【異術超能】我的影子是食神 作者: 李家大兒 (連載中)

 
mk2258 2014-10-10 10:05:24 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 753 147992
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:44
正文 第31章 洛靜兒

  一手輕輕撫摸著棧板上這條胖頭魚的魚身,李更新一邊朗聲徐徐說道:「前兩年,中國有一部很有名的紀錄片。它被稱作吃貨們的福音,更引爆了吃貨們的味蕾。我不知道在坐的朋友們有多少人看過這部紀錄片。不過聽說預告片……」李更新的話還沒說完,就這時候就聽林諾雅和鄰桌幾個外資代表團內的人用略顯生硬的中文一口同聲道:「舌尖上的中國?」

  李更新說話的聲音一頓,嘿嘿笑了笑點頭說道:「不錯,就是這部紀錄片。」

  「我記得好像有一集是說魚的!」一個金髮碧眼,身著復古格子衫的女人這時候突然朗聲說了一句。

  李更新下意識朝著這個女孩多看了兩眼。

  這個女人穿著打扮雖然看似普通,但是結合著她身上特有的氣質,竟然把一身貌似尋常的裝扮穿出了雅致公主范兒。那摸樣更是隱隱與奧黛麗赫本有著幾分相似。

  李更新衝著這個女人微微點頭笑了笑。

  可是,就是這麼簡簡單單的一個笑容,李更新眼角的餘光也同時發現楊紅鯉竟然用異樣的眼神在看著自己。

  那其中若隱若現的醋意,李更新何嘗體會不出來?

  微微有些尷尬的李更新趕忙接著說道:「是的,其實這條魚就是來自於查干湖。也就是舌尖上的中國中那段記錄片中的湖泊!」

  一邊說話,李更新手裡拿著一把柳葉般的刺身尖刀,突然沖魚尾處輕輕劃開了一條縫隙,隨後這把刺身刀刃間閃著刺骨的寒芒順著魚骨開始向上剔去。

  一大片魚頭就這麼輕易被李更新剔了下來。

  「其實聽說大家要來的時候,這條查干湖的胖頭魚也剛剛被送到了德聚全的後廚。如果說是特意為大家準備的,可能知道的人會不屑的撇撇嘴。畢竟從大家進門之前來用餐。到我知道大家要來的那段時間也不過幾個小時而已。所以我根本沒時間也沒精力去為大家特意準備一條查干湖的胖頭魚。但是我們中國人都相信一個字,那就是「緣」!」

  坐在林諾雅身旁的侯市長眉頭一挑,嘴角上掛出了一抹淡淡的笑容。

  久在官場摸爬,能從一個鄉村幹部扶搖直上到今日的位置。紅色的背景,貴人的相助雖然必不可少。但是侯市長自己也不是什麼庸才!

  李更新能提緣,侯市長自然明白李更新想說什麼。

  這時候李更新手中按著刺身尖刀。一邊把這條重幾十斤的胖頭魚正在分割著。而此時同時李更新自然接著徐徐說道:「大家能坐在德聚全,說明是和德聚全的一種緣法。而大家能來到淮市,自然也是和淮市的一種緣分。我們說一百次回眸,換一次今生的擦肩而過。一百次擦肩而過,換今生的一次駐足!大家能來淮市考察投資,相信也是冥冥中的一種天意。」

  林諾雅笑呵呵的聽著李更新說話,心情一時大好。下一世扭頭看了眼身旁的侯市長。見其此時此刻也在笑呵呵的看著自己,林諾雅隨口說了句:「侯市長,如果我們克萊斯勒要是在淮市建廠。我相信對您這裡的帶動和gdp貢獻想來應該比較給力吧?」

  「給力!當然給力!」侯市長此時雙眸已經笑成了一條縫。心裡則想著:「要不是不給力,我能如此把你們這些老外當上帝一樣供著嗎?」

  「那我要是拿地的話,這邊應該不會有什麼釘子戶吧?」林諾雅好似無心,又似開玩笑的嘀咕著問了一句。

  「釘子戶?」侯市長不知道這位從美國來的林諾雅是怎麼知道中國這個特有名詞的。

  「是啊?就是佔這地不搬走的人。」林諾雅還給這位侯市長解釋了一句。

  「怎麼會……這些都是媒體為了吸引眼球的過度宣傳。你也知道我們國家現在正在為了復興中華,共築中國夢而努力著。為了民族,為了國家,也為了淮市。這裡絕對不會出現你說的那些情況的!不過……我也納悶了,林總您是怎麼知道……」

  林諾雅沒等候市長把話說完。自己則笑呵呵的說道:「有句話說的好,叫網絡溝通世界。寬帶成就夢想嘛!哈哈……」

  侯市長和林諾雅在桌旁輕聲聊著天,一個是「郎有情」一個是「妾有意」。

  克萊斯勒在淮市落地,就這麼著敲下了基本的意向。

  當很多年以後,侯市長在某次高層會議講話中提起自己還淮市擔任市場時期最耀眼的政績時,他引用了一個名人的名言:

  尼古拉斯趙四說過,天下沒有什麼事兒不能用一頓烤肉搞定的。如果有。那就再來一頓!

  李更新這時候可不知道侯市長和林諾雅之間在聊著什麼。李更新此時已經把兩片碩大的魚肉剔了下來。魚頭魚尾以及魚骨刺什麼的則放在了手邊的盆子裡,被經過的侍者順手清理了出去。

  電磁爐上此時放著一個大鍋。鍋裡咕嘟咕嘟的翻滾著金黃色的濃湯。鮮味飄香四溢,濃濃的雞骨味道,赤肉油香還有那若有若無的金華火腿的干香融合在一起,順著鍋邊升騰而起的裊裊青煙。飄散到了牡丹廳裡所有人的鼻尖下。

  李更新用刺身刀把魚肉一片片順著紋路片了下來。

  魚頭不薄,不似河豚那種薄可透光,若月暈的那種薄皮。相反的,這魚肉李更新片的比較厚。仔細看上去應該有兩個一塊錢疊加起來那麼厚。

  每片下一片魚肉,李更新就把魚肉放在那談天藍色箱子的冰面上。

  當然,李更新也沒就這麼低著頭一言不發的傻幹。而是一邊片著魚肉一邊說道:「大家應該知道,在查干湖上破冰打魚需要祭拜等等。這我就不贅述了,我想說的其實是捕魚的過程。大家可能不知道我為什麼要把魚肉放在冰面上。這麼說吧……打這條魚需要先在一米左右的冰層上每隔**米鑿一個冰眼。一網魚甚至要鑿幾百個冰窟窿。

  穿針引線下,由於網太長。不僅僅要用馬拉動絞盤轉動大網。下網就需要八九個小時的時間哦。當網從平攤的冰面上出現的時候……那……咦?」

  李更新話沒說完,突然見大堂經理腳步匆匆的從牡丹廳的大門走了進來。

  大堂經理沒有直接穿行,而是圍著牡丹廳的周邊繞到了自己身邊。

  「有事?」李更新壓低了聲音小聲問了一句。

  「嗯!」大堂經理回應了一句之後,壓低了聲音接著說道:「門口來了個自稱洛靜兒的。指名點姓的要見你……」

  「洛靜兒?」李更新眉頭一皺,小聲嘀咕了一聲。
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:44
正文 第32章 好像真有事兒

  「洛靜兒」李更新聽著這個名字一時覺得好像在哪裡聽說過,但是細細想想對這個名字,腦海裡似乎又是一片空白!

  「洛靜兒要見我?」李更新壓低了聲音衝著大堂經理重複著問了一句。

  「昂,是的……」大堂經理眉宇間浮現出一律焦急的神色。

  李更新最終還是癟了癟嘴問了一句:「洛靜兒是誰啊?找我什麼事兒?」

  大堂經理苦著臉沖李更新問道:「老大,您不知道洛靜兒是誰啊?」

  楊紅鯉就在這時候,輕輕咳嗽了兩聲。

  李更新詫異的微微一扭頭,正好看到楊紅鯉正朝著自己猛眨眼睛。

  「楊總……怎麼了?」當著下屬的面,李更新稱呼楊紅鯉一定是稱呼楊紅鯉的官方職位。如果只有李更新和楊紅鯉兩個人的時候,自然沒什麼顧忌了。

  楊紅鯉乜著李更新小聲嘀咕道:「你這是又哪兒招惹的妹子?竟然這時候跑到德聚全來了。李師傅不光菜炒的好,這泡妹子的本事也堪比烹小鮮呢!」

  治大國,如同烹小鮮。

  楊紅鯉微微改了改,竟然用到了李更新泡妹子上面,倒也真是讓李更新有點醉了。

  「呵呵……楊總我冤枉啊!我根本就不認識什麼洛靜兒好不好?」李更新正在訴苦的時候,就見楊紅鯉把她那雪白的蔥指比在朱唇間做了個噤聲的手勢。

  隨後,楊紅鯉扭頭看了眼侯市長和林諾雅。間他們二人正竊竊私語的不知道在嘀咕著什麼,一時倒也沒注意自己等人這邊。

  微微吐口氣的楊紅鯉搖了搖頭說道:「我也是服了氣了!不認識就不認識唄。你這麼大聲音幹嘛?生怕淮市這邊的人不知道你有本事是嗎?」

  李更新有種黃泥巴落褲襠裡,不是****也是翔的感覺了。

  大堂經理有點看不下去了!

  通過這麼簡單的幾句對話,大堂經理算是明白了。洛靜兒這麼有名的一個人,敢情楊紅鯉和李更新竟然都不認識她!

  「楊總。李師傅……洛靜兒……洛靜兒可是咱們這有名的大才女啊!二位一定知道民國時期的國民女神林徽因吧?」

  大堂經衝著李更新快言快語的問了一句。

  李更新手裡握著刺身尖刀,那不曾停歇一直在片於片的刀突然一頓,皺著眉頭咕噥道:「林徽因?國民女神?我就知道王私聰是國民老公……林徽因是誰?」

  楊紅鯉輕輕用手撫了撫額頭,一臉無奈的看著李更新有些看不下去了。隨即就聽楊紅鯉說道:「林徽因你都不知道是誰?梁思成的老婆啊!這麼有名的一對賢伉儷你都不知道?」

  「不好意思,我對國民歷史不是太熟悉,民國那段更是不太像瞭解。近代的事兒我知道的還真不多。咱們有事兒說事兒成嗎?」李更新是真無語了。

  大堂經理讓李更新給揶揄的是一愣一愣的。不過就算是這樣。這位德聚全的大堂經理楞是沒敢言語一聲。直到李更新盯著自己,等待他接著說話的時候。大堂經理這才徐徐說道:「洛靜兒在咱們淮市可是號稱小林徽因的才女。她在咱們淮市和全國的各類旅遊、國家地理等刊物上都發表過著作。是個很有影響力的詩詞女作家!」

  「哦!那她找我究竟有什麼事兒?」李更新低著頭把手中的魚肉最後一片緩緩片了下來。到放在砧板上以後,這才正正經經的問了一句。

  「這個……洛靜兒沒說。我也沒敢問呢!」大堂經理苦著臉沖李更新回應了一句。

  抬頭看看眼前的情況,李更新不悅的說道:「我說您不看看今天是什麼情況嗎?你們淮市的老大都來咱們德聚全招待外資代表團了。這麼重要的時刻我怎麼可能有時間招待什麼林徽因?」

  「不是林徽因,是小林徽因洛靜兒。」大堂經理趕忙給李更新更正了一句。

  歎口氣的李更新搖了搖頭說道:「我也不管是什麼國民女神還是民國女神了。也不管她是什麼才女還是什麼的!你沒看我這裡什麼情況嗎?那個你出去跟她說一聲我現在真心是沒時間。今天時間估計也不早了,一會你讓她回去吧。如果真的有什麼事兒,那就讓她明天在來吧。」

  李更新說完話,扭頭衝著站在角落裡的幾個侍者揮了揮手。侍者們此時雖然站在旮旯裡面,彷彿讓人察覺不到他們的存在。但是這些人可一個個都是枕戈待旦的盯著李更新,關注這此時富貴牡丹廳裡所有人的一切變化呢!

