[都市生活] 美食供應商 作者︰會做菜的貓 (連載中)

   
lay926 2016-9-12 10:30:53 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1761 15605088
V123210 發表於 2019-8-22 23:38
第一千六百九十章 傑作

    「為什麼會找我代言男性面膜。」袁州臉上沒有絲毫波動的詢問。

    「因為袁主廚你顏值高啊,和我們產品的高顏值十分契合!」暮歐毫不猶豫的回答道。

    這真的是個有眼光的人,袁州內心受到震撼,畢竟當今時代,像如此誠實並且眼光獨到的人已經越來越少了。

    袁州十分感動,然後回答道:「抱歉,我不能答應。」

    暮歐問:「為什麼?」

    「因為我只是個廚師,很單純的廚師。」袁州道。

    「好的,我明白了,廚師只做廚師該做的事。」暮歐點頭,表示理解。

    然後也沒有糾纏,暮歐直接和袁州告辭,轉身離開。

    這暮歐,倒的確是個有趣的人。

    一路上都有人問好,袁州都有回應,休息半響。

    在晚餐前,烏海興沖沖的從滑梯衝下來。

    並且烏海一邊撒丫子跑,一邊大喊大叫:「我oK了,我oK了,哈哈哈我已成為主宰。」

    「啦兒啦,啦兒啦,啦兒啦啦啦啦,我果然才是最強的。」

    多數人都不知道烏海怎麼了,但因為是烏獸,所以即使不知道,也覺得很正常。

    在店內五官靈敏的袁州,自然也是聽到了的,轉念一想,大概知道烏獸為什麼那麼興奮了。

    「一百零八將的畫,完成了嗎?」袁州猜想。

    用油畫的方式畫出華夏特色的一百零八將,說句不好聽的,這種搭配聽上去就有些不倫不類。

    但畫這幅畫的人是烏海,但這才從上次上「上天」,也沒過多久,這就畫完了?

    「晚餐的時候就知道到底是不是了。」袁州暗忖,繼續準備食材。

    晚餐排隊時間,烏海一如既往的排在了第一批,和平日有點區別的是,之前跟烏海表白的那個妹紙今晚又來了,她對烏獸的居心,簡直是司馬昭之心,店裡的人都知。

    反正妹紙看烏海的眼神,那是雙眼都閃爍著光。

    不過自從第一次表白失敗後,妹紙就顯得收斂了很多。

    很明顯烏獸今天心情非常愉快,從食量來說,這頓晚餐比平時還要多吃了三分之一的量。

    一桌美食消滅完後,烏獸扔下一句話:「我的畫畫完了,一會營業時間結束了,來看看。」

    說完,烏獸就走了,營業的時候他是不會佔用袁州時間的。

    袁州猜對了,同時很好奇烏獸的最新作品,不過現在得暫時按下好奇心,做美食不能分心。

    「下月發工資一定要再來吃一頓。」

    「一年來吃個兩三次就行了,下個月發工資……難不成你還想一月一次?」

    這是兩個在蓉城打拚的小情侶。

    「啊,真羨慕。」

    「羨慕什麼?」

    「為什麼袁老闆在蓉城開店呢?為什麼不在我們那裡開。」

    至於說這番話的,是魔都來蓉城旅遊的兩個小姐妹。

    在食客們吃完後的小聲討論中,晚餐營業結束了,蘇若燕開始收拾,而毛野也來交班並且幫忙。

    而這段時間,袁州再次洗漱後來到了烏海的狗窩。

    為什麼叫狗窩,這個話題就不用多說了,反正袁州一到,烏海就衝了上來。

    也不知道為什麼,烏海跑起來一蹦一跳特別像二哈,所以袁州有時候真害怕烏海來一波二哈的經典臉剎。

    「袁州你快來看,這就是我的作品。」在烏海的領路下,袁州看到了那副位於裡屋的巨作。

    「巨作」這個形容詞有兩層意思,第一是大小349×197cm,也就是長3.5米,寬2米左右。

    也真虧烏海的房間大,否則還真是擁擠。

    另一層意思是這幅畫的內容……袁州是並不怎麼懂畫的,但眼前的這幅作品,真的能用宏偉來形容。

    畫面中是烏海心中的水泊梁山,一百單八將生活在其中,每個人物的原型都是袁州的雕像,放一起看,第一眼就能看出其關聯。

    如此多人物,哪怕是三米的巨作,近景也不可能畫完,所以烏海多用遠景與中景,但即使是這般,每個人物也清晰的能夠辨別出是誰。

    譬如一躍上台的燕青,再有大戰呼延灼的秦明,被誘敵深入的雙槍將董平等等。

    袁州觀看第一眼,唯一的感受是——不是畫了個水滸的畫,而是講了個水滸的故事。

    「怎麼樣,怎麼樣。」烏海開始講述:「這種大型的群像油畫很多大家都畫過,但我之前研究了好久,大家們作品的尺寸都不合適,直到我瞧見了徐悲鴻大師的田橫五百士。」

    「西方油畫對於身份表達,多是用衣著以及外貌,而因為水滸中的故事世人皆知,所以我們能用動作,比如到倒拔垂楊柳的和尚,都知道是魯智深,這是我們特有的東西。」

    「不拘泥與地點,把所以故事發生的地點融合為一處,比如相國寺菜園子邊做後山,當然這個融合非常難,畢竟不是一個地方,很容易支離破碎,我都想了好多天才克服了這個問題。」

    烏海越說越起勁,也越來越自信:「你看水泊梁山,水泊就是湖澤,所以我把水流作為畫作的虛中軸線,對了我忘記說了,我作畫喜歡用雙中軸線,一虛一真。」

    「如此一來,所有地點都有了統一性,如同倫勃朗的光線,梵高的藍色,提香的色彩,水流是融合這些地點的最佳選擇。」

    「上善若水,水善利萬物而不爭,這是古人說的,有時候古人的智慧真的是不得了。」

    「以耳熟能詳的故事為骨架,然後再以其他所有為血肉,所以我就創造出來了這幅畫!」烏海最後做了一個總結。

    雖然聽不懂烏海在說什麼,但感覺真的好厲害的亞子。

    可也真如烏海所說,的確袁州仔細看,也沒有覺得眼前的畫有絲毫割裂感,反而有一種異樣的和諧。

    「很好,真的很好。」袁州點頭,問:「畫叫什麼名字?」

    這問題倒是把我們烏獸問到了,他只顧著畫,還沒取名字。

    烏海撓了撓頭道:「要不你幫我取一個。」

    「你是找對人了,在取名界,我沒有對手。」袁州沉吟了一番,在烏海期待的目光中,道出了名字:「華章水滸圖。」

    「華章水滸圖,這名字真的很好。」烏獸念叨了幾遍,然後很滿意的摸著小鬍子:「就用我這幅畫,然後和你的雕像一起推出,到時候我們桃溪路第一和第二兩個招牌聯合,誰是我們對手?」

    ……
V123210 發表於 2019-8-23 23:48
第一千六百九十一章 悟了的的大石

    「這真是巨作。」

    「是我見過,以水滸為主題,最震撼的作品。」

    「我終於是清楚,那些驕傲自大的歐洲人,為什麼舔著臉說烏門簷是歐洲畫壇的希望。」

    「不對不對,準確的說,它是跨世紀的巨作。」

    趙綸擇對畫的鑑賞能力,要遠遠好於袁州,所以當看到《華章水滸圖》,遠比袁州要激動得多,口中碎碎唸著,都有點魔障了。

    當然,趙綸擇雖說很激動,但也是和畫作保持了一定距離,以免發生什麼意外。

    這幅畫是鄭家偉讓人搬到私人博物館的,畢竟這幅畫絕對是傳世藝術品等級,磕著碰著,那個損失誰負得起?

