[現實百態] 我就是太平洋 作者:敢為 (連載中)

 
rex1206 2015-8-7 11:54:38 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1602 1371209
V123210 發表於 2016-5-22 09:38
我就是太平洋 第八百一十章 呼朋喚友



當初漁場缺人手,珍妮弗大手一揮,各種打電話、群發郵件,大有綠林扛把子廣發英雄帖招人的氣勢。


而今唐海遇到了大危機,也開始廣發英雄帖,但凡是他看得上的,北美各種菜系的大廚,以及之前總想著串聯在一起讓唐海做帶頭大哥的一些本地大廚,全給約到大麗菊一敘……


大麗菊很大!


華盛頓州本身就是美國很厲害的州!


以前之所以是東面的波士頓、紐約、費城、華盛頓、亞特蘭大、邁阿密、底特律、圣保羅這些城市猛,那是因為這些城市的交流對象是歐洲、加拿大、老墨等等,那時候這些國家的力各方面是超越中國的。


而這十來年來,西雅圖、舊金山、洛杉磯等等卻是開始發力,美國西部加強與亞洲地區交流……


中國是一只沒睡醒的雄獅,千萬別讓他醒過來。這話是杜撰的,但卻是事實,只要一加強現在對中,西雅圖立刻就爆發了。


比起一些小地方一年旅游人次也就是一兩萬,西雅圖都是千萬計的,單日承受就是十萬起步,唐海作為杰倫的鐵桿支持者,經常犧牲自己巨大利益打頭陣,特別是放棄了從濕地計劃中取利,誰都覺得他瘋了,除非州長能安安穩穩過完這一屆,不然他虧的一個億根本補不回來……


去年全年華盛頓州旅游帶動收入120億美金,是前年2倍,其中海鷗鎮消費就超過了5億,然而大麗菊也沒能多賺到多少錢,畢竟來旅游的不會一人帶幾噸海鮮走。


說起杰倫手下十大鐵桿,唐海肯定是數一數二的,大家都這么認為……


其實,唐海要的是海鷗鎮擴充、自己政治籌碼增加、打響知名度,這些都是看不見的錢。


經常有人覺得唐海某個舉措一定是瘋了,然而唯一一個能阻止他的人卻從來不說話。結果到最后大麗菊卻是穩穩的度過了幾次難關,海鷗鎮也成了大鎮,每天很多旅游專線能過大麗菊,大麗菊現在還有很多15美金一人的旅游車。車上坐8人,可以轉大麗菊一圈看風景,買不買特產這倒是隨意……


大麗菊總部是新建的U形12層辦公樓,可以容納超過2000名文職員工在里邊辦公,不過這會兒湊不齊人。這辦公樓當寫字樓租了一大半給一些搬來的公司,主要是IT。


各種接待室齊全,還有內部運動俱樂部,拳擊、摔跤最受歡迎,因為教練里有胸圍、圍都很夸張的女性……


大麗菊很大!


現在終于有了完整的,能夠接待百人團的內部小酒店,并不比國內的五星級差!當然比國外就……


還有各種接待室!


唐海廣發邀請函給十多人,加上一些感興趣自己來問的大廚,這些人做骨干唐海覺得足夠了……


人還沒到,唐海就收到了一些消息。西雅圖的幾家華人酒店在搞廚藝表演。


整個大鍋著火起來爆炒!


鯛魚一面剃肉之后,另一面帶骨放,接著一刀下去,剃掉的肉帶起一片一甩,飛到客人面前的那半條魚上,過一會兒整條魚就像是沒動過刀一樣!再撒上一些菜和花……


鈴子來瞧瞧問了唐海一句他做不做得到,唐海笑了笑,他是隱隱知道了之前來找自己的是誰了……


還在美國打拼的各系廚師,唐海認識的,關系又好的。紛紛來到大麗菊。


有的是米其林三星,有的是各州州報評的四星……


米其林也只評三星,美國州報居然敢做這種事!


說實話唐海也是一份報紙的四星,但他一直沒敢說話。因為這報紙的四星經常被米其林的三星吊打,他怕說出去丟人……


還有各個汽車指南的三星!


世界上又不是只有米其林有輪胎!


唐海已經和大麗菊結一個整體了,他擔心蘿絲會被大麗菊不滿的人對付,比如強尼就有打擊蘿絲的能力,所以他從沒沒有想過讓蘿絲在大麗菊任職,現在蘿絲是大麗菊餐飲的供貨商之一。但同樣也是小有名氣的生態農業支持者,她其實可以單飛……


馬蓮娜最初看到唐海掏腰包幫蘿絲買了個酒莊,心中非常高興,還以為這是給蘿絲的分手費,但結果……


同樣的,唐海也不會甩開大麗菊單干。


全資這事也就是yy,連小馬哥都只有騰_訊11,唐海對自己擁有接近一半的大麗菊很滿意了。


麗莎給他講解過金融的本質,就是資金的融合。


某個人有一個點子,他可以開個小店,在能夠保證不被抄襲的情況下,也沒有什么大危機,順風順水的,大概三五十年就可以達到某個程度……


而如果答應別人融資,一年就能到了,風險還很小,而且風險是金主擔大頭。


國人是不太能理解這個,會覺得好像一碗飯里摻沙子,但金融世界就是這么玩的。


對于沒有才華的人,等于把點子超高價掉了,坐吃山空也不錯。


對于有才華的人,他們會堅信這舉動縮短了自己十幾年、幾十年的發展時間,有了錢他們可以嘗試別的更讓自己感興趣的領域,比如蓋茨。


唐海現在很滿意了,他欠著蘿莉的錢沒還,給蘿絲買了酒莊,其實那一刻他就決定了身給大麗菊,有什么想法他會帶著馬蓮娜一起干,包括現在這廚藝大賽,贏了一起賺,輸了一起虧……


各個大廚紛紛進入大麗菊,這畢竟是‘大麗菊廚藝聯賽’,這次不算唐海私人接待!


嗅覺公主是最早到的,唐海的做法和她原先的預計有些出入,但也在可接受范圍內,千代和鈴子、葵跟著她……


丹也來了,他只對生態農業感興趣,但他現在有六家餐廳了,也是可以打比賽來宣傳的……


托馬斯也來了,他看過一些廚師電影,什么廚王爭霸賽之類的,但那都是電影,現實里以前做不了,因為沒網絡付費,現場觀眾看是看得不盡興的,但現在能做到了!而唐海不但有錢來做,還有做過的經驗!


唐海一個個的接待這些大廚……


一名不在邀請名單內的超級大神來了!


不知道問誰要的電話,直接打到了唐海手機里!


“喂,唐海先生嗎?我是戈登_拉姆齊,我在美國也有幾家餐廳,現在我就在西雅圖。有點想問問你,那個比賽的事,你看方便算我一個嗎?”


《地獄廚房》美食主持人,有著一對餐廳,十多家帶星,米其林總星級幾年前也達到了20星以上,黑暗料理國度英國的廚神,一次節目能說出321次fu_來罵人的人……


“歡迎,你現在在哪?我這就去接你。”
seekerry 發表於 2016-5-29 12:37
第八百一十一章 如對情人

  除了早先來的一些,後面陸陸續續又有大廚光臨。

  很多人對大廚有一個錯誤的想法,覺得大廚一定是靠著頂尖的廚藝征服了大眾,然而……

  大廚是基本不做飯的!

  在一線工作的,哪怕是小野二郎這種充滿職人精神的,在拉姆齊這級別看來也僅僅是【做事】的三星。

  真正的大廚不需要靠自己的廚藝征服一般民眾,只要征服高級政客、運動員這些有錢人就可以了,而且大廚麾下肯定有好幾家餐廳,要有好幾支團隊可以幫自己經營廚房,這是靠弟子們去征服普通民眾,順便抬高自己的地位。

  很多大廚帶弟子,不僅僅是想傳授廚藝,【好為人師】這種性格不會出現在頂級大廚身上,都是有目的性的……

  只要大廚真的有事,之前的預約是可以推掉的,總統的都行,拉姆齊罵人成那樣,還是自稱紳士精神的英國,不照樣火了?

  北美天南地北的大廚們齊聚海鷗鎮,是北美,不是美國,加拿大和墨西哥也有人受邀前來……

  加拿大和美國一直都比較鐵,NBA都一起的。

  而老墨則因為墨幫公主就在海鷗鎮,很多人對大麗菊天生親近,唐海給墨西哥菜肴之王、漢堡狂人巴比.福雷發了邀請函,對方毫不猶豫就過來了。

  外帶一些別的……

  能夠來的人最低標準是有5家高級餐廳!