  幾個侍者快步走到李更新身邊點了點頭。李更新伸手指了指自己面前空蕩蕩的長條案說道:「我說諸位親啊!你們能不能記得只要我的菜被你們端走以後。你們回來的時候幫兄弟把新餐具擺上來啊?不然我菜出來往哪兒放啊。」

  幾個侍者面面相覷的相互對視了幾眼之後,趕忙跑到了收存餐具的地方開始從新擺放餐具。

  大堂經理忽然感覺自己好像被無視了一般,就這麼孤零零的站在李更新身邊真是進團兩難了。

  憋了片刻之後,這位大堂經理就有點繃不住了。隨後又衝著李更新輕聲問道:「李師傅。咱們真的就這樣讓林徽因……額不,洛靜兒走嗎?她可不是騙子!您就真的不打算聽聽洛靜兒究竟找您有什麼事兒嗎?」

  大堂經理說完話之後,皺著眉頭趕忙緊接著又說道:「那個,李師傅我就想解釋一句哈……這話其實我是真不應該說的。畢竟我們都聽您的。執行力我也總在培訓下面的服務人員,但是這洛靜兒找您好像真的有事兒啊!您要是不見她萬一耽誤了正事兒怎麼辦?」

  李更新聽了大堂經理的話之後。沉默了片刻。下意識抬頭朝著楊紅利張望了一眼,就見楊紅鯉臉色微沉的衝著自己點了點頭。

  「好吧,你跟洛靜兒說。等我忙完了侯市長這邊的事兒就去見她!」李更新說完話,突然想到了什麼似的衝著大堂經理又補充了一句……
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:44
正文 第33章 查干湖

  「李師傅,還有什麼事兒嗎?」大堂經理本來都要往外走了。突然被李更新喚住,到也有些意外。

  私心裡想著是不是李更新打算讓自己安排他也洛靜兒見面的事兒呢?

  可是,當大堂經理見李更新竟然把手機用紙巾裹著,遞給了楊紅鯉之後。又衝著自己招招手的場景之後,心裡忽然纏身了一種奇怪的感覺。

  見大堂經理走到了自己面前,李更新抬手朝著楊紅鯉手中的手機指了指說道:「那個,你讓人家洛靜兒乾等好像也不太合適是吧?」

  「啊?」大堂經理突然覺得自己成了背鍋俠!明明是李更新說沒時間和洛靜兒見面的,怎麼自己一轉身的光景竟然責任落到自己身上了?

  李更新根本就沒給大堂經理說話的機會。順勢衝著大堂經理說道:「那個你手機帶了吧?」

  「帶了!」大堂經理點了點頭,有些莫名其妙的回應了李更新一句後,就聽李更新接著說道:「那就好!你把我薇信的二維碼用手機拍下來。一會讓那個洛靜兒先掃下我的二維碼加個好友吧……」

  片刻之後。

  楊紅鯉看著一瘸一拐從富貴牡丹廳大門離起的大堂經理背影,撇了撇嘴無奈的嘀咕道:「更新,你發現了嗎?」

  「發現什麼?」李更新此時抱著鋪滿了碎冰的保險箱放到了檯面上。邊幹活,李更新一邊衝著楊紅鯉回應了一句。

  楊紅鯉幽幽歎口氣,笑呵呵的回應道:「大堂經理都讓你忽悠瘸了好不好?咯咯咯……」

  隨著楊紅鯉的笑聲。李更新有些無言的端起眼前的餐碟。

  白色的骨瓷餐碟非常表情。那種牙白的瓷器上帶著一層淡淡的光澤。

  整個餐碟扣過來像極了天上飛的不明飛行物,飛碟!

  如果反過來。大家一定會發現從正面看整個餐具則是只有中間有個湯窩的位置,邊沿雖然很寬。但卻是一層薄薄的邊沿,根本沒辦法放置什麼食材或者搭配飾物。

  李更新俯身把早早準備好的銀牙從下面的儲物櫃裡端了出來。

  掐頭去了尾的銀牙一株株都非常筆直,甚至每一根銀牙的粗細似乎都是一樣的……最起碼用肉眼很難分辨到底哪一根銀牙更粗一些或者細一些好。

  隨後一捏,七八根銀牙被李更新放在了盤子底部。所有的動作都需要李更新自己來完成,時間自然顯得有些緊張了。

  當每一盤內都被李更新擺放了適量的銀牙之後。李更新站在操作台內部,轉身拿起了一雙筷子。把撲在冰面上的那一片片魚肉片兩兩擺放在盤子當中後,這才略顯滿意的點了點頭。

  「李師傅……你這是要幹嘛啊?你不會是打算給我們弄刺身吧?」林若雅此時似乎已經和侯市長聊完了工作上的事兒。

  此時此刻這位林諾雅心情似乎很爽,所以這才有了林諾雅和李更新開玩笑的一席話。

  「當然不是刺身,剛才不是說了嗎?兄弟我要給大家看看我究竟怎麼製作的好吧?」李更新解釋了一句之後。看著正在逐漸滾沸的濃湯表面。笑了!

  侯市長也在旁邊敲邊鼓般說道:「就是,就是……」

  林諾雅沒弄明白怎麼就玩一個「就是」?

  侯市長此時似乎因為心情舒暢的緣故,朗聲隨口說道:「更新,據我所知查干湖位於美麗的科沁草原東部、松原西北部。看似不少是吧?但是我們的水域面積就已經高達65萬畝的總款了。

  可養魚水面45萬畝,是中國十大淡水湖之一,也是吉林省最大的內陸湖泊。湖四周環境優美,碧水茫茫,蘆葦無際,魚躍鳥飛。水草繁茂,景色秀麗,風光迷人。查干湖位於省級自然保護去區內,湖水潔淨、無污染。天然餌料豐富,出產的魚類肉質細嫩、口感良好,深受消費者喜愛。寬廣的水域面積和良好的水質。必然有豐富的水產資源,這裡除盛產「四大家魚」和鯉、鯽等經濟魚類外。還出產紅鰭魚白、黃顙魚、鯰等名特品種。」

  李更新嗯了一聲之後,接著說道:「大家其實都知道。查干湖漁業始於20世紀60年代初,當時以小型魚類的增殖為主,主要魚類品種為紅鰭魚白和鯽魚。到了20世紀70年代,由於主要水源霍林河、洮兒河水位下降,補水不足,查干湖一度變成了鹽鹼湖,魚類基本絕跡。1984年,前、郭縣修建「引松入查」工程,使查干湖水位穩定在海拔130米,不僅改善了生態環境,而且使魚類也得到了繁衍生息,為發展漁業提供了水源保證。每年可生產小型經濟魚類幾百噸。李更新

  查干湖胖頭魚,吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣內的查干湖一帶特產魚類。由於特殊的氣候條件和生長環境,其品質優異。通過華夏綠色食品發展中心a級綠色食品認證,被認定為「王牌名牌農產品」。並通過查干湖的iso9001國際質量管理體系以及iso14001國際環境管理體系認證。」

  楊紅鯉紅鯉隨即給李更新翻譯著。

  而李更新則繼續給大家講解道:「查干湖胖頭魚味道鮮美純正,肉質細嫩,個大體肥,肥而不膩。胖頭魚的肉體中特別剔去的是魚頭中含有豐富的dna高不飽和脂肪酸。常食胖頭魚(特別是魚頭),可健腦益智,增強記憶力。孕婦常食胖頭魚可促進胎兒大腦發育;老年人常食胖頭魚可降低血脂、減少癡呆病狀的發生。查干湖的胖頭魚是在純天然的狀態下生長,不投任何餌料,不施化肥料和農藥。」

  說道胖頭魚,其實也有一段故事!

  眾所周知,胖本學期學名鳙魚,又名花鰱。因為頭大,民間故稱為胖頭。它生活在水的上層,性情比較溫和,主要食水中的浮游動物,也食浮游植物,適宜於大型湖泊、水庫放養。

  侯市長聽了李更新的話之後,微微楞了楞有些無語的說道:「李更新,我還真就想問你一個問題了。」

  「什麼問題?李更新好奇的問了一句。

  「查干湖給力你多少好處費啊?你竟然這麼賣力氣的給人家做宣傳?」
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:44
正文 第34章 過橋米線

  「好東西……免費給人家推廣。不過我也覺得查干湖欠我一個廣告費!哈哈哈……」

  候市長問的頑味,李更新答的自然也就爽朗,倒也沒因為候市長是淮市的市長而顧及什麼。

  正是因為這樣,候市長越發看著李更新順眼了起來。

  李更新這時候轉身來到了湯鍋的旁邊,看著眼前這一煲已經被悶煮至金黃色的湯汁,下意識俯身低輕輕嗅了嗅裊裊飄散的霧氣。

  豬骨的濃香、雞肉的鮮、金華火腿時間洗禮後的干甜味道,混合在一起的所有味道融合成了一種復合味道。一層淡淡的油脂飄蕩在金黃色的湯汁上面。李更新看著眼前的一切,滿意的點了點頭。

  隨後,李更新隨手從操作台中拿起一個竹子做的提酒器。這種東西放到過去都是從大缸裡往外打酒的。李更新把這東西拿出來,倒也讓一隻在關注著他的所有人為之一愣。

  「這事要幹嘛?打酒?」

  「估計是打湯吧。不過這東西打湯?魚肉在碟子裡還沒斷生啊!這是要幹嘛呢?」

  「不會是……不會是李更新打算把這湯汁直接拎在魚肉上面吧?魚肉也沒經過醃製啊!剛才片下來用冰鎮一下就扔到盤子裡了。這麼吃?會有味道嗎?」

  眾人在席間竊竊私語了起來。一個個都覺得李更新這道菜好像有點忒不靠譜了!」

  餐桌上如果只是一兩個人竊竊私語,肯定不會如何。但是如果三張桌間幾十位的客人都在竊竊私語的嘀咕著。那聲音自然也就嘈雜了。

  李更新就算不想聽見也似乎不可能了!

  當然,還有不少外資代表團的人在席間用生硬的中文在相互交流著。這種聲音更顯得有些刺耳。

  李更新下意識抬眼朝著臨近復古牡丹廳門口的一張餐桌望了過去。

  一個明顯歐洲范兒男人。正在用不怎麼流利的漢語洋洋自得的評論道:「我對中國菜很有瞭解。他們中國人做菜不外乎就是煎炒烹炸的製作方法。根據地緣關係分成川魯粵淮四大菜系。魚有燉、炸、蒸、烤幾種方法。相應的代表菜有魚頭泡餅、紅燒魚、干燒魚、松鼠魚、清蒸魚、烤魚。

  可是從我壓根就沒見過他這種做法,嘿嘿!我就不知道李更新做的這種究竟是什麼!想來……味道也不會太好吧。」

  「沒想到您對中國的菜餚這麼瞭解……」

  「嘿嘿。我和米其林的很多大廚都是好朋友!」

  這人說話的聲音雖然不是很大,但是低著頭正在攪動著濃濃金色湯汁的李更新卻清晰的聽到了這人說話的全部內容。

  站在窗子旁邊的李更新都聽到了這人的話語。可想而知在場的所有人應該都聽到了這哥們的點評了。

  不少外資代表團的高層們都暗暗點了點頭。畢竟,李更新這就是沒按照套路出牌嘛!弄出來的東西能好吃到哪兒去?

  當然,也有些人對這些大放厥詞的外資代表們莞爾一笑。滿臉嘲諷的瞅著這些不懂美食的人們點評美食,倒也是一件讓人好笑的事兒。

  這些人,主要是還以中方接待人員為主。雖然中方的人沒有這些外資大佬們牛叉,但起碼吃這個方面要比代表團的這些人懂的太多了。

  李更新低著頭,手裡拿著酒提從湯汁裡提出來一勺之後,就這濃濃的熱氣就這麼緩緩的淋在了魚肉上面。

  直到濃濃的湯汁盡數把魚肉隱沒之後,李更新這才隨手在精緻的骨瓷碟盤中捏了兩片香菜野子放在了湯汁表面。

  「兄弟。喊人來上菜!」李更新衝著旁邊的侍者喚了一句之後。

  這些侍者們剛忙答應了一聲,隨後端著李更新弄好的碟子,快步朝著侯市長和林諾雅等人這邊走了過來。

  只是用滾燙的濃濃湯汁淋在魚肉上面,隨後在加兩片香菜葉子。這全過程就算想慢,又能慢到哪裡去呢?