    「怎麼樣,我這幅畫,有資格和袁州的雕像一起發佈吧。」烏海問趙綸擇。

    趙綸擇連忙點頭:「和袁主廚的作品一樣,都是時代的傑作。」

    其實昨天袁州都給出了評價,這幅畫很震撼,烏海這樣問趙綸擇,只是想聽趙綸擇說他能夠和袁州媲美。

    聽到了想聽的評價,烏海開心的點了點頭,並且故作平靜的說:「能不能像我和袁州一樣,穩重點。」

    「我也想穩重,但就像是我第一眼看見袁主廚的雕刻那樣,根本冷靜不下來。」趙綸擇道:「我已經完全能夠想像,兩件作品引起的轟動了,那絕對是全國範圍的。」

    其實趙綸擇還得低估了袁州和烏海在全世界範圍內的影響力。

    接下來的時間,三人交談了一番私人博物館展覽的事,其實主要是袁州、趙綸擇,與鄭家偉打視頻電話,烏獸在一旁發呆。

    今天鄭家偉太忙了,所以趕不回來,但即使是用視頻聊天,也把事情安排得非常周全。

    首先確定主題名字,叫「雕畫雙絕——絕世」,至於展覽方式決定是邀請形式。

    反正具體細節鄭家偉已經做好了,一個表格發給袁州和趙綸擇,倆人都沒有任何問題。

    商量好,袁州沒有直接回桃溪路,而是打的來到了醫院,在店門口擺攤的老婆婆,也就是那位上青城山給袁州求來「馬到成功」符的老婆婆,已經住院好久了,這次袁州來看看。

    人固有一死,袁州也知道這個世界上是沒有不死的人,最長壽的一位也不過活了一百四十多歲。

    但老婆婆可以說是最早在桃溪路擺攤的,也是那個早起清掃桃溪路的老人。因為太熟,突然沒了,會有一種很不適應的感覺,就好像小店中沒有了滿臉鮮血跑來小店吃飯的人,袁州也是花了好長時間才習慣。

    老婆婆已經把自己的早點攤交給了自己侄子,但念舊的人,始終會比較懷念最開始的事物。

    還好的是,老婆婆在醫院治療效果非常不錯。

    從醫院中回到桃溪路,袁州完成了一個專訪,是央視的專訪。

    央媽專門開闢了一檔節目,主題是《走進華夏美食的魅力》,原本準備拍攝三十二集,採訪各大名廚。

    但也是袁州存在感太強了,所以足足採訪了袁州三集以上的內容。

    畢竟川菜繞不開袁州,蘇菜繞不開袁州,同樣整個華夏也不可能繞開袁州。

    到店,袁州今天接到了殷雅要出差的消息,所以出差的三天,都不會來喝紅酒吃點心了。

    這讓袁州非常的不愉快,畢竟不能撒狗糧了,當然出差的正事,袁州也不會讓殷雅不去什麼的。

    在袁州心情不善時,大石秀傑從日本又來到了蓉城。

    大石秀傑比袁州想像中的晚了一天回來,之所以會晚一天,是因為大石在吃完回轉壽司後,又在街上吃了其他美食。

    章魚燒,以及今川燒,還有烤雞串,這三種可謂典型的街邊小吃。

    大石秀傑每吃一種,都會記錄下筆記,比如在吃完章魚燒時記錄——

    [以章魚、柴魚片、海苔、沙拉醬、燒醬為基準,做出的料理主要以新鮮為主,如果晚十幾分鐘吃,腥味太重,根本就不能吃……]

    越關注街邊小吃,大石越感覺到了一種和他學習,迥然不同的料理。

    所以明白了袁州用意的大石秀傑,來到了小店。

    時間正好是晚餐前,恰好是袁州的休息時間。

    大石秀傑鄭重的向袁州鞠了一個九十度的禮,感謝道:「十分感謝袁主廚的指導。」

    袁州點頭,也沒說話等著大石秀傑後續話語。

    「民以食為天,這是一句華夏的古話,我感覺到了,和食是高於民間飲食所誕生的料理,那麼如果回歸民間飲食肯定會很精彩。」大石秀傑道。

    「回轉壽司好吃嗎?」袁州點了點頭,再問。

    「一開始,我是按照我吃壽司的方式,先型後味,感覺回轉壽司哪哪都不合格,無論是依照江戶派還是關西派的標準,都可以說是外形太散。」大石秀傑講述:「但因為是袁主廚您交代的,所以我認真品嚐了。」

    「很神奇的味道,我感覺到回轉壽司注重的是時效性,因為剛做出來就會被客人端走,所以在做法上會有許多調整。」

    大石秀傑回憶著味道,第一次吃回轉壽司的他,真的可以說很新鮮。

    「比如鮮魚壽司,若是正經和食中,三文魚切片的份量,是不可能那麼多,因為魚肉刺身和米飯之間的比例最好是3:7。」

    「但回轉壽司卻是5:5,很神奇,外觀不好看,但我嘗了嘗,新鮮的三文魚配合米飯,出人預料的好吃。」大石秀傑道。

    「所以有方向了嗎?」袁州點了點頭,很冷靜的詢問。

    「我已經明白了,和食要突破,不是必須向外,向內也可以,一直被我們國內廚師所忽視的街邊平民小吃,也有不一樣的風景。」大石秀傑道。

    「很好。」袁州讚譽的點頭,這就是他要說的。

    袁州對於大石領悟到了沒有什麼意外,作為日本這一輩最傑出的廚師,如果這都領悟不了,那才真是怪了。

    「我對和食瞭解不多,所以我會做一桌魚膾,以及一些日式食物。」袁州道:「最後兩道菜,我會讓你做。」

    和教授柯森是相同,唯一的區別是,袁州是精通黔菜,但對於日本菜系,還真的只算是瞭解。
V123210 發表於 2019-8-26 06:44
第一千六百九十二章 突如其來的驚喜

    士別三日,當刮目相待,獲得系統快四年的袁州,更並非一開始的他,即使系統還沒有解鎖和食,但也有一定研究。

    準確的說,全球比較大眾的菜系,都是稍微瞭解一下的,不過袁州口中的瞭解不多,和正常的衡量單位是不同的。

    袁州也沒有標新立異,做了比較傳統的幾道刺身。

    三文魚、金槍魚、北極貝以及鮮魷魚、甜蝦、螺肉共六種。

    再加上一碟,袁州特調的醬汁,擺在大石秀傑眼前。

    作為正統日本人,大石是很會吃的,先吃北極貝,其次是甜蝦、螺肉、魷魚、金槍魚,最後是三文魚,這個順序說白了就是從清淡到重味,從食材本身的口味而言,三文魚基本上是刺身中最重口的。

    袁州基本上是看著大石秀傑吃,並且時不時還點了點頭。

    日本以嚴謹著稱,任何事物經過日本以專注,都不可能再是單純

    就像最正宗的刺身食用方式,需要頂絲切,頂絲聽起來很高大上,實際上就是順著紋路的意思。

    大石秀傑不但能保證頂絲,還保證刀與魚肉紋路是九十度夾角,聽上去是否有些顯得蛋疼?

    但大石秀傑是一絲不苟的這樣做著,至於好處是筋紋短,嚼起來口感好。

    「袁主廚您真的是不怎麼瞭解和食嗎?」吃到口中的大石秀傑,問出了這個問題。

    「嗯不瞭解,所以只能做點最簡單的刺身。」袁州點頭道。

    「一點也不簡單,我們做刺身會擔心刀具形狀或者是鋒利層度,會影響食材的形狀以及纖維,所以在刀形上一般都有三種,但袁主廚僅用一把桑刀,就能辦到所有。」

    大石秀傑觀察得是極為認真,口若懸河的說:「不光是刀型,我們還分為去鱗刀、切骨刀、貝刀等等多種功能性的刀具,我感覺袁主廚皆可用桑刀完成。」

    關於這一點,袁州其實感悟不大,因為他刀工在那裡去了,而且華夏不少菜,為了不影響食材本身的味道,用其他材質的刀都有可能變味。

    別的不說,袁州為了不傷豆花香味,都發明了豆桿刀。

    「當然袁主廚的刀工在世界範圍內,也是沒有對手的,所以能做到這一步,那是袁主廚個人本事。」大石秀傑道:「真正讓我驚嘆的的袁主廚對於擺盤和佐料的搭配,對蘿蔔絲與紫蘇葉的準確利用,至少增加了這一道菜百分之九十的藝術價值。」

    「袁主廚請允許,我用自己貧瘠的廚藝大膽猜測,鋪上的薄荷葉是袁主廚您修過的吧。」大石秀傑道。

    「嗯,實際包括黃瓜花與蘿蔔絲在內,所有用來擺盤的佐料,都是之前就準備好,修過。」袁州點頭證明了大石秀傑的猜測。

    大石秀傑口中重複著幾句日語,太小聲和語速太快,袁州沒聽清,但估計是佩服之類的話。

    本身袁州對於擺盤的理解都是處於世界頂尖,再加上前不久拿到了雕工下篇,那可是極大一部分內容都是講的擺盤,袁州早就已經融會貫通,並且有了自己的體會。

    所以現在,袁州能毫不客氣的說一句:我,袁州,擺盤世界第一!

    無論是法式、日式、還是中式,這才是大石秀傑為什麼會如此震撼的緣故。

    「說起來,我現在擺盤和刀工這麼厲害,有時間去日本看看,刺身之王的稱呼,是應該有人擔當了。」袁州在心裡琢磨。

    其實說起來,本身繫統提供的食材就比外面的好,再加上袁州的刀工、擺盤,馬上在菜單安排上刺身,日本也沒人能比過他。

    大概十幾分鐘後,大石秀傑才緩過神了,又開始對醬汁一頓誇,別覺得大石秀傑大驚小怪。

    因為作為一個學徒,袁州的這一頓刺身,能夠讓他領悟不少東西。

    大石秀傑把袁州做的所有刺身全部吃掉,包括蘿蔔絲以及薑片等佐料在內,一點不剩。

    「袁主廚,我有一個請求,請您答應。」大石秀傑懇求。

    「什麼請求。」袁州問。

    「袁主廚的安排是最後做兩道菜,但吃完袁主廚精心烹飪的刺身,我想為袁主廚做一席完整的懷石料理,請袁主廚品嚐。」

    大石秀傑說完,連忙又補充一句:「食材方面是自己解決,不會麻煩袁主廚。」

    袁州點頭,同意了大石秀傑的請求,然後大石鞠躬道謝,就開始忙活了。

    作為日本新時代的開拓者,大石秀傑還是有點人脈,況且實在有困難,還可以求助廚聯。

    半小時後,大石秀傑就準備好了所有食材,開始做懷石料理。

    袁州對懷石料理最大的印象是——如果餓,千萬不要選擇它!

