其實不難想像!!
如同 X一這麼大的企業，都跨國了，都會用到塑化劑的原料，這種相比之下小多了的企業，會正常嗎?
有時候覺得，也太誇張了點。 幾十年的企業，沒有進料品檢，沒有換線管路沖洗，沒有出貨品管，沒有供應商稽查。卻口口聲聲有ISO 有HACCP 有GMP。
誰的錯?
消費者的責任最大，因為大家都會為買到便宜沾沾自喜，而且總是健忘的。並且總是無知的。
前幾天去台中火車站附近，買了排隊名店的起司蛋糕。 上面寫著: 不採用 麵粉 奶油 鮮奶油 派皮。 最近自己在研究烘培，想想，靠! 那這是怎麼做的!! 旁邊還寫著: 配方是健康的，油膩不用。
結果，他上面寫: 採用: 凝脂乳酪。
用goo大神查: 或名『凝脂乳酪』，港式用語為『忌廉芝士』；因同樣不需要醞釀的過程，所以也算是一種“新鮮乳酪”。不同的是這類乳酪還摻入了鮮奶油（cream）或鮮奶油和牛乳的混合物，所以才稱為Cream Cheese
擺明玩文字遊戲，高級裝潢，引消費者入甕，認定消費者無知嗎?
再來是通路，通路靠剝削產品廠商為生。
朋友是某知名川菜餐廳的，前些日子本想做一些優質冷凍食品鋪到通路賣。結果核算下來，一份120元的川味牛肉麵，材料成本要壓到36塊錢才有賺錢的空間。
當下，朋友不做了。 整個案子取消!!
再來才是廠商，拿出良心的廠商真的是不多了!! 但做生意，沒良心，大家都說不會長久，但是現在看起來，沒良心的廠商，卻也是錢賺多多!! 另起爐灶後，又很長久了!!
最後才是政府。
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