  時間不大,這一份份菜餚就已經擺在了眾人的面前。

  「嘶……這是個什麼吃法?湯還是菜?」林諾雅好奇的低頭看了眼自己面前這碗濃郁飄香的金湯。

  若是不知道的話,林諾雅或許只認為這就是一碗雞湯,就算不尋常,也只是因為湯汁裡面加了豬骨、金華火腿等等食材罷了。

  然而。有些東西就算你不想知道。可他就是這麼擺在你的面前了。

  林諾雅腦海中幻想著這湯汁下面的變化,比如最下面是豆芽菜。當然,李更新他們把掐頭去尾,只留中間那段牙白的豆芽菜叫銀芽。

  銀芽上面則是兩片用冰碎冷過的魚肉片。然而就這種東西。會好吃嗎?

  林諾雅心裡沒譜。就在遲疑的時候,林諾雅卻發現自己身邊的這位侯市長比任何時候都氣定神閒,比任何時候都更像是那垂釣的姜太公。

  「哎呦……」

  「嘶……呼呼……」

  「fu&k!怎麼會這麼燙?」

  林諾雅因為一走神。別人都已經開動了。當聽到耳畔的那些吐槽聲之後,這位林諾雅先生瞬間化成了被好奇害死的那隻小貓咪。

  探頭看了看自己面前的這碗湯汁。

  此時。濃濃的湯汁上面那貌似並不多的油脂,都似乎開始慢慢凝固了。

  雖然能感受到一縷縷熱氣。但是這種東西能把人燙的下意識吐槽嗎?雖然自己有些不相信,但是林諾雅還是硬著頭皮嘀咕道:「不至於吧?侯市長怎麼……您這是?」

  此時此刻,就見侯市長並沒著急下筷子。而是用筷子輕輕攪動著湯汁,似乎所有人都在著急想要先品為快,可卻只有為數不多的極少數人在慢吞吞的不知道拖延著什麼。

  侯市長聽林諾雅問自己。侯市長馬上想道:別漏了底哈!

  「哈哈哈……」侯市長打了個哈哈說道:「慢慢品才夠味兒嘛!林先生你不妨……哎……」

  侯市長看著眼前這位伸著舌頭。一臉扭曲的林諾雅。沉默了片刻之後,他也只能一臉無奈摸樣的攤開了雙手問了句:「看來……我還是說的有點晚啊!」

  ……

  「燙燙燙……燙死我了!」林諾雅說話漢語本來就帶著一種奇奇怪怪的英國倫敦腔。那泰晤士河畔的鄉音俚語用來說漢語。能說的好估計就叫見證奇跡了。

  此時林諾雅被燙了一下,說話自然而然的又多了一種別樣的風情。

  「到底是怎麼回事?這……這外面不是已經涼下來了嗎?怎麼裡面會這麼燙?」林諾雅有些接受不了社會殘酷現實般衝著侯市長問了一句。

  侯市長頓時一而有些蒙圈無語了。自己雖然隱隱知道是怎麼回事。但是真讓這位侯市長娓娓道來,這事兒他還真幹不了了。

  想到這裡,侯市長一仰頭就見李更新正在切一些配料。碧綠色的花瓜條、漢白玉般的大蔥段。侯市長看的出來,這是要為了烤鴨做準備了。

  「更新,我覺得你有必要給在場的大部分講解普及下知識吧?」侯市長雖然沒用命令的口味神話,但是下達命令的可是侯市長。

  市長發話了,李更新自然也只能硬著頭皮上了。

  不是隊伍裡有這麼一句話嗎?有困難要上,沒困難製造困也要上了。

  李更新輕輕咳嗽了一聲之後,突然衝著是在場的所有人說道:「其實在及時這個道理之前。我更願意跟大家分享一些東西。」

  說完話之後,李更新見大家並沒多說什麼。有的人在呼呼哈氣,有的則捂著那好像兩條香腸般的雙唇。但是這一切有個共同的特點,那就是這些人都無奈的悲劇了!

  心中微微歎口氣的李更新,沒再多說什麼而是把自己全部的經理的架子金屬拋灑甩了出去!

  「我想說的這個故事呢,大家如果聽過就先聽一聽。」李更新朗聲喊了一句之後見大家都把目光集中在自己身上之後,這才接著說道:「我要說的東西大體是這樣嗎?已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書。秀賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯……」

  李更新還還沒受案,但是是但等出門到了島上時,米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣。可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯。上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟。之後加入米線,鮮香滑爽。此法一經傳開。人們紛紛倣傚,因為到島上要過一座橋,後世就把它叫做「過橋米線」。說了這麼多,大家應該明白我剛才想說什麼了吧?」

  看著所有人的目光,李更新緩緩把箱子裝好之後,真要是製作,想來是不會這麼快能完成幾乎阿德。不過過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。過橋米線起源於蒙自地區。之前他們在米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、汆過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

  「呵呵……諸位,您覺得很多事兒只是情節段子嗎?不過,因為時代太久了。所以也不能很明顯。」李更新隨後對

  眾人說道:其實是還有一種說法的,那就是傳說蒙自城的南湖舊時風景優美,常有文墨客攻書讀詩於此。有位楊秀才,經常去湖心亭內攻讀,其妻每飯菜送往該處。

  秀才讀書刻苦,往往學而忘食,以至常食冷飯涼菜,身體日漸不支。其妻焦慮心疼,思付之餘把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。

  待她再去收碗筷時,看見送去的食物原封未動,丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱,當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、

  加之陶土器皿傳熱不佳,把熱量封存在湯內。

  以後其妻就用此法保溫,另將一些米線、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。後來不少都效仿她的這種創新烹製,烹調出來的米線確實鮮美可口,由於楊秀才從家到湖心亭要經過一座小橋,大家就把這種吃法稱之「過橋米線」。

  「我們在問什麼,你在說什麼?怎麼好好的魚片成了過橋米線了?你們是在逗我嗎?」有人按耐不住的衝著李更新喊了一句!

  李更新微微一笑,不急不忙的回應道:「其實,大家應該明白這個東西是一種手法。現在更多的時候都是被用在餐飲的很多方面。」

  「米線……」林若雅自言自語嘀咕了一句。

  李更新嘴角微微一翹,笑呵呵的說道:「嗯!過橋米線就是在煨好的鵝湯中加入米線和其他食品的一種獨特的吃法。初去雲南吃此小吃的人如不向別人請教會鬧出笑活:湯是滾燙的,由於表面有一層鵝油,一點熱氣也沒有,初食者往往誤認為湯並不燙,直接用嘴去喝,這樣很容易燙傷嘴皮。因此,不能用嘴直接去喝湯。在食用時應先食鵪鶉蛋,再食生片,趁湯是最高溫的時候將生片燙熟。過橋米線是分食的,每人面前生片、鵝湯、蔬菜、米線各一碗。過橋米線由湯、片、米線和佐料四部分組成。米線則以細白、有韌性者為好。吃時用大磁碗一隻,先放熟鵝油、味精、胡椒面,然後將雞、鴨、鵝、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣,但食客千萬不可先喝湯,以免燙傷!您不覺得和大家吃到的東西是類似的嗎?」

GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:44
正文 第35章 我們才是烤鴨的原創

  「這麼多沒用的幹嘛?弄半天也沒和這個查干湖的胖頭魚聯繫起來啊!」不知道誰在餐桌上嘀咕了一句。

  這一句話就好像燃了火藥桶的引線般戳到了所有人的內心深處。頓時餐桌間的眾人七一嘴八一嘴的開始竊竊私語了起來。

  侯市長微微有些不悅的左右看了看,目光鎖在自己這桌坐在末尾的一名陪同人員身上的。

  話的人,有著一口流利的淮市本地腔。不用問也知道肯定不是外資代表團的人,更何況現在所有人都對李更新弄的這份魚不是很認可。但最後拆台的竟然還是自己人,這就讓侯市長臉上有些掛不住了。

  對待這滿屋子的「蠻夷」,竟然沒有一致對外反而還胳膊肘往外拐,掉轉炮口往裡轟。侯市長覺得這人當真是可惡的狠了!

  手裡拿著銀燦燦的湯匙,輕輕舀動了一勺金黃色的濃濃湯汁。濃濃的香味種有雞肉的味道,有金華火腿的味道更有骨湯的湯濃味道。就算魚肉在其中並沒有起到主角應有的作用,光是這湯汁也足以彌補所有的不足了!

  「吸溜……吸溜……」侯市長品了口勺中的湯汁,眼睛一瞇突然把湯匙又放在了桌面上。這時候在扭頭看著剛才坐在末尾吐槽的隨從人員,嘴角勾出了一抹君臨天下的霸道。

  李更新看著此時陸陸續續開始品嚐菜餚的這些政要,外資代表團的外賓們。身上散發出來的氣息就如同無波的古井。彷彿根本就不會因為誇讚而欣喜更不會因為詆毀而惱怒。

  轉身,李更新開始為下一道菜餚做起了準備。

  林諾雅看著李更新的背影。一臉震驚的自言自語道:「魚肉……魚肉……魚肉竟然是熟的?」

  侯市長在一旁乜了眼林諾雅,嘿嘿笑道:「魚肉自然是熟的了。剛才李更新師傅了那麼多過橋米線的事兒。其實翻來覆去的不過是想告訴大家一個道理罷了。」

  林諾雅雖然自稱華夏中國通,但是過橋米線這種吃。也不過是聽過而已。畢竟她這種身份的人,還真10101010,m.★.c↗om不會跑到館子裡去吃過橋米線的。

  此時聽侯市長如此,楞了楞。舌尖舔著自己的牙齒,細細品味著、感受著那爽滑鮮嫩的魚肉在自己味蕾上留下的味道之餘,不清不楚的沖侯市長咕噥道:「這個……您一定明白我並不是這個意思。只是,我只是太驚訝了。對了,您道理?是什麼道理?」

  侯市長呵呵笑了笑之後,頭道:「嗯!我的意思是……過橋米線的精髓是米線上的那層用雞油熬製的湯汁。看似不溫不火,實則熱度都被這湯汁上的油脂死死的封鎖在了餐具當中。李更新做的這道魚肉。其實用的就是這種方法!只是……只是我有一不太明白。」

  「不明白?嗯!如果你只有一不明白的話,那用您華夏互聯網中最近最火的流行吃來形容我此時的感受,那就是……我現在已經徹底懵逼了。」林諾雅笑呵呵的衝著侯市長聲嘀咕了一句。

  「哈哈哈哈……」侯市長很久都沒有笑的這麼開心了。此時聽了林諾雅的話,暢快的笑了許久之後,這才咳嗽了一聲接著道:「我不明白,為什麼李更新做的湯汁油脂並不怎麼濃,他是怎麼鎖住這份溫度的呢?」

  林諾雅微微搖了搖頭,侯市長都不明白的事兒,自己這個「外國友人」就更弄不懂了。目光四下朝著四周掃了幾眼。原本剛才還儘是嘲笑與詆毀的餐桌邊,人們剩下的只有驚訝與讚歎,哪裡還聽的到什麼質疑。

  此時,被擺放在操作台角落。被沖做計時的手機突然「壁咚」脆響了一聲。

  看著手機屏幕上廚師長的頭像浮現在屏幕的時候,李更新下意識朝著手機屏幕張望了一樣。

  一指粗細,且細長的字幕條上懸浮著幾個字「烤鴨!即將出爐!」

  「烤鴨好了沒有?」廚師長此時在德聚全的後廚當中。插著腰眼鏡瞪的溜圓。我這手機的手微微有些顫抖,似乎生怕今天晚上富貴牡丹廳中那個環節出現絲毫的問題或者是瑕疵!