    這不是說日本廚師手腳慢,而是懷石料理觀點脫胎於禪宗,最高境界是神思之境,關於這個不多贅述,說白了就是要淡定。

    點餐完,因為喜歡選擇應季食材,而且還有製作流程,大約十分鐘到二十分鐘上菜,而每道菜之間又要隔五到十分鐘,關鍵懷石料理,雖說樣式多,但卻是精緻為主,很難吃飽。

    在袁州晃神的時候,大石秀傑開始上菜了,最先上的是先付。

    「先付」就是幾碟開胃的小菜,類似於榨菜。

    然後「八寸」是應季壽司,隨即向付、雜煮、蓋物、燒物、酢肴、冷缽、中豬口、強肴、御飯、香物、止碗、水物,大石秀傑給袁州做,當然是最傳統以及完整的懷石料理。

    一道道菜上來,明目眾多,但實際有重複。

    比如酢肴和香物類似,都是醃菜,只不過是口味不同,兩者是懷石料理中少有的綠色。

    主食是強肴,大石秀傑給袁州準備的烤牛肉,因為懷石料理也有「熱趁熱吃,涼趁涼吃」的要求,所以袁州在吃的時候也沒有發表任何評價。

    份量少,袁州也習慣不會浪費,都吃完了,包括最後的餐後水果「水物」。

    一頓飯吃完,袁州在心裡給大石秀傑打了0.4袁的分數。

    看大石秀傑期待的目光,肯定是希望袁州點評,頓了頓袁州準備開口……

    但袁州話語還沒說出口,腦子系統突然現字——

    「恭喜宿主完成主線任務:獲得20位國內廚藝大師的欽佩1。」

    袁州:「???」
V123210 發表於 2019-8-26 23:34
第一千六百九十三章 廚藝聖經

    完成任務了,袁州瞄了一眼任務進度:(20/20),的確是完成了任務。

    隨即袁州的第一反應是,難不成大石秀傑聽他的指導,突然悟了,突破到了廚藝大師水準?

    這個有點懸乎,廚藝又不似武術、修仙,很難出現什麼絕對瓶頸,能夠一瞬間突破過去。

    而且就算是有,袁州記得系統的任務,是獲得國內二十位廚藝廚藝大師的敬佩,他也確定性的看了一眼任務欄。

    「難不成大石秀傑,被系統判定為廚藝大師?」袁州迷糊了。

    袁州有疑問就要問出來,但現在正是指導大石秀傑的時間,所以現在研究這些事也不合時宜。

    暫且按下不表,袁州開始把心思全部放在這一頓懷石料理上。

    大石秀傑端端正正的站在一旁,等候著。

    「基本功紮實,刀工在你這個年紀,是我見過數一數二的,讓我有些小驚喜的是,你對中豬口的處理,我沒記錯的話,傳統的懷石料理中,沒有中豬口。」袁州道。

    「是的,關於廚藝真的是一點小心思都會被袁主廚發現。」大石秀傑道:「中豬口和酒盜都是佐酒菜,雖然沒有準備清酒,但我準備的河豚白子豆腐,搭配今天的料理。」

    其實聽名字覺得中豬口、酒盜等等,這些稱呼很奇怪,實際上中豬口,是因為容器像豬口,還有蓋物是因為容器是帶著蓋子的漆器,八寸也是容器為八寸杉木盒。

    之所以奇怪,是用器皿的名字代替食物名,不說其他,光從取名而言,能和華夏媲美的,只有古印度。

    「豆腐口感軟滑,我不僅加上橙醋汁的調味,還擠了幾滴青檸汁,鮮甜中帶著檸檬酸,為後面強肴烤牛肉做鋪墊以及清口。」大石秀傑把自己的安排,清清楚楚的闡述。

    「很好,這一次的指導沒有白費。」袁州聞言點頭。

    先前就說,大石秀傑搬出的是最傳統的懷石料理,裡面絕無可能有中豬口,但大石秀傑卻做了,此是從規格上的突破。

    除此之外,沒備清酒,卻準備佐酒菜為後面主菜烤牛肉做準備,此是格局上的突破。

    大石秀傑在日本吃完街頭料理後,最大的感受就是隨意,街頭料理沒有那麼強的規格與固定格局。

    這一點在吃完袁州的刺身,大石秀傑更加堅定了自己的判斷,所以做了一桌。

    「再次感謝袁主廚。」大石秀傑道:「雖說袁主廚只是指導我一天,但一日為師終身為父,華夏這句古話就是說,即使是一天的師傅,也要向父親一樣的對待。」

    貌似好像,一日為師終身為父,不是這個意思吧。

    而且最重要的一點是,因為袁州創造了太多奇蹟,還有廚藝水準真的太高了,讓很多人忽略了他的年紀,袁州可比大石秀傑小……並且是小得多。

    大石如此感謝,袁州也只能像之前一樣的措辭,畢竟袁州骨子裡還得很低(men)調(sao)的人。

    「我已經找好人收拾這些東西,袁主廚您不用擔心。」大石秀傑道。

    安排的是非常齊全,大約五分鐘之後,收拾的人員來了。

    本來以為,今天的事完了,沒想到大石秀傑又爆出一件事。

    「袁主廚,我想將您的一些語錄,出版成冊,您看可以嗎?」大石秀傑畢恭畢敬。

    「嗯?」不知道為什麼,袁州第一時間想起了論語,小時候背的內容:論語是有由孔子弟子以及再傳弟子編寫。

    這是考點,必須背的。

    袁州回神,問出了關鍵問題:「我的語錄?寫的些什麼?」

    「請袁主廚看,這是我私自印刷,用於自己勉勵自己的,沒有袁主廚同意,我是萬萬不會外傳。」說著話,大石秀傑將貼身攜帶的一本嶄新的書遞給了袁州,是中文版。

    《大宗師暢談筆錄》,副標題:廚藝聖經

    袁州現在已經對大宗師這個稱呼免疫了,但廚藝聖經是不是太羞恥了些?

    其實叫廚藝寶典比較低調,作為取名界的翹楚,袁州心理琢磨,不過肯定是沒有說出口的。

    翻開看了看,裡面也的確都是袁州平時說的一些話,甚至於有些話,袁州自己都不記得了。

    「我認為我們日本廚藝界都應該看這本書,學習袁主廚您對廚藝,以及對自己的要求。」大石秀傑道:「書籍所售出的錢,是全部歸袁主廚您的。」

    「袁主廚請您先聽我把話說完。」大石秀傑連忙補充:「您的思想,以及態度,對於一個廚師是極其有幫助,所以稿費自然應當給您,這是毋庸置疑的事。」

    「懇求袁主廚,給我們國家廚師一個學習的機會。」大石秀傑鞠躬請求。

    袁州思考了會,點頭答應,大石秀傑興高采烈。

    隨著袁州在世界範圍內的人氣越來越高,這本書不僅在日本,在全世界範圍內都非常暢銷,還真的是廚師必讀書籍,這還真沒有辜負副標題的名字。

    同時若干年後,書籍銷量榜上都是懸疑、推理、劇情小說,但前一百混進了一本畫風奇怪的書,沒錯唯一擠進了前一百與廚藝相關的書。

    當然這些是後話,暫時不說,反正在經過袁州同意後,大石秀傑風風火火準備自己翻譯成日語。

    又說了一些其他的,比如藤原家元託大石秀傑詢問,有沒有時間去日本名廚聯合分會走訪。

    還有日本最著名的廚藝比賽之一:和食之味,想邀請袁州當這一屆的評委主席。

    這些事,藤原家元也和周世傑說了,只是最近事情太多,周世傑還沒有來得及告訴袁州。

    和食之味這個獎項的地位如何,袁州是清楚的,所以認真考慮了一番後,袁州拒絕了,畢竟他是真不喜歡參加這些活動。

    而走訪日本名廚聯合分會,卻列入了袁州的計畫單。

    瑣事說完後,袁州送走了大石秀傑,準確的說是大石秀傑根本不讓袁州送,畢竟在他看來,麻煩袁州是一件極其非常不好的事。

    一切妥當,袁州才向系統問出了很關鍵的問題:「系統,第20位對我敬佩的大師是誰?」

    系統現字:「蘇菜大師——王明捷。」
V123210 發表於 2019-8-27 23:55
第一千六百九十四章 神秘獎勵真面目!

