第七百九十章 四大三星
唐海和萊恩王見王了。
一種現象,兩種分析。
萊恩把小龍蝦當做禍害,因為小龍蝦競爭能力強,吃掉了太多珍貴魚種的食物,又是在骯髒環境下輕易生存,體內聚集了一堆毒素、寄生蟲、微生物。
而唐海卻說小龍蝦是寶貝,抗病繁殖能力本身就是物種強弱的評價標準,既然鮭魚比不過小龍蝦,那就說明鮭魚並沒有超越小龍蝦一等。而骯髒環境下生存,也是因為勤勞,歐洲人不會宣傳勤勞,是永遠不明白這一點的優秀的。另外聚集寄生蟲是一種無奈,但不能歸咎於小龍蝦。廚師是不能隨便挑選食材的,就像醫生不能挑病人,有問題解決問題才是廚師的責任。要是什麼問題都沒有,那要廚師來幹什麼?
萊恩說的唐海都懂,但唐海覺得自己比他『懂的更多』。
就好像一些人小時候很喜歡諸葛亮,突然有一天明白三國演義都是瞎扯的,然後就從諸葛粉變成諸葛黑。
就好像一些人小時候很喜歡李小龍,後來發現李小龍沒實戰視頻,全是表演視頻,表演的放到現代別人很多人都能做,然後就從龍粉變成了龍黑。
再大一點的,一些人從小被灌輸愛國思想、天生我材必有用、人民幸福安康,長大了發現全是假的,然後立刻從五毛變成了美分。
唐海眼中的萊恩就是這樣的人,太極端。
當然,唐海以前也是這樣的,一直到有一天他突然動了腦筋思考,歷史上真實的諸葛亮如何?李小龍的貢獻如何?國家的變化如何?
他就又扭正了回來,然後意志堅定,並且很理智,不會盲目的去吹捧什麼,也不會盲目的去黑什麼。
在一些人眼裡他是美分,但在一些人眼裡他又是純的五毛。實際上這得看一個人的思考方向如何。外帶他也在為祖國富強犧牲自己,比如低價賣最好的蝦苗,這個能最大程度讓更多人受益。至於交稅,雙倍稅還真交不起。誰都知道『美國夢』容易出現奇蹟,來這邊好賺錢他是不會否認的。
就像這小龍蝦,主觀認為這就是垃圾食品了,但在唐海眼中卻不一樣。
總的來說他已經從一個沒什麼見識的殺馬特非主流,變成了有見識的殺馬特非主流……
萊恩不請自來。就是來看看唐海是怎麼樣的。
小唐不知道他的想法,不過馬蓮娜卻是一直在微笑……
……
「有一件事真的很難辦啊!飲食界是食材為王的,我之前離心機弄的這些油脂、做的奶油和黃油,在國內看到我已經很驚為天人了,但來這裡也就比一般的好一點!你看這小龍蝦,歐洲什麼水質,鰉魚打得過嗎?」
一群人聚在一起,田甜拿著兩罐黃油手指戳著吃來對比,她的舌頭很敏感,一點味道差異她就能辨認出來。很明顯她判斷……
千代夾著麻辣小龍蝦在吃。
雖然這玩意兒在日本不是主流,但千代還是吃過的,中國的日本都吃過,她臉色非常不好看,歐洲只要願意去找,總能找到很多頂級食材的東西,而唐海必須去薪疆之類的地方才行,然而只有薪疆並不行,再說時間來不及了……
連千代都覺得不妥,鈴子吃著歐美的麻辣小龍蝦。眉頭一直緊皺。
不是不好吃,而是好吃得出乎意料。
美食美食,美味之食,小唐同學用國產原料估計……
「你究竟想做什麼菜式?」鈴子終於忍不住問道。
唐海正想說什麼。手機鈴響。
「丹,什麼事?咿,你們在哪?」
一個籬笆三個樁,一個好漢三個幫,唐海在美食界也是有朋友的!
丹、馬格斯、Niki、本……
另外馬西莫曾在網上公開表達過對他的欣賞!
這會兒四個很熟悉的朋友在酒店外!
唐海很開心的出去接人進來。
丹就不提了,太熟。
Niki嚴格來說不是特別的熟悉。只是網上聊過,唐海去夏威夷品嚐過那個居高臨下語氣說她做菜可愛的人,然後小唐網上說夏威夷那美食家的大腦真可愛,然後Niki就加了他好友,一個看著普普通通的日本四十歲女性……
「馬格斯,你又胖了!去年美國美食雜誌評你是50家最值得去的餐廳第26位,名次下降了,我覺得你至少應該在做菜的時候把頭髮綁起來,戴上帽子。」
給了丹一個擁抱,兩人相較於同行,更傾向於同志……
不是現在意思的同志,而是幾十年前的同志,丹是接力賽的前一棒,他把棒交給了唐海,兩人互相之間很瞭解。
對於Niki,唐海和她很用力的握手,這女人雖然也是拉拉,但和艾倫明顯不一樣,她當自己是女的,只是旁邊那35上下染了栗子色頭髮的日本妞同樣也當自己是女人……
馬格斯,直接給唐海熱情擁抱!
北歐人也有很豪爽的,比如眼前這位!
如果說盧布松是老獅子、萊恩是壯年獅子、唐海是青年獅子,那麼……
他是胖獅子!
「去你的,我最近瘦了!而且我最近是綁著頭髮做菜的!只能說最近新晉大廚太多了,把我擠下去了幾個位置,比如你這樣的……」
「呵呵,我可沒上榜。」
最後是本。
澳大利亞菜系的先驅者之一,唐海有時候並不重視『實力』,比如阿基米德在那時候幾乎是無敵的,但現在隨便一個數學、物理高手穿越過去阿基米德一定比不過。
唐海尊敬阿基米德是因為他們開創了時代,給了後人方向。
以及阿基米德之類的開創者一般本身就智力超群,他們如果是現代社會出生,照樣會擁有過人的成就……
「沒想到你會來。」唐海伸手要和本握手。
本就是一個普通人,不時髦,沒穿皮大衣,沒有約會超模,看眼神好像一直在憂鬱,他的父親為了照顧年幼的他,放棄了飛行員這一有前途的光榮職責,他一直在碌碌無為的工作,一直到有一天他想起了自己的父親,覺得自己應該對妻小有付出,應該對世界有貢獻……
於是他第一個開發純澳式菜色!
沒有和唐海握手,而是一個擁抱。
擁抱是心貼著心的,人和人距離最近的時候,唐海聽到了他沉穩的心跳,他也聽到了唐海充滿力量的心跳。
「我們四個都是比賽的評委。」
「什麼!」 |