  畢竟。今天晚上來德聚全吃飯的那可是淮市地面上的青天大老爺了!就這淮市百十來平方公里內真的沒誰比富貴牡丹廳裡的那票人更厲害了。陣陣是那種沒誰了的節奏!

  如果只是一個人牛叉,廚師長也不會這麼如臨大敵般在全程如履薄冰。

  富貴牡丹裡面雖然只有三張烏木的大八仙桌。幾十把椅子。但是這裡面此時已經匯聚了淮市所有逼格夠高的大佬。如果在算上那些什麼克萊斯勒,什麼馬丁以及什麼亂起暴躁自己都是沒聽過,但是好像牛逼上了天,能和太陽肩並肩的公司就不由得廚師長不忐忑緊張。

  烤鴨師傅此時此刻本來手裡捉著的挑桿都哆嗦起來了。而廚師長竟然還在一旁催催催,當真有魔音入腦的感覺了。

  扭頭撇了眼廚師長,烤鴨師傅重重哼了一聲。

  本來,德聚全的烤鴨師傅的地位就非常高。而德聚全又以烤鴨為主打。這烤鴨房就彷彿德聚全後廚裡的國中之國!平日裡本就不用怎麼甩廚師長。

  李更新來了以後,廚師長被李更新力挺之下,地位與人氣都很是暴漲了一個基準。但烤鴨師傅卻對這廚師長依舊不怎麼感冒。聽到廚師長的催促後,這烤鴨師傅也只是撇著嘴重重哼了一聲之後,一副淡然摸樣道:「這掛爐烤鴨本來就是依靠熱力的反射作用來烤制鴨子。你看看爐裡面那一塊塊果木上燃燒的火苗。果木的香味咱們先不。就這個火苗發出的熱力直接定到爐門上壁在射到爐。爐被灼熱之後,在反射到鴨子身上,這個過程你覺得快又能快到哪裡去?多扔果木進去就能管用是嗎?」

  被這烤鴨師傅一通搶白之後。廚師長下意識左右看了看身邊的幾個廚師。臉上覺得掛不住的廚師長冷著臉道:「我難道還不知道掛爐烤鴨不能以火苗直接鐐銬是嗎?我意思是讓你……」

  「行了!我怕了你了還不成嗎?鴨子都快好了。一會就能給李更新送到富貴牡丹廳去,你就給我少兩句成嗎?」這烤鴨師傅完話之後。轉身衝著烤鴨房裡正在半忙處理事務的是兩個廚師喊道:「按照李更新師傅安排的盛世牡丹要求把需要準備的食材都在檢查一遍!如果有什麼紕漏……哼哼!」

  這個烤鴨師傅握著手中的桿子往掛爐的上壁啪啪翹了兩下。

  這烤爐中傳來了一陣悶響後,就聽廚師長接著道:「如果給我弄出什麼紕漏。我就把你們兩個兔崽子掛在烤箱裡烘了。」

  「不會的師傅,我們已經反覆檢查了兩遍了。絕對不會出問題的,您就放心吧……」一個廚師衝著烤鴨師傅回應一句,低頭開始準備起了盛世牡丹需要用到的各種食材。

  李更新曾經做出來的盛世牡丹,用在這裡倒也恰逢其會,畢竟牡丹是花中之王,是華夏自古以來的國花。以牡丹為主,再配上綠葉菜造型的枝條和葉子,在盤角處設計一枚印章造型。這樣一盤菜就變成了一幅畫。而李更新又在細節方面做了很多處理,比如牡丹花的形狀,李更新就曾經把花瓣設計為7、5、、1的序列。即「牡丹」外層七片、中層五片,裡層三片,還有一片鴨肉做花心,一朵「牡丹」共16片鴨肉組成,配以絲瓜苗做枝葉。

  李更新把這個拿到這裡來,自然也是在外資代表團面前展示中華!而這製作盛世牡丹細節的材料一把部分在李更新的操作台下面,而還有一部分食材則最後由服務員送到李更新手中。

  「准別出鴨子了!」這位烤鴨師傅朗聲喊了一句之後。扭頭看著自己身後的廚師長,又是微微哼了一聲之後轉身忙碌了起來。

  「壁咚「

  李更新手機的微信又響了一下。

  「添加好友?」看著眼前的一切,李更新有些迷糊了。這個剛剛添加自己的人是誰?妹子的頭像倒是清新脫俗,雖然不是那種極品沒人坯子花瓶一樣的美人。但是那濃濃的文藝范頭像還是深深吸引了李更新的目光。

  「壁咚……」手機提示的鈴聲又響了一聲。李更新看著擺在桌面上的手機眼睛頓時瞇成了一條縫隙。

  原來。手機屏幕上顯示的名字就是「洛靜兒」。而個人簽名裡,洛靜兒寫了一句此生若是幸福安康,又怎願顛沛流離。

  李更新沒時間過多的探尋洛靜兒的心路歷程。這時候自己就聽身旁的服務員道:「李師傅……烤鴨馬上就到。」

  「哦哦哦……好!我這裡準備的也差不多了。」李更新一邊回應著,一邊扭頭看了看自己面前那一溜巴掌大的花拼碟。

  一隻隻棗紅色。飄散著濃濃香味的烤鴨很快被端到了李更新的操作台上。

  此時還在滋滋冒油的鴨皮,儘管上上去非常肺湯的燙。但還是讓人忍不住想伸手撕下來了一塊塞到嘴裡,先人一步大快朵頤!

  李更新手裡端著烤鴨,剛要下刀的瞬間突然聽有人極為不屑的咕噥道:「這就是德聚全的烤鴨?哈哈哈……真是讓人想不到啊?」

  「梅塞施密特先生,您究竟要什麼?」林諾雅衝著這個叫梅塞斯密特的中年男人有些不悅的問了一句。

  「哈哈哈……我也沒什麼啊?一直什麼不到長城的不是好漢,不吃烤鴨會特別遺憾,只是沒想到今天親眼所見,竟然就這麼個東西……我悄悄的告訴你怪不得我們那邊的人都德聚全的烤鴨其實也是舶來品,或者這烤鴨的起源就是我們國家!」

  「您是德國人嗎?」有人突然在不遠處問了一句。

  「是的!」梅塞施密特頭回應了一句。

  這時候就見李更新手不停,但是臉上卻浮現出一縷詫異的神色。

  這位梅塞施密特先生見李更新開始片烤鴨,微微皺了皺眉頭咕噥了一句:「這不適合我們片火雞一樣嗎?」完話之後,猛的站起身子一臉得意的自言自語道:「哈哈!我想起來了,你們的烤鴨……用你們自己的話,就是山寨啊!」

  「擺明了赤果果的在砸買賣了!」李更新臉色一黑,衝著站在自己不遠處的楊紅鯉聲嘀咕了一句。

  楊紅鯉微微頭,她自然也看出來這個叫梅塞施密特的男人好像在故意找差。所以楊紅鯉直接衝著這個男人問道:「你評什麼我們這有百年歷史的德聚全是山寨貨?」

  「哈哈,這話的不對嗎?在我們國家看來,美國的烤火雞和你們京城的烤鴨,何嘗不都源自歐洲或地中海地區的的烤鵝?」完話之後,這人站在遠處竟然還衝著李更新咧著嘴嘿嘿笑了幾聲!

  笑容很詭異,讓人看覺得後脖頸子有作用涼颼颼的感覺!

  「不相信是嗎?那我們先美國的烤火!火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫「土耳其」。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人移民到美洲之後,還沒有養好鵝,就有了吃鵝的要求。於是就吃火雞。並發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。所以烤火雞成了美國人的大菜。而且是美國的感恩節的大菜!」李更新完之後,下意識抬手看了眼時間!

  為什麼感恩節要吃烤火雞?這就是個更久遠的故事。感恩節雖然是美國特有的法定節日,其他的國家似乎沒有。實際上在西方古代民間有這種節日。內容是在豐收之後,感謝神的關照。中國的中秋節或端午節實際上也有這種內容。這的節日,一個在秋收之後,一個在夏收之後。這時候人們渡過了沒糧食吃的時代,有了新糧食吃,一定很高興,所以要慶祝並感謝神。端午節,在特別古老的時代它們只是慶祝豐收的節日。

  「你的這個,難道這就能代表德聚全山寨了嗎?」

  「這些當然不夠,後面的才是重!」
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:44
正文 第36漲 鵝與鴨

  富貴牡丹廳內。此時一個站再餐桌旁,滿臉傲氣凌人的哥們有著和德國二戰最著名的戰鬥機相同的名字。

  梅塞施密特!

  這可是當年在歐洲上空,甚至是北非戰場上血洗了無數航天英雄的怪獸。

  而此時,這個叫梅塞施密特的哥們,也是一臉戲謔的表情瞅著正站再操作台前片鴨子的李更新。

  楊紅鯉眼角的餘光撇了眼這個梅塞施密特,身子微微一扭背對著眾人,確保了所有人都看不到她的神情下,楊紅鯉這才小聲咕噥道:「更新,這人好像是誠心來找茬兒的啊!」

  微微吐了口濁氣的李更新,低著頭輕聲嗯了一下。

  其實不用楊紅鯉說,李更新自己也不是傻子。怎麼會看不出來這個叫梅塞施密特的在找彆扭呢?

  眾所周知,天下的美食裡烤鴨,烤鵝,烤火雞或者說烤乳豬。那都是分門別類早就有了定論的。

  而且,在華夏的首都京城。這烤鴨早就成為了一張城市的名片,一張來自中國美食界的名片。

  美食,雖然又地域的區分,但對於吃貨們來說。美食從來就沒有國界。

  這梅塞施密特竟然說中國的這張首都名片是山寨他們德國的。這不就擺明了想找茬兒嗎?

  雖然李更新有時候總跟趙大海他們開玩笑說:能打架解決的問題就別吵架。能用拳頭的時候就別動嘴。但那也只不過是個玩笑罷了。

  況且,今天坐在富貴牡丹廳裡的可是淮市的一方父母,封疆大吏!人家候市長都沒說話呢,自己要是貿然的頂撞了或者出手……

  等等!

  李更新楞了楞,回頭看了眼一旁的候市長還有坐在他身旁正卓有興趣看著梅塞施密特的林諾亞,李更新似乎明白了什麼。

  李更新的想法雖然很多,但從楊紅鯉扭身衝著李更新說話,到李更新小聲咕噥著回應以及腦海中的閃念。這一切不過只是嘀嗒之間的事情罷了。

  梅塞施密特站在桌邊,左右環視了一下眾人的目光此時都集中了在了自己身上,有點人來瘋似得更激動了。

  抬手指著李更新操作台上的烤鴨朗聲接著說道:「大家肯能都不知道?這中國的烤鴨根本就不是他們國家自己的東西。」

  「梅塞施密特先生。我不得不提醒你。是時候注意一下你的言辭了。這裡不是你們歐寶汽車的總部,這裡是華夏的淮市!」林諾亞咳嗽了兩聲,衝著梅塞施密特朗聲回應了一句。

  這梅塞詩特米彷彿還怕林諾亞不說話吶!此時見林諾亞開了腔,這梅塞施密特更來勁了。

  「哦?林先生。你這給自己弄了個中國名字。就開始為中國的山寨打抱不平了嗎?」一句反唇相譏,弄的林諾亞略微有些尷尬,此時餐廳裡三桌客人竟然沒有一個人還在與相鄰的人竊竊私語,盡數都扭頭朝著林諾亞和梅塞施密特二人望了過來。

  微微扭了下頭,林諾亞的目光徐徐從梅塞施密特身上挪到了自己身旁的候市長身上。嘴中輕輕問了句:「候市長。你們的烤鴨真的是山寨別人的嗎?這個我並不是很懂。」

  知之為知之不知為不知,是知也。

  林諾亞並沒有盲目的充當這個急先鋒,而是先小聲朝著候市長問了一句。如果這烤鴨真的是山寨人家德國的,林諾亞自然也不願意幫著中國人頂起什麼國家自主牌這面大旗。

  當然,如果梅塞施密特是無中生有的在找麻煩。林諾亞也不介意用自己這聯盟代表團隊長的身份,壓制一下這梅塞施密特。

  「這個……這個……」侯市長有點嘬牙花子了。

  雖然,侯市長知道這烤鴨在清朝的時候,就已經被德聚全的人發揚光大了。同時期在京城哈德門還出現了另外一家相對有名的烤鴨飯莊。

  德聚全的掛爐烤鴨,便宜坊的悶爐烤鴨。這可都傳承至今的百年老店了。

  可是,百年之前是什麼樣?侯市長又不是什麼美食達人。就算是美食達人。也僅僅對淮市這一畝三分地有所瞭解罷了。

  烤鴨……

  侯市長真心覺得自己有些懵逼!