    破案了。

    完成任務的最後一塊拼圖居然是剛見過面沒多久的王明捷。

    仔細想想,先前系統小同志也說過,如果沒有王懷存在,王明捷就是宗師,但退一萬步想,若真沒王懷把王明捷從小帶在身邊,手把手教導,王明捷蘇菜造詣也不可能如此強大,所以這是個偽命題。

    先前在正式的就任晚宴上,王明捷作為主廚,被邀請參加的廚師們,對於當日的晚宴都給予了很高的評價。

    這事在廚藝圈還挺火爆的,至於為什麼談論的小夥伴不多,嗯可能或許貌似和那幾天恰好是青年廚師交流大會……

    「沒想到,王明捷主廚這麼快,就走到了這步。」袁州感嘆,隨即心思轉向了另外一件事。

    任務獎勵是神秘禮包,之前系統還死活不說是什麼。

    「讓我們來解開他神秘的面紗。」袁州想想還有些小激動。

    袁州在心裡對系統說:「領取任務獎勵。」

    系統現字:「恭喜宿主獲得神秘獎勵,請問宿主是否打開。」

    「打開,必須打開。」袁州一直覺得這話問得很多餘,和王多魚一樣多餘。

    隨即一個包裹,在袁州腦中打開,神秘獎勵出現在袁州面前——東南亞國家菜系抽獎大禮包

    「我去,現在玩這麼大,都是一個國家一個國家菜系的獎勵?」袁州有些小震驚。

    主線任務大師的敬佩雖說難,但這獎勵力度也是十分嚇人。

    「如果我抽中了日本,那不是直接獲得了和食的所有料理?」袁州問。

    系統現字:「東南亞指位於亞洲東南部,包括中南半島和馬來群島兩大部分。以上由百度搜索後提供,請宿主在學習廚藝之餘,不要忽視其餘知識的攝入。」

    系統現字:「不過沒辦法,自己綁定的宿主,本統也只有睜一隻眼閉一隻眼。」

    「所以我這是被系統嘲笑了?」袁州愣神,並且還是最基礎的嘲笑,複製一段百度,然後xxx。

    袁州地理的確不好,所以不用自己不擅長的地方反駁,低頭百度,日本和華夏一樣位屬東亞,而位於東南亞共有十一個國家。

    雖說沒有日本,但有泰國、越南、柬埔寨、新加坡等國家都不錯,像娘惹菜系、仰光美食撣邦面,以及泰國四個菜系,都很不錯。

    在袁州琢磨的時候,系統詢問是否進行抽獎。

    「今天我覺得我運氣很好,抽獎。」袁州立刻道。

    話音一落,袁州腦中就出現一個轉盤,只有十一個空格,寫著十一個國家,沒有輪空這一說。

    指針轉動,袁州叫停,末了指針停在新加坡上。

    系統立即現字:「恭喜宿主獲得新菜。」

    新加坡因為地理位置的問題,導致新菜很雜,甚至於能夠看到其他國家美食的影子。

    反正根據系統的統計,新菜大致是分為馬印菜系、娘惹菜系、西新菜系三種,還是有些複雜。

    「獎勵先暫時存放。」袁州立刻道。

    系統關鍵時候很靠譜,聞言並未將新菜發下去。

    之所以暫存獎勵,是因為袁州先要把身上現有的五個菜系弄齊全。

    川菜和黔菜就不說,一直有展現,蘇菜關於刀工和點心也有出場,但是滇菜和粵菜,袁州還真沒有將其推出去。

    作為五大菜系的大師,袁州想做的是將每一種都「雙推」,一推是推陳出新的推,另一推是推到人前,讓更多人認識。

    目前粵菜方面,袁州已和粵菜協會會長宋銘有過一些討論,有了初步計畫。

    簡單來說,袁州在繼續精進自身廚藝的基礎上,還有不少事情,比如用粵菜搞波大的……沒有足夠精力研究新菜,特別還是其餘國家的菜。

    其實袁州還有個能力是一步步走結實,青年交流會還有組織華夏聯合分會,事情不少,可都一件件井井有條的解決了。

    「等粵菜和滇菜處理完了,再研究新菜。」

    店裡蘇若燕都驚嘆於廚神小店,所擁有的美食之多,根據王鴻的不完全統計,每天在袁州小店吃三道不同的菜,都能夠好幾個月不重複。

    反正新菜達人馬志達,為了自己的錢包著想,已經放棄了「新菜達人」這個稱呼了。

    所以在若干年,廚神小店才會被冠上「永不可被吃遍的人類美食庫」。

    言歸正傳,就在袁州心中規劃未來時,系統又開腔了:「恭喜宿主激活主線任務:大師中的大師2,請問是否接受。」

    「嗯?一個主線任務完?馬上接下一個。」

    還是大師中的大師,這是個系列任務,在袁州的預料之中,之前任務名字中,有個「1」,那就肯定的有2,只能說第二個任務,和袁州想的有些小區別。

    「查看任務。」袁州道。

    【主線任務】大師中的大師2(未領取)

    (提示:雖然廚藝大師有國籍,但廚藝是沒有國界的。真正的大師,不止是國內廚師,國外廚師也會敬佩有加!)

    【任務說明】獲得三十位國外廚藝大師的敬佩。

    【任務進程】(12/30)

    【任務獎勵】未知

    從國內轉到了國外,袁州摸了摸下巴那並不存在的鬍子。

    「首先國外廚藝大師的準確定義是什麼?」

    袁州這並非摳字眼,而是他發現自家這個系統,一點也不像別人家系統那樣,冰冷且描述準確,很多時候任務的描述詞都有歧義存在。

    如同這個,外國人的定義是外國國籍還是什麼?