  海鷗鎮的人多少都知道一些廚師聯賽的事,畢竟他們是因為大麗菊崛起而來的,而大麗菊的掌舵人無論是養魚還是捕魚,都只是平均水準,然而廚師資質卻被很多人看做世界第一。

  這一次大廚們齊聚海鷗鎮,在一群鎮子里的人看來。這就是【改變廚師格局的時刻】……

  不同於以往叫人做菜和脫口秀結合的美食節目,不同於拉姆齊的《地獄廚房》那種僅僅紅藍在pk,這是20多名至少一州最強的【廚神】聚集在一起。這20多人都有想法,有能力……

  如果這次聚集能成。那唐海就相當於李小龍之於A、籃球之父於NBA……竟一時之間想不起來誰是籃球之父!說明影響力不算太高,不過好在現在是網絡時代……

  不僅唐海可以增強自己在餐飲界的話語權,但凡參賽的也能來分蛋糕。

  就如同天下不是一個人能打下來的,唐海可以做皇帝,下面也有一堆人想做王公貴族,不過這要看唐海的投入多大、能不能說服他們,要是不行他們還不如聯合起來再推一個帶頭大哥。

  大麗菊某個休閑娛樂的小餐廳,一群大廚們隨意坐著討論著什麼。大麗菊三十多名服務員在伺候著……

  唐海帶著NN幾個他的直屬團隊在煎肉。

  一群廚師並不是誰都親眼看過唐海的手藝、唐海團隊成員的手藝,每個大廚其實都喜歡看高手做菜,就像棋迷喜歡看人下棋……

  「這些牛里脊肉還是從日本運來的呢!我和一個海商認識,他給我介紹了一個和牛的牛商,在日本能躋身前五的那種,這些是我特別要求他空運過來的……」

  牛肉比豬肉更符合人體需求,外帶瘦牛肉熱量一般只有瘦豬肉兩三分之一,可以說想要健康,多吃牛肉、雞肉就行。

  但牛的脂肪對人體並不好,所以帶花的要少吃。特別喜歡吃牛脂肪的也有危險。

  在美國黑人圈裡有一個詞,叫做【靈魂美食】。

  美國黑人當初都是黑奴,幹著最辛苦的活兒。吃得最差,很多人是靠豬內髒和豆子這些【低級食品】活下來的,這就是很多黑人的靈魂美食,哪怕是出門在外,心情不順了,來一口就能恢復元氣。

  唐海的靈魂美食是牛肉米線……

  淘米水泡幾分鐘就洗,然後溫水沖一下就好。

  牛肉中很多對人體很好的水溶性營養只需要15度的水就能溶解,所以不能洗太久。更不能冷水洗,因為牛脂肪一踫冷水就凝固。會越洗越髒。

  幾乎每個人的動作都是一樣的,唐海一手教出來的人動作都很一致。而NN則是別有一種泰式虔誠的美感……

  弄成肉排後,平底鍋加熱。放入一些牛油。

  煎牛排固然可以用別的油,但牛油和牛肉才是最搭配的,就和做鐵鍋靠大鵝一樣,最後要用鵝油。

  油熱了放牛排,煎皮準備焦的時候翻面。

  外脊肉更嫩一點,但綜合分略遜,適合拿來做牛柳。里脊肉的肉排才是完美的。

  待到兩面都有些微焦,但中間明顯還是生的,就把平底鍋取下來,放到濕毛巾上……

  土豆和牛肉都是西方最常見的食物,常見很容易讓人輕視,但也有很高深的學問。

  牛排要半熟的不代表生的部位不需要熱度,生牛肉低於40度的溫度是不行的,吃起來會吃得出硬掉的牛油……

  牛排之前,牛肉米線就已經上陣了,因為米線溫度高,所以上的是處理過的外脊肉片。

  再到牛排上陣,在所有人眼里唐海已經是一個可以和自己平等對話的大廚……

  「今天能夠請到這麼多朋友齊聚一堂,一起商量廚藝大賽的事,真的是非常榮幸,我個人覺得現在有很多餐廳酒店並不規範……」

  唐海也拿了一份到人群中,臨時拼湊起來的環形大桌子在吃,吃了兩口就要說話。

  「唐先生。」拉姆齊打斷了唐海的話。

  說真的唐海有些忌憚這個拉姆齊。

  英國是黑暗料理集中營,誰評價英國都是說他們不會做飯,然而拉姆齊不但會做,而且有很多顆星,怎麼罵人人氣都沒下降。

  唐海以為他要習慣性噴自己的食物……

  「拉姆齊先生請說。」

  「每個大廚都會有屬於自己的思想,是這種思想貫徹之下,我們才會有成為大廚的能力。其實我不明白,你又去養魚捕魚,又插手一些政治上的事,但不能否認你的廚藝很強,這是為什麼……」

  唐海倒沒想到他會問這個……

  不僅僅是拉姆齊,不少人都好奇著。

  唐海猶豫了很久,有些話其實他不想說。

  但這裡這麼多人,有些是好奇,有些是關心,還有些擔心因為他的意志不堅定而讓聯盟成鏡花水月。

  「首先學廚藝是很累的,一開始也沒錢,還會被罵。真正學成之後,也不可能一單飛就能成很厲害的廚師長,所以我以前真的想過放棄。」

  基本所有大廚都這麼想過,沒人說什麼。

  「但後來我想,盡量的讓自己快樂起來,學廚藝不一定能成大廚,但不快樂就無法堅持,然後我告訴自己快樂,慢慢的我就變得很快樂。

  像現在我也並不是每天都給自己做飯。

  對我而言我的飯菜就像是我的情人,平時不輕易見面,但心裡總是想著。

  而當踫到一起了,我就會綻放自己所有的熱情和力量。

  因為很珍惜,我不會輕易給別人做飯。如果對方覺得不好,我會請對方把它還給我,我覺得好,我會慢慢享受著吃光的。」
seekerry 發表於 2016-5-29 13:17
第八百一十二章 大廚會議

  日後被稱為改變世界廚師格局、改變中餐地位的「世紀廚神的晚餐」宴會召開!

  宴會非常簡陋,也就是大家一起說說寫寫。

  什麼黃金桌案、龍鳳雕刻、鎏金廳堂、紫檀之城……

  這種東西是給貴族們聚餐用的,而大廚們其實不講究這個,因為大廚們每個人的風格都不同,如馬西莫就不太喜歡農田裡的事,他看著西紅柿,想著西紅柿的風味,慢慢就會思考出做法,而丹則是喜歡農場,一定要待在農田裡,招待這兩人,要想非常迎合一個人,一定會讓另一人不爽。

  大廚們有一個很核心的,大家絕對都一致的東西,就是喜歡【回到家】的感覺,渴了直接去倒水倒咖啡,累了有坐的有睡的地方,有書看,衛生間乾淨最好多幾個,這就是大廚們最喜歡的地方了……

  用句古文來說,南陽諸葛廬,西蜀子雲亭,何陋之有?

  唐海回答了拉姆齊大廚的話,這話其實包含著相當多的信息,外帶這裡有這麼多人,這些話是可能傳出去的。

  第一,原來大廚唐海曾經想要放棄做菜,後來嘗試著【尋找快樂】,他的理念是學廚藝不一定能成為大廚,但可以吃飽活下去,而快樂才能讓自己堅持……

  不僅僅是廚藝,很多事情都是這樣,不少人露出緬懷之色,每個人心中都有屬於自己的一些遺憾過去。

  人生最大的遺憾不是失去,而是本來可以得到但卻沒有堅持,每個人都有這樣的遺憾,只是對象可能是人,可能是事,可能是物……

  第二。唐海原來是把美食當做請人!難怪他每次吃東西表情都那麼惡心!不過最讓人害怕的是他愛吃貽貝……

  第三……

  千代在擦拭著廚刀,她看得出唐海是一個很長情的人,大概在蘿絲、自己、馬蓮娜三人之中。能明顯讓唐海感覺到害怕必須保持距離的是馬蓮娜,換而言之馬蓮娜佔據的分量居然最重。然後最喜歡和自己待一起,那時候的唐海明顯會很愉悅……

  而蘿絲……千代都感覺得出來有時候唐海會有強烈的【愧疚】……

  唐海把食物比喻為情人,其實反過來又何嘗不是把情人比做食物?