  梅塞施密特此時看著林諾亞和侯市長在竊竊私語,老半天兩人竟然也沒對自己提出的問題做什麼回答。

  似乎,這兩位到最後也沒搗鼓明白烤鴨的詳細情況。

  「哈哈哈……不知道是嗎?沒關係,我來告訴你怎麼樣?」梅塞施密特說完話,並沒等林諾亞等人回應自己,隨後那帶著一股子奇怪腔調的普通話,就如同戰鬥機一般噗噗噗的瘋狂宣洩起了他的唾沫星。

  「在你們中國的風俗中豐收之後,或者出海打漁之前都是要祭祀祖先或者神庇佑的對?但是在我們西方豐收之後,也同樣要感謝諸神的恩賜!聖光的降臨。

  因此在西方很久遠很久遠的時候就有了感恩節。而且,那時候我們西方的感恩節就是吃烤禽類!當然不一定像現在這樣吃烤鵝。」

  「燒鵝?」李更新眉頭之後。微微楞了楞。自己想不明白德聚全的烤鴨和他們那燒鵝有什麼關係。

  難道,這梅塞施密特想說烤鴨是燒鵝的前身嗎?

  李更新思緒一轉,同時也在注意聆聽梅塞施密特那哥們究竟能說點什麼歪理邪說來!

  這時候就聽他滔滔不絕,引經據典的接著說道:「你們一定會好奇。為什麼吃烤禽類對?」

  梅塞施密特的目光繞著德聚全牡丹廳內轉了一圈。看著眾人把所有目光以及思緒都交給了自己後,嘴角微微一翹。接著說道:「為什麼?那我們就需一下聖經了。在《聖經·舊約》出埃及記中,有這麼一段記載,說的是:摩西帶著以色列人走到西奈沙漠中,沒吃的也沒喝的。以色列人大為不滿。開始抱怨。摩西就說:「上帝聽見了他們的抱怨。會給他們吃的。」

  結果第二天就有大批的鵪鶉飛來,落在他們的營地上。

  摩西說:「這就是上帝給你們吃的肉。」

  於是他們歡快地大吃了一頓。這可能是猶太教最早的一次感恩節。

  以色列人用什麼烹調方式吃掉了這些鵪鶉。聖經沒有記載。但是我們一想就知道,一定是烤著吃的。因為他們當時正在沙漠,很缺水,不可能煮。也不可能蒸。而且他們也不會蒸。而且只有烤不需要任何炊具。他們從埃及逃出來。一定沒有帶笨重昂貴的銅鍋。那時候根本就沒有鋁和鐵。平常人用不起銅器,在中國那時候銅鍋就是鼎,那是不得了的東西。

  逃跑的以色列人一定不會帶著這種東西。

  一般人用的陶罐很容易打碎,也不能帶著上路。所以他們一定是把鵪鶉烤了。畢竟這也是最好吃的一種作法。

  於是在我們西方化中,就有了這麼一個內容:禽類是上帝給人的救援和禮物。人們應該把它烤了吃。而且是在感恩節吃它們最為合適。

  鵪鶉比鵝小得多。而鵝也是禽類。畢竟人們總是找肥大肉多的吃。特別要說的是鵝地中海地區的特產,正如火雞是美洲的特產。所以後來人們在感恩節吃烤鵝而非烤鵪鶉。實際上在許多節日,都吃烤鵝。

  因為西方節日多和上帝有關。歐洲人到了美洲,發現上帝給他們的禮物禽類是火雞。所以他們就吃烤火雞來感謝上帝。知道了烤雞的故事。就比較容易接受烤鴨的故事了。所以說,烤鴨的祖先就是西方的烤鵝。」

  李更新聽完梅塞施密特這貨引進據點,洋洋灑灑彷彿站在哈佛大學禮堂當中給同學們講歷史般的裝逼神情。自己差點沒控制住情緒,手裡這把片鴨刀好懸沒撇到梅塞施密特這貨臉上去!

  梅塞施密特干的這事兒,華夏變那個棒子國也沒少干。什麼泡菜是我們棒子國的,這個是我們棒子國的,那個是我們棒子國的。好像華夏五千年化,幾千年的傳承以及大半的華夏河山都是他們棒子國的!

  現在,這個站在自己德聚全內的梅塞施密特,也大與耍了的架勢。七繞八繞之下。估計在說一會烤鴨就真成他們的了。

  「夠了!」李更新和林諾亞竟然異口同聲,在牡丹廳不同的兩個位置同一時刻,說了同樣的一句話!

  梅塞施密特楞了一下,隨後咧著嘴一臉頑味的瞅瞅李更新在瞅瞅林諾亞,眼睛裡露出一縷詭計得逞的神采。

  林諾亞看了眼李更新,並沒讓李更新來得及說話,搶先說道:「梅塞施密特,我不得不提醒你一句,有些強詞奪理的話,在這裡說不出來是很不合適的!」

  「呵呵……你是這麼認為的?」梅塞施密特衝著林諾亞問了一句。

  而李更新則在一旁說道:「如果是這種強詞奪理的言論。我覺得我有必要提醒您一句。華夏有句話說的好:朋友來了有美酒,若是豺狼來了,等待他的只有獵槍了!」

  「你?哈哈哈……我還真的想看看你們的獵槍是什麼樣子的!」林諾亞衝著李更新朗聲吐槽了一句。

  畢竟,在梅塞施密特看來。在場的所有人自己也只不過對侯市長身旁的林諾亞有所顫即罷了。

  至於什麼侯市長。那不過是一個華夏尋常的地方官員罷了。在自己的家鄉,這種官員塞點票子和妹子,很容易就能然他們對自己搖尾乞憐。

  至於李更新?那不過就是個廚師罷了。一個廚師,就算有些名氣又能怎麼樣?說到底還不就是個廚師嗎?自己還真不把李更新放在眼裡。

  當然,有些東西林諾亞並沒表現出來罷了。

  「我還有話沒說完,林先生似乎應該讓我把話說完?」梅塞施密特衝著林諾亞笑了笑之後。朗聲接著說道:「有據可查的是烤鵝技術被兩次傳入中國。第一次是在元朝。而第二次則是在清朝!」

  「哦?」林諾亞聽了梅塞施密特的話之後,微微愣了愣。

  就這麼一愣神的功夫,梅塞施密特已然朗聲說了一大篇幅的長篇大論。

  梅塞施密特提到:在元朝的時候,蒙古帝國佔領了很大的地盤。從中國的東部,到地中海地區,都是他的地盤。所以西方人如馬可波羅這才有機會到中國來!

  當然,來是來了。同樣馬可波羅這些人也為華夏帶來了不少西方的科技化。

  這其中包括大炮,同樣也包括了烤鵝。

  在元大都時期,其實就已經有了烤鴨店。

  可為什麼會從烤鵝變成烤鴨呢?

  梅塞施密特提到:原因是和鵝變成火雞相同的。歷史總在重複,只是過程略有不同罷了。

  因地制宜之下,大家發現鴨子才是華夏的特產。

  烤鴨所用的鴨子更是由華夏培育而成的良種。這種鴨子就是現在天下聞名的「填鴨」。而它的學名則又叫做京鴨。

  如今,全世界都在吃這種鴨子。

  「既然全世界都有鴨子,為什麼你們不弄烤鴨,而弄烤鵝?」楊紅鯉沒控制住自己的情緒,聽到梅塞施密特如此一說,馬上衝其反問了一句。

  梅塞施密特沉吟了片刻之後,朗聲說道:「我說的是野鴨子全世界都有!注意是野鴨子,而不可否認的是也只有你們華夏的漢人馴化了它們!

  我聽說華夏自古以來就開始馴化野鴨子了。也就是英中的「ard」的野鴨子。

  這個名字如今是一種衣服的牌子。

  而我們歐洲並沒有馴化鴨子。卻在很早馴化了鵝。不可否認我們提前了你們太久太久。

  其實,說道這裡我還是想說:我們馴化了鵝其實已經夠了。因為鵝比鴨子大,至於鴨子,地中海和歐洲地區的人一直只拿它當獵物。在聖經裡面就有對鵝的記錄。羅馬的傳說中有一隊鵝救了羅馬的故事。而鵝在中國不如鴨子普遍。你到每個水塘裡面都有鴨子,很少看見鵝。所以烤鵝在中國就就變成了烤鴨。在元朝的時代的烤鴨,作法和我們西方的烤鵝幾乎完全一樣。

  據我瞭解,這在中國叫「燜爐烤鴨」。不過似乎連你們華夏的自己人,好像也已經吃不到這種烤鴨了?」

  話說道這裡,站在李更新身旁的楊紅鯉突然噗嗤一聲樂了!

  「這位東方充滿了魅力的女士,你覺得我在講笑話嗎?」梅塞施密特眉頭一皺,衝著直接距離很近的楊紅鯉問了一句。
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:45
正文 第三十六章 爭論

  楊紅鯉站在李更新的操作台旁邊,在場的很多人其實都以為這只是德聚全這邊為了提升他們的就餐檔次,找來的一個翻譯。

  而且,這個翻譯讓在場的大部分人來看。都屬於那種翻譯水平剛剛到三流水平的翻譯。很多英文都帶著濃濃的中國風這也就算了。而且很多意思用英文表達出來其實並不是那麼合適。

  畢竟,能坐在這裡吃飯的外資代表團人員,都是各大工資東亞地區的負責人。而且重點關照的是中國大陸市場。既然如此,這些人又怎麼可能不會?

  只不過,這些人並不排斥,甚至還有些喜歡楊紅鯉。畢竟在場大部分男士心裡還是非常願意看到一個如此漂亮的女士充當這個翻譯角色的。

  至於說的怎麼樣……

  在這個看臉的時代,顏值只要夠高別的還真不是什麼問題。

  此時楊紅鯉噗嗤一笑,臉上的神色間著實讓人心裡產生出一種楊紅鯉回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色的感覺。所以,梅塞施密特這才沒因為楊紅鯉剛才不合時宜的小聲而惱羞成怒。

  楊紅鯉聽梅塞施密特竟然問自己為什麼笑,一時竟然有些不知道怎麼回應梅塞施密特了。沉吟了片刻之後,楊紅鯉見梅塞施密特一直用灼熱的目光盯著自己,彷彿就差衝自己說句:「妹子約嗎?」

  看著如此富有侵略性的目光,楊紅鯉抬手輕輕捋了捋自己的頭髮說道:「我就想問您一句,難道梅塞施密特先生不知道京城崇文門外有一家非常有名的烤鴨店嗎?」

  「你們的德聚全烤鴨店?」梅塞施密特想都沒想,下意識沖楊紅鯉問了一句。

  「不是,那家烤鴨店的名字叫便宜坊!」楊紅鯉徐徐回應了一句。

  「和你們的店,有什麼不同嗎?或許也和麥當勞與肯德基一樣,都是漢堡只不過名字上,或者夾層中的東西略有變化呢?」梅塞施密特隨口笑呵呵的問了一句。

  雖然這話是笑著出來的。但是牡丹廳內此時所有人基本上都聽出了這話中夾槍帶棒的味道。

  楊紅鯉並沒理會梅塞施密特的挑釁,而是淡然道:「雖然都是主打烤鴨,但是我們德聚全的烤鴨是掛爐烤鴨。而便宜坊的烤鴨,就是您說的那種或許在華夏大地上絕跡的悶爐烤鴨哦……而且我不得不告訴您的是。便宜坊可不僅僅只有一家店。」

  話音一落,梅塞施密特看著楊紅鯉那盈盈的笑容,突然覺得自己好尷尬啊!