    系統現字:「擁有外國國籍,並且以外國菜出名,成為大師。」

    「oK,我明白了,你說說你,發佈任務都不清不楚,不過沒辦法自己綁定的系統,也只好接受。」袁州一副很無奈的樣子。

    系統並沒有理會,袁州也沒有繼續挑撥,簡單而言系統判定的外國廚藝大師,哪怕是法籍華人,以法餐成為大師,也沒問題。

    別覺得袁州為什麼每次都會接受任務,還要故作深沉的思考這麼久。

    實際不是,雖說任務失敗也沒有懲罰,接了是可以堆在哪邊,但袁州的性格是很不喜歡有事情堆著,所以思索覺得自己完成不了,是真會拒絕。

    譬如,袁州就曾經拒絕過系統發佈的兩個任務,這件事後面再說。

    「接受任務。」

    有新菜和刺身在手,袁州對於這個任務還是有完成的信心。

    另外名廚溝通高會就勢在必行了。
V123210 發表於 2019-8-30 00:29
第一千六百九十五章 未來安排

    默念接受任務後,袁州把大師中的大師這個任務收入囊中,準備伺機完成。

    「系統小同志,你最近很勤快啊。」袁州調侃道。

    系統現字:「本系統廚神系統,目的是幫助宿主學貫中西,成為廚神。」

    「是是是,知道你的目的,畢竟這現在也是我的目的。」袁州很是認真的回道。

    系統現字:「請宿主保持現在的努力,本系統看好你成為本系統歷史上的第一位廚神。」

    「第一位?以前沒有過嗎?」袁州好奇的問道。

    然而這時候系統卻已經匿了,毫無反應裝作沒聽見的樣子。

    「你這傢伙每次都是裝死,下次能換個別的方法嗎?」袁州等了一會,無奈的說道。

    只是系統依然故我的沒有回答,袁州也就放棄了,只是上次領到那個升級大禮包的時候,袁州心裡就有些答案了,再問系統也不過是求證而已。

    時間也不早了,袁州直接上樓洗漱一番後開始準備晚餐食材,畢竟晚餐就要到了。

    因為今天下午需要指導大石秀傑的關係,所以袁州把和殷雅的見面排在晚餐結束後的時間。

    所以,晚餐時間一結束,蘇若燕和毛野交班完畢後袁州就直接上樓洗漱去了。

    洗漱完後袁州換了見天青色的常服,穿上那雙定製的鞋子直接下樓去了後門口等著殷雅。

    袁州到的時間剛剛好,殷雅的腳步聲將將到後門口,不等她敲門,袁州就直接拉開了後門。

    「晚上好。」袁州道。

    「你又過來等著了?」殷雅伸手握住袁州遞過來的手,嗔怪道。

    「我可以自己進來的,你忘記你給過我鑰匙了?」殷雅拍了拍自己身側的小包道。

    「沒等,我也剛到,我想給你開門。」袁州牽著殷雅往院子裡走去。

    「嗯,那我們現在吃飯?」殷雅道。

    「好。」袁州點頭,帶著人往那張小桌子那裡走去。

    那一叢叢的玫瑰現在還盛開著,在夜色中顯得格外嬌豔,路邊低矮的小燈映照在花瓣上,很是美麗,而是那餐桌就擺在那邊上,看起來格外浪漫。

    「我很喜歡,謝謝木頭。」殷雅看著新擺放的桌子,側頭在袁州臉上輕輕印下一吻道。

    「嗯,喜歡就好。」袁州嘴角柔和的點頭,並帶著殷雅走上前坐下。

    把殷雅安排在位置上坐下後,袁州卻沒有去她對面坐下,而是起身去酒館的一樓拿了個東西,然後又快速的過來了。

    「怎麼了?」殷雅撐著頭好奇的看著袁州問道。

    而袁州沒回答,而是直接拿出手上的相機對著殷雅咔嚓一聲,拍了張照片才道:「我想和你拍照,你剛剛很好看。」

    「噗嗤。」殷雅忍不住笑起來,然後道:「木頭你最近學了很多東西啊。」

    「嗯,一直在努力。」袁州認真的點頭道。

    「辛苦了。」殷雅主動起身走到袁州面前接過了他手裡的拍立得相機。

    「我們來拍照。」殷雅溫聲道。

    「好。」袁州點頭,然後伸手摟住殷雅的肩膀,側臉看向殷雅。

    而殷雅則衝著鏡頭笑的很甜蜜,咔嚓一聲照片就拍好了。

    拍立得很快吐出一張全白的照片,袁州小心的把照片放在一旁平整的地方,然後帶著殷雅開始吃晚餐。

    晚餐的菜品依然是殷雅平時愛吃的菜,正餐吃完袁州還不忘端上了甜品。

    殷雅再次糾結的看看甜品看看袁州,最終還是沒能抵禦袁州做的甜品的誘惑,吃完了一小塊袁州說的低脂低糖的牛乳蛋糕。

    「你不能再給我做蛋糕了,真的會胖的!」殷雅不滿的道。

    「沒事,胖瘦我都喜歡。」袁州專注的看著殷雅道。

    「你這傢伙。」殷雅抱怨了一句,然後沒再多說。

    倒是袁州道:「你要不要和我去看看凌宏他們寄回來的明信片,已經有好多張了。」

    「好啊。」殷雅想都沒想就應下了。

    「我帶你去,在樓上。」袁州起身牽起殷雅的手。

    「嗯,正好我看看人前乾淨整潔的袁大廚的房間是什麼樣的。」殷雅促狹的說道。

    「好。」袁州認真點頭應道。

    兩人很快穿過中間的院子,來到門口,從另一邊的後門進入了廚房最後面的樓梯。

    「這樓梯看著真窄。」殷雅道。

    「別怕,我牽著你。」袁州在前面帶路,殷雅在他身後跟著,兩人很快就上了樓梯來到了袁州的房門前。

    外表木質的樓梯和木質的門板看起來格外的普通,兩扇挨著的門緊靠在一起,一條狹長的走廊,走廊的盡頭門關著。

    但整體看起來都非常乾淨,就是走上來的樓梯裡的邊邊角角都沒有一點點髒污,非常明亮整潔,就像下面的店。

    「這邊是我爸媽的房間,沒收拾,這才是我房間。」袁州介紹道。

    「嗯,我很期待。」殷雅反手握住袁州的手,嘴上道。

    「其實很簡單。」袁州直接打開門,裡面的空間不大,一眼就能看完。

    左手邊的博物架上擺著許多東西,盡頭擺著一個單人木質衣櫃,對面的窗戶拉著窗簾,窗簾下面有個樸實無華的矮櫃。

    右手邊就是一張比單人床稍大的普通床鋪,上面的被子床單整整齊齊,就像沒睡過似得。

    床頭櫃就靠在門邊,上面擺著電腦,下面則擺著幾本書。

    要說最特別的就是那當掛鐘掛著的那支手錶了。

    它和整體簡單的房間實在有些不搭,以至於殷雅看了它好幾眼。

    「咳咳,做菜不能帶這些,我就當時鐘用了,還可以。」袁州偏頭咳嗽了一聲才道。

    殷雅笑了笑沒多問,只是點了點頭。

    「來看看明信片吧。」袁州快步走過去從博物架上拿出一個精緻的木盒子。

    這木盒子像是一本字典的大小,上面繪著漂亮的荷花紋路,上下兩面用搭扣連在一起,看著就像出自袁州自己的手。

    「好漂亮的盒子,又是你自己雕的吧。」殷雅道。

    「嗯,喜歡我下次給你做個首飾盒。」袁州道。

    「好的,下次的生日禮物就這個好了,我很喜歡。」殷雅點頭。

    袁州點頭應下,然後打開盒蓋露出裡面的明信片。

    現在裡面一共有八張明信片,每一張都來自不同的地方,寫的文字也不同,雖然簡短但看得出來充滿幸福的感覺。

    一次性全部拿出來遞給殷雅,殷雅一張張看的很認真。

    看完後殷雅才道:「凌大哥和小青現在應該很開心。」

    「對啊,他們很開心。」袁州點頭。

    「所以我想以後每年我們都一起出去一次,也留下我們的照片。」袁州很是認真的看著殷雅說道。

    「好,每年都出去。」殷雅重重點頭。

    「我們從國內開始,慢慢的可以去到全世界,所以今年小雅你想去哪?」袁州道。

    「我們去近點的地方吧,畢竟你的店在這裡。」殷雅道。

    「好,我們從近的開始。」袁州道。

    「謝謝你木頭。」殷雅輕聲道。

    「不,是我要謝謝你。」袁州攬住殷雅道。

    是的,袁州在接二連三不斷收到凌宏的明信片後,他突然意識到他陪伴殷雅的時間太少了,每天只是抽空見面,卻沒有特意見過她。

    在一起那麼久甚至連正式的出門約會都極少,少到一個手都能數的清,殷雅卻從未抱怨,一切都以他的店,他的廚藝生涯為重,甚至為了讓他能多休息從來都是自己一個人回去,很少讓他送。

    而收到明信片看著凌宏和阮小青,袁州不禁想到了他自己的父母,想到了殷雅的付出,這才有了這樣的決定。

    低頭看著殷雅開心的笑顏,袁州心下安穩,並開始暗自計畫出門的事情。

    ……
V123210 發表於 2019-8-30 22:14
第一千六百九十六章 你兒子多大?