  蘿絲是正牌女友,但哪怕是結了婚,以唐海的性格估計也會把她當情人來疼,永遠疼不夠似的,這就是唐海的性格。

  而蘿絲如果忍不了離開了,估計會得到一大筆錢。如果新任對蘿絲不好,唐海估計會很憤怒但卻忍著,要是新任嫌棄了分手了,唐海就會揍人了,然後會把蘿絲接回來,對她依舊……

  從沒見過唐海把客人吃不完的食物生氣的拿回來吃掉,但相信在認識之前他肯定這麼做過。

  這是一個驕傲的人,但對愛著的人事物卻會放下驕傲。

  這是一個有魅力而吸引人的人,不僅僅是相貌、收入、地位……

  驕傲的唐海很認真的吃完了牛肉米線,連湯也喝得乾乾淨淨的。這時候隨意的吃著牛排,才說道……

  「其實大伙今天聚在這里,我們都知道美食家是很賺錢的。各種美食節目能為美食家帶來每年數百萬刀的利潤,各種電視點播和網絡點播直接就能帶來人氣,有些厲害的大廚單次點播能到百萬,但我想這其實並不是極限。」

  拉姆齊在節目裡總在罵人,但私底下人們對他的評價卻是鄰家大叔。

  這會兒丹似乎都沒那麼積極,拉姆齊不請自來,剛就提問,現在又是他接口,有點偏小的眼楮一眨。

  「但我們其實並非是為了錢。要是為了錢。我們也不做廚師了。說來唐先生你笑話,我自己做的東西我很少吃的。我都是希望懂我菜的人品嘗我的食物。而我自己的愛好則是一個人的時候,到倫敦的郊區。或者紐約的哪個小角落,靜靜的品嘗中餐。」

  唐海說︰「我知道大家不是為了錢,我們現在並不缺生活用度的錢……但是我們不缺,我們旗下的廚師就不缺?只要聯賽搞起來,我們旗下的大廚們收入可以直線上升。另外如果是以餐廳為單位,一般餐廳會有5到12名工作人員,這些人成了名廚之後,可以自己開店,可以被人高價挖走,這其實都是近一步炒紅我們這個行業,讓行業收入更高……」

  所有人都是眼楮一亮!

  「只是一個人的獨角戲,看的人是不多的,拉姆齊大廚的地獄廚房紅藍對戰看的人就比單人演說的多太多。」丹喝著紅酒,看向了拉姆齊。

  「丹,你的個人演說可比我成功太多了,我是單人賺不到多少錢才想到的對戰。」

  「你們倆就不要互相吹捧了,我這想法怎麼樣?」

  有人接口︰「很棒!到時候超級廚師就可以像球員那樣,不,應該說是像各種美食主播一樣,可以跳槽!現在做什麼最怕的都是沒話題,說真的要真是做,我馬上挖你們隊的田甜,那是個超一流的醬料師,但跟著你沒發揮出來,她的違約金一定很低……」

  「我們還可以用來推廣各系的菜,外帶我們的團隊是帶著我們的靈魂的,我很希望把靈魂展現給人們……」

  各種七嘴八舌的說著,這些大廚們衣食無憂,都是想要點終身成就的,這其實才是把他們聚集起來的原因!

  但野心最大的還是唐海!

  因為現在中餐太弱了,所以唐海想要振興中餐!

  「我還有一個私人的小願望。像現在我隨便去10家中餐館,至少5家拿劣質的食材,比如過期肉來做……我希望這比賽能讓看的人明白,原來真正的好餐廳,做菜過程是不怕人看的!可以讓食客們明白,正確的做法該怎麼做,怎麼做是不行的……然後食客們就會去達到標準的店吃飯!至於不標準的,要麼改,要麼死!這是我最大的願望!」

  唐海終於說出來了!

  不同於嗅覺奶奶那種想要推廣、做雜志,唐海一開始就盯著一群人想要革他們的命!

  「我就是察覺到了唐先生你這個想法,所以才不請自來。每次我做節目讓人給我做菜,他們做的那叫一個糟糕,那味道,簡直是拿著一盤駱駝屎來給我吃……」

  「拉姆齊大廚……」

  「大廚你有故事……」

  「聽說你童年過得並不愉快……」

  「我不是那個意思……咳!那麼最關鍵的,唐先生你打算拿多少錢出來辦,要辦多大的比賽?」
seekerry 發表於 2016-5-29 13:28
第八百一十三章 全美大賽

  果然,說到底最後還是錢……

  現在足球是最值錢的,五大聯賽一堆頂級選手,賣球衣一年就不知道賺多少百億美金,籃球是賣鞋,很多貴得離譜。

  但在唐海看來這些都不會有賣廚具賺錢!

  一句【X牌洗潔精,媽媽放心】,就讓多少媽媽盯上,更別提砧板、刀具這些貴的東西。

  世界上沒有傻子,誰都看到了其中巨大的利潤,唐海想做帶頭大哥,那也是得出足夠的錢的……

  「1億,一年5000萬,連做兩年看看。」

  所有人的呼吸一窒!

  大廚都很有錢不假,但除開盧布松、拉姆齊這些,一般的一年有個三五百萬也叫作很有錢了,單位畢竟是美金。

  這些人之所以自己沒有做,而是推舉唐海,另一個最大的原因就是他們拿不出錢來燒!

  「我想好了,25支隊伍太少,35支隊伍又太多,那就選出30支隊伍。

  每個隊伍我給發超級聯賽資格,讓人去監察,必須是我認為二星級以上的店才給發資格證,主廚必須帶星……

  這樣30支隊伍每周交手一次,一周就是15場比賽,30周後前三甲頒發獎金和獎杯。

  第一名我決定開到1000萬美金,第二名500萬,第三名也有200萬。

  團隊認證之後,每個隊伍必須限制人數,8人還是10人暫時不確定,上戰場的是5人,其餘是候補,一場比賽有三個候補名額,外帶做的菜也要有限制時間。

  有開賽前交易補人。也有中期看情況調整交易。

  每一名廚房工作者都相當於NBA球員,要有嚴格的工資標準,但合同方面的問題就是我們大家來解決了。每個人負責自己的主力戰隊。

  轉播權這是我們大家共享的,餐廳佔50%。作為主辦方我需要50%。

  另外每一名明星大廚做的代言,代言費是餐廳和大廚分,這錢我就不收了,這是大頭利益。

  評分標準還是以評委為主,但不能不顧及網絡上的聲音,我們可以稍稍來一點【黑哨】。

  每一場賽事必須請一名二星級廚師以上來做主裁判,必須是懂雙方菜系的,外帶還要有三名副裁判。

  請裁判的錢原先我是想包圓的。但想想如果大家不出錢,就很難盡心,所以各出50%的錢。

  最初肯定是我們出錢找裁判,我們去找直播,但我想過一段時間聯賽就會有冠名權賣,接著各個戰隊也會有代言,裁判們也會名聲大漲……

  如果運氣好的話,可能幾年我們就可以樹立規矩,別人就算要搞聯賽,一切也得以我們為尊。我們就是NBA,廚師大賽的殿堂,最能快速證明自己的廚師聯賽。其余全都是CBA……」

  大廚是有錢,然而大廚的錢都是幾百萬計算的。

  沒有任何頂級大廚覺得自己錢比NBA老板多、影響力比NBA老板大,沒有任何一人!

  最主要的是地位!

  從法國藍帶畢業的廚師沒有任何人敢說,自己一出去就能成為主廚、大廚,但要是經歷了大賽考驗……

  這種比賽誰都想贏!

  這樣每一個小環節的成員都可能被挖掘出超級潛力!

  而我們就是【造星導師】!

  諸位,你們看怎麼樣?」

  大伙一看都覺得有搞頭,全球各地的什麼好聲音,那只是一個人,但韓國那麼小的國家。單個吃飯視頻能有幾十萬人同時看,唐海認識最火的那一男一女。總付費點擊率都超過了3億……

  如果他們組成聯賽,會更權威。更專業,更強悍!

  「那這比賽打算叫什麼呢?」嗅覺奶奶忽然道。

  「大麗菊超級廚師聯賽。」

  「不妥。」

  「為什麼?」

  「大麗菊三個字限制了這個比賽的格局。」

  看著嗅覺奶奶那意有所指的表情,唐海瞬間就明白了過來!

  遺兒千金不如送兒好名,比如唐海吧,小時候名字就叫做癩頭,大家都這麼叫,唐海也听慣了……

  一直到長很大了,唐海才知道自己戶口本上的名字叫做唐海!