  而且,這還不是重點。

  重點是,楊紅鯉竟然說自己認為已經絕跡的悶爐烤鴨。竟然還繼續存在著。聽話裡話外的意思,這便宜坊好像還很多的樣子!

  「哼!」梅塞施密特重重哼了一聲之後,衝著楊紅鯉朗聲說道:「山寨!山寨!」

  「山寨?」楊紅鯉下意識挑了一下眉頭後,並沒在多看那惱羞成怒的梅塞施密特,反而扭頭朝著李更新看了一眼,小聲咕噥道:「看樣子,這梅塞施密特是要惱羞成怒了?」

  李更新目光落在梅塞施密特身上,並未扭頭只是嘴唇輕輕蠕動著用蚊音道:「何止是惱羞成怒啊?在我看來,這梅塞施密特咬死你的心都有了。」

  話音也就是剛落的光景,就聽梅塞施密特朗聲哼道:「明明就是你們山寨了我們西方的做法。沒想到竟然還跟這好意思說,你們的山寨店有多少家?」

  李更新楞了一下,自己沒想到這梅塞施密特竟然臉比城牆還厚,看這架勢楞是打算把黑的說成白的了!

  也就是一轉念的光景,李更新剛想反駁梅塞施密特兩句,誰知道這貨說話的速度竟然追上了馬克沁重機槍的發生速度。

  眾人就聽梅塞施密特朗聲說道:「悶爐烤鴨這種製作方法,本來就是我們西方的特色,在東方在你們這片土地上,原來並沒有不是嗎?」

  此時,沒有一個人回答梅塞施密特的問題。

  當然,這也和大家並不打算給於這梅塞施密特別苗頭有很大關係。

  梅塞施密特似乎也沒想聽到有誰來回答他的問題一樣。一句話問完之後,只是緩了口氣就接著說道:「悶爐本來就市用一個石頭或磚頭砌的爐子。人們在裡面生火先把爐子本身烤熱,使爐壁吸收大量熱量。然後再放進鴨子。靠爐壁散發的熱量。把鴨子烤熟。這也是我們歐洲人烤麵包的方法。這樣可使食物受熱的溫度不高而均勻、長久。

  我相信,能憑空發明這種方法的人,一定是對烤制食品特別有經驗的人。同時想來也只有天天吃烤麵包的西方人。能想的出這種東西來了。至於你們嘛……來這種大環境都沒有,怎麼可能想到烤鴨也能用悶爐的事兒?

  就拿我們德國人的飲食環境來看,正是我們天天烤麵包一烤了幾千年。在這個過程中,我們西方的廚師發明了把大麵包烤熟烤透。而又不把麵包皮烤糊烤硬的方法之餘,還能使其有煙味的辦法!所以這才有了後來的掛爐烤鴨吧?如果你對我說的東西不滿意,那您就自己找找相關的資料好了。

  在這個過程中,我們其實就是利用了很多物理知識。好比如這就是用爐壁吸收的熱來烤,而不用火源本身烤。因為這種烤鴨是是把鴨子關在裡面烤,所以叫燜爐烤鴨!」

  在清朝末年,烤鴨的方法改變了。從燜爐改為掛爐。而且吃法也帶有明顯的山東的特色。實際上烤鴨店就是山東榮城人開辦的。其特點是用餅、大蔥或黃瓜、醬和鴨子一起吃。餅卷大蔥黃瓜和醬,是山東最常吃的東西。但為什麼山東人發明了掛爐烤鴨吶?其實不用多說,我只需要給大家提個醒兒,相信大家也都應該能明白了這裡面的故事了!」

  「提醒?」李更新楞了楞之後,突然發現自己面前的烤鴨已經都像模像樣的做出很多盤「盛世牡丹」了。

  「兄弟,喊下人來上菜!」李更新衝著侍者們招了招手。

  一句提醒二字,其實不僅僅提醒了李更新招呼人改給大家繼續上菜。更多的還是別樣的思緒罷了。

  梅塞施密特見眾人竟然沒有一位打算和自己爭辯的樣子後。哈哈大笑了幾聲之後,接著說道:「所以說悶爐烤鴨是山寨我們西方那人傑地靈的成果!」

  「這和你說的山東有什麼關係?」莉諾雅想了想之後,突然衝著梅塞施密特跑出了一個問題。

  梅塞施密特抬手摸了摸自己鼻後,嘿嘿乾笑道「林諾雅先生。很多東西你不瞭解其實也正常。畢竟時間的長河從來沒停下過他的腳步,從來沒有過!」

  說到這裡,梅賽德斯一輛傲氣接著說道:「清朝末年,我們德國佔領了山東的青≈島。同時向青*島大量移民。當時的德國皇帝威廉二世說公佈了內容。其中內容是否似是否有手諭贊起不去多說,其中信內就提到了:「青島屬於德國,並將會永遠留在德國」。所以那時青島的地位,不同於殖民地,而是德國本土在中國的一個飛地。這當然是威廉先生的想法。佔領山東的普魯士軍人同時也是獵人。而野鴨子是他們傳統的獵物。他們和他們的祖先。在德國或波蘭和捷克一帶打野鴨子已經有上千年的歷史!」

  說完話之後,李更新在一旁微微皺了皺眉頭。說了如此多的內容,這裡面竟然沒提到自己最關心的烤鴨?

  雖知,梅塞施密特接著說道:「所以到了中國,他們繼續在打著獵物。聊到獵物,想到大家都清楚。

  想想看,中國的野鴨子坑定會死少不了的。至少在當時是不少!他們的習慣是在野外打了就吃。這種吃法類似如今的BBQ,是用明火烤。這種野外的烤法,就和北京烤鴨的作法很像了。

  就是在鴨子身體上抹蜂蜜,然後一烤。中國人也馬上學會了這種作法。但是並沒有因此而完全地廢除悶爐烤鴨。而是把悶和明火烤結合起來。使烤鴨既有明火烤的香味,又有了悶爐的火候。」

  李更新這時候有些不淡定了,朗聲說道:「就算只是你說的這樣,但是我們也不是完全剽竊你們。畢竟,烤鴨可是有著更多中國人自己的做法!比如,有了一項特別偉大的發明。」

  「發明?所有的細節都在照搬我們的東西,難道你覺得這些能叫做發明嗎?」梅塞施密特衝著李更新反唇相譏!

  李更新也不多說什麼,只是兩聲說道:「我們的發明其實就是不給鴨子開膛!只在鴨子身上開個小洞,把內臟拿出來,然後往鴨肚子裡面灌開水。隨後再把小洞繫上,最終掛在火上烤!而且這方法的好處有若干個,第一是不讓鴨子因被烤而失水。第二是讓水把鴨肚子脹著,這樣鴨子的皮就被脹開。而不會被烤軟,這樣鴨子皮就很薄很脆。鴨子皮就成了烤鴨的最好吃的部分!」

  ………………

  楊紅鯉站在李更新的操作台旁邊,在場的很多人其實都以為這只是德聚全這邊為了提升他們的就餐檔次,找來的一個翻譯。

  而且,這個翻譯讓在場的大部分人來看。都屬於那種翻譯水平剛剛到三流水平的翻譯。很多英文都帶著濃濃的中國風這也就算了。而且很多意思用英文表達出來其實並不是那麼合適。

  畢竟,能坐在這裡吃飯的外資代表團人員。都是各大工資東亞地區的負責人。而且重點關照的是中國大陸市場。既然如此,這些人又怎麼可能不會?

  只不過,這些人並不排斥,甚至還有些喜歡楊紅鯉。畢竟在場大部分男士心裡還是非常願意看到一個如此漂亮的女士充當這個翻譯角色的。

  至於說的怎麼樣……

  在這個看臉的時代,顏值只要夠高別的還真不是什麼問題。

  此時楊紅鯉噗嗤一笑,臉上的神色間著實讓人心裡產生出一種楊紅鯉回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色的感覺。所以,梅塞施密特這才沒因為楊紅鯉剛才不合時宜的小聲而惱羞成怒。

  楊紅鯉聽梅塞施密特竟然問自己為什麼笑,一時竟然有些不知道怎麼回應梅塞施密特了。沉吟了片刻之後,楊紅鯉見梅塞施密特一直用灼熱的目光盯著自己,彷彿就差衝自己說句:「妹子約嗎?」

  看著如此富有侵略性的目光,楊紅鯉抬手輕輕捋了捋自己的頭髮說道:「我就想問您一句,難道梅塞施密特先生不知道京城崇文門外有一家非常有名的烤鴨店嗎?」

  「你們的德聚全烤鴨店?」梅塞施密特想都沒想,下意識沖楊紅鯉問了一句。

  「不是,那家烤鴨店的名字叫便宜坊!」楊紅鯉徐徐回應了一句。

  「和你們的店,有什麼不同嗎?或許也和麥當勞與肯德基一樣,都是漢堡只不過名字上,或者夾層中的東西略有變化呢?」梅塞施密特隨口笑呵呵的問了一句。

  雖然這話是笑著出來的,但是牡丹廳內此時所有人基本上都聽出了這話中夾槍帶棒的味道。

  楊紅鯉並沒理會梅塞施密特的挑釁,而是淡然道:「雖然都是主打烤鴨,但是我們德聚全的烤鴨是掛爐烤鴨。而便宜坊的烤鴨,就是您說的那種或許在華夏大地上絕跡的悶爐烤鴨哦……而且我不得不告訴您的是,便宜坊可不僅僅只有一家店。」

  話音一落,梅塞施密特看著楊紅鯉那盈盈的笑容,突然覺得自己好尷尬啊!

  而且,這還不是重點。

  重點是,楊紅鯉竟然說自己認為已經絕跡的悶爐烤鴨,竟然還繼續存在著。聽話裡話外的意思,這便宜坊好像還很多的樣子!

  「哼!」梅塞施密特重重哼了一聲之後,衝著楊紅鯉朗聲說道:「山寨!山寨!」

  「山寨?」楊紅鯉下意識挑了一下眉頭後,並沒在多看那惱羞成怒的梅塞施密特,反而扭頭朝著李更新看了一眼,小聲咕噥道:「看樣子,這梅塞施密特是要惱羞成怒了?」
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:45
正文 第37章 評論個冰箱,難道我還要會製冷?

  「麻辣戈壁啊!」李更新暗罵了一句之後,就覺得此時自己內心深處的麻辣戈壁大草原上,彷彿有千萬匹草泥馬呆呆萌萌的在自己眼前狂奔而過。然而過就過吧,可時不時還有那萌噠噠的草泥馬竟然還抬頭衝著自己咩咩的叫上那麼一兩聲。這純粹事挑釁的人有種想崩潰的感覺了。

  梅塞施密特那臭不要臉的德國鬼子,現在看起來真是比棒子們氣人多了。

  真說起來,起碼人家棒子也就說說炸醬麵是他們棒子國的,泡菜是他們棒子國的。或者這個那個都是他們棒子國的。但人家也是循序漸進,沒一口咬定連食材什麼的都是人家棒子國的啊!

  梅塞施密特就不同,這貨直接就把烤鴨和鴨子都說成了是他們的了!

  而且,李更新還注意到一個問題。這貨拉虎皮扯大旗的手腕玩地著實叫一個漂亮。人家根本就不說什麼國家,而是一口一個我們西方,一口一個歐洲。這一下就把歐盟共同體給團結在一起!