    袁州攬著殷雅許久後,放開她的肩膀低聲道:「今晚我沒事,我送你回去吧。」

    「好。」殷雅點了點頭應下。

    然後兩人牽著手從袁州的房間中出來,下樓的時候袁州還是小心翼翼的牽著殷雅,緩步下樓。

    畢竟這樓梯殷雅還是第一次走,有些不習慣。

    送人回去的路上,袁州變得比平時更加溫和,並且認真的傾聽者殷雅講述著她公司的事情,時不時也會給些自己的看法。

    不會再像以往那樣沉浸在廚藝的研究中。

    很快車子開進殷雅小區的停車場,兩人下車後,一起往樓上走去,期間的氣氛一直很是和諧。

    「其實你不用這樣遷就我的,木頭。」站在門口的時候,殷雅突然低頭道。

    「不,我不是在遷就你,我只是在學著做更好的男人。」袁州摸了摸殷雅的頭,接著道:「畢竟你這麼好。」

    「嗯,那木頭你也別太累,早點休息。」殷雅笑了笑,這次不等袁州明示暗示,直接在袁州的唇上親了兩下,這才退開腳步進門去了。

    「晚安。」袁州點頭,看著殷雅關門,這才轉身離開。

    其實好的情侶關係,並不一定要三觀相同。好的情侶關係,會讓相互變得更好,就像袁州學了很多東西,殷雅也更加有幹勁。

    路上,踏著月色的時候,袁州看著天上明亮的月亮心道:「爸媽看來你們很快就有孫子了,嗯或者是孫女。」

    帶著這樣的心情,袁州一晚上都很是安眠,早起的時候感覺精神更加好了。

    「看來無論做什麼都應該勞逸結合,不能忽略邊上的人。」袁州拿著最新收到的信封,心道。

    是的,凌宏和阮小青的愛情也教會了他怎麼樣做會更好。

    晨跑、然後再次開始準備早餐的食材,接著早餐時間到來袁州小店正式開始一天的營業。

    和往常一樣,來的食客都自覺的排隊等著用餐,而蘇若燕也做的井井有條很是熟練,顯然她也習慣了小店。

    一個小時的早餐時間很快結束,蘇若燕和往常一樣收拾了店內一番後才離開。

    蘇若燕一走,店內就再次安靜了下來,袁州取下口罩呼出一口氣,頓了頓開始洗手。

    等到擦乾淨手,從抽屜裡拿出手機開始給殷雅發信息,大意就是說了下早餐時間結束了,並提醒殷雅記得每天吃早餐的事。

    發完信息後,袁州稍微等了會,見殷雅沒有回覆知道她在忙也就放下手機開始準備這個時間段要雕刻的東西。

    但就在這個時候,突然有人走了進來。

    「咦?阿朗怎麼不在?」溫和而蒼老的聲音響起,讓袁州抬頭看去。

    進來的人穿著周正的短袖灰色襯衣和黑色褲子,腳上一雙感覺的黑色軟皮鞋,半長的灰白色頭髮帶著黑色的發箍打理的整整齊齊的,是個看起來面色溫和的老太太。

    並且袁州對她還有點印象,因此袁州停下手邊的事情道:「你和阿朗約好在這裡吃飯嗎?」

    「對啊,袁老闆。」老太太回過頭,看向袁州一口道出袁州的身份道:「就是不知道為什麼他還沒來。」

    「那您是一個人來的?」袁州不動聲色的問道。

    「那可不,距離又不遠,而且我也不是第一次來了,阿朗開始還說要接我過來,我想著不遠吃了飯就自己走過來了。」老太太笑著抱怨道。

    「既然阿朗還沒來,您就在這裡稍坐一會,等他來吧。」袁州邊說邊不著痕跡的再次拿出手機,手指飛快的開始發信息。

    沒辦法,這個老太太的情況袁州還是知道的,因為自從第一次那個穿著中學生校服的中年男人帶著老太太來吃過飯後,又來了幾次。

    幾次後大家知道這老太太得了阿茲海默症,記憶有些混亂,有時候還會認不清人。

    因此穿著中學校服的中年男子阿朗,為了怕自己母親不小心走丟特意請求袁州留下了他的號碼。

    這不,現在就派上了用場,袁州就是正在給阿朗發送信息,告知他,他的母親正在店內。

    「那沒問題,就是別打擾你做生意了。」老太太說著就要去門口等著。

    「不會,這個時間我店裡就沒生意了,您坐吧。」袁州伸手示意道。

    「怎麼了?袁老闆你店內生意不好呀?」老太太一臉擔心的問道。

    「不是,是這個時間店裡沒事,所以您坐著就是。」袁州並未多說,只是道。

    「那就好,現在生意難做啊。」老太太頗為感慨的說道。

    「嗯。」袁州認真的點頭。

    「所以說現在養孩子壓力大啊,還好我家阿朗是大學畢業,已經找到工作了,他還是很厲害的。」老太太說著一臉的自豪。

    「是的,阿朗是很厲害。」袁州附喝道。

    「不過我看袁老闆你現在還得辛苦些,畢竟你孩子應該還沒畢業開始出來工作吧。」老太太頗為同情的看著袁州道。

    「孩子?」袁州感覺他可能是早餐的時候太累,出現了幻覺。

    「對啊,袁老闆你看著可比我年輕多了,孩子肯定還沒大學畢業吧。」老太太理所當然的點頭道。

    「……」袁州覺得他的大腦現在好像已經宕機了,一片空白。

    「我和袁老闆你說啊,這孩子大學選學校選專業那可都是難題,但是最先得尊重孩子自己的意願,可不能你自己開店就讓孩子去學廚師,對吧。」老太太一副過來人的口吻,殷切說道。

    「啊,嗯。」袁州忍住扶額的衝動,僵硬的點了點頭。

    其實除了扶額,袁州更想照照鏡子,因為他覺得可能是今早忘記刮鬍子了,或者是臉上多了些什麼,以至於被人認為他有孩子,並且是還在讀大學的那種年紀。

    「踏踏踏」一陣急促的腳步聲由遠及近,衝進門的人打斷了老太太不斷敘說關於高考孩子之類的話。

    「媽你在這裡啊。」來人正是阿朗,他的中學制服就穿在西裝外套上,看著有些不倫不類的,額頭上還掛著汗水。

    畢竟九月的蓉城還是挺熱的,而阿朗一看就是跑過來的。

    老太太停下嘴,仔細的看了看阿朗這才開口:「阿朗你怎麼穿著這件衣服啊,去上班怎麼瞎穿?」

    聞言,阿朗熟練的脫下中學制服露出裡面的西裝道:「沒有,我這不是正好拿著就套上了,您看我這西裝不錯吧。」

    期間阿朗的神色不變,很是自然,還不忘一直衝著袁州點頭致謝。

    而袁州則神色木然的點了點頭表示收到了。

    當然袁州自己覺得他是臉色木然,但實際看起來還是一臉的嚴肅,和平時沒有區別,只是阿朗看著袁州一臉的感激。

    「是不錯,還是我兒子看著精神。」老太太立刻給面子的誇讚,同時還不忘回頭看著袁州道:「你說是吧袁老闆,所以你也得讓你孩子選自己喜歡的東西,才能像我兒子這樣看著就精神。」