  想想以前真是名字不好,結果吃不飽,家裡人吃不飽,鄉親們吃不飽,全省人沒有錢,國家也比較窮……

  自從自己知道自己真名後,自己吃飽了,家裡有點錢了,鄉親們富裕了,全省大開發了,國家加入世貿了……

  這話也就嗅覺公主能說,這裡別人說不好,唐海不見得聽話,只有老師說話他才聽,他其實是個傳統的人。

  「那就叫美國超級廚藝大賽,我能申請到國字號的。」

  「叫這個沒問題。另外那弗朗西斯馬爾曼是你朋友吧?他不但是三星,同時還是美國認可的最值得去的50家餐廳的一員……」

  「我和他最近鬧了矛盾。」

  「這樣正好,你們有矛盾,他也是一個喜歡說實話的人,稍稍有點爭議而又不是污蔑,我覺得才更有利於發展。要是我們一團和氣的,我想別人也就不愛看了。」

  唐海聽著沉默,他最討厭的其實是背叛……

  「而且我覺得你應該和他好好聊聊。」

  ……

  晚上,唐海給了弗朗西斯一個電話。

  沒提上次給自己低分的事,而是談起了兩人這一年疏遠了。

  「是不是我些年致力於漁業,沒有像最初那樣天天把精力花在餐飲上,所以你……」

  「沒那麼復雜。我們一開始是在網上認識的,那時候我就是大廚,我也不知道你是誰,但看著不像是生活很好的大廚,那時候我就沒在意。你很有想法,我當時很想讓你和我一起做菜,這就是我很喜歡找你聊天的原因。但現在只是和你說話沒有了當初那種感覺,然後慢慢的就不說了。給你低分也是因為你的料理理念不符合我所推崇的【自由】,並不是我對你有意見。」

  「得了吧,你最初經營著一家餐館,你的大女兒就是在那裡長大的,你覺得人不能為了生活而工作,就賣掉了那家餐廳,你從沒有想過你大女兒是什麼感受。後來你離了婚,找了新的,生了個小女兒。你依然沒有再婚,甚至偶爾還出去那什麼一下,說這是自由,保持新鮮……你是阿根廷人,去法國幾年就學會了這個?」

  「怎麼也比你好,你之前當廚師都要幹不下去了,居然想著給自己制造樂趣?結果誰都是你搞怪的對象,你的確充滿樂趣了,但你覺得自己自由嗎?換我是你,三年前我就會想辦法回國!」

  馬蓮娜耳朵貼在唐海房門口,今天唐海被她哄了回來,還想和唐海一起玩電動的,結果唐海回來也在辦公……

  【噢,原來唐和那個胖子曾經那麼基,馬蓮娜喜歡聽別人揭底……】
seekerry 發表於 2016-5-29 13:53
第八百一十四章 鳥槍換炮

  沒有人一開始思維模式就很奇怪。

  馬蓮娜發現自己接觸到了唐海的核心秘密,原來海爺當初還是個弱受的時候,就在思考怎麼樣才能讓自己開心起來,後來唐海發現了一個秘密,當別人遇到困難的時候,沒辦法幫別人,難道還不能樂呵樂呵?

  慢慢的唐海就變成這樣了。

  有些心疼那時候的唐海,然而那時候陪著唐海的卻是千代……

  不過現在,想要心疼唐海饒是馬蓮娜也做不到啊,唐海現在基本就成了人見人想打的混賬了……

  小蘿莉悄悄的回屋,拿出手機,把耳機戴上。

  她的手機裡有大量唐海的照片,包括許多不雅的和限制級的,外帶她還大量對唐海錄音,把唐海有時候在聊天軟件上說的話收藏起來,歸納分類,沒事的時候就看看聽聽,晚上都是聽著睡覺。

  唐海並不知道這些。

  ……

  唐海和弗朗西斯並沒有重歸於好,但弗朗西斯答應了參加他的聯賽。

  接著,唐海讓麗莎和noon一起起稿,以【宣傳各國飲食文化、整頓規範行業健康】為主題寫了書面申請,只要杰倫還在位置上,申請就一定能過。

  唐海從不看中濕地建設可以私撈的那種小錢,並且這些錢拿了就【不乾淨】,他的胃口很大,他寧可透支杰倫的人情,也要玩一筆大的。

  這就是行業裡提到他就說他【力量很大】的原由!

  ……

  7月18號。

  唐海帶人在西雅圖漁人碼頭等著。今天會有好幾批對蝦進入華盛頓州,都是之前簽訂了排他性建議的。

  排他性建議有兩條主要內容。

  第一條是在大麗菊的親蝦更便宜的基礎上。優先選擇購買大麗菊的親蝦。

  第二條是大麗菊的收購價如果高出收購均價,就優先要賣給大麗菊,除非大麗菊不要。

  現在市場上有一個很便民的東西,可以在網上搜索一件商品的市場價,比如查找【澳龍多少錢一斤】,整個市場。每個城市均價多少都會出來。熟練運用這個的家庭主婦一般就不會被騙到了。

  而唐海這些專門做供貨商的還可以查到全球各地出水價之類的,他可以以此來決定自己該花多少錢收購……

  只要是有想法的,又有一定人脈的,其實都可以考慮做這類的生意,比如跑菲律賓收購各種金槍魚然後拿去日本賣,這樣的人唐海知道很多。

  當然,二道販子風險很大,也不如做生產的或者做終端的,生產和終端都很討厭二道販子。口號都是【沒有中間商賺差價】,但存在即有理,有時候賣貨還得靠他們,不得不說人類的世界也和海洋世界一樣。每個行業都有著很復雜的關系。

  小唐同學等到了下午兩點左右,一群人剛在漁夫碼頭找地方吃飯小睡了一下,尾巴就來電說船要到了,第一批對蝦也運送到了,另外還有別的漁船跟著走。

  吆喝著讓午睡的眾人起床,又給碼頭搬運公司打電話,就是最初時幫搬運紫色水手的那個公司。長期的合作讓唐海很信任對方。

  紅蓮騎士號緩緩的駛向碼頭。

  流暢的艦身上以紅白兩色為主體,這是唐海最喜歡的兩種顏色,白代表純潔無暇,紅代表熱血沸騰。

  而紅蓮騎士這名字看著好像是取自數碼寶貝,仔細一想,紅蓮代表出淤泥而不染,有一種自帶的高潔,而騎士則是馬蓮娜的暗示……

  艦長69米,最寬處寬13米,自重700噸,安全載重2000噸,自帶一個簡單的冰凍小工廠!

  對於其餘的信息,唐海就不太清楚了,就像是熟悉一部車一樣,怎麼看介紹都是比較模糊的,拿到手後就會慢慢的熟悉,然後把車當做自己的第二生命。

  小唐同學這是第一次擁有超過千噸級的漁船,而且還是2000噸,69米的巨物進港,又這麼寬,天生就給人一種很安心的感覺。

  「很安心對吧?」珍妮弗這會兒是帶隊來驗收對蝦的,就在唐海身邊,小唐同學驚訝的發現她學詹姆斯隱身了很久了……

  「是啊。」

  「漁船和軍艦是不一樣的,軍艦為了保證速度,長寬倍數經常是8倍以上,而漁船一般是4倍,最多也到不了6倍。再加上漁船通常造得很高大,不怕一般的浪花拍打。所以幾十噸級的漁船也有膽量在海中航行,而1500噸級以下的軍艦,很多時候在風暴區域自己是有危險的。這是兩個體系的東西。漁船裡2000噸級,在那裡都很安全了。」

  出海捕魚是一項很冒險的行動,第一次駕駛小公主號去白令海,如果不是自己夠厲害,那次很可能就折了杰森了。

  眼下看到這種巨艦,不僅僅是珍妮弗突然感到了安心,就連唐海也奇怪的有這種感覺,另外大麗菊眾多人臉上都有著或激動,或放鬆的表情……

  就如抗戰中拿著自制土槍的游擊戰小團伙,突然得到了一批機槍大炮。

  ……

  六艘巨艦進港,唐海帶頭登上紅蓮騎士號。

  尾巴在船舷上等著迎接,看得出他很高興,大麗菊鳥槍換炮,不僅僅是安全性提升了,也代表著大麗菊的實力在提升。

  周圍是一排人,多是亞洲面孔。

  尾巴不太會說話,然而大麗菊養著很多人,要給他配備一個會說話的助手太簡單了,這些助手都是麗莎給安排的,而且大多是女性……

  「這是湖南黃岡市黃州區禹王萬福村的劉老先生,他是公認的湖南對蝦大王。」

  唐海仔細一看,一個看著五六十歲的小老頭子,很精神的一個人。

  對方也在打量唐海。

  唐海這人喜歡用大個子,經常一出行就給【這群人是籃球隊的】這樣的感覺。其實是他覺得自己智力和統帥能力不錯,下屬武力值高一點會好……

  誰聰明誰不聰明太難區分了!

  誰能打誰不能打一般直接看個子就知道!

  大麗菊到現在還沒垮掉,珍妮弗、麗莎簡直太偉大了……

  老劉有些拘謹。

  唐海卻是先一步伸出了手︰「湖南對蝦大王劉不服,我在很久以前就聽說過這個名頭了。」

  「海爺才是威震對蝦界,不,海鮮界!」老劉有些激動,唐海這6億美金身家的新一代中餐廚神不像媒體新聞說的那麼欠揍啊……

  「這位是……」

  「這位是……」

  「這位是越南……」

  越南……

  唐海對這個國家印象並不好,但還是伸出了手︰「越南對蝦兄弟大小阮,在美國我也常聽到你們的名字。」
seekerry 發表於 2016-5-29 14:43
第八百一十五章 編不下去

  檢查完了對蝦,唐海嘆了口氣,一切按照行情來辦。

  ……

  在2012年後,世界上的對蝦格局就發生改變了!