  看的出來,這哥們周邊那一兩桌的人,大部分應該都是歐盟共同體的人。雖然其間也參雜了少量的幾個亞洲面孔或者非歐盟國家的人。但這並不影響人家整體歐盟圈子的團結。

  如果以這個角度看,李更新甚至能清晰的看出歐盟與美帝之間那條清清楚楚的楚河漢界。

  與侯市長同席的人,李更新粗略一看竟然大部分都是美帝大企業的代表,這足以說明其中隱藏的聯繫了。

  歐盟與美帝之間本就沒有表面上看起來那麼和諧。雖然大家都風筒高呼著全球一體化,高舉戰略合作大旗,但在桌子下面較量只不過尋常百姓注意不到罷了。

  各種風起雲湧那也是玩的666的……

  就在李更新這麼一打愣的時候,梅塞施密特竟然玩了一把宜將剩勇追窮寇的橋段。

  「其實我個人認為,真正好吃的鴨子是你們中國南方淮市這邊的湖鴨!雖然湖鴨體小,但是味道比起填鴨要好得多。我記得你們那德聚全的電影裡有個橋段,說的就是用湖鴨「以次充好」然後烤出來販賣的故事。呵呵……還說什麼湖鴨肉質不好,個頭小什麼的。哈哈哈……」梅塞施密特冷笑了兩聲之後。扭頭看了眼坐在侯市長身邊的林諾亞。操著一口陰陽怪氣很不標準的普通話說道:「真不知道,有些人為什麼連美食都不懂的情況下,還能裝出這麼一副做派來!」

  林諾亞眉頭一皺,原本就沉下來的面容間。浮現出了絲絲溫怒。

  梅塞施密特乜了眼侯市長身邊的林諾亞,嘴角詭異的向上一翹,笑呵呵的突然沖李更新問了句:「對了,你是廚王對嗎?」

  李更新一愣,門口那碩大的廣告宣傳瞎子估計都得抬頭看一眼吧?上來這麼問自己。這梅塞施密特又要弄什麼鬼?

  「嗯!」李更新沒多說話。

  其實,李更新也發現了,能這麼滔滔不絕引經據典說這麼多的人,而且還是個德國人。雖然不想承認,但這貨不說是美食達人那也是個不折不扣的大吃貨了!

  沒搞明白之前,李更新相信有句話一定是對的。那就是「言多語失」!

  「中國的廚王,你難道不知道用南方湖鴨作出來的菜,如果換上用填鴨來做,味道會差很遠嗎?」梅塞施密特說完這話,用挑釁的目光看著李更新。笑呵呵的眼神怎麼看怎麼讓人想抽他兩大嘴巴。

  「呼……」李更新長長的吐了口濁氣。剛才微微懸著的心此時竟然平靜下來了。

  「更細?」楊紅鯉見李更新沒回應梅塞施密特的話,臉上浮現出一縷隱憂,壓低了聲音衝著李更新問了一句,自然是想表達對目前情況的憂慮。

  當著這麼多人的面,梅塞施密特如此追問。李更新如果說的不好,到時候指不定這梅塞施密特還要弄出什麼蛾子。如果讓梅塞施密特把李更新這個廚王給踩了,那到時候德聚全丟人,李更新丟人還在其次。

  淮市的市長可一直坐著靜靜看著一切呢!雖然侯市長一直沒說話,一副坐山觀虎鬥的架勢就這麼看著梅塞施密特裝逼。

  但如果真的李更新被人家問了個啞口無言,到時候怎麼辦?

  難道李更新能倒休成怒的喊一句:你行你上?

  楊紅鯉腦海中幻想著梅塞施密特來一句:我評論個冰箱。難道自己還得會製冷嗎?

  心中隱憂重重的楊紅鯉突然覺得自己肩膀上傳來了一股溫潤。楊紅鯉下意識微微扭頭一看,只見李更新笑呵呵的看著自己,雖然沒說話但是那明眸中的信念瞬間讓楊紅鯉平靜了下來。

  李更新道:「我還以為是個美食家,原來就是個裝逼的坑貨。沒事……有我!」

  楊紅鯉眉頭一挑。就聽李更新這時候已然站在操作台邊朗聲沖梅塞施密特朗聲說道:「梅塞施密特先生,沒想到您對化這麼瞭解。甚至能引經據典的把烤鴨和烤鴨食材都能贅述到歐洲去了。我對您如此豐富的美食文化知識,我不得不說一句佩服!」

  「認慫了?」所有人心中同時泛起這樣一個想法。

  雖然大部分外資代表團的人來自不同的國家。這些人國家肯定也沒有認慫這個詞彙,但是,這並不妨礙有類似的話音能精準的表達這個意思。

  候市長的眉頭微微一皺。

  就在梅塞施密特無中生有找事兒的時候,候市長還擔心李更新不顧國際影響。說出點什麼過分的話語出來呢。到時候影響了外資代表投資意向是小,弄出什麼國際影響來,自己也得跟著受牽連。

  有個罪名可叫領導責任啊!

  可是聽著梅塞施密特越說越不靠譜,越說越讓人想打架的話。候市長也有點坐不住了。最然他臉上一副榮辱不驚的模樣,但是心中可也開始翻江倒海的撲騰起來了!

  就在糾結的時候,突然聽李更新開腔了。侯市長本一心期待著李更新能啪啪啪地把梅塞施密特的臉打了。

  卻不曾想……這李更新竟然上來就說了這麼一通認慫的話,著實讓侯市長瞬間就把李更新看輕了!

GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:45
正文 第38章 美食達人、大忽悠

  德聚全的大廳人頭攢動。大門前擺放著一個個小馬扎供奉著茶水以及一些話梅,山楂糕、果斷皮和杏肉果脯等小零食。

  只要手上有一張等位的二維碼紙條,就可以任意取用這些小零食。

  二維碼拍好的機器是大堂經理連夜聯繫來的。安裝也非常神速,緊緊用了一個小時就和電腦端口連接好了。

  許晴般京腔甜美的女聲,正挨個提醒著來吃飯的食客們去德聚全進餐。

  大堂經理滿意的看著門外排隊的人,嘴已經快咧到後腦勺去了。當真堪比一個縮小的哆啦a夢。

  「還成吧?」光頭強站在大堂經理身後問了一句。

  「額?」大堂經理猛的一會頭,看著身後的光頭強有些詫異的問了句:「許總,您……您怎麼出來了?您沒在裡面……」大堂經理本想說:「您怎麼沒在牡丹廳伺候侯市長和外資代表團的人呢?」

  光頭強自然明白大堂經理話語中的意思,微微笑了笑說道:「裡面有李更新師傅和楊紅鯉,外面有喜先生和市裡來的侍者們。我還真挺放心的,所以這不抽空過來看看咱們前面生意怎麼樣嗎?」

  大堂經理嘿嘿一笑,點了點頭做出一副瞭然的神色。

  不過,這大堂經理心裡更明白。人家裡面有李更新和德聚全真正的老總楊紅鯉在,外面是市裡面專門做接待的工作人員,光頭強站在什麼地方似乎都顯得不合適了。這擺明了就是裡外帶著都沒存在感的節奏嘛。估計這才跑自己這邊找存在感呢來了!

  想歸想,大堂經理心裡雖然對這位已經被鴆占雀巢的光頭強有些看不起,但是明面上可不想表露出來。

  「今天人還真不少啊?對了……花姐呢?」先是感慨了一下門外這些等位的食客人數。突然光頭強竟然發現福滿樓的花姐不見了,心中頓時有些狐疑了起來。

  畢竟,雖然福滿樓已經被李更新給拿下了。但是這畢竟是私下發生的事情,德聚全基本上沒人知道這件事。所以,在大家想來比賽還是在繼續的!花姐自然也不可能提前被撤回福滿樓。

  然而,現在花姐竟然不見了。這也難怪光頭強有此一問了。

  大堂經理因為知道比賽已經只是表面上的事兒了。就算不是現在勝券在握,德聚全也不會因為比賽損失什麼了。所以。大堂經理對花姐的關注度自然也就從高度重視變成視而不見了。

  突然不見了的花姐,弄的大堂經理自己一時有有些懵圈。

  光頭強見大堂經理一臉的詫異,倒也沒在這方面多追問什麼。如此忙碌的生意,大堂經理自然不可能專門去盯著一個可有可無的人。

  人家光頭強沒問。大堂經理當然不可能當做沒聽見。摸著額頭有些詫異的咕噥道:「是不是……是不是去洗手間了?我早上還看到福滿樓的那個花姐準時和咱們德聚全的人一起進來的。」

  「哦,是嗎?」光頭強只是不經意的回應了一句之後,目光落在門前那幾個精緻的仿漆器食盒間,皺著眉頭問道:「弄這麼多果子蜜餞京城特產,成本是不是有些高啊?」

  經歷慣了門可羅雀沒生意。扣著手指頭琢磨怎麼節約成本的光頭強。微微有些肉疼的撇了眼一個個正在吃蜜餞地食客後,小聲衝著大堂經理問了一句。

  大堂經理嘿嘿乾笑了兩聲,心中微微搖頭。但嘴裡卻笑呵呵的回應道:「成本嘛……這麼幾大盒子果脯蜜餞京城特產,確實要小千把塊錢。但是我是這麼想的……畢竟都是些開胃的東西,您沒看嗎?都是些越吃越想吃,越吃越餓的東西。掄開了讓這些食客們吃,能吃咱幾個錢?一個人吃二十塊錢也頂天了吧?但是如果這些人到咱們德聚全裡面來消費,誰會要五碗揚州炒飯?只要這些人多點那麼兩盤菜,咱可就賺了!而且話說回來了,這不還能提升咱們德聚全的門店形象嗎?在說……也不是誰都能免費吃。門口有人招呼著呢!得是排隊用餐的食客才能無限取用這些果脯蜜餞的。」

  光頭強此時目光有些呆滯的看著門口站在漆盒旁邊的一個背影。楞了楞問道:「那人……那人也是排隊的嗎?臥槽,吃起來沒完沒了啊!」

  「昂?啊……」大堂經理順著光頭強的目光朝著窗外望去,就見一個女孩一手拿著手機,手中不停的從漆盒裡掏著話梅蜜餞往嘴裡塞著。旁邊有個苦著臉的服務員掙拎著一個標有京城特產的大袋子準備往漆盒裡給這女孩續蜜餞。

  「這個……是不是得管管啊?」光頭強嘴又是一咧,這次更像哆啦a夢了。

  握著手機,看著李更新威信裡的帥氣的頭像。另一隻手則來回穿梭在食盒之間一下拿一個話梅,一下捏一片果脯往自己嘴裡塞著。看那架勢似乎想把自己所有的怨氣都發洩在這些果子蜜餞裡。

  「大禍臨頭了!跑過來給你示警,你竟然見都不見我?別人要我的威信號我可從來都沒給過,你……哼!本菇涼主動加你的威信,你竟然都不帶回復的!李更新。我看到時候你怎麼哭!」自言自語間,女孩的手下意識有去抓食盒裡的果脯。

  可是這次女孩突然發現自己竟然抓了空。正當她詫異的時候,旁邊的服務員哭喪著個臉說道:「美女,這都是第三包了。你在這麼吃……李更新哭我不知道。我是真哭了。」

  服務員哭沒哭李更新可是真的不知道。此時此刻德聚全的牡丹廳裡正上演著另外一場好戲!

  「以為是個美食達人,不過是個大忽悠啊!」扭頭衝著楊紅鯉咕噥了一句之後,看著在場的大部分人都有滋有味的吃著烤鴨卷,嘴角微微一翹衝著眼前的梅塞施密特說道:「我並不知道您所說的上古歷史究竟對還是不對。但是我知道起碼食材的選擇這塊是絕不對的!比如湖鴨個頭很小,烤著會有弊端。再比如從加工上來說烤鴨是不能開膛的,而是要從腋下開口取出內臟。而且烤鴨最好吃的應該是這鴨皮。湖鴨?呵呵……」

  本來被梅塞施密特也忽悠的有些蒙圈的林諾亞。聽了李更新的話之後,眼睛頓時一亮。心中了然道:就是啊!又小有乾瘦的湖鴨?要皮沒什麼皮,要肉沒什麼肉。又乾又瘦一烤還不成鵪鶉了嗎?
GGCMEAT 發表於 2018-2-1 16:45
正文 第39章 你就是洛靜兒嗎

  「鵪鶉?哈哈哈哈……說的好!說的好啊……哈哈哈……」林諾雅此時一邊說,一邊哈哈大笑的拍起了巴掌。而侯市長本來一直在一旁想豎立起一個光明正直,公平,公正的形象。可是自己嘴中還是忍俊不禁的笑出了聲。

  富貴牡丹廳內,眾人大多都品嚐了李親手片的烤鴨。那又酥又又口感,一口下去甜面醬的味道參雜在烤鴨當中的醬香中充斥著香蔥與黃瓜味道的鴨肉卷,吃了一個之後不僅僅沒有油膩的感覺,反而讓人控制不住的還想在吃一個。

  好吃,才是硬道理。

  在德聚全牡丹廳中的眾多外資代表哪一個不是人中精英,行業翹楚?

