮蛋

love0315 · 發表於 2005-5-23 13:18

配醬油是不錯啦!

但是我還是喜歡配鹽巴!

konichiwa · 發表於 2005-6-3 19:02

我以前在麵包店打工，師傅要做沙拉麵包的時候，剝蛋殼很快
她就教我，把蛋放在桌子上，手輕壓蛋，壓著滾上一圈，這時整顆蛋的邊緣都有小裂縫了
兩三下就可以連殼帶膜的剝下來，非常快就剝好20幾顆蛋喔:smile:

kyu019 · 發表於 2005-6-4 22:53

不錯的方法唷~~
學起來了~~
有機會來是看看~~口感在跟大大們分享唷

一世悠然 · 發表於 2005-6-5 01:47

哇...樓主跟我一樣超愛吃水煮蛋耶...
以前的最高紀錄一天吃5顆@@"....
火侯跟沸騰的時間拿捏的好口感就會很棒唷!!

ＳＴＡＲ：:sleep:一天吃5顆蛋.. 小心膽固醇過高喔... 建議一天最多不要超過3顆 :sunglass:

[ Last edited by starlight on 2005-6-6 at 03:12 AM ]

s928kkk · 發表於 2005-6-29 23:34

我也一樣喜歡吃白煮蛋..但是..我不敢吃蛋黃不熟的..一定煮到全熟.我才敢吃
因為現在的蛋中有很多的細菌在，蛋裡頭，所以很是者久一點吧
!

escf258 · 發表於 2005-7-3 10:34

雖然偶只吃過幾次還覺得不錯吃因偶不大會煮東西所以想來此多學習學習

titanchen · 發表於 2005-7-6 12:04

我也喜歡吃水煮蛋…

不過我家的鍋蓋是不透明的…
沒辦法看水有沒有滾說…

windfont · 發表於 2005-7-15 00:15

我最喜歡吃那沒熟的蛋黃，不過這都是可遇不可求的，好幾次都煮過頭了！

mimi0617 · 發表於 2005-8-11 11:06

水煮蛋還有一種很快的方法唷～～～
先把蛋洗乾淨～～～
然後在電鍋裡放２,３張衛生紙～～將紙淋溼就可以啦～～
然後....將蛋放在紙上面～蓋上蓋子～打開開關...
等電鍋跳起來....再讓他悶個３,4分鐘～～～
熱呼呼的水煮蛋蛋就可以上桌啦～～～

賴毅柏 · 發表於 2005-8-11 23:22

常常煮白煮蛋的時候

常常把蛋殼弄破掉

看完大大的分享心得之後

我想我明天就來試試看囉.