  首先是SIS的親蝦出了問題,讓正大等一堆公司有機可乘,世界從周天子統領天下,變成了春秋戰國諸侯割據。

  緊接著想必很多人都注意到的一點,這些年冬天越來越冷,夏天越來越熱,海產養殖其實是靠天吃飯的……

  首先是中國南海一代地區對蝦養殖因為風暴、厄爾尼諾受到重創,東南亞和拉丁美洲地區也大量受創。

  緊接著是歐盟對許多地方的對蝦提高要求,並且對洪都拉斯等國開稅務優惠,甚至是免稅進入,這對別國的對蝦產業打擊幾乎是致命的。

  緊接著是日元在台彎人的操作下成功的持續貶值,日本是世界第三對蝦進口國,日元的貶值導致相對收購價上升,進貨量開始減少。

  然後是俄羅斯對歐盟進行對蝦制裁,禁止進口對蝦,丹麥和格陵蘭深受其害,簡直要瘋了。

  再接著是俄羅斯重拳出擊,大量低價的各種冷水蝦進入市場,讓對蝦供應雪上加霜。

  然而這幾年的對蝦卻是利好市場,這是為什麼呢?

  印度本部消費水準開始上升,阿三哥雖然已經是一泡翔了,但仔細想想起碼不是兩泡,有時候感覺還是可以救一下的。

  中國內部需求增加,這是一個全球都在關注的問題,從紅酒到海鮮,相關商人都在盯著。

  另外,美國已經懶得自己捕撈蝦了,養蝦更是不可能!2013年前八個月美國總捕撈量是26924噸。然後每年都在下降那麼百分之十,要知道唐海還沒做漁業的時候,老美自給率就12%……

  世界十大進口對蝦的地區排行︰歐盟、美國、日本、越南、韓國、中國、香江特別行政區、墨西哥、加拿大、澳洲……

  這些年十大地區進口量加起來能超過百萬噸!

  唐海剛簽字前之所以嘆氣。就是因為國內運過來的蝦太好了!讓他想起了一句話,一等的東西賣國外。二等的東西賣國內,三等的東西自己吃。的確是持家有道,但感覺有些苦……

  唐海麾下廚師太多,收蝦之後請大家吃飯,主菜就是剛收的對蝦……

  對蝦這東西新鮮度是最重要的,唐海有一些不為人知的小竅門……

  東西是noon做的,但一些竅門卻是唐海教的。

  一圈人圍坐在一起,不少是當初直接和唐海簽合同的人。但奇怪的是沒有本田雄二,之前電話裡也和自己說話不多……

  端上來最好炸天婦羅、冬蔭功、鹽蝦。

  本來有些拘謹的劉不服發現唐海出乎意料的好說話,話就比較多了起來,當看到蝦的時候……

  「咿,唐先生,你這蝦怎麼熟了還是直的?」

  「呵呵,這就是我的秘密了……」

  對蝦味道最美的時候是一只七錢左右,也就是25克的時候,這時候的蝦味道Q彈,綜合性是最強的。

  那一盤天婦羅是江戶時代天婦羅做法。油炸前稍稍裹一點生粉再裹別的,炸起來紅色會更亮,

  在天婦羅裡。對蝦才是真正的王者。

  而其它肉食品裡,唐海覺得只有螃蟹和牡蠣才可以與之一比。

  老劉和其余人吃得香甜,並沒有因為這是自己養的所以不敢吃,唐海這才慢吞吞的吃起來。

  吃到半,唐海問起最近對蝦情況……

  「國內的對蝦行情現在還是不錯的,廣州稍稍大一點的城市,一斤七八十條的大概25塊錢,越大越貴,到30條的能夠賣到50塊。」

  唐海算了一下︰「那不是比美國還貴?我只收大的。一斤20頭的一公斤收購價才給6美金,算起來才20塊錢一斤。看你們賣過來挺高興的……」

  「那不一樣,國內運費算我的。哪天收哪天不收也不知道。對了,唐先生,馬蓮娜小姐,你們也能吃到天價蝦嗎?」老劉沒了之前的拘謹,倒是關心起了美國人的生活來……

  「馬蓮娜跟著唐回中國的時候吃到了噢!」

  老劉聽得愣住了,竟是無言以對……

  在美國就是這樣的,不僅是美國,哪怕是去歐洲、日韓等地,東西要開天價也開不了,紐約一份很棒的冰淇淋2美金,在曼哈頓區也就賣3美金,唐海喜歡去一家電影院看電影,送小甜甜圈,每次都給六個,有一次給五個他很難過,就發一封信給了電影院,結果對方在網上公開道歉,也解釋了兩頁信紙這樣……

  「那是因為抱怨的人是海爺你啊,一般人發信息,他們肯定不理的!」

  「不,我用的是新注冊的號到他們網站發的留言。而且不單單是電影院這種競爭比較激烈的,比如以前我去過夏威夷,那裡正規吃東西的地方不多,完全可以靠供求不平衡來拉高價,結果價格和西雅圖這邊差別不大。這裡賣東西都是按鮮度、個頭來標價,基本上都是一磅三五美金。」

  老劉一嘆︰「國內確實,很多黑心腸的都是專門騙我們自己人……」

  「那大阮,你們越南的情況呢?」

  「越南最近也還行,雖然受氣候影響毀了幾個養殖場,但湄公河鹽度上升,很多農民不種菜了,都改去養蝦。」

  「我記得研究報告說越南每年蝦產量至少是30萬噸,這差不多是世界第一養殖場了,為什麼你們還進口那麼多的蝦?」

  「那些都是進來加工出口的。」

  換而言之越南的情況也很不錯了。

  小唐同學環顧了一下四周,發現有個日本人!

  這不是本田雄二的手下!

  小唐同學看他似乎有些抑郁,懷著以人為本的精神,就問他最近日本情況怎麼樣,然後……

  「並不樂觀。我原本是在東京經濟圈工作的,月收入也就是20萬日元,根本不夠用,要住子彈房。家裡也沒什麼給我,我也沒什麼積蓄,後來就跑到了千葉郊區買了地,140平花了20多萬,然後自己網上訂購最差的建築材料自己搭建了房子,用電就用保障用電,用水就自己打井,靠種菜賣給收購商賺點錢,每個月開銷不到3萬。後來想想不能過得這麼差,聽到中國有商人招人養對蝦,我剛好會,就報名了……」

  什麼!

  你認真的嗎!

  只聽說過中國到日本打工的,第一次聽說反過來的……你想告訴我日本過得比中國越南苦嗎……

  一桌人大眼瞪小眼,半晌……

  唐海拍了拍他的後背……

  「世界上有很多的苦難,但你也要堅持下去,光明的海波總會在你努力的盡頭等你。如果你說努力沒有回報怎麼辦,不如去看看李奧納多的經歷,他是諸多大片的主角,又是享譽全球的巨星,他不是一樣沒有獲得……」

  唐海的話突然止住……這心靈雞湯編不下去了……

  ……

  【小貼士︰人體是有基礎代謝率的,hIIT運動可以提升代謝率,每天8分鐘變速跑等於少吃一碗飯。hIIT對心髒要求較高,心髒不好不要嘗試,新人需循序漸進。】
seekerry 發表於 2016-5-29 14:47
第八百一十六章 好久不見

  唐海吃下了差不多國內全國的白對蝦。

  產量和出口量是不一樣的,不代表產量大出口量就大。

  對蝦市場第一出口地,一般要看印尼、拉丁美洲這些,畢竟島嶼眾多,又是熱帶地區,有天然巨大優勢。

  中國的產量也是非常大的,塘養技術和工廠化的成熟,加上人多力量大的優勢,中國對蝦產量一直很高。

  只是對蝦不同於養豬養雞這些容易管理,也不如這些肉類消耗那麼大,所以高也有個限度,目前沒人敢超規模養殖,平衡在一個度上。這個度就是【內需】附近。

  往年中國的對蝦出口量是遠遠低於越南的,一般只有一半左右,單月最多1。3萬噸。甚至有時候還出不了,需要大量從越南進口才能滿足國內需求。

  而這一次……

  唐海把最好的親蝦都給了國內!

  國內各個養殖基地提供內需之後,每個月可以出貨1。5萬噸,這還是因為不少有關系的人能在國內賣到更高價,不需要賺美金和補貼。

  外帶別處幾個國家的圈子,唐海吃下了一個月大概2萬噸的貨,7月份一直提供到9月份,總共6萬噸!