    「……」袁州神色嚴肅的看著母子二人沒說話,好一會才僵硬的動了動脖子,算是點頭了。

    老太太神色高興,看著自己兒子不停的點頭,嘴裡念叨著什麼。

    「不好意思袁老闆,打擾您了,我們這就走了,多謝袁老闆。」倒是一旁的阿朗很是不好意思的不停的道歉又感謝的。

    說完,阿朗拉著自己母親的手,輕聲道:「您看現在還沒到午餐時間,我們先回去,午飯的時候我再帶您過來吃飯,怎麼樣?」

    「好。」一被拉住手就表現的很乖的老太太點了點頭,就隨著阿朗的腳步往店門外走去。

    走到門口的時候阿朗還回頭給袁州鞠了一躬,這才牽著自己母親走遠了。

    「孩子,我看起來像有孩子的人??」袁州忍不住摸了摸自己的下顎,還有些不敢置信。

    這是袁州第一次,對自己顏值產生了懷疑。

    ……
V123210 發表於 2019-8-31 22:55
第一千六百九十七章 鮮花宴

    「不對,我不能這樣想,畢竟老太太是個病人,肯定不是我的原因。」袁州自我安慰的拍了拍自己的胸口。

    「我這麼可憐,應該和小雅說一聲。」袁州摸著下顎這樣想著。

    畢竟前幾天翻閱的書籍裡有一段描述男女關係的語句是這樣寫的,那就是適當的賣慘可以增加自己女朋友的母性,進而增加兩人之間的和諧相處。

    「嗯,我現在就挺慘的。」這樣想著,袁州就準備開始打電話了。

    然而還沒等袁州付出行動,又兩人踏進店裡,這次來的是一對老夫妻,穿著只能用樸素來形容。

    這兩人走進店內,其中雪發銀絲的老太太首先開口道:「請問小哥你這裡是什麼時候開門呀?」

    其實老太太開口前,袁州心裡一驚,差點有不好的預感,畢竟剛剛有個老太太開口就是他孩子上大學的事情,還好這個稱呼很正常,袁州心裡不著痕跡的鬆了口氣。

    「營業時間都寫在這裡,兩位可以看看。」袁州自然的遞出一本菜單道。

    「多謝小哥了。」老太太趕忙接過。

    菜單的扉頁上寫著廚神小店的店名以及營業時間,還有菜品以及價格等等。

    可比袁州口述來的清楚多了,這也是袁州直接遞菜單的原因。

    老太太和她老伴認真的翻閱著,看得很認真,時不時還會小聲的討論幾句。

    對此袁州刻意沒聽,而是認真的在腦海裡演繹著關於廚藝的事情。

    大約五分鐘後,兩人討論完了,合上了菜單,然後老太太再次開口道:「小哥啊,我們能問問你這店裡有最低消費嗎?」

    「不好意思,這問題有點冒昧,但是我們想來店裡吃一頓,錢不多,咱們也知道這店有名,做得好吃的很,所以才想問問這個。」老太太不等袁州回答,直接就開口解釋了起來。

    「沒有,兩位只需要按照菜單上的規矩排隊就餐就可以了,沒有其他額外規矩。」袁州認真的說道。

    「那就好,那可就謝謝小哥你了。」老太太練練道謝道。

    「不客氣。」袁州搖頭。

    「老頭子我們走,等到了吃飯時間咱們再來。」老太太拉住自己老伴的手,輕聲開口說道。

    但轉身的同時還不忘和袁州說再見,態度依舊禮貌而溫和。

    「我這裡中午人會比較多,如果真的要來吃,需要早點來排隊,這樣才能更早的進店用餐。」袁州提醒道。

    「知道,這個我們還是知道的,謝謝小哥提醒。」老太太笑眯眯的點頭應下,然後帶著自己老伴走出了大門。

    等兩人一出門,袁州就忍不住舒了口氣,因為他剛剛非常擔心這個老太太也分分鐘開始詢問他孩子的事情。

    沒辦法剛剛的打擊太深刻了,是來自於靈魂。

    「叮鈴。」手機振動了一下,袁州低頭看了眼,是阿朗發過來感謝和報平安的信息。

    大意是說感謝袁州留住了他母親,並且給他打了電話,他們現在已經安全到家了。

    「到了就好。」袁州簡短的回覆完畢就準備打電話給殷雅。

    然而不等袁州撥號,電話就直接響了起來。

    「叮鈴鈴,叮鈴鈴」還是一如既往枯燥簡單的鈴聲,不等手機鈴聲響完,袁州就直接接起了電話。

    「小雅。」袁州開口道。

    是的,打電話過來的正是殷雅,說起來也是很巧了。

    「木頭木頭你今天接電話好快呀。」殷雅歡快的聲音從電話那頭傳來。

    「當然啊,因為我也正好在想你,這就是心有靈犀。」袁州道。

    「嗯嗯,就知道木頭最好了。」殷雅道。

    「今天很高興?」袁州問道。

    畢竟平時的殷雅都很嫻雅溫婉,難得有這麼歡快的時候,所以袁州才好奇的問了。

    「嗯嗯,非常非常開心,木頭木頭我們今晚約會吧。」哪怕知道袁州看不見,殷雅也連連點頭,很是開心的說道。

    「好,你想去哪裡?我今晚請假陪你。」袁州溫聲應道。

    「不用請假,我們去晚上開門的地方就好,我不想你為了我請假,不用的。」殷雅連忙道。

    「沒事,我偶爾也想休息一下的。」袁州頓了頓接著道:「我想食客們應該不會介意,我只休息晚餐的時間,午餐我照常營業的。」

    袁州說話的時候也虧得是店裡沒人,不然食客們可能會打死他,也幸好袁州還記得剛剛那對老夫妻和阿朗母子倆中午要來吃飯的事情。

    有位文豪在單身時說得好「戀愛就是兩個人在一起,重複做一些無聊的事,而這些無聊的事,是最樂此不疲的」。

    果然文豪們在單身時創作型更強,因為戀愛時,腦子都用來想甜言蜜語了。

    「不用啦,我晚上要來吃飯。」殷雅依然沒同意。

    因為殷雅知道袁州很少,或者說除了緊急事件,從來不會突然請假。

    而她覺得自己的這件事情算不上緊急,自然不會讓袁州為她請假。

    「木頭木頭你知道我今天為什麼高興嗎?」為了防止袁州再說請假的事情,殷雅主動提起到。

    「為什麼。」袁州依言問道。

    「已經確定副室長是我了,雖然之前也就確定了,但剛剛會議上正式向全公司公佈了。」殷雅的喜悅溢出手機,讓袁州也感覺到了那份高興。

    「說明小雅你果然很厲害,付出的努力也有了非常好的結果,這都是小雅你努力得來的。」袁州認真的,一點點的說道。

    「嗯嗯,是的,我年底就會正式接任了,現在的副室長已經進入半離職狀態了。」殷雅高興的說道。

    「那小雅你要加油做好這個交接工作。」袁州鼓勵道。

    「會的,我早就開始接觸了,只是這次是正式的任命下來了,所以特別高興。」殷雅道。

    「那小雅你要慶祝嗎?」袁州問道。

    「咦,這個主意好,我要小小的慶祝一下,叫幾個朋友一起吃飯。」殷雅點頭道。

    「我幫你準備吧,正好我最近想做個鮮花宴,你看這樣好嗎?」袁州道。

    「鮮花宴?聽起來好像就很好吃呢。」殷雅心裡既溫暖又開心。

    「肯定好吃。」袁州自信道。

    「那就交給木頭你了,謝謝你木頭。」殷雅聲音輕緩,像是撒嬌一般的說道。

    「沒問題,等你約好時間和人數就告訴我,剩下的我來準備。」袁州道。

    「沒問題,我現在就去告訴我陪我朋友他們這個好消息。」殷雅道。

    「去吧去吧,晚上記得來吃飯。」袁州說完等著殷雅掛斷才他放下手機,女朋友的事,必須要幫忙紮起!

    ……
V123210 發表於 2019-9-2 06:43
第一千六百九十八章 最便宜的小炒

    手機一放下,袁州就開始準備起了食材,畢竟午餐時間就要到了。

    「今天這一上午就過去了,下午要準備鮮花宴菜單,看來今天的廚藝練習得放到晚上了。」袁州心裡這樣思索完畢後才開始正式準備午餐食材。

    午餐時間很快就到了,蘇若燕自然是早早的就到店外等著了,其實蘇若燕也是有另外一份兼職的,但那份兼職可以在家完成,所以她在店裡的時間甚至比以前的周佳還要多。

    這不,還有半小時午餐才開始,蘇若燕就到小店門口了,不過因為太早她也沒進去,直接就站在店外等著一會和排隊委員會的人一起做事。

    阿朗穿著筆挺的西裝,下巴的胡茬刮的乾乾淨淨,就連腳上的皮鞋也都一塵不染的,要不是神色穩重年紀在那裡去了,看起來是真的像剛入職場的新人。

    而阿朗邊上的老太太倒是懵懵懂懂的被他牽著走,時不時會用欣慰的目光看向阿朗。

    兩人很快就倆到店門口開始排隊,這時間太早了,早到烏海都還沒來得及下來。

    阿朗和他母親還不是排在第一的位置,第一的位置被兩位年紀很大的老人佔據了。

    見到阿朗母子倆還親切的笑了笑,算是打了招呼。

    是的,這兩人就是早晨來問袁州店內最低消費的兩人。

    這兩人和阿朗母子倆打過招呼後就轉過去了,阿朗看了看兩人手上提著的保溫盒有些不解,但並未詢問,也知道回以微笑點頭。

    就在阿朗準備側頭和自己母親說話的時候,一陣急促的腳步聲飛快的傳來「踏踏踏」不等阿朗回頭,他就聽見了烏海的聲音。

    「居然來晚了,失策。」烏海摸著兩撇小鬍子,懊惱的站在阿朗的身後,一臉的可惜。

    「倒是難得見烏門簷你這麼晚下來。」阿朗招呼道。

    「嗯,失策了。」烏海沒有多說,只是道。

    「現在也還可以,畢竟也屬於第一批進店用餐的人。」阿朗笑道。

    「嗯。」烏海點頭。

    實際的情況是烏海其實每到餐點時間都會觀察著袁州小店,除非是忘我畫畫的時候,所以不存在失策錯過的時候,而這次會這樣則是因為烏海眼力極好的看到了這兩位頭髮花白的老人和阿朗母子倆,這才耽誤了一分鐘左右下來。