  這個梅塞施密特故意找茬兒為的什麼眾人更是一清二楚。當然,這些淮市的工作人員更是在官場中摸爬滾打已久的老油條。就連坐在門口最下首的陪同人員真耍起手腕來,都要比這梅塞施密特高上不只幾籌。

  而侯市長當然願意看到自己驅狼吞虎的橋段。只不過,這梅塞施密特竟然張口咬了李。想用打壓李的手段從而取得侯市長對他的關注。從出發點上來說,梅塞施密特就選錯了道路!

  在梅塞施密特想來,歐寶雖然不如林諾雅的老東家在華具有影響力。也正是如此,梅塞施密特才更像讓歐寶落戶淮市。從這裡開始楔進來一個釘子,輻射整個華夏的神州大地。

  想法很豐滿,但現實的骨幹無情的碾壓了梅塞施密特……

  侯市長緩緩站起身子。端起桌面上的酒杯衝著牡丹廳的眾人先是把自己最近學的「兩學一做」思想精神給在做的人貫徹了一通之後,這才話鋒一轉又藉著烤鴨與世界各國的聯繫。高度讚揚了中國與世界各國人民的深厚友誼!最後這才衝著大家說道:「我提議,讓我們敬今天的大廚李一杯!」

  所有人端起酒杯。都朝著李露出了善意的笑容時,李趕忙接過工作人遞過來的酒杯,小心臟有些噗噗的狂跳了一陣。

  手裡拿著酒杯,心中快速琢磨著自己應該說點什麼的時候。侯市長一揚脖咕嚕一聲已經把酒灌進了肚子裡。

  李剛想好的場面話還沒說出來,眾人也把酒灌進了肚子裡。

  「尼瑪……我還沒發言呢啊!」李微微有些尷尬的衝著侯市長吐槽了一句之後。無奈間趕忙也把酒灌進了肚子裡。

  「哈……」吐了口火辣的酒氣,李咧著嘴沖在場的眾人喊道:「招呼不周,大家吃好喝好……好喝吃好啊!」

  林諾雅看著李,嘿嘿一笑。目光中帶著淡淡的欣賞。

  而那梅塞施密特發現竟然沒人理自己了。

  如果李或者林諾雅與自己據理力爭,那這哥們絕對會調動渾身上下的小宇宙與查克拉。跟對方拚死一戰。最終目的是讓自己身後的歐寶汽車集團,進入侯市長的視線,讓侯市長主動上門來找自己!

  可是現在,所有人都把自己當成了空氣。那這感覺有多難受,或許也就只有梅塞施密特自己清楚了。

  坐在席間一杯接這一杯喝悶酒的梅塞施密特,心裡重重哼了一聲後暗暗吐槽:「既然你們淮市不願意來求我,那我還不跟你們完了。華夏這麼大,你不願意請我們,我相信有的是人願意給我們地方政策。地方扶持呢!真是給你們臉了……」

  噗通……

  「怎麼回事?」侯市長突然聽到席間出來了一聲悶響。

  這時候有人趕忙在侯市長身邊說道:「那個……剛才的那個歐寶的梅塞施密特先生喝多了。這不……掉桌子下面去了嗎?」

  「哦?那趕緊把梅塞施密特先生扶到酒店去吧。」

  其實,不用侯市長吩咐,此時早就有服務員和陪同的工作人員去攙扶梅塞施密特了。

  梅塞施密特嗶嗶嗶嗶的一邊說著胡話,竟然說著說著還哭了起來。

  侯市長微微一皺眉頭。有些詫異的問身旁的林諾雅道:「這……這梅塞施密特先生在說什麼?」

  「額……說的是德語,我聽不懂。」林諾雅據實相告。

  牡丹廳裡不是沒人能聽懂德語,但是聽懂的人滿臉不屑的只是乜著梅塞施密特。到也沒落井下石的把他說的酒話給翻譯出來。

  梅塞施密特說了什麼?

  大概意思是這樣的:媽蛋,你們也太欺負人了。這麼多省市開發區竟然都不願主動和我們歐寶合作,我就****。老子就不信邪了,有你們跪舔我的時候……嗚嗚嗚,我怎麼這麼悲催啊!來這邊太特麼不順利了……

  楊紅鯉一臉無奈的瞅了幾眼梅塞施密特後,扭頭衝著身旁的李咕噥道:「我說,這都什麼情況啊?」

  「呵呵,這是本想裝個逼,沒想到裝漏了唄。」李笑嘻嘻的回應了一句之後,俯身把桌面下準備好的松茸拿了出來。

  洗乾淨的松茸此時帶著淡淡的涼意。剛才李把松茸都放在了冰沁的保鮮盒內,所以此時松茸看上去顯得格外緊實。

  李手裡拿著餐刀,捏著手裡的松茸輕輕的劃開了松茸……

  一股濃郁的甘香味從松茸其間飄散了出來。那若傘狀的松茸,色澤鮮明,菌蓋雖然呈現出來的額是褐色,但那顏色讓人一眼看上去並不反感,反而還有很舒服。

  菌柄的白色間,均有纖維狀的絨毛鱗片。菌肉白嫩肥厚,質地非常細密。這股濃郁的特殊香味引得在場的很多外資代表們紛紛側目。

  李並沒在意朝著自己張望的眾人。低著頭一臉專注神色落在自己手間的松茸上面。

  李盡可能的把保留了松茸最大的橫切面,一刀一刀把松茸切成了兩個一塊錢硬幣厚的片狀後。轉身走到操作台的電磁爐前。

  打開電磁爐,碩大的平底鍋很快被加熱。

  只是少許的橄欖油淋到了平底鍋裡之後。李把一片片松茸很均勻的擺放在鍋中。

  看著松茸預熱是之後。形狀漸漸發生了變化。

  濃濃的松香味在房間內快速飄散之餘,李把自己準備好的潔白魚肉擺在了餐碟當中。當魚肉擺好。松茸此時也被煎好。

  「請大家品嚐一下松茸配魚生!」李衝著眾人朗聲介紹了一句之後。看著侍者們把餐碟端走給侯市長等人呈上去的時候。

  李滿意的微微一笑。拿起手布輕輕擦了擦手上的油漬。

  就在這時候,李操作台邊的手機又傳來了壁咚一聲提示音。

  「李。我就在你德聚全的門口。如果你還不來,我就走了。到時候你可別後悔!」

  洛靜兒說完這話,後面竟然還跟了四個左哼哼右哼哼,左哼哼右哼哼的表情。

  「這……」李看著手機愣了楞。

  楊紅鯉剛好站在旁邊,一回頭不知道要和李說點什麼。見李愣住了,楊紅鯉自然微微有些好奇的衝著李咕噥道:「,你怎麼了?」

  「額……」李有些欲蓋彌彰的搖頭說道:「沒……沒什麼事兒!哈哈……我這沒事。」

  「真的沒事?」楊紅鯉怎麼看李,都覺得李有事兒。下意識順著李的目光朝著操作台間架起的手機撇了一眼後,正好看到了洛靜兒給李發的信息。

  「洛靜兒?是淮市這邊的人嗎?」楊紅鯉臉上突然展現出了一副溫柔似水的表情。那表情像極了一個賢妻良母最佳的狀態。

  但是。以李對楊紅鯉的瞭解,自己何嘗不知道這就是疾風驟雨前的最後一縷明媚陽光?

  「我也不認識這洛靜兒啊。剛才……剛才不是有人上來說有人找我嗎。就是這羅靜兒……說咱們這邊可能要出事兒,她過來……」李說話間,就見楊紅鯉突然噗嗤一聲笑了。

  「用不用這麼緊張啊?我就是問問而已。你看你這急的。」楊紅鯉衝著李笑呵呵的嘀咕了一句之後,道:「不過,這洛靜兒既然說有事兒,你怎麼不安排光頭強或者是這的大堂經理先接待一下?總歸要問問究竟要出什麼事兒吧?」

  「我怎麼沒安排啊,這洛靜兒說了。就跟我一個人說,可是你看……」李衝著眼前正在細細品味著松茸和魚生的侯市長等人撇了一眼。輕聲嘀咕道:「眼前這些事兒好像更重要吧?真心是走不開啊!」

  「嗯,既然這樣那我幫你去見見這洛靜兒吧。這裡確實離不開你。」楊紅鯉小聲和李商量了兩句。

  李自然不會反對楊紅鯉去見洛靜兒,剛一點頭的光景,就見楊紅鯉那雪白的柔荑突然握住了自己的手機。吧嗒一聲從操作台的支架上取下了手機之後。手指在屏幕上快速戳動了起來。

  「你在哪裡?」楊紅鯉直接用李的名義給洛靜兒回了一條信息。

  「壁咚」,洛靜兒:「終於捨得給我回信息了?」

  咻,楊紅鯉:「這邊有vip客人。走不開的。我現在去找你。」

  壁咚,洛靜兒:「那幾趕緊來吧。在不來。有人就哭了。」

  咻,楊紅鯉:「哭了?」

  壁咚。洛靜兒:「呵呵……」

  楊紅鯉手裡握著手機,回頭看了李幾眼,笑嘻嘻的說道:「對你有點意思吧?我怎麼感覺這麼曖昧?」

  「我怎麼一點都感覺不出來哪兒有曖昧?」李苦著臉沖楊紅鯉回應了一句。

  「是嗎?」楊紅鯉什麼話都沒在說,轉身從餐廳的邊沿邁步離開了富貴牡丹廳。

  心中數不盡糾葛的李苦著臉,正幻想著楊紅鯉和那個自己都未曾謀面的洛靜兒見面後會發生點什麼的時候。這時候就聽林諾雅突然衝著自己招呼道:「李師傅,從來沒想到松茸和魚生搭配會這麼好吃。記得你們中國有句古話叫……叫什麼來著?」

  「哈哈,的是什麼?」侯市長笑呵呵的衝著林諾雅問了一句。

  「就是關於那個魚和熊掌的那個詩詞。」林諾雅笑著沖侯市長回應了一句,臉上倒也沒有因為一句話說不上來而感到絲毫羞澀的情緒。

  「哦哦……你應該是想說:魚,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,捨魚而取熊掌者也吧?」

  侯市長有些好奇的衝著林諾雅問了一句。

  「對對!就是這個,就是這個,我就是想說你們華夏的典籍中就是這麼寫過。而且因為條件限制的原因,過去如果能得到山珍,必然無法得到海味。深林與海洋之間的距離,絕對讓人無法把海味與山珍相互聯繫在一起。但是隨著現在科技的發達,物流貨運的完善。大家完全有能力也有條件把魚和熊掌放在同一個盤子裡了。李師傅這種魚和熊掌般的搭配,雖然並不如何新奇,但是味道組合起來卻是最美味的!」林諾雅一邊吃著松茸,一邊盛讚著李。

  侯市長在旁邊也有些好奇的說道:「李師傅,本以為你壓軸的大戲就是烤鴨了!沒想到你竟然三幾下之後,又呈現出來了一道精品菜餚。這松茸……味道真不錯!」

  李趕忙笑著回應道:「主要還是松茸好!畢竟您品嚐到的這松茸含有18種氨基酸以及14種人體必需微量元素。當然還有49種活性營養物質和5種不飽和脂肪酸,如果這組數字要再詳細一些,還能從中瞭解到有8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶,另含有3種珍貴的活性物質,分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質。

  松茸醇,是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸不僅營養均衡、充足,而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。松茸是全球化的天然滋補品類,松茸因營養均衡、含量豐富,在國際上有天然營養寶庫的美譽。

  如此食材,自然吃的就是一個本心!「

  李在介紹松茸的時候,楊紅鯉則站在德聚全的大門口,看著眼前的女孩問道:「你就是洛靜兒?」

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