  這一次大麗菊7000噸級漁船運貨3000噸左右,算是前哨。

  因為是20頭個頭,價格給的很高,一噸給6000美金,這一波就是1800萬美金的交易價,外帶還有別的……

  波士頓野生龍蝦便宜的時候一兩磅重的,一只也只有幾美金,唐海這些對蝦算上運費,一公斤必須10美金以上來出貨,才算得上賺。

  但現在市面上已經出現了不少一磅4美金的……

  唐海總共簽訂了6萬噸的南美白對蝦。總共涉及收購金,七七八八的一些手續和稅務,總計超過了4億美金!美國全年吃進的對蝦數字。拿去年的來看,唐海今年佔了就有三四成了……

  中途他可以繳納一定的賠款退出。但大麗菊也會傷筋動骨!

  就算有少時系列制作成蝦乾、泡品,這東西能保存多久?在保質期內賣不出去照樣是虧!

  在很多人看來,唐海這一波豪賭實在是,太冒險了,雖然唐海一直都比較喜歡冒險,但現在想想,哪怕是有沃爾瑪、塔吉特幫忙賣貨,風險也非常大……

  只是海爺一旦做出什麼決定。除了馬蓮娜以外沒人可以約束他,而馬蓮娜從來不會忤逆他的意思。

  現在整個大麗菊都陷入一種患得患失的憂心之中。

  ……

  小唐做出了驚人的決定,但卻似乎沒有太在意一般,最近還是每天往蘿絲那裡跑。

  以前總能抽出時間見面,反倒覺得對方不是那麼重要,這一次蘿絲環球比賽,唐海心裡總是惦記著擔心著,特別是麗莎各短時間就會發張照片過來,要不然就是語音留言,弄得唐海不上不下的。到蘿絲這裡她再怎麼發,唐海也沒個顧慮……

  麗莎從他那裡拿到了新社區建設頭款,畢竟是三階段建設。不可能一次性就把資金給到位。這個計劃總資金是2億。

  廚藝大賽正交給專業人員設計細節、思考盈利模式,也是要去了頭款,這也不急。這裡要撥1億。

  對蝦唐海想的是有多少收多少,只要是他出的親蝦,檢驗合格了就要,最高他能收到六萬噸。這裡是4億左右。

  唐海是能賺錢,但花錢起來也可怕。

  誰都在擔心那六萬噸怎麼出貨,唐海卻不怎麼怕,以前沒有他來收。不也是這個進口數字?雖說他給的價格高了,但這是好貨。只要能繞開中間商,最終一磅5美金出貨。他就絕對虧不了,市場上這個頭的對蝦經常能到8美金以上。

  現在的主要難題,就是許多魚商知道他手裡貨大,所以聯合起來壓價,這會兒他們也有一些進貨渠道,這是在比誰的耐心更好、技巧更高……

  躺在羊毛毯上,腦袋枕著熊媽的肥熊掌,翹著腿讓小熊玩……當然可能在小熊看來這是唐海在玩它,小家伙快一歲了,現在百多公斤胖乎乎的身體已經相當有力量,可惜仍然不是唐海對手……

  電視上在放海灣人的足球比賽,鄧普西本來應該到一年不如一年的年齡了,然而今年讓所有人大跌眼鏡的是,他練出了更強壯的身體,今年海灣人領跑美職聯,場均進球2。7,被進1。4,雖然漏洞很大,但鄧普西化身瘋狂大叔,以一己之力把球隊帶超神了,想想狀態下降的c羅和梅西,美國大兵真讓人大跌眼鏡……

  蘿絲原先就是鄧普西的粉絲,這段時間更是有機會就看,現在整個華盛頓州足球氣氛都非常濃郁。

  小唐同學別看年輕,實際上心智比一般同齡人要成熟得多,蘿絲這種追看足球明星他完全沒感覺,倒是聽說蘿絲的閨蜜安妮工作到半請假去看小李子拿獎,結果和男友分手了……

  女人就像是水,如果平平淡淡的對她,那溫度是不會有變化的,冷冷冰冰的對她,她也會冷冷冰冰的對你,如果是熱情如火的對待……

  蘿絲已經學會了廚藝,而且是德國黑暗一派!

  估摸著唐海要餓了,她主動進了廚房,一盤東西放到唐海面前。

  小唐同學正看到美國隊長又一次穿花蝴蝶過人,緊接著就是直接一記重炮,完成了大四喜,把今年同樣重攻弱守但要全面落後一截的伐木工打爆了,低頭就看到一盤子紅腸,外帶倆土豆球……

  「大姨媽又延期沒來了,遲了有一周了。」

  「你壓力太大。上次延期了一個月,我都要去買嬰兒用品了,結果大姨媽還是來了。這幾天你多看看電視聽聽歌吧,大姨媽健康女性才健康。」唐海插起一顆土豆球就吃。

  上次蘿絲大姨媽推遲了一個月,唐海還以為失誤中招了。

  本來唐海是沒決定那時候要的,但生命形成了他就不會放棄自己的孩子,於是開始惡補怎麼做一個好爸爸,然而……

  推遲了一個月後蘿絲的大姨媽終於來敲門,全是黑色的,唐海調侃說別人那是生抽,你這是陳年老抽,然後被蘿絲打。

  那一次蘿絲休息了三天才能正常活動,唐海特地去看了《姨媽健康》之類的書來照顧她,現在他勉強可以算半個婦女之友。

  蘿絲也想起了那次的慘痛。

  想想這次才一周,蘿絲點點頭坐到了唐海肚子前,把唐海當靠椅使用。

  正看到鄧普西76分鐘點球再進,五福臨門,比分5:1,下面進入垃圾時間,該換垃圾球員上場了,鄧普西被換了下來……

  手機鈴響。

  「頭兒,聽說白肢蝦要全面回收了?我這兩天就飛回西雅圖幫你。」

  「……哈德利,好久不見了。」
seekerry 發表於 2016-5-29 14:51
第八百一十七章 銷售方向

  確實好久不見了。

  數月前在邁阿密看浪琴杯第一站,和哈德利商量了對蝦的事宜,然後哈德利借口研究留在了邁阿密……

  小唐同學記憶裡,哈德利的形象就是賣給自己白鰱的那時候,高高瘦瘦的,穿得很土,後來開個不知道幾手的小破車。

  摟著蘿絲,唐海怎麼都睡不著。

  當然,只要他不透支使用超能力,他基本都是睡不著的。

  ……

  大麗菊一直在變化,然而幾個月變化卻很難大到哪裡去。

  大麗菊的靈魂是唐海,但最初讓死氣沉沉的大麗菊變得欣欣向榮,度過了最初難關的,卻是當初的三人組。

  大發明家哈德利,現在在SIS本部負責親蝦所有研究以及對蝦合同顧問。

  駕駛狂人喬丹似乎什麼事也沒做,莫名其妙的就掌管了罐頭廠,然後又掌管了少時系列生產線!小黑哥一直沉默不語的,但很可靠,似乎唐海下了命令他就能做到。

  海洋百科全書珍妮弗一直留在大麗菊漁場做漁業總管理人,只要是海裡的一切都歸她管。當初這是最出色的一人,然而現在卻被另兩人遮掩住了光芒。自從大麗菊走上正軌之後,就像是滾雪球一樣自己變大,她管理著數千人的活動,已經不像最初那樣要靈光一閃來救場了。

  三人是很多年的朋友,最後分到了三個地方。

  這一次哈德利回來,喬丹也要回來幫忙,幾個月幾萬噸的東西,多一人幫忙想想怎麼辦也是好的。

  當三杰再次聚首在大麗菊辦公樓招牌下,馬蓮娜嘖嘖了兩聲,笑道︰「物是人非呀。」

  「呵呵,世界上誰不是在一直變化的呢?」唐海笑了笑,帶著眾人前往新的大會議室。

  哈德利找到了自己的名簽,依然是唐海左下第一位。

  就算離開了很久,唐海依然給與他最高的信任和地位……

  哈德利覺得自己有些慫。

  他經常很不服氣。很不滿意唐海一些舉動,他從沒把唐海當過上司,都是當朋友看,所以他有時候不服氣表露得很明顯。

  但唐海給他一點小恩小惠他又會記著……

  小唐同學當初最信任的就是哈德利。哈德利就是他的天使投資對象,珍妮弗反倒是各種風險投資。

  一小時的各種總結和交流後。

  「哈德利,你回來得正好。就算你沒給我打電話,最多過兩天我也會找你的。現在就有幾千噸的蝦在這,目前沃爾瑪和塔吉特還能幫我吃一點。再晚點上萬噸囤積,就算是倉庫錢也是很大的一筆開銷,我自己是沒太好的辦法出手,就等你了。」

  哈德利一開始有些沉默,他估計以為唐海和珍妮弗已經有好幾腿了,但這會兒看看不像,而唐海對他依然絕對信任……

  「頭兒,既然你賣不掉,為什麼要吃進?」

  「賣還是賣得掉的,都是25克的大蝦。蝦青素和蛋白質含量豐富,我6美金一公斤的價格來收,一磅僅2。7刀。這東西十幾公分長,擺到市場上在別的季節至少是8美金一磅,算下來一公斤18左右,那就賺翻了。但有兩個大難題,現在同樣是波士頓龍蝦出產的時候,那東西便宜的時候能到3美金一磅……外帶現在一群人看著我急出手,特地壓價,想讓我只是稍稍賺一點。我最討厭這些中間商!如果全部給沃爾瑪。以沃爾瑪【天天最底價】的口號,我怕是也不賺太多。」

  這麼一說哈德利就懂了。

  唐海進價一公斤6美金,算上運輸、人力、倉庫、加工,一公斤至少是8美金。市場上一公斤最高能到18,一般在14左右……

  8到14之間有6美金是賣出後的淨收入!

  唐海和一堆海鮮商是沒談攏這6美金怎麼劃分!

  全球對蝦進口量,全球累計一般是80到100萬噸,美國排行十大裡第三位,怎麼也要8萬噸以上才正常。

  唐海這一次一口氣吃下了四成的貨。

  雖然有反壟斷法這東西,但一時管不到唐海。

  那些人是想逼唐海扛不住冰凍成本或是怕變質。主動讓利給他們,又或者唐海這裡的貨物不流出去,慢慢的市面上的對蝦價格就會上漲,然後會吸引到別的海商,這樣唐海虧得更慘。

  真到那一步,唐海靠少時系列和連鎖,搞不好也要小虧。

  這是一場經濟戰爭,就算唐海和不少人是朋友,大家也會聯合起來這麼對他,因為規矩就是這樣。

  梅林和麗莎這會兒明顯也是感到棘手,都怪唐海太貪心,按麗莎所想現在就應該慢慢蓋樓……

  「哦,原來是這樣。就拿一千噸來算,不就是100萬公斤?光是西雅圖人口一人吃兩口就行了。」

  「但問題是怎麼讓他們吃啊!全球人每人給我1美金我身家能翻好幾倍,但怎麼讓人給才是關鍵!」馬蓮娜在桌子另一頭不滿道。

  「對蝦這東西其實是很好保存的,一般人又不追求星級酒店的享受。勞動節、哥倫布日、萬聖節、感恩節、聖誕節,只要宣傳得好,這些日子消耗量是很大的。」

  眾人都是眼楮一亮。

  唐海馬上又搖頭起來︰「不行,遠水救不了近火。」

  「回來之前我就和人討論過了,想讓人吃一件東西是很難的,但想逼人吃一件東西卻是很簡單的……」

  「你的意思?機構?」

  「學校!美國中小學生就在5000萬人左右,無論公立的學校還是私立的,都有飲食標準,很多就是在學校吃的!以前奧觀海一上台,其夫人米歇爾立刻對學生食堂下手,不給發鹽和調料包,少油少味,說要減少肥胖問題……結果沒有用!」

  米歇爾推崇健康午餐,結果各種言論……

  「你自己這麼胖這麼壯,你說你推崇健康午餐?」

  「你說你中午只吃胡蘿卜和甘藍?」

  「和大家說一個笑話,******說全民都要吃健康午餐,甚至是健康早餐。」

  「以前天天吃垃圾食品,自從吃了她的健康午餐後,我就再也沒有力氣打籃球了。」

  種種言論。

  觀海夫妻都是愛作秀的,他們說的和做的是不一樣的。

  「大家這麼吃了好幾年,我想肉食品渠道早該垮掉幾個了。要是價格合理的話,那些學校餐飲聯盟會想要對蝦的吧?」哈德利看向眾人。

  ……

  【放心,俺沒米歇爾那麼坑,減肥餐和鍛煉都是自己做了效果很棒才和大家說的!】
seekerry 發表於 2016-5-29 16:07
第八百一十八章 各自歸宿

  唐海連同智囊團為難了許久的大難題,每拖一天就多花一份冰凍損失。

  這難題竟是在哈德利回來的第一天就得到了解決。

  哈德利還是原來的哈德利,但就和唐海一樣,不變的只是相貌,人其實已經變了。

  環繞盤旋在眾人頭頂上的陰影散去,唐海心情大好,大手一揮說要辦個內部小燒烤聚餐,眾人轟然應好,然而在出會議室大門的那一刻,唐海卻是臉色陰沉了下去,哈德利比他想的要成長快許多,威脅性也可能更大……

  吃貨首領很容易把一群人帶成吃貨,現在大麗菊光是員工餐廳就十多個,外帶還有各種燒烤吧、氧吧,唐海買不起豪華游輪,但大麗菊本部現在就是豪華游輪,除了各種名牌沒辦法買之外,差別並不大。

  這種聚餐是讓帶家屬的,其實唐海這是想看看下屬們的戀愛婚姻情況。

  以前總是各種單身,但這一次……

  強尼這二貨身邊跟著一名稍稍有點肉的微胖女孩,奈芙的身材止住了,保持在115磅左右……

  強尼這大叔在那裡燒烤,唐海摩挲著下巴觀察了一會兒,發現他總是招呼著人去拿他的燒烤。

  對蝦為什麼熟了之後不縮起來?

  因為在做之前,已經用刀子在腹部橫著劃了很多刀,這樣油炸可以做直的天婦羅,串起來烤也不會感覺奇怪!

  誰都道大麗菊實權第二位的強尼平易近人,一些小弟接過了東西受寵若驚的吃著……

  「那是烤糊了的,強尼在練習技巧呢,記得上次還差點毒死我,這會兒為了女友,他的技巧練得倒是好了。」

  唐海在遠處毫不客氣的揭穿強尼。蘿絲想起上次給唐海一堆重口味的東西,然後她把水喝掉,不由得笑了起來。

  強尼一改以前大咧咧的模樣。看著他好不容易烤出了滿意的烤串,鹽燒的秋刀魚、雞翅、牛舌等等。遞給一旁等著的奈芙……

  雄性為了和雌**配,沒什麼是做不出來的,人類比起動物會更有智謀,行為也會變得更有意思……

  和動物不同的是,人類考慮的也更多,責任更深沉,表達方式也更有花樣,有的更長情。

  心理學的女性大多喜歡揣摩人的心理。一般男人在她們面前不說無所遁形,至少想什麼她們能夠一眼猜出七七八八,唐海看得出強尼完全被捏拿住了,這也算一個好歸宿……

  喬丹終於也帶人來參加聚餐,是一名白人女子,唐海有印象她好像是網球還是什麼的小明星。

  在美國,黑人地位其實不高,都是當初黑奴的後裔。

  要說什麼黑人高大、強壯、小伙伴長度超標,都是美洲這邊的黑人,畢竟當初沒人會選瘦弱的黑人做奴隸。而且這些黑人的後代。無論是純血還是混血,都是相當優秀的。唐海接觸過的美洲這邊的黑人都很不錯,至於非洲的。大多身體素質要遠遠低於中國人平均水準,而且非洲很亂,唐海並沒有種族歧視,但還是覺得黑人自己是管理不好自己的,連南非現在都亂得一塌糊涂了。

  美國這邊的黑人唐海覺得是相當不錯了,特別是喬丹這種能力強的,很沉穩,不自卑,也沒有對中國人的種族歧視。別的很多黑人是有的。

  但這樣一個出色的黑叔叔,也逃脫不了覺得白人更高貴這觀念。看他找那白人姑娘……

  呃,唐海和他黑得半斤八兩。想想蘿絲比那姑娘白多了!

  然而唐海確定自己不覺得白人更高人一等,難道自己誤會小黑哥了?

  「喂,幹什麼呢?」麗莎在等唐海說話。

  「沒,就是覺得現在這樣挺好的,每個人都有了自己的歸宿……想想還是你會安排,要是沒有你出現,我一直讓男的和男的在一起工作,估計很多人就要單身了……」

  「老板,你太天真了。」

  唐海摟著蘿絲的腰,起初沒發覺問題。

  然後他的眼楮猛的睜大!

  接著又緩緩縮小……

  「對了,讓你在西雅圖選址做一個辦事處,地點選好了嗎?」

  「嗯,800多平,一層的辦公樓,我想50個人在裡邊辦公應該不會太擁擠。」

  大麗菊本部越來越大,聯絡大麗菊的各個合作公司也漸多起來。

  到現在唐海總算明白了為什麼那些大公司總往北上廣深之類的地方搬遷,資源大、人才多就不提了,光是一個聯絡方便,就可以秒殺各種二線城市。

  現在開車開個導航就可以找到大麗菊,但就是有人不會用導航。

  更別提來到大麗菊後怎麼找人?

  如果談不成那不是白來一趟?

  等等一堆東西,以前大麗菊只是單純的供貨商,所以不需要考慮,而現在大麗菊已經漸漸轉變成海鮮商,就不得不考慮了。

  唐海的目標是在西雅圖建立一個辦事處,等時機成熟了就再建幾個大倉庫和冷凍庫,這樣大麗菊就可以完全輻射整個華盛頓州,而不是現在還被許多人牽著鼻子走。

  「地方你看著好就好。至於總負責人,上次那個叫喬治的怎麼樣?」

  麗莎笑道︰「老板你也看上喬治?」

  「嗯,上次沃佩斯搗亂,他雖然沒能控制住場面,但調出監控視頻來看,我發現他很沉穩,處理事情層次分明、井井有條。給他搭配一名喜歡活動的、應急能力強的搭檔,管理50人應該沒問題。」

  正和麗莎商量著,一旁的蘿絲拿著烤串,突然就是一陣干嘔!

  「嘔!」

  「怎麼了?」

  「嘔!」

  唐海急急忙忙的把她扶到了一旁,蘿絲就是不停的嘔,也沒東西吐出來,過了好一會兒才止住……

  「你這怎麼了,昨天還好好的!等等,我打電話叫我醫生來……」

  「不用,可能吹冷風有點著涼了吧,你扶我去暖點的地方休息。」

  唐海看了看頭頂艷陽,扶著蘿絲瞎走,他實在不知道暖點的地方在哪裡……火堆旁?

  麗莎看得若有所思,驀地,她似乎想到了什麼,眼中迸發出異樣的神彩!

  眾人誰都沒有注意到,珍妮弗和哈德利兩人一開始就不見了……
seekerry 發表於 2016-5-29 16:56
第八百一十九章 傷心小哈

  哈德利就是為了珍妮弗才回來的。

  唐海的小聚餐在一開始的時候,珍妮弗就被哈德利叫了出去,說要吹吹海風。

  小哈的口味一直在變,他很愛吃各種水煮魚,華盛頓州有時候比較涼爽的氣候下,一份水煮魚最是暖身。

  在美國許多地方有唐人街,大多是華人光顧,然而近年來白人黑人也經常去,他們很多會挑選華人聚集的地方,覺得味道會【正宗】。

  而華人也有宗親會、同鄉會之類七七八八的小組織,一些年輕華人只要獲得了他們的認可,就可以申請借貸,一般最容易獲得貸款的就是廚師開店,這進一步促進了唐人街中餐的繁榮。

  如果有游客來了,說一句真稀奇這麼多老外會吃中餐,搞不好隔壁就有金發碧眼的笑著說,在這裡你才是老外……

  各個民族的人在這裡融合,又把自己的東西帶來,給這裡帶來改變,這就是移民國家。

  小哈最愛的是各種水煮魚,好吃暖身又補人。

  而到了邁阿密之後,氣候炎熱,小哈慢慢的就愛上了烤魚和啤酒,現在就是一個盤子兩瓶酒,到了一處岩岸。

  珍妮弗還和以前一樣,不太愛吃肉,簡簡單單的蛋炒飯一碗,每一粒米飯看著都是一顆顆的,泛著油光。

  她看了一眼哈德利的食物……

  「小哈啊,一段時間沒見,你真的和以前不一樣了。」

  「是說對蝦的事?」

  珍妮弗沉默了一會兒,笑著說︰「嗯。」

  「海鮮這種銷量並不是特別大的肉食品,一般在節假日大促銷才會賣得很快。如果要大量的賣,人們總會有個思想的誤區,覺得銷售鏈是一條【路】。掌握了【路】就可以把東西賣出去。實際上廣闊的交易市場不是我們的城市街道,而是廣闊的大草原。大草原上是沒有路的,只要方向對了。一直走總會達到目的地。這方向就是需要的人。」

  珍妮弗這才露出了驚訝之色,看來哈德利離開一段時間。能力真的得到了極大的成長……

  哈德利有些得意︰「就拿對蝦來說,日本人處理海豚肉和鯨魚肉,都可以直接供應給中小學生,賣對蝦怎麼也比海豚肉安全、有營養得多,也不會顯得那麼殘忍。奧觀海下台,米歇爾也沒了權力,米歇爾亂來使得許多學校的午餐供應變得不健康,其實這就是商機了。這條商路別人抓不住。頭兒上頭有人,他是有能力抓住的。」

  哈德利就像是舌戰群雄的諸葛亮,又如開屏孔雀在和異性展示著自己的美麗。

  而珍妮弗卻不是一般那種膚淺的女性……

  「上次請你跟我去邁阿密看蝦,你沒有答應,現在這邊還忙嗎?我現在聚集起了一批科學家團隊進行攻關,但沒有一個特別擅長管理水質和生物群的綜合人才。」哈德利再次向珍妮弗提出了邀請……

  「不,我沒興趣。」

  哈德利如遭雷擊,上次就這樣,這次又!

  「你是覺得我太弱小了嗎?以前的確是,但現在我握著許多的能量和渠道!而且我也懂得更多……」

  珍妮弗只是靜靜的聽著。

  哈德利是很好。哈德利選擇了她。

  一般人看到她只會覺得她很可靠、很強大,卻很少有人意識到她再強大也不過是女人,有時候想要抱抱。但又覺得男人都不太可靠,對人類來說,她基本就屬於孤獨癥晚期了,不過她覺得自己喜歡海洋,有鯨群陪伴並不孤獨……

  哈德利再強也沒有用,兩人都是科研人員,在一起誰收家?誰接送孩子?陪伴孩子是需要很長時間的,不然可能會後悔一生。家裡管道壞了哈德利這身子板能修嗎?要說哈德利能賺錢那也沒用,她又不愛花錢。再說她賺的錢也夠自己花。

  這種情況下結了婚,她照看完漁場。搞不好回家還要照顧哈德利,誰伺候誰還不一定呢……

  比起來其實喬丹反而更合適她的理性判斷。可惜就是太黑了不符合感性審美。那麼黑,大家都是捕魚的,晚上掉海裡找不著怎麼辦?

  哈德利在很多人看來就是完美的,人長得高,也挺帥,能力強,父母健在並且還很年輕,最重要的是他追求珍妮弗把自己身段放得很低……

  明明上次已經說得很清楚了,但這次哈德利又回來。

  「哈德利。」

  珍妮弗看哈德利有些情緒失控,一聲呼喚止住了他的聲音。

  「你說。」

  「我在吃的這道蛋炒飯是頭兒教我做的。」

  哈德利靜靜的聽著,聽到了那個讓他很不爽的稱呼。

  「頭兒常說的一句話,蛋炒飯是中餐裡幾乎是最簡單、最營養、最便宜,也最能考究一個人廚藝功底的食物了。好的炒飯必須要【拋大鍋】,讓米飯在空中和火焰接觸。巔峰的中餐大廚必須要征服得了火焰,一粒粒帶著油脂的米飯在火中變乾,這樣炒出來的米飯就是顆粒狀的,而不是黏糊糊的。中餐的最大特征就是炒,這是中餐大廚征服火焰的證明,這是其餘菜系所不會特別注重的。」

  珍妮弗吃著米飯,像是在說著風馬牛不相及的話。

  哈德利卻聽懂了!

  說他黏糊糊的!

  而唐海卻是很剛強的人!

  沒錯,這就是珍妮弗的最基本的想法,美洲獅平時並不需要男人,但關鍵時刻必須要有強硬十足的雄性美洲獅出現!

  哈德利沒什麼不好的,只是有時候黏糊糊的像個小姑娘一樣,挺惹人憐的,但珍妮弗很冷靜。

  「我明白了。」

  哈德利提前離場了。

  哈德利酒量並不好,不怎麼會喝酒,喝貴的酒那是他在控制數量,貴了就捨不得喝多了。

  但今天卻連喝了好幾杯貴的,還是混合酒,很快就醉醺醺的倒在了酒吧裡。

  侍者搖醒他問他能不能找人來,他撥了個最近常撥的號碼的快捷鍵……

  「真是的,不能喝一個人喝這麼多,最後還要我來帶你走。怎麼了,大出風頭後太高興?我小時候可是吃了不少海豚肉的,不相信美國學校飲食管理會比日本嚴格。」

  哈德利本來只是喝悶酒,見到來人後突然就控制不住情緒,失聲痛哭起來!

  至少有一點珍妮弗沒看錯,她覺得哈德利黏糊糊的有時候就像個小姑娘。

  但薰子外柔內剛,某些方面又是比較傳統的日本女性性格,拍著哈德利的背把他放到車後座,小姑娘這麼照顧一米八多的男子倒是挺新鮮的……

  哈德利在酒店馬桶上吐得稀裡嘩啦的,漱完口回頭,迷迷糊糊的看到一個人。

  似乎是這些年心裡一直想著的人,又似乎是這些天經常出現在自己夢裡的人,他走過去試著一抱……

  「酒沒醒嗎?我可不是你的珍妮弗?」

  「薰子?你怎麼在這?」

  「有好事的時候想不到我,要救命就給我打電話,我覺得你應該先謝謝我……怎麼,看來不順利?」

  「你想要什麼?」
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開朗吧ㄎㄎ