    所以才會屈居第三的位置上。

    對於烏海來說吃袁州做的飯和繪畫是大事,其他都是小事,是以烏海安然的站在自己的位置上等著午餐時間的開始。

    很快午餐時間就開始了,隨著蘇若燕開口引領大家領號到五分鐘後大家開始進店用餐,這時間對於食客來說很慢,對袁州來說還是很快的。

    不一會店裡的位置就坐滿了,和往常一樣那兩張站位依然由坐了一上午的白領食客們佔領。

    現在來袁州小店吃飯,那些久坐的白領們都會默契的來這邊的站位吃飯。

    第一個進店的老夫妻兩人並沒有做高腳椅,而是和阿朗母子兩人坐在那張四人桌上。

    蘇若燕第一時間過來點餐:「請問四位今天吃點什麼?」

    「你們兩位先點吧。」老夫妻中的老太太開口道。

    「好的,那就謝謝了。」阿朗先道謝,這才點餐。

    等阿朗點好餐,這老夫妻兩人才有些不好意思的把保溫盒拿到桌子上,有些不好意思的開口道:「我今早問袁老闆,聽說這裡可以帶飯進來用餐,是這樣嗎?」

    老夫妻兩人穿著樸素乾淨,說這話的時候很是不好意思,但神色語氣都很忐忑溫和。

    而蘇若燕自然是在周佳的手冊裡見過這樣的處理方式,雖然第一次遇見,但還是笑著開口道:「是可以的,只要是按照規矩排隊進店的就可以。」

    「那太好了,謝謝小姑娘,謝謝你們老闆。」老太太連忙高興的不住的道謝。

    「不用客氣,這是我們店裡的規矩。」蘇若燕自然的說道。

    「你放心,我們也點菜的,我們要一份這個。」老太太快速的把菜單翻到看好的位置,直接指給蘇若燕看去。

    蘇若燕定睛一看這道菜很顯眼,因為它很便宜,在所有的菜裡它都很便宜。

    這道菜就是清炒龍鬚菜,一份的價格只有三十八元,它在袁州小店來說那是真的非常便宜了。

    這道菜便宜是有原因的,因為這道菜名字雖然非常霸氣,但實際上它就是佛手瓜的藤,大概就和地瓜葉是一個東西。

    清炒的話只需要簡單的油鹽,因為這道菜清炒需要突出鮮嫩的感覺,就連油都只需要放少少的就可以,是以它是真的不貴。

    當然這個不貴,也是相比店內其他菜而言。

    清炒龍鬚菜便宜是便宜,但味道肯定是不輸於店裡任何其他蔬菜。

    「好的,那麼您是現金還是轉賬呢?」蘇若燕點頭問道。

    「我們現金。」老太太說著就遞出已經理的整整齊齊的錢。

    這錢由三張十塊,一張五塊,和三張一塊的組成,錢很乾淨,並且邊邊角角都整理的整整齊齊的,可以看出老夫妻很是愛惜這個錢。

    「好的,錢正好,那請四位稍等,菜一會就來。」蘇若燕和平常一樣數錢然後轉身離開卻給別的食客點菜。

    「這裡其他菜雖然貴,這菜也不便宜,但咱們也算是吃過咱們的蓉城名店了,也算滿足了。」老太太對著自己老伴笑眯眯的說道。

    「對,吃過了。」老頭點點頭,也很開心。

    「一會咱就一人一碗飯,再吃這個菜。」老太太細細的安排著。

    兩老人的開心真的很簡單。

    期間老夫妻兩人的對話全部傳進了阿朗的耳朵裡,他這才知道這保溫桶裡裝的是飯。

    但阿朗並未搭話,甚至沒有表露出他聽見的意思,只是認真的和自己母親說著話,時不時回答一些早就回答過幾十次的問題。

    阿郎的耐心真可謂是非常好了,店裡的人,沒見過他和母親紅臉的。

    開始有些不好意思的老夫妻兩人,看店里根本沒人注意,就連點餐的蘇若燕也表現的很正常,因此他們兩人也開始沒那麼拘謹了。

    甚至小聲的討論著袁州的廚藝問題,並且很是期待一會的清炒龍鬚菜。

    時間過的很快,因為蘇若燕是點一個菜就報一個菜,是以還沒等蘇若燕把食客招呼完,老夫妻兩人的清炒龍鬚菜就上桌了。

    並且袁州炒制這道菜的時候,有一對小情侶還因此發生了一個小小的討論,關於龍鬚菜的討論。

    ……
V123210 發表於 2019-9-3 23:25
第一千六百九十九章 袁州審核

    這對正在討論的小情侶長得有挺有夫妻相,男的短髮,女的長發,男的王八豆豆眼,女的則是卡姿蘭大眼睛。

    兩人這是第三次來廚神小店,比較克制,沒有做太親密的舉動,不是狗糧供應商。

    「清炒龍鬚菜的菜梗好粗啊。」大眼睛妹紙看到袁州挑揀的龍鬚菜,忍不住嘀咕了一句。

    雖然只來吃三次,但也深知廚神小店對於食材的概念,絕對沒有人在廚神小店吃過一次後,還會懷疑袁州用的食材不好。

    其他不說,就說炒空心菜或者是蒜泥蓮白,那可真是菜心,粗梗的地方全部摘掉了,畢竟越粗越老,但這些蔬菜就講究一個鮮、嫩。

    所以大眼睛妹紙看到,龍鬚菜的菜梗那麼粗的覺得很奇怪,當然妹紙的第一反應是:「難道這個世界上,還有梗越粗,越好吃的菜?」

    「沒錯,你沒吃過不知道,龍鬚菜它真還就是,梗越粗越脆,相反越是細的菜根就越老。」豆豆眼男朋友好似知道自己女友的疑惑,立刻解惑道。

    「還真有這種跟所有蔬菜都不同的存在。」大眼睛妹紙被說得自己想吃了。

    看見別人吃得香,然後自己有胃口,太正常了,於是乎豆豆眼男朋友也跟風點了一份清炒龍鬚菜。

    這兩位的討論暫且不多論,另一邊的老夫妻二人看到面前的龍鬚菜就開始打開保溫杯了。

    保溫杯分為三層,第一二層都裝在白生生冒著熱氣的米飯,而最後一層則是裝在半壺青菜湯。

    這青菜湯因為在壺裡悶的有點久,翠綠的菜葉都變得墨綠而軟爛了。

    「來老頭子快吃,這菜看起來可真鮮嫩。」老太太把保溫盒第一層和筷子推到自己老伴面前道。

    「你也吃。」老頭第一時間夾了一筷子看起來鮮嫩無比的龍鬚菜到自己老伴碗裡。

    老婆婆笑著端起第二層的保溫盒,點了點頭直接開吃起來。

    翠綠的龍鬚菜嫩生生的被棕色的筷子夾住,上面泛著清亮的油光,老婆婆直接一口塞進嘴裡。

    老人味覺並不靈敏,第一時間嘗到的是淡淡的鹹味,然後才是一股蔬菜的清香味道。

    這味道好似不是從口腔來的,而是從味覺、視覺、以及口腔一起給大腦傳遞的信號。

    「嚓嚓」龍鬚菜在嘴裡被咬斷,雖然老人牙口不好,看這龍鬚菜卻不光脆,還嫩,吃起來毫不費力。

    隨著咀嚼那屬於龍鬚菜獨有的清香味更加濃郁了,而那淡淡的鹹味讓老婆婆忍不住刨了口飯一起吃。

    這讓本來味道普通的米飯也沾染上了龍鬚菜的清香味,這味道就好似吃最最嫩的佛手瓜一般,帶著蔬菜的清香不說,還有淡淡的蔬菜甜味。

    「真好吃,老頭子你快嘗嘗。」老太太邊說也邊給自己老頭夾了一筷子過去。

    「嗯,真的好吃,有老婆子你的水平了。」老頭子笑眯眯的誇讚道。

    「瞎說什麼,我做的哪有人家小袁老闆做的好吃。」老太太嗔怪的看了自己老伴一眼,然後臉上的笑容卻像菊花般燦爛。

    「咱們這最後這頓奢侈算是選對地方了,這可真好吃。」老太太滿足的一口飯一口菜的吃著。

    而老太太邊上的老伴則連連點頭贊同她的話,手上卻基本沒動那盤龍鬚菜。

    午餐時間就在這樣和諧的氣氛中結束,袁州再次購買了後門叫賣的老人的桑葚。

    不得不說,老人自己家的兩棵老桑樹,沒打農藥,雖說賣相不是特別好看,但品質還是挺好的,可以看得出來平時照顧的很精心。

    老規矩,袁州還是用桑葚來做果醬。

    「這裡四十二斤,就收四十斤的錢。」老人道:「勻兩斤給小袁老闆。」

    「不行,四十二斤就是四十二斤。」袁州搖頭,做生意他是不會少給一分錢的,何況是兩斤。

    「只能收小袁老闆四十斤的錢,袁老闆你每年都好心來買我的桑葚,勻的兩斤,就當我感謝小袁老闆你的。」老人搖頭,很是也堅持的道。

    末了袁州這次沒倔過老人,還是只付了四十斤的錢,然後得了一大袋子四十二斤的桑葚,袁州最後關心的問道:「您老還有沒有收到有問題的錢?」

    「沒有了,自從小袁老闆你給我弄來這個驗鈔筆後,就沒有收到過了。」說到這裡老人很開心,並且再次感謝袁州。

    其實從那次之後老人幾乎每次賣水果,都會給袁州送一些。

    好人有好報,並不是說做了好事就一定會得到什麼,只是被幫助的人會記恩。

    袁州是個強迫症,所以做桑葚果醬送人的習慣,就一直保持了下來,在和老人閒聊了會後,送走老人,袁州就開始準備開始做果醬了。

    沒過多久,鐘麗麗風風火火的來到了店裡。

    「袁主廚,這是會長給您的第一批名單。」鐘麗麗鄭重的將文件夾雙手遞給袁州。

    袁州認真用雙手接過文件,但並沒有馬上打開看,而是等著鐘麗麗的後續。

    鐘麗麗繼續道:「會長說了,如果對這些申請的個人,或者的機構同意的就畫圈通過,不同意的話,需要麻煩袁主廚您寫上一句不同意的原因。」

    「可以,有沒有時間要求?」袁州點頭並問。

    鐘麗麗道:「如果袁主廚您時間方面的話,四十八小時內是最好的。」

    「嗯,謝謝鐘秘書。」袁州道謝,然後接著道:「鐘秘書也辛苦了,需不需要進店喝杯水。」

    「不了,我就不耽誤袁主廚你的時間了。」鐘麗麗道:「我還得馬上回去處理一些事。」

    鐘麗麗也真的是有事要忙,否則袁老闆請喝水,那怕是杯白水那也是不同的,自然是必須要答應的,畢竟這水現在可是有名的很。

    快步走到街口,鐘麗麗是開車來的,在停車場開走自己的車,然後收了十塊的停車費。

    「去年我記得停車費還是五塊的,這就翻倍了。」鐘麗麗暗中嘀咕:「這種影響力的廚師,歷史上都沒有,今後要達到這個地步估計也夠嗆。」

    今年金融圈流傳著這樣一句話,「世界上沒有穩賺不賠的生意,倘若要找一個風險最小的,桃溪路買房」。

    不誇張的說,如果不是條件不允許,好多人都想給袁州買各種保險。

    另一邊,袁州目送鐘麗麗離開,隨後才返回店裡,打開文件夾。

    是很多份文件,第一份是《粵菜協會申請加入「名廚溝通高會」書》。

    沒有錯,這裡面都是申請要加入袁州舉辦的名通會。

    有句話叫,一支穿雲箭千軍萬馬來相見,袁州是一個計畫,國內整個廚師圈都配合。

    這一疊文件,都是各地的廚師協會的申請加入書,你想想一個會議,幾乎所有廚師協會都支持並積極想要加入,懂行的人都知道這其中的含金量,不懂行的也會覺得這很正規。

    袁州沒理由會拒絕,在看完所有申請書後,全部同意,然後和周世傑通電話,確定下了第一屆名廚溝通高會的初步名單。

